一人暮らしが絶対持ってない調味料：お料理速報

一人暮らしが絶対持ってない調味料

2019年03月15日22:00

カテゴリ: 調味料; 一人暮らし

1: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:51:08.55 ID:eytQEvkW0Pi

みりん

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4: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:51:37.19 ID:hULP5phG0Pi

あるよ

6: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:52:00.11 ID:hhlGuL0WdPi

コチジャン、トウチジャン、トウバンジャン

29: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:06.83 ID:qgxqVy5fdPi

>>6
豆板醤持っとるで
豚骨ラーメンに入れとる

39: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:56:10.27 ID:q4P1ZC/40Pi

>>6
それ無しで麻婆豆腐とかどうやって作るの？

45: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:57:25.68 ID:tdfjoaXPrPi

>>39
麻婆豆腐の素を使う

41: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:56:26.87 ID:f3i49j890Pi

>>6
テンメンジャンもあったわ
麻婆とかで使う

9: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:52:35.26 ID:hULP5phG0Pi

豆板醤はそーいや買った事ないかもコチュジャンならある

10: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:52:36.89 ID:6LZPkaSN0Pi

オリーブオイルとかクレイジーソルトとか創味シャンタンとかはむしろ一人暮らしが買いがち

11: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:52:47.60 ID:zHuClGuZMPi

味噌

17: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:53:37.31 ID:hULP5phG0Pi

>>11
確かに味噌はあさげの味噌で代用するから買わんな

21: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:54:27.30 ID:q4P1ZC/40Pi

みりん使わないとかガチ？砂糖だけで肉じゃがとか作ってんの？

23: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:54:57.15 ID:tlr//6rEHPi

バルサミコ酢

27: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:03.75 ID:eYxDeHYa0Pi

調味料は基本的なもの全て揃えてるしスパイスまであるぞ

28: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:05.19 ID:Isnm/hnlMPi

味噌買ってしもたけどもう既に手に余ってる

30: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:08.07 ID:Qo/Kevs50Pi

普通日本酒使うよね

36: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:53.68 ID:gZUPL5k7dPi

>>30
違う逆や
酒のむためと料理に使うために料理酒があるんや

86: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:01:08.73 ID:Qo/Kevs50

>>36
料理に使うための日本酒やろ
期限やべーやつとかを仕入れて使ってるわ

33: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:35.69 ID:11HxPhVK0Pi

白だしやろ

37: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:56:02.62 ID:qgxqVy5fdPi

>>33
うどん作るのに必要や

35: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:55:51.11 ID:jzHKacL4pPi

味噌は買わんけどみりんは買うやろ
煮たり漬けたり最高やぞ

42: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:56:30.45 ID:FBEvfrlB0Pi

むしろオリーブオイル買わないでパスタとか鶏肉のトマト煮込み系とかどうやって調理するんだよ

46: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:57:26.78 ID:KRWS32Ht0Pi

みりんと料理酒の使い分けがよくわからん

47: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:57:31.98 ID:P5hoI2gm0Pi

みりんは親子丼作る時に使うだろ

49: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:57:39.43 ID:KfOvNPAs0Pi

味噌やなぁ小さいのこうても一人やと味噌汁までは作らんし

51: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:57:53.76 ID:GLjnDOYA0Pi

これ食べたいな感覚でレシピ調べて必要な調味料買ってくるから割と何でもあるんだよなあ
なお使いきるのが大変

54: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:58:29.44 ID:82yXTGKH0Pi

かんずり

63: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:59:28.81 ID:LPDlhT5t0Pi

>>54
お土産用に買ってどっか放置してるの思い出したわ…

60: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:59:15.13 ID:q4P1ZC/40Pi

基本的な調味料揃ってない独り暮らしの奴って普段家で何作って食べてるの？

348: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:22:02.82 ID:Vl48Tlg00

>>60
家にある調味料だけで味付けしてる

62: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:59:27.02 ID:zFTabW6AaPi

みりんは肉じゃが用に置いてある
オリーブオイルは洋風の炒め物に使う

65: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:59:32.92 ID:OU0iBMgj0Pi

みりんは便利や

67: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 21:59:46.67 ID:FBEvfrlB0Pi

インドカレー作るならクミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、クローブ、カルダモン、カイエンペッパー、ブラックペッパーまで完備してるぞ

74: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:00:25.99 ID:2W4lUuETM

>>67
mix買ってるわ

210: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:10:36.94 ID:4Ka2ZouUM

>>67
ワイかな？
マスタードも買ったぞ（500g）

71: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:00:19.67 ID:plS0fbxV0

月経樹の葉はなかなか持ってないやろw
煮込み料理とかで肉の臭みが、消えてお勧めや

85: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:01:05.80 ID:XxSwJgIV0

>>71
ブーケガルニは常備してるよね普通

75: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:00:30.64 ID:PTK5WJnqp

酢使わんやろ
正直に言いなさい！

76: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:00:33.80 ID:HMerBW7j0

一人暮らししてから牛乳を飲まなくなった

334: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:21:15.01 ID:U6nae7c5a

>>76
使い切るの難易度高杉
かと言って小さいパックは割高やし

77: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:00:36.92 ID:cS5CLT3M0

真面目に考えると手に入りづらくて簡単に代用できるもの
ワイにはわからんけど

81: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:00:56.70 ID:oobh1PLN0

ラードは美味いチャーハン作る時に絶対いるから持ってる

87: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:01:09.90 ID:pCcAb1tD0

醤油は濃い口と薄口どっちがええんや？

103: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:02:42.50 ID:82yXTGKH0

>>87
使い分けるやん
菜っ葉炊くのに濃口は使わんし
すき焼きは濃口やろし

145: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:06:23.93 ID:JYq8gPvGp

>>87
どっちでもええで
塩分濃度がちゃうだけや
ちな薄口の方が塩多いんやで

172: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:08:46.27 ID:2W4lUuETM

>>145
関西いたときは東丸やったけど今は関東やしヤマサ濃い口やわ
東丸薄口はうどんに合うけどな

179: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:09:05.87 ID:pCcAb1tD0

>>145
そうそれ知って驚愕やったわ

90: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:01:26.91 ID:gtoEhm1D0

料理酒…？余った日本酒でええやろの精神

91: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:01:32.88 ID:VW50nibR0

酢はないけどすし酢はある
ポン酢で酢を代用できやすいし

95: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:01:49.74 ID:kUePSASM0

ワイのオススメは献立いろいろみそや
これは捗るで

98: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:02:02.52 ID:gj2ILVZ00

味醂ないと何も作れん
何も作れんは盛ったけど使い道は多い

101: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:02:24.78 ID:2W4lUuETM

甜麺醤はないけどホアジャオの醤はもっとる
しびから麻婆の方が好きなんや

104: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:02:49.70 ID:feec8hzO0

豆板醤とかいう実質麻婆豆腐のためだけの調味料

107: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:03:10.94 ID:gj2ILVZ00

>>104
適当に炒め物とかに使うだけでもうまいぞ

116: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:03:54.37 ID:2W4lUuETM

>>104
ラーメンとか炒め物に入れるし中華茶漬けにも入れるで

108: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:03:20.02 ID:kUePSASM0

実は味醂風調味料はあるけど味醂はない

129: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:05:02.83 ID:2W4lUuETM

>>108
両方ないわ　料理酒+砂糖で代用

110: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:03:32.85 ID:c4POjE210

一人暮らしどころか一般家庭にはないであろうサフラン

126: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:44.16 ID:gj2ILVZ00

>>110
めっちゃ高いけど使うわ
めっちゃ高いけど手作業で収穫してるから
収穫してる人の時給を想像したら安くしてとは言えない

112: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:03:34.95 ID:+XqF1lcU0

みりんとか料理酒あるけど基本持て余すから野菜とか肉炒めるときに入れてる

120: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:15.58 ID:1CebNhUH0

あると意外に便利な炒りごま

165: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:07:56.98 ID:ZEpPRbyBa

>>120
挽いたやつのが使いやすい
ほうれん草の胡麻和え最高や！
なお結石2度発症

121: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:15.76 ID:dxoKibmV0

だれだっけ
みりんもってる男は怪しいとか言ってたの

127: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:46.44 ID:oobh1PLN0

>>121
西川先生

169: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:08:30.33 ID:ZEpPRbyBa

>>127
だから捨てられるんや
みりんくらい当たり前にあるわ

124: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:36.16 ID:VW50nibR0

意外と七味唐辛子あたりは少ないのでは

125: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:40.29 ID:U4WAT0Gi0

シナモンやろ

137: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:05:30.48 ID:eytQEvkW0

>>125
昔スリランカカレーに凝ってた時はスティックよく買ってた

128: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:04:58.91 ID:GOIfXbMo0

ナツメグ定期

144: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:06:13.70 ID:eytQEvkW0

>>128
ハンバーグ作るとき様に持っとる

133: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:05:18.19 ID:wD++3Iqs0

味噌はこれ

135: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:05:18.84 ID:JU7jfRkg0

ワイ毎日弁当民で結構自炊するけどカレーパウダーは要らんかったわ
カレー作れるやつならいいけど全部同じ味になるから味付け用だけは要らん

138: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:05:34.01 ID:zFTabW6Aa

醤油は一種類しか持ってないけどね味噌は三種類持ってるわ
味噌汁の味が飽きないように

142: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:06:11.84 ID:8lqygiV+p

ワイがなんとなく欲しいと思ってるけど持ってないもの

ごま油
創味シャンタン
しょうがチューブ
にんにくチューブ
片栗粉
小麦粉
かつおぶし

152: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:06:55.67 ID:JU7jfRkg0

>>142
シャンタン以外はあるけどええぞ
料理のレパートリーがぐっと増える

166: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:08:12.09 ID:FnenC9X00

>>142
にんにくチューブと鰹節無いのはキツくね

155: 風吹けば名無し 2019/03/14(木) 22:07:06.72 ID:U4WAT0Gi0

みりんはあるわ
週3で生姜焼きつくってるからよく使う

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ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1552567868/

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コメント( 50 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:F.yjp9Q50
- これはサフラン

- ID:lomEg.dv0
- みりんは無くてもなんとかなるけれどあると味がぐっと良くなるよな。

- ID:cAjN1Kqg0
- ローズマリーやセージは余程料理する人じゃないと持ってないだろ。

- ID:h4dFEYBg0
- シラチャーはいいぞ
  チャーハン焼きそば餃子にピザやパンに焼肉鍋もの等々
  わりと何にでも合うから。これ買っとけば100倍はかどるぞ

- ID:fTvuj7Ki0
- らっきょう酢

- ID:Y9WynUkr0
- >コチジャン、トウチジャン、トウバンジャン
  
  焼肉のタレに入ってるから、タレで麻婆豆腐をつくる
  簡単で美味い

- ID:qTQOg8.J0
- シナモンとかバニラエッセンス
  ナンプラー

- ID:Y9WynUkr0
- ※7
  シナモンはハゲに効くんやで
  毎朝コーヒーに入れてるわ

- ID:.kkWN5qO0
- 花椒
  五香粉
  陳皮
  八角
  豆鼓醤
  魚醤
  蠔油
  XO醤

- ID:Bqoz5Un10
- 俺の中でみりんはシャンタンやゴマ油と同じ分類
  味が強すぎて全部同じ味になってしまう

- ID:k4AIy9NT0
- >>9
  中華系は本気な独身男性多いから持っててもおかしくないかなあ

- ID:EUxSQrd80
- 柚子コショウのチューブ
  調味料とは言えんかもしれんが案外使える

- ID:nOdmQztv0
- めんつゆあればみりんいらんやん…

- ID:ICmHrsUE0
- むしろ一人暮らしの方が凝った調味料持ってる
  結婚して子供出来てからは味も素っ気もない普通の調味料しか置かなくなった

- ID:477DaTlq0
- ※13
  煮切り味醂に鶏モモ漬けて親子丼作るんや
  めっちゃ美味いで

- ID:k4AIy9NT0
- >>13
  めんつゆだと必ず出汁も入ってるやん。出汁が邪魔な時もあるやん。あとみりんは腐りにくいやん。

- ID:nC6uHgXB0
- >>13
  そう思う。
  出汁＋醤油＋みりん＋砂糖＝めんつゆ
  まあ、丼物系とか、料理によって、少し砂糖足したり、日本酒足したりもするけど、みりんは足さない。

- ID:k4AIy9NT0
- >>13
  マグロの漬けもめんつゆで代用するの？

- ID:wo0M2D3s0
- ニンニクはチューブじゃなくて本物常備してるわ。
  パスタに使うし麻婆豆腐にも使うから。
  
  特に麻婆豆腐は中華の割にクッソ簡単だしな。

- ID:FHM18epE0
- 味噌汁は出汁入り使うから調味料としての味噌は使ったことがない。味付けはだいたい出汁と醤油中心

- ID:k4AIy9NT0
- >>17
  照り焼きどうするの？

- ID:3alMoYaK0
- 学生で料理してた頃は割と何でも持ってたけど、就職して社食で晩御飯食べるようになってからは調味料が無くなっても気にならないねえ。

- ID:QiBnNHmt0
- そういうえば砂糖が減らない

- ID:TkgnEJuN0
- ケチャップの使いきれなさは異常
  あと調味料ではないが小麦粉も絶対に使いきれん

- ID:TkgnEJuN0
- >>18
  パルスイートでええやろ

- ID:6BM11yeo0
- 調味料って事ならコラトゥーラとかガルムとかの魚醤やろ。ペペロンチーノとかのパスタにうるさい奴でも聞いたことすら無いんとちゃう？

- ID:zzroUMU60
- これは五香粉

- ID:6g4WYCLY0
- みりん・砂糖・料理酒はガチで使わんから無い
  逆にあるのはクレイジーソルトとかウェイパー

- ID:nS2.66l80
- クミンシード
  気軽に使えてうまいから実は一人暮らし向け

- ID:8XzLjqIb0
- ないのは塩、砂糖、濃口醤油、ウスターソース、ケチャップ
  
  あるのはめんつゆ、焼肉のたれ、すき焼きのタレ、味塩コショー、マヨネーズ、さしみ醤油、麻婆豆腐の素

- ID:eKEow.Gw0
- >>25
  みりんはあるけどパルスイート？はないわ

- ID:9CAjOffY0
- 意外とオイスターソースが出てないね
  オイスターソースって中華好きだと使うかもしれないけどわざわざ買うかと言われると意外と持ってないと思うんだけどどうだろ

- ID:8Hs.ECAh0
- 味醂が置いてあって、定期的に量を見て減っていっていたらそいつは料理が出来るやつ

- ID:S9BOUz1D0
- ※32
  一人暮らしと関係ない上に小さいサイズ売ってるからね

- ID:3liJWl960
- 簡単だよ
  賞味期限内に使い切れないで残すのならそれはお前には使いこなせない調味料

- ID:fTZFqWkP0
- >>1
  実はみりんは賞味期限も長くない
  一人暮らしなら砂糖でやりくりするのがお勧め

- ID:L4M.Y5ji0
- 前も似たようなスレあったと思うが
  中華好きでも個人でわざわざチューニャン置いてるのほぼいないと思うわ
  日本じゃヒガシマルのでかい缶しか見たことないし
  その類は甘酒で代用だろう

- ID:kAPrHDDK0
- 大容量調味料

- ID:2JYk5lQp0
- 主婦系のまとめで鰹節とか昆布の出汁を取る物を買っている奴は頭がおかしいと書かれていたな

- ID:EOrqMVQd0
- 香辛料関係は持たない人は多いだろ。何かの料理に特化した調味料もそう。自炊は当たり前。料理を作るのが楽しい、という人向け。

- ID:wFZXTSYq0
- ニョクマム、スイートチリソース

- ID:LnWgfj1G0
- ローリエは買っておけ！
  肉料理全般で捗るぞ！

- ID:nS2.66l80
- 家でフライドポテトよく食うやつは揚げたてに
  クミンパウダー振りかけるとうまいぞ試してみれ

- ID:amZOpzVm0
- うちみりん風調味料だからみりんねぇな

- ID:uzZdrUVS0
- だれも持ってない調味料探す方が難しいだろ、誰かしらは使ってるだろうし
  強いて言えば腐乳とか？

- ID:nabCK6eN0
- ベイリーフはいちいち買うとお高いので月桂樹の苗木を買って植えつけた、カレーやら肉料理の時にちょいとちぎって使ってる

- ID:9G0fXJ6m0
- 醤だろ。古代謎調味料。

- ID:XaUEgie30
- XOジャンは高価だけどおすすめ
  いろいろな中華が一味高級っぽくなる
  ウェイパーとも全然違う味がつくんだぜ

- ID:rB6i6T1B0
- Пребольшое спасибо ! Заглядывайте и потом на родной портал :
  D Маленький балкон под ключ

- ID:Sqb3EZof0
- Превеликое спасибо ! Заворачивайте и потом на наш
  сервис :D %anchor_text%

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