1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:47:52.478 ID:aQvOIniHa
それだけの材料なのにちゃんとしたイタリアンレストランの~オマール海老と渡り蟹のフィットチーネ~
みたいなイキリパスタより「あー!ペペロンチーノ食べて~!」って感覚になるのすごくない?

おまえら頭良さそうだからこの謎を解明してくれ
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2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:48:15.749 ID:ZGuRt9sl0
美味しいからだ

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:48:18.302 ID:7B91oJ+ud
にんにくのせいですね

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:48:30.600 ID:hpRCrka40
チャーハンより白米食べたいみたいな

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:48:57.175 ID:MlDFjYKS0
ぶっちゃけるとニンニクが最強

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:49:22.042 ID:shWFKCvD0
ペペロンチーノは別名「絶望のパスタ」なので絶望に近しい人間が美味しく感じるようにできている

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:50:20.824 ID:aQvOIniHa
>>8
それはたぶん大袈裟
YouTubeでもイタリア人が普通にイタリア料理として紹介してるからイタリアでもうまいと思われてるはず

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:49:43.652 ID:RBc1kFpQ0
油とニンニクが組み合わせれば大体うまい

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:50:49.427 ID:MRYmcxGc0
乳化が全て

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:52:28.877 ID:H07BI02Ma
>>12
これ

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:50:49.607 ID:djrpwmi7d
油とニンニクと炭水化物は麻薬みたいなもん

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:53:37.227 ID:aQvOIniHa
>>13
最強発明!ペペロンチーノ炒飯!っていう動画あげたら十万再生くらい狙えそう

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:51:30.429 ID:YdvbO6MjM
イタリアンといい中華といいニンニクと唐辛子のマッチングが多いの見るに、これが最強なんだろうな

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:51:41.482 ID:twxhcIbI0
あれは日本でいう卵かけご飯の位置づけ
単純だが極めればどこまでも旨くなる料理ってこと

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:53:18.647 ID:N7cweexva
なんで毎回ベーコン抜くワケ?

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:54:23.753 ID:aQvOIniHa
>>18
あれベーコンじゃない
パンチェッタっていう塩漬けの豚肉

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:55:55.745 ID:gcQdNDf7d
たまにカップヌードルが食べたくなるのと同じ

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:56:31.035 ID:dOQJ8e1o0
パンチェッタもベーコン

ベーコンのうち燻製が必要なものが出てきて今は専らそれがベーコンと呼ばれてるだけ

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:58:05.704 ID:aQvOIniHa
>>23
パンチェッタは薫製してないでしょ

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:58:02.615 ID:OEqGznG/0
ちゃんとしたイタリアンレストランでペペロン頼めばよくね?

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 15:59:12.816 ID:aQvOIniHa
>>25
マジな店だとあいつらスパゲッティ一皿で2600円とかするから気安くいけねーよ

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:00:30.578 ID:l8I9VJPU0
卵かけご飯突然食べたくなる時あるじゃん
あれと一緒

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:00:48.184 ID:WqccXPw50
ちゃんとしたイタリアンレストランのペペロンチーノだとやっぱ何か高級な物入ってるのかね?

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:02:23.258 ID:aQvOIniHa
>>29
テレビで有名なイタリア人シェフが店のペペロンチーノの作り方見せてたけど至って普通
具は焦がしたらダメで乳化がポイントだとは言ってたけど

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:02:07.425 ID:BdOhynNOa
イタリア人は焦げたにんにくの香りがする店を嫌う

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:02:57.634 ID:rzqhvXNKM
美味しんぼのスパゲティ対決の話を読め

ウニとアワビのスパゲティでドヤってる山岡が雄山のニンニクスパでボコボコにされる

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:03:26.483 ID:aQvOIniHa
>>33
一応あの漫画でも府に落ちる回もあるんだな

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:03:02.694 ID:yGM5Wm4Ja
でも店にペペロンチーノ並んでないじゃん
美味しいのに

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:04:02.497 ID:aQvOIniHa
ペペロンチーノ+日本人好みのなんらかの出汁合わせたらやばくなりそうじゃね?

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:06:46.644 ID:BdOhynNOa
>>36
コンビニとかファミレスのやつは醤油が入ってる

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:04:40.568 ID:rzqhvXNKM
個人的にスパ対決は美味しんぼで一二を争う名エピソード

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:08:06.713 ID:g7Oqc4wA0
トマトとニンニクとオリーブオイルいれとけばなんかだいたいうまくなりそう

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:23:17.641 ID:hmeJ23fkd
ペペチって本場だとまかないだと知ってびっくり
イタリア人がボンゴレとペペチ同じ位の値段でありえん言っててはじめて知ったわ

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:24:43.220 ID:3gdvThqF0
油と塩ににんにくで匂いつけて鷹の爪で刺激もプラスって考えたやつ効率厨やな

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:24:46.265 ID:aQvOIniHa
それを逆手にとると外国なら焼きそばが千円で売れる可能性がある

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:28:22.862 ID:0d0zy5GD0
美味いけど半分くらいで飽きてくる

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:33:29.633 ID:Xyt1v6hS0
味の素メッチャ入れると劇的にうまくなる

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:36:59.253 ID:xX8NrTq2d
でもやっぱそのままだと味気ないから
アンチョビとペコリーノ入れてるわ

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:46:37.966 ID:sOdRe9Ym0
ラーメンも基本は油と塩と出汁じゃん
出汁の代わりにアンチョビとかベーコンとか入ってると思えば大して変わらん

73: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:54:05.049 ID:sOdRe9Ym0
うどんに天かす入れるけどあれは天かす自体がうまいというより
天かすの油が溶け出すことによってつゆがうまくなるんだよね
塩と油がしっかり入ってれば大体うまい
うまみ成分はそれぞれ違うけど

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/05/26(日) 16:19:12.569 ID:K7ZQVNj+M
何事もシンプルが一番

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ソース:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1558853272/

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