1: ダイビングヘッドバット(北海道) [US] 2019/07/05(金) 10:55:29.91 ID:Xcb/NlfL0 BE:422186189-PLT(12015)
ミンククジラ初競り、スーパーに「100g598円」で並ぶ

31年ぶりに再開された商業捕鯨で捕獲されたミンククジラの肉が4日、和歌山県太地町の太地漁港で初競りにかけられた。町内の仲買人らが競り落とし、地元のスーパーではさっそく、新鮮な鯨肉が並んだ。

再開初日の1日に、太地町漁協所属の「第7勝丸」が捕獲し、北海道・釧路港(釧路市)に水揚げされた雌のミンククジラ(約2・1トン、体長5・8メートル)。

太地町にはこのうち66キロが空輸され、午前8時からの競りでは、仲買人10人が参加し、箱(約4~5キロ)に入った赤肉や胸肉などを競り落とした。

「大ギレ」と呼ばれる赤肉片は、町漁協が運営するスーパーに100グラム598円(税抜き)で並んだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190704-00050213-yom-bus_all
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6: バーニングハンマー(鳥取県) [FR] 2019/07/05(金) 10:56:37.53 ID:2vhz+2Ck0
ジビエが流行らないのも価格だもんな。クジラも無理だろ

9: ダイビングヘッドバット(茸) [] 2019/07/05(金) 10:57:40.52 ID:wbWQaiUv0
たけーなおい
ご祝儀価格ってわけでもないんだろ?

11: 河津掛け(神奈川県) [GB] 2019/07/05(金) 10:57:54.02 ID:b4TZICBo0
赤肉よりベーコンくれ!
取れたての油くさくないヤツ

12: アイアンフィンガーフロムヘル(SB-iPhone) [EU] 2019/07/05(金) 10:57:57.90 ID:XXycUTH60
クジラの調理方法が未だにわからない
硬いしどうすればいいのか、ゆとり世代の俺にアドバイス頼む

230: サッカーボールキック(SB-Android) [US] 2019/07/05(金) 12:04:56.39 ID:J7sumXao0
>>12
薄く切って竜田揚げ
分厚くすると噛みきれないから気をつけて

421: シャイニングウィザード(秋) [FR] 2019/07/05(金) 13:27:08.08 ID:O4DSlCcB0
>>12
刺し身、ハリハリ、竜田揚げ、カツ
かな
あう部位、クジラの種類はあるぞ

22: アイアンフィンガーフロムヘル(栃木県) [EU] 2019/07/05(金) 10:59:11.25 ID:qcngZnpq0
いい部所なんじゃね?しらんけど

25: ハイキック(愛知県) [DE] 2019/07/05(金) 11:00:11.94 ID:uj1iNavZ0
牛の赤味より高くヒレより安い
味がわからんし牛食うわな

27: キャプチュード(やわらか銀行) [KR] 2019/07/05(金) 11:00:43.92 ID:oqOFGa260
>>1
結構臭み強いぞ名ので必然的に濃い味付けが必要になる

29: ミラノ作 どどんスズスロウン(北海道) [KR] 2019/07/05(金) 11:00:54.26 ID:jByhG6BJ0
59.8円の間違いじゃなく?

32: アキレス腱固め(鳥取県) [US] 2019/07/05(金) 11:01:20.93 ID:rwIJ4VUO0
>>29
それくらいじゃないと誰も買わないよな

34: マスク剥ぎ(東京都) [IN] 2019/07/05(金) 11:01:28.01 ID:VdgVE/Tk0
一桁違うだろ

36: シャイニングウィザード(東京都) [] 2019/07/05(金) 11:01:42.33 ID:j2aRozt60
ご祝儀価格だろ?
少し経てば 3割引き~半値にはなるんじゃないか?

98: ジャンピングカラテキック(兵庫県) [US] 2019/07/05(金) 11:19:21.14 ID:Q0+RtT7q0
>>36
2日経てば売れなくて半値だろ

39: ハーフネルソンスープレックス(鹿児島県) [US] 2019/07/05(金) 11:02:32.11 ID:dU3PbfdD0
どの層に需要があるんだよ
必死すぎだろ

43: アンクルホールド(SB-Android) [CN] 2019/07/05(金) 11:03:02.74 ID:vivENX1P0
食いてーーー!!!

調査捕鯨はすぐに血抜きや解体できなくて質が悪かったからな

船上血抜きができるようになった商業捕鯨の味は全然違うからな

126: 栓抜き攻撃(ジパング) [US] 2019/07/05(金) 11:24:30.35 ID:iMXAcGH/0
>>43
へー
ちゃんと〆たクジラ食ったことないかも

46: チキンウィングフェースロック(茸) [US] 2019/07/05(金) 11:03:37.02 ID:BqqRY2FM0
くじらの竜田揚げにするには高過ぎる

47: 頭突き(北海道) [JP] 2019/07/05(金) 11:03:54.07 ID:+bYdcGJO0
高いんだよなあ
味の良し悪し以前に、安くないと普及しない
昔普及したのは安かったからだし

50: 足4の字固め(庭) [US] 2019/07/05(金) 11:04:52.89 ID:8o7NiWNe0
地元スーパー最安値
白身 (ツチ、ミンク)100g158円 (ナガス)100g298円
赤身 100g350円

53: キャプチュード(やわらか銀行) [KR] 2019/07/05(金) 11:05:17.87 ID:oqOFGa260
つまり臭い肉が好みな人向け

393: ヒップアタック(SB-iPhone) [US] 2019/07/05(金) 13:12:26.46 ID:R3FlmzB00
>>53
牛だって豚だって独特の臭みはある
慣れ親しんでるだけだからな
俺は羊が臭くて無理、ジンギスカンは苦手

61: スターダストプレス(福岡県) [DE] 2019/07/05(金) 11:09:17.67 ID:IDivbyse0
年間でも一日1頭計算だからな
もっと捕らないと安くならんだろ

66: クロイツラス(庭) [US] 2019/07/05(金) 11:10:41.86 ID:X6JL+jl90
言うても調査捕鯨のクジラ肉価格が反映されてる訳で、昔みたいな金額じゃ無いのかもな。

69: フェイスクラッシャー(東京都) [US] 2019/07/05(金) 11:11:59.58 ID:pmjk/GqX0
>>66
15年前とかの調査捕鯨の肉の方が安く売ってたぞ?

72: キングコングラリアット(ジパング) [CN] 2019/07/05(金) 11:13:26.11 ID:58qxAISe0
たっかいなぁ
まあこれからか

74: エクスプロイダー(静岡県) [US] 2019/07/05(金) 11:13:37.27 ID:S3pEQpXK0
おじいさんたちが「クジラは安かった」って記憶してたときの捕鯨って
北極海を荒らし回って本当に絶滅させかねないレベルの乱獲してたときの値段だろ
今だと商業捕鯨でもそこまでは獲れないから
流通増やせなくて、結局ここから大きくは値下げできないんじゃないの
やっぱ海洋牧場やれよ

83: バズソーキック(千葉県) [US] 2019/07/05(金) 11:15:23.07 ID:DPmBaBA80
>>74
そもそもそのころは物価も安かった定期

471: ダブルニードロップ(東京都) [SE] 2019/07/05(金) 14:02:44.54 ID:eZ2j/d5F0
>>83
牛豚が高かったんだよ。牛は輸入自由化の前の話だからな。クジラと鶏がおんなじくらいの価格だった。

79: スターダストプレス(福岡県) [DE] 2019/07/05(金) 11:14:36.98 ID:IDivbyse0
油はオメガ3だっけ
油だけでも需要があるんじゃね

88: カーフブランディング(東京都) [FR] 2019/07/05(金) 11:16:43.47 ID:NLkslpap0
50円でもいらんわ

尾の身はうまいけどな

89: イス攻撃(神奈川県) [FI] 2019/07/05(金) 11:16:57.54 ID:DDSt3WuS0
これはご祝儀価格ならいいけど、採算取れる値段がどうなるか
せめて牛と同価格帯にならんときついね

97: ニーリフト(邪馬台国) [IT] 2019/07/05(金) 11:19:05.18 ID:a8oaioJo0
タンパク源として安さが最大の魅力だったのに...

144: アイアンクロー(千葉県) [CN] 2019/07/05(金) 11:29:18.49 ID:NMjAhv4O0
そりゃ最初は高いよ、2年くらいするとだいぶ安くなる。

163: スパイダージャーマン(福岡県) [JP] 2019/07/05(金) 11:33:11.50 ID:CF/v5KYb0
昔のように安くはならないかもね

168: ハイキック(滋賀県) [CN] 2019/07/05(金) 11:35:10.22 ID:MnG8NjOV0
高いよまだ捕鯨再開の恩恵出てない

169: 目潰し(SB-Android) [JP] 2019/07/05(金) 11:35:15.40 ID:PQgm+1/10
せめて豚肉レベルに安くならなきゃ買わないな

183: ジャンピングカラテキック(ジパング) [] 2019/07/05(金) 11:43:38.56 ID:XRNqExQ60
大和煮の缶詰でも、鯨肉は牛肉よりも高い。
嗜好品になっちゃてるね。

187: ショルダーアームブリーカー(光) [CA] 2019/07/05(金) 11:45:35.98 ID:zyh9kg/p0
もう少し安くないと気軽に食卓に乗せられないなー

198: ツームストンパイルドライバー(やわらか銀行) [JP] 2019/07/05(金) 11:49:29.56 ID:gWsztOrZ0
食ったことないけど勝手にパサついてるイメージあるんだよな

203: ランサルセ(神奈川県) [US] 2019/07/05(金) 11:51:48.67 ID:iTyFoIFZ0
初物だから高いんだろ
通常の流通価格でこの値段なら普及しない

205: スリーパーホールド(茸) [CN] 2019/07/05(金) 11:52:21.76 ID:cPRTXkUW0
行きつけの飲み屋で出して出してって言ってみようかな
自分じゃ上手にできないだろうし…

207: ジャンピングエルボーアタック(ジパング) [US] 2019/07/05(金) 11:54:59.13 ID:wlv7/gOn0
あの血生臭さがいいんだよなぁ…うちは赤身の刺身なら醤油に丸唐辛子をマッチで軽く炙ったのを崩しながら食べる。たまらんぜ

273: 垂直落下式DDT(東京都) [US] 2019/07/05(金) 12:23:35.38 ID:ZXMjJ6280
あと何年かして獲る量増えたら安くなっていくでしょ
とりあえず俺も食ってみたい

276: ニーリフト(東京都) [US] 2019/07/05(金) 12:24:49.33 ID:2DuVxNHs0
採算とれなくても補助金出しまくりで支えるんだろうな

279: アルゼンチンバックブリーカー(東京都) [US] 2019/07/05(金) 12:25:02.34 ID:QJGKuIf80
すきだけど高すぎだわ
値段つけるの下手かよ

299: アトミックドロップ(北海道) [] 2019/07/05(金) 12:29:18.46 ID:+IyCpb5J0
すき家か松屋でクジラ食えるようになるまで待つわ

313: ハイキック(茸) [] 2019/07/05(金) 12:33:12.57 ID:2jZIuxsE0
生臭くてゴムみたいに硬い牛肉ってイメージなんだが
ちゃんとしたやつ食うとまた違うのかね?

316: キン肉バスター(愛知県) [US] 2019/07/05(金) 12:33:31.03 ID:bbJrMQ4Z0
今までは高級品商売出来ただろうけどもうこれからは安くせんといかんだろうな。

330: ランサルセ(光) [JP] 2019/07/05(金) 12:37:44.56 ID:PMChCywK0
たかっ!
元々食う予定なかったけど、ますますもっていらね

340: ウエスタンラリアット(東京都) [US] 2019/07/05(金) 12:40:29.58 ID:Cmt7pJTn0
珍味とは金持ちが食うもんだからな

375: デンジャラスバックドロップ(おにぎり) [US] 2019/07/05(金) 13:00:23.90 ID:Xt4pHgql0
高い。調理方法がわからない。
調理済みの惣菜とか缶詰を売るべき。

402: リバースパワースラム(神奈川県) [] 2019/07/05(金) 13:17:25.44 ID:TAsOZBak0
売る気あんのか

手頃で健康によい赤身肉!

とかで十分売り出せるだろ

409: 張り手(茸) [RU] 2019/07/05(金) 13:22:05.93 ID:0hJ6jfzR0
近所のスーパーに刺身が1パック500円くらいで売ってるから半額になって残ってたら必ず買ってる
にんにく醤油で食うとうまい
定価で買う事は無いけどな

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1562291729/

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