1: 動物園 ★ 2019/04/25(木) 21:54:23.46 ID:W/r/Cjx29
 サイゼリヤや鳥貴族など、外食業界の有名チェーン店に関して、既存店売上高のマイナスが続くなど、客離れや業績低迷にあえいでいる。若者やサラリーマンに愛されてきたはずの人気店にもかかわらず、一体なぜなのか。

 2017年の飲食店の倒産件数は過去最高を記録した(帝国データバンク倒産動向調査)。価格競争やトレンド入れ替わりの早さなどから、外食業界全体の競争が激化していることが伺える。くわえて外食離れに拍車をかけるのは、自炊や中食へとシフトする人たちの存在だ。
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6: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 21:57:39.63 ID:Xy5BAIwA0
現金離れ

10: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 21:59:14.20 ID:2/c5AE7v0
もう外食が贅沢なのさ・・・・

12: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 21:59:47.44 ID:sDbC3LlI0
若者だけじゃないだろ

13: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 21:59:54.34 ID:0vARJNyr0
まあ、俺がコンビニ袋野菜と1日分の野菜ジュース
冷凍ピラフと冷凍つくねなどをレンジのチンで飯食ってるんだ

そうなるだろう
安いしな

14: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:00:05.49 ID:iZEIe5CA0
10月の消費税増税の軽減税率で、ますます外食離れになるのかな?

15: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:00:49.72 ID:/ur0E7vw0
ただただ値上げを繰り返していれば当然こうなる事は予想できたろ?

16: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:01:39.95 ID:s5tsURAp
冷凍食品をチンするだけなら家でできる。

19: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:02:15.52 ID:XUwBM9sJ0
居酒屋は若い人が酒を飲まなくなったからか

21: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:02:59.56 ID:pulBDgeR0
平均年収が100万以上下がってるんだから、そりゃ色々離れるだろう。

おっさんらが若かった時に
「ちょっと年間支出を100万円減らしてください」って言われたら…って想像してみたらいい。
今の若い子達と同じような思考。同じような行動にならざるを得ないから。

「楽しみを持たなくてつまらない子達」とか勝手にレッテル貼ってるかもしれないけど、シンプルに金がねーんだ。

789: 名無しさん@1周年 2019/04/26(金) 00:16:46.02 ID:AbqVbh4m0
>>21
年収100万って月で割ると約8万。月8万円あったら趣味とか生活レベル流石に上がるわな。
男の平均年収でいえば25年前と比べて200万近く下がってたハズ。そりゃ色んなモノから離れるよな。

26: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:04:38.76 ID:mpKuXoGb0
2000円、3000円の金が無いから居酒屋に行かないんだよ
1年に1回か2回行くかどうか

29: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:06:21.54 ID:r+6somfc0
安さで勝負してて人気あったところが
調子に乗って高級路線に向かったら終わりの始まりの途中

35: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:07:03.81 ID:C64qC7H+0
ファイナルアンサー:金がないから

36: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:07:29.23 ID:04tiLtdz0
最近ファーストフードもカフェも高いからな、
昔だと喫茶店でワンコインでランチサービスがあったりしたけど
純喫茶自体が減ってるしな。
駅そばが神。

38: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:08:00.40 ID:lWuKA1Wq0
ラーメンも定食もなにもかも高くなった。
昼は家で握ったおにぎりで十分

40: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:08:18.84 ID:zcRAo6dJ0
スマホ代が高すぎて他に使えないわ

41: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:08:19.20 ID:kqXgRXkn0
自炊やね
おかずは漬物、佃煮、梅干しで偏らないように工夫

42: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:08:44.22 ID:TKqVZfPk0
日本の外食は先進国の中ではぶっちぎりで安いのにね

55: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:11:32.91 ID:0cOpdhW+0
>>42
労働者の賃金も安いからな
合成の誤謬でとうとう経済が回らなく成って来たって事

43: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:08:51.82 ID:K9py77mJ0
若い頃は24時間のファミレスで
朝までしゃべってた。
いまの若い子は夜遊ばないのかね?

149: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:33:21.62 ID:9sp/E/S60
>>43
今はスマホがあるからなあ

60: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:12:27.30 ID:eRSJ3GwW0
みんな単価安いから意識してないけど
平均給与は下がってるのに、自販機の缶ジュースなんか30年前と比べて3割も上がってるからな

359: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 23:09:42.26 ID:tywkl9la0
>>60
駅ホームの自販機は定価だから基本買わなくなったわ
ここは映画館かよ!って思うわ

391: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 23:15:56.72 ID:4o2QdU9c0
>>60
西友のプライベートブランドのお茶1本59円だから何十本も買いだめしてるわ

80: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:17:18.69 ID:2zBCQApC0
消費税10%で外食終わるなw

93: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:20:03.74 ID:M0Bw40fG0
外食自体から離れてそうなイメージ

96: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:21:05.36 ID:yRjqs9kP0
安い外食いくなら自分で作った方がマシ
1食2000円以上出せばうまい外食あるけど飯にそんなに出せない

103: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:23:59.40 ID:Qji0StVx0
牛丼とかラーメンとか専業の店の癖にセブンに負けてたら存在価値無いわ

109: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:24:46.16 ID:zfVyRm5Y0
今の若者は金がかかるものを嫌うんだよね。

125: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:27:41.50 ID:rMMeyvh70
小諸そば大好きでよく通ってるぞ
逆に言うとそれ以外は大抵外食のコスパ悪いな

137: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:31:41.82 ID:msLuSAN/0
年収が増えても増税しているから意味がない
手取りが増えなきゃ消費はできませぬ

139: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:32:06.55 ID:XAh0l0l+0
国民の貧困化で外食から自炊へのシフトが起きてるのが原因

143: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:32:40.07 ID:AyewVNms0
若者のカネ離れ
時間を愛する若者たち

156: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:35:45.05 ID:XVYRy9uR0
バリエーションがなぁ。
日替わりで色んな惣菜が楽しめる店が欲しい。

165: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:38:00.64 ID:cSTNJL8z0
最近お弁当屋さん安いよ!!
唐揚げ弁当450円 他320円のお弁当も充実してます!!
味もボリュームも悪くなくとても外食やコンビニの弁当など行かなくなった。
by 神奈川

171: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:39:12.69 ID:o02aYRBW0
地元のラーメン店も日本人が来なくなったって言ってるらしいし
外人の日本ブームが去ったら店も終わるな

178: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:40:25.93 ID:NnGYCkmM0
>>171
ラーメンは高くなりすぎて贅沢品になっちゃった

179: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:40:28.88 ID:qOWEBmXZ0
人件費高騰、売上上がらず、サービス低下、値上げでますます加速する
自前でやったほうがお安いですからね、

183: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:41:39.64 ID:QsFU396L0
あとやっぱり外食は太る。
脂っこいもの注文しがちだからね。
自炊して適度に納豆食うようにして、砂糖水(ジュース、コーラ)飲まないようにすれば、誰でも簡単に痩せられるよ。

188: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:42:39.54 ID:f4bok0uv0
あと人手不足のせいか、すげえ店員の質が下がってない?
接客態度にムカムカすること多くて外食イヤになった

915: 名無しさん@1周年 2019/04/26(金) 00:33:54.27 ID:AbqVbh4m0
>>188
猫の手も借りたい状況だから、「ありがとうございました」も言えない奴とか、自分の感覚で勝手に皿下げたりするようなクソ店員でも採用されてるな。
俺が学生だった頃はチェーン店のバイトでも条件合わなくて4つくらい落とされたわw

191: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:43:04.06 ID:sb6yRW8+0
思うに
①外食は高くつく
②栄養が偏りがち
③バイトテロにみられたように、外食の信頼性がなくなった(外国人だったり、DQNだったり)

194: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:43:27.62 ID:nEqJvf860
チェーンは普通の値段で普通のものしか食えないからな
景気いいからちょっと高くてもちょっといいもの食うわ

199: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:44:02.37 ID:vblXcUUq0
あんまり安いとも思えないし何より美味しくない
美味い店行って美味い物食って帰ってくるほうが満足度高いし

207: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:45:55.42 ID:nEfoR4gE0
外食だと10%になるし離れるのはいよいよ若者だけじゃなくなりそう
ファミリー層とか敏感だし

214: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:47:37.68 ID:Mnxk4rKh0
滅多に外食しないが、この前商業ビルのカフェに入ったらサンドイッチとドリンクセットが1800円
これに消費税が加わる
外食なんてしてたらあっという間に金が底をつく

215: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:47:39.27 ID:xRnqR4D90
飯なんかに金使うより他に回したいからさ
まあそれを金が無いと言うんだけどな

218: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:48:26.24 ID:3kugmwM60
なんとか離れって、全部、所得が年々悪くなってるだけなんだけどね。

223: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:49:01.57 ID:jDEqN90Y0
>>218
連休ばっか増えても所得が上がらなきゃ意味ねえしな

222: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:48:56.41 ID:ab6yLxaa0
外食に金が回らないほど携帯やゲームが若者から搾取してるのが原因だろ

973: 名無しさん@1周年 2019/04/26(金) 00:40:59.05 ID:TYq1GaFi0
>>222
スマホゲーで浪費してる若年層なんて言うほどいねえよ

248: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:52:43.26 ID:gniZVRKp0
× 現在は「スーパーのお惣菜や冷凍食品の豊富さ」を理由に
〇 現在は「スーパーのお惣菜や冷凍食品の安さ」を理由に

262: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:54:36.79 ID:ffS6Jkwl0
外食も1人向けの店はまだまだやれるだろ

265: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:55:17.95 ID:T3XXgOmI0
だから若者の頭数がそもそも激減してるんですって

270: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:55:50.20 ID:oh6OHuIt0
消費税とか深夜料金がバカバカし過ぎて個人店しか行かなくなった

296: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 22:59:18.19 ID:qtwqnqYF0
ここ3,4年で安いチェーン店の食事が急にまずくなった気がする。
自分も行かなくなったな。

313: 名無しさん@1周年 2019/04/25(木) 23:01:45.98 ID:59QvskrH0
外食は金かかるからね
先行きが不安だから貯金しないと

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