1: フェイスロック(大阪府) [CN] 2019/07/27(土) 22:30:35.26 ID:0U35IHCa0 BE:468394346-PLT(15000)


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9: 栓抜き攻撃(東京都) [US] 2019/07/27(土) 22:35:08.84 ID:agdoEaZU0
ビンに限るな

5: レッドインク(茨城県) [US] 2019/07/27(土) 22:33:14.12 ID:jKIrPdvm0
ビールを瓶で頼んでこれを語るのが好きな奴がいるわw
正直、面倒臭い

6: フェイスロック(大阪府) [CN] 2019/07/27(土) 22:33:20.59 ID:0U35IHCa0
不味いビールしか出さない店に酒屋も樽を卸すな

19: ダイビングエルボードロップ(茸) [KZ] 2019/07/27(土) 22:45:55.16 ID:lF0pMgvB0
>>6
工場(冷蔵)→輸送(常温)→配送センター(冷蔵)→輸送(常温)→問屋(常温)→居酒屋(常温)→開封(常温)→客(酸味がする)

98: キングコングニードロップ(神奈川県) [US] 2019/07/28(日) 01:05:35.58 ID:ZwAYmNvY0
>>19
>工場(冷蔵)→輸送(常温)→配送センター(冷蔵)→輸送(常温)→問屋(常温)→居酒屋(常温)→開封(常温)→客(酸味がする)

生の樽ならそんなに複雑じゃないよ。

工場(冷蔵)→輸送(常温)→問屋(常温)→居酒屋

10: パロスペシャル(愛知県) [] 2019/07/27(土) 22:38:00.16 ID:eXE5ovN40
瓶を頼んだら栓を抜いて持ってくる。気のせいかラガーの味がしない。多分気のせいだが

86: 断崖式ニードロップ(和歌山県) [CN] 2019/07/28(日) 00:22:44.87 ID:smJWXrmK0
>>10
栓抜かんと出せんのじゃなかったっけ

125: イス攻撃(庭) [US] 2019/07/28(日) 10:01:59.39 ID:Tv/QkbfD0
>>110
瓶ビールは目の前で開けてくれないと信用できないわ。残り物を再利用してそうな気がする。気がするだけだが。

11: サッカーボールキック(浮遊都市セレシア) [US] 2019/07/27(土) 22:38:07.91 ID:/kColCvn0
某ステーキチェーンで生ビール頼んだのに、発泡酒出てきた時あったな

14: シューティングスタープレス(福岡県) [US] 2019/07/27(土) 22:43:21.19 ID:XNswTHkx0
バイトくんがサーバー洗浄してないんだよ

16: ショルダーアームブリーカー(千葉県) [ID] 2019/07/27(土) 22:44:38.81 ID:xRQN7uTq0
ちゃんと毎日洗ってないサーバーはすぐ分かる
何か甘酸っぱい味の生出してくる店はサボってるからな
気持ち悪くて一杯も呑めない

23: シューティングスタープレス(福岡県) [US] 2019/07/27(土) 22:48:19.75 ID:XNswTHkx0
>>16
それ通り越したらカツオ風味の出汁の味がするからな

17: キャプチュード(やわらか銀行) [] 2019/07/27(土) 22:44:55.28 ID:s046tr+10
だからいつも瓶ビール頼んでる

22: 腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行) [US] 2019/07/27(土) 22:48:03.39 ID:WyOo3NG60
なんでジョッキのビールが生なの?
熱処理したビールがジョッキ出ててきても生ビールって呼んでるの?

109: サッカーボールキック(北海道) [FR] 2019/07/28(日) 02:55:54.56 ID:0uIlmgx60
>>22
日本のビールは瓶も缶も樽も殆ど生だぞ

25: 稲妻レッグラリアット(京都府) [US] 2019/07/27(土) 22:50:24.38 ID:aifGrnj40
酒屋のおっちゃんも飲み屋でビール注文する時は瓶にしとけって教えてくれた

33: シューティングスタープレス(福岡県) [US] 2019/07/27(土) 22:58:47.16 ID:XNswTHkx0
>>25
瓶いいな
毎回毎回小さいコップにつぐ1手間がいいんだよ
同伴者に次いであげれば喋らなくても
コミュがとれる

26: ローリングソバット(東京都) [PL] 2019/07/27(土) 22:52:07.37 ID:EJ6N/j3D0
新宿の燻製工房ってとこのビールは錆の味がして最悪だった
ファミレスとかでちょっと不味いなってことはあったが
飲めなかったのは人生であそこだけ

40: 河津落とし(茸) [JP] 2019/07/27(土) 23:05:44.00 ID:UXprlfHW0
注ぎかたがまずいというのはないのか?

42: ジャンピングDDT(茸) [US] 2019/07/27(土) 23:06:17.00 ID:iNPjn1G20
日本の瓶ビールはほとんど生だが

45: レッドインク(茨城県) [US] 2019/07/27(土) 23:08:19.02 ID:jKIrPdvm0
>>42
瓶に限らず国産のビールは全て生だよ。

51: シャイニングウィザード(東京都) [GB] 2019/07/27(土) 23:12:03.22 ID:p/97MNMu0
>>45
クラシックラガーとか加熱処理したやつあるよ

46: 膝十字固め(ジパング) [] 2019/07/27(土) 23:09:25.98 ID:iRQY5EEI0
樽生ビールで不味かったことないけどなあ

47: ニーリフト(千葉県) [CN] 2019/07/27(土) 23:09:44.96 ID:QznOcOaJ0
飲み屋のサーバーとか汚いに決まってるわな
瓶一択でしょ

48: スリーパーホールド(ジパング) [CN] 2019/07/27(土) 23:10:18.46 ID:YKpF5F890
瓶ビール飲めばいいんだよ
生は店の利益率が高いから必死で売ってるだけの飲み物
客側になんのメリットもない

49: タイガースープレックス(やわらか銀行) [US] 2019/07/27(土) 23:10:56.54 ID:tu761Nru0
1番の売れ筋なんだしメンテとか気合い入れてんじゃないの?
てかビールはどこでどう飲もうが例外なく不味い。

52: キャプチュード(福岡県) [CN] 2019/07/27(土) 23:12:07.92 ID:FJZ2sBeN0
ちゃんとした居酒屋なら毎日洗浄してる
瓶がいいって勘違いしてる奴いるけど国産の瓶は泡がほぼ消えるので家で缶ビール飲むのと変わらん

60: ハーフネルソンスープレックス(茸) [CN] 2019/07/27(土) 23:21:36.95 ID:Dgy6UgOG0
>>52
今はメーカーが指導してるし洗浄道具も無償配布されてるから田舎の中華料理屋でもちゃんと洗浄さるてる
ただし売れてない店は樽の期限が切れてるが

104: スターダストプレス(千葉県) [ID] 2019/07/28(日) 02:27:18.25 ID:p+fG7ZHa0
>>60
指導とか道具の問題ではなく店側の姿勢の問題だよ
赤提灯でも店の親父がしっかりしてるところはちゃんと毎日やってる
こじゃれたバーでもダメなところはダメ
完全に店の人間の飲食店経営に対しての姿勢の問題

54: イス攻撃(神奈川県) [GB] 2019/07/27(土) 23:17:11.04 ID:x4H9Jh8q0
大体樽一本5000円前後で仕入れ
500ジョッキで上手に取って21杯くらい
上手に取るなら清掃は不可欠

55: アトミックドロップ(神奈川県) [] 2019/07/27(土) 23:17:23.82 ID:RbNc+1hK0
ちゃんとサーバー掃除してると、まず泡からして違うよな
ただ居酒屋じゃほとんど手入れしてないな
専門料理店とかになると割としっかり手入れが行き届いてる

56: ストマッククロー(神奈川県) [TW] 2019/07/27(土) 23:20:08.24 ID:kanZz0JP0
プレモルジョッキ300円とかで出してる店あるがどうやって利益だしてんだあれ

63: スリーパーホールド(ジパング) [CN] 2019/07/27(土) 23:23:47.21 ID:YKpF5F890
>>56
その値段で売っても赤字にならないのよ
樽生は

59: タイガードライバー(庭) [JP] 2019/07/27(土) 23:21:13.68 ID:jITrWQiE0
ビールはアルコールだから殺菌されてるってドイツ人なら気にしなさそう

64: キャプチュード(福岡県) [CN] 2019/07/27(土) 23:24:01.63 ID:FJZ2sBeN0
>>59
ドイツはビール一杯の泡の量までちゃんと法律で決まってる国だぞ
真剣さの度合いが違う

65: スリーパーホールド(ジパング) [CN] 2019/07/27(土) 23:25:07.98 ID:YKpF5F890
>>64
ビール純粋法は日本も真似した方がいいよな

61: ミドルキック(コロン諸島) [US] 2019/07/27(土) 23:21:45.89 ID:SHPxFYUYO
ビールは苦いから嫌いだ。っか居酒屋とか行かんし…。
コーラでお願いしまーす。

66: イス攻撃(茸) [] 2019/07/27(土) 23:32:02.02 ID:TXmez7yJ0
雑巾みたいな匂いというか、あるよね

67: ネックハンギングツリー(光) [PT] 2019/07/27(土) 23:41:15.32 ID:tgEC9uCD0
ずっと生ビール派だったが、今夏は瓶ビール
理由は特にない
空瓶持ってくとそれなりに割引になるのな

73: リキラリアット(千葉県) [JP] 2019/07/27(土) 23:58:32.74 ID:lza3aukm0
新鮮なビールは驚くほどまろやか
酸味があるのは保存ミスだろう

77: パロスペシャル(神奈川県) [GB] 2019/07/28(日) 00:03:36.51 ID:uHESdHp00
no title

136: バックドロップ(茸) [US] 2019/07/28(日) 11:00:33.39 ID:6XIUCipb0
>>77
なるほど

78: レッドインク(やわらか銀行) [GB] 2019/07/28(日) 00:04:04.46 ID:mklGaqvq0
ギネスは扱うの難しいよな。売ってくれないし。
1日1樽でない店には卸さないしな。
バカなメーカーは、美味しいビール作ってるのに
適当な店に売られて、メンテ何もしないから
まずいビールと思われてること。
一般客は、生と瓶、缶の区別なんて付かない。
でも、味はわかる

80: 膝靭帯固め(ジパング) [] 2019/07/28(日) 00:07:49.63 ID:T6bAOt4R0
>>78
ギネスって缶でも凄い美味いけど樽生はどんだけ美味いんだろう
あと常温で提供されるのかな

79: レッドインク(やわらか銀行) [GB] 2019/07/28(日) 00:05:03.74 ID:mklGaqvq0
スポンジ洗浄なんてやってない店が大半だろうな。
半年に1回メーカーが薬できれいにするけどあれは
人が死なない最低限のレベルだ。

82: バーニングハンマー(光) [PT] 2019/07/28(日) 00:11:01.51 ID:gG0chZrj0
1杯目は旨いんだよ
2杯目からは飽きてくる
しかし瓶ビールだと数本飲んでも飽きない
不思議だ

85: ファイヤーバードスプラッシュ(熊本県) [IT] 2019/07/28(日) 00:16:23.03 ID:DzaT10N00
そもそも生ビールなんか頼むのが1番間違い、ビールはぬるめの瓶ビールの方が味も濃くコクがあって美味い

88: ミドルキック(大阪府) [US] 2019/07/28(日) 00:38:27.24 ID:pfyOINSZ0
酔うてるやつならそこまで味はわからん

94: アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県) [US] 2019/07/28(日) 01:00:42.63 ID:2wBFVqpU0
それよりもハイボール不味い店を何とかしろ
炭酸弱かったりウイスキー薄かったり

97: キャプチュード(光) [SE] 2019/07/28(日) 01:04:02.26 ID:NjwRIGWj0
>>94
それ単純にジンビームとか不味いの使ってるからじゃね?

100: アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県) [US] 2019/07/28(日) 01:23:59.03 ID:2wBFVqpU0
>>97
もちろん、安ウイスキー使ってるのもあるだうけど、
一番は炭酸をサーバーで入れてるせいだと思う
ボンベ繋ぐやつ
普通なら500mlペットボトルの炭酸水使う

103: ムーンサルトプレス(SB-iPhone) [US] 2019/07/28(日) 02:06:29.51 ID:hT61swqj0
客がバンバンビール頼んでるような居酒屋とかなら回転良いから大丈夫
蕎麦屋とかみたいなたまにしかビールが出ないようなとこでは瓶一択

105: ドラゴンスリーパー(ジパング) [] 2019/07/28(日) 02:35:04.29 ID:3ePidC4o0
洗浄って洗剤で洗うの?
すすぎ残しが心配だなぁ

106: アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県) [US] 2019/07/28(日) 02:38:24.03 ID:2wBFVqpU0
>>105
閉店後に水道水通すよ
週一でスポンジを通して経路の汚れ落とす

107: 栓抜き攻撃(静岡県) [US] 2019/07/28(日) 02:40:13.60 ID:KEa+dfBW0
古いのは、酸っぱい
飲めない
定食屋なんかは瓶に限る

108: オリンピック予選スラム(庭) [US] 2019/07/28(日) 02:41:35.72 ID:cFMcRl4W0
汚い安い店では瓶ビールだな

113: 栓抜き攻撃(茨城県) [NL] 2019/07/28(日) 06:33:22.69 ID:y9Dvy5iw0
最初に単品でビール頼んで、その後飲み放題にして、ビール頼んだら明らかに味が違う物が出て来た。メニューにはアサヒって書いてあったけど、詐欺だよな。

115: 目潰し(福島県) [US] 2019/07/28(日) 07:37:43.41 ID:3x7lOGpL0
めちゃくちゃ臭かったことがあるな。あれは何なのか

120: ドラゴンスクリュー(ジパング) [SE] 2019/07/28(日) 08:05:07.37 ID:R38kw9hl0
瓶安定、居酒屋でバイトしてたから知ってたわ

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1564234235/

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