1: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:23:22.38 ID:L5VBJGc80
ラーメンチェーン「日高屋」を運営するハイデイ日高と、同「幸楽苑」を運営する幸楽苑ホールディングス(HD)の明暗が分かれている。

3月の既存店客数は、幸楽苑HDが前年同月比10.8%増の大幅な増加で7カ月連続で前年を上回ったのに対し、ハイデイ日高の同月は4.7%減で5カ月連続で前年割れとなっている。

 ハイデイ日高は通期ベースでも不調で、2019年2月期の客数は前期比2.4%減だった。既存店売上高はわずかなプラスで0.7%増にとどまっている。

一方、決算期は異なるが、幸楽苑HDの19年2月期客数は2.6%増と好調だ。既存店売上高も1.5%増と伸びている。何が両社の明暗を分けたのか。
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https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190419-00028424-president-bus_all

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2: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:24:05.94 ID:g2fFyy6Kd
単純に不味いし

14: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:27:19.38 ID:Kca8ocCxH
たまに行くけど、メニューが増えたりしないから飽きるんだよなあ

16: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:27:52.05 ID:r1ffsZ1QH
周りの飲食店が全部埋まってて仕方なく行くイメージ

19: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:28:39.26 ID:/yurYz0Wp
たまに行くけど何年もメニューが一切変わってない
美味しくなさそうな季節商品がほんの少しある程度

20: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:28:43.90 ID:xMoqMdSK0
半年前は幸楽苑やばい日高屋絶好調とかやってたからな
そら上がったら下がるし、下がったら上がるよ

21: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:28:59.93 ID:zDoAGhAI0
ちょい飲みするとこやからな
ラーメンは食べない

28: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:31:05.65 ID:nGncNMow0
ラーメンの麺がグニュグニュなのいい加減に何とかしろ

29: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:31:11.65 ID:uB4tmc5E0
幸楽苑はどんなテコ入れしたんだっけ
一時傾いてたよな

33: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:31:43.87 ID:2PyDbza1d
>>29
いきなりステーキを出店しまくった

37: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:33:31.21 ID:8ZPv9pUQd
一人で安く酒を飲みたい時しか行かない

43: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:35:34.84 ID:Gxtk7Cwld
味求めていくとこじゃない

52: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:37:43.78 ID:3Qc/jU/GM
幸楽苑は店の出しか方からして自社競合もクソもねえと思うけどな

53: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:37:46.91 ID:XxvwRKD+0
えー
ラーメン店では日高屋がダントツで好きやが

57: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:38:45.23 ID:QLBhJS5H0
ちょっと前にメディアで持ち上げられまくってなんJ民も絶賛のサイゼリアも今は低迷中やぞ

91: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:47:44.02 ID:2PyDbza1d
>>57
マジか
なんでやろな
冷食の進化のせいかね

59: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:39:00.17 ID:3oUmstXX0
外国人店員のレベル格差が店ごとに酷い

61: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:39:57.34 ID:zIgpFF4S0
日高屋の餃子が好きやけど異端なのか?
王将とかよりも日高屋の餃子美味いやろ

63: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:40:13.34 ID:/yurYz0Wp
日高屋は老朽化してる店舗増えてきてるし内装に少しこだわったほうがいいわ
あとブランド名紛らわしすぎだろ
日高屋来来軒中華一番と名前が違うのにメニューがほぼ共通って

64: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:40:19.55 ID:rqTw+3j0M
汁ありのラーメン以外は旨いやん

66: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:40:42.20 ID:gqu9Tn87d
そらメニューによっては王将の方が安いし味は王将の圧勝やしな

74: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:43:58.41 ID:o+Die1P5M
とんこつラーメン味薄すぎ

87: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:46:51.25 ID:4HyOEe4Od
日高屋はタンメンと味噌ラーメンしか食うもんないぞ

88: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:46:56.37 ID:zpDLBRATM
食べたこと無いけどそんなに不味いのか…

102: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:50:06.23 ID:pA/OoWlOd
>>88
日高屋って元から安かろう不味かろうで有名な店やん
SNSとかで日高屋って検索するだけでまずいって出てくるレベルには不味いぞ

93: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:48:06.06 ID:E360iVPSa
外食どこもあかんな
もう金ないんやろ

97: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:49:26.42 ID:2PyDbza1d
日高屋ってちょっと前は日高屋飲みや!って好調だったのにな

119: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:54:46.39 ID:H0h2BiFip
>>97
始めたの早い方だったからそこそこ受けてたんやろな
いま牛丼屋とか回転寿司とかでも同じようなの増えて優位性ないし

105: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:50:24.58 ID:5gluE0IS0
幸楽苑このまえ昼めちゃくちゃ混んでたわ
なにがいいのかよくわからんが

112: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:52:27.33 ID:uB4tmc5E0
>>105
家族で行くのに行きやすいな
色んな味あるし

116: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:54:10.22 ID:5gluE0IS0
>>112
たしかに家族連れ多かったわ
味はそんなうまくないと思うが値段やすめなのもええんかもな

125: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:56:13.13 ID:uB4tmc5E0
>>116
家族で行くと結構な額になるしな
あと子供にはどうしても味噌か醤油になるから
豚骨オンリーとかの店には行けないな

110: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:51:48.72 ID:qjaNM0q+0
味噌系列は普通に食えるから好きなんやけど
てか味噌系のラーメンしか食わん

117: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:54:40.44 ID:PmWHoNbw0
外食チェーンって出店ラッシュから店舗縮小に入ると途端にボロボロになっていく感じあるわ
東京チカラめしとか

127: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:56:58.16 ID:sckgSMhjd
>>117
金借りてバンバン店出しだけど
開けてるだけで赤出る状況で返せなくなってバンバン閉めてくんだろうし

120: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:54:50.46 ID:tQ4Ro+EM0
作る人で味かなり変わるとか聞いたけど違いがわからない

121: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:55:04.07 ID:sckgSMhjd
平日なんでもいいから酔いたい時にふらっと行くとこ

124: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:55:57.57 ID:mDlI2m3iM
高いとは言わんがあの味と量にしては安くはないから
結局昼飯の選択肢から自然と外れる

129: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 10:57:32.89 ID:eCM3XxwIa
爆弾炒めとカタヤキソバしか食わんとこや

146: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:04:09.43 ID:zKZt7eGi0
タンメンにラー油かけて食ってる

147: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:04:19.74 ID:F+kPJYDOd
電子マネー使えないチェーンは時代に取り残されてる感あるよな

157: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:07:18.25 ID:K599FJTZd
>>147
これはある
日高屋もサイゼもキャッシュレスが無い時点で選択肢から外れる
今はあのやよい軒ですらキャッシュレス決済やぞ
タッチ決済に更にQRコード決済まで取り入れてる松屋系列は偉いわ

149: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:05:25.69 ID:bPc2NHmed
やよい軒とか日高屋の客層を低所得層依存にするから
牛丼屋と同じルートしか進めない

150: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:05:32.45 ID:LWPsJGRpd
日高屋行くと王将の優秀さが分かるわ
ダントツで美味い

155: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:07:09.13 ID:kjh/7kbCM
ワイが高校生のときは380円でよくお世話になったわ

161: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:08:08.79 ID:pGUmQ+d7M
ちょっと前まで幸楽苑やばいってニュースやってなかった?

166: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:09:47.92 ID:3f0X+P4id
王将もよく高いだの店員のレベル低いだの店の場所だのボロクソ言われるけど王将は何故か味の文句はあまり言われないよな

173: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:11:34.83 ID:uB4tmc5E0
>>166
まあ、店ごとに味違ったりするしね

175: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:12:33.15 ID:LWPsJGRpd
>>166
なんだかんだでチェーンの中やと相当真面目に作ってるからな
そらそこそこ美味いわ

168: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:10:53.52 ID:gGDt/Kxm0
幸楽苑もヤバイのはマジ
近所にできたやつすぐ潰れた
あの味であの値段設定した奴誰やねん

172: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:11:34.03 ID:umsh6d0C0
幸楽苑はいきなりステーキのFCになって若干持ち直したけど、そのうちいきなりステーキとともに沈むやろ

177: 風吹けば名無し 2019/04/19(金) 11:13:02.64 ID:ePqxyqXM0
別に不味いとは思わんけどラーメン食いたかったら近くのチェーンじゃないところ行く

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1555637002/

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