1: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:09:06.98 ID:EQXVerSgdNIKU
毎日食べたいぐらい美味かった
no title

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2: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:09:43.28 ID:ypyw9/QY0NIKU
作ってくれた人も喜ぶな

4: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:09:56.30 ID:bE2u8pSw0NIKU
そうやって店主に言うんやで

7: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:10:26.80 ID:oGuSX3QH0NIKU
店主に言ったらプロポーズになるやんけ……

171: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:29:07.87 ID:n1hV9ZZx0NIKU
>>7

11: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:11:01.88 ID:v6lJ6IXh0NIKU
蕎麦屋のカレーとかかつ丼がうまいのと同じ

13: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:11:30.71 ID:bt4vraje0NIKU
チャーハン風なものを炊飯器から出してくるやつ殺す

15: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:11:40.53 ID:+WPwQZmFdNIKU
ワイ中華料理屋さんに作り方教えてもらったことあるけど油が違うだけやったわ

22: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:12:35.64 ID:WwWsaJGwaNIKU
瓶ビール頼んだときにおつまみ出てくる店は有能

25: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:12:57.89 ID:G0AnxMj0dNIKU
ラーメン屋さんに行ってチャーハンだけ注文ってOK?

49: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:59.08 ID:EQXVerSgdNIKU
>>25
ワイはチャーハンだけ頼んでるで
持ち帰りもokの店だから最高や

27: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:13:00.64 ID:PA1wD9p30NIKU
火力が違うからパラパラになるんやで
鉄鍋で大火力が最強なんや

30: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:13:12.63 ID:bE2u8pSw0NIKU
言うて家で作るチャーハンもうまんご

32: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:13:25.96 ID:JN1ZMI/u0NIKU
家で作るとなんであんなペチョペチョなるんや火力?

44: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:41.06 ID:PA1wD9p30NIKU
>>32
火力が一番でかいけど
普通に市販してるフライパンだとそもそも熱せられたときの最高温度が低い
ガチ鉄の分厚いフライパン買っとけ
おもいのフライパンってやつ1年待ちやけどな……

33: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:13:48.32 ID:bt4vraje0NIKU
邪道だけど鰹節と醤油で作っても美味いンゴ

35: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:13:56.37 ID:02OTbENJaNIKU
ラード使えばええだけやで

37: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:04.13 ID:f5EzV69k0NIKU
火力いうよりでかい鉄鍋やからな

40: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:18.81 ID:OlhYB9FT0NIKU
炒飯に関しては本格的な中華料理屋よりラーメン屋の方が美味い

41: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:36.39 ID:U8b+ev7y0NIKU
床がベトベトした小汚いラーメン屋のはええな

42: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:39.13 ID:bt4vraje0NIKU
その理論だとチャーハン屋のラーメンクソ美味いの?

43: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:39.84 ID:Tonq812f0NIKU
前話題になったチャーハン頼むとラーメン付いてくる店どこや

59: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:39.19 ID:bt4vraje0NIKU
>>43
チャーミングチャーハンは何頼んでもチャーハン付いてくる
チャーハン頼んでもチャーハン付いてくる

47: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:14:48.62 ID:/tyexVrSpNIKU
かまぼこ入ったチャーハンすこ

50: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:01.10 ID:JcfOx2CPMNIKU
チャーハンが美味いラーメン屋のラーメンは美味くない

52: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:05.59 ID:Dt4Yiu3pdNIKU
ラーメン屋なのにラーメンより炒飯の注文多くて困ってるとこ笑ったわ

56: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:32.62 ID:7oocIhTh0NIKU
丸い型にしてくれるだけで美味しく感じる

60: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:45.60 ID:bE2u8pSw0NIKU
>>56
わかるわこれ

67: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:16:16.19 ID:02OTbENJaNIKU
>>56
自重でほろほろくずれるのがええんや

58: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:37.58 ID:jLtkRGA10NIKU
炒め物の技術を見るのに最適と言われるわりにチャーハンだけが美味い店が多い謎

63: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:57.65 ID:0UlbFuCz0NIKU
チャーハンに半ライスつけて食べてる人って本当にいるの?

64: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:15:58.34 ID:o/Y61sq50NIKU
日高屋のチャーハンくっそ不味いけど好き

66: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:16:10.75 ID:HsQqeGOX0NIKU
チャーハンは外食が1番よな
家だとどうやっても店で出すものには勝てんわ

72: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:16:41.50 ID:U8b+ev7y0NIKU
胡椒よりちょっと粒が大きめの鍋からはがれたコゲが最大の調味料

75: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:17:38.97 ID:6Z0vkNOK0NIKU
IHでマシなチャーハンって作れる?

82: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:18:45.11 ID:lz0OLOgRrNIKU
>>75
IHでやるくらいならレンチンのが良いんじゃない?

76: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:17:44.95 ID:IqTfF6JnaNIKU
ワイの近所に醤油ベースの茶色掛かった炒飯出す店があるんやが旨すぎて通いまくったら注文がいつもので通るようになったわ

78: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:18:02.98 ID:VWvzbVf70NIKU
油もウェイバーも家にあるのにあの味は再現できんのが不思議やな
それなりにはなるけどほんまにそれなりや

95: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:20:13.97 ID:RfcQmfIY0NIKU
>>78
ラードかヘットベースのネギ油作るんやで

80: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:18:26.90 ID:icdndcPS0NIKU
油たくさん使ってるのもあるけどキモはラーメンタレを味付けに使ってるからや
素人にタレは真似できひんからな

81: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:18:37.18 ID:V286lA1p0NIKU
no title

84: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:18:50.95 ID:EePrzX0m0NIKU
大体ベチョベチョ
餃子をしなびたちっちゃいの
ラーメン屋はラーメンライスが無難

86: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:19:08.18 ID:UMnM/Wuf0NIKU
ラードでギトギトにしたら家でもそれっぽくなるよ

96: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:20:15.48 ID:cyCfx0QZdNIKU
ワイジリンガーハットのチャーハンで満足する

107: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:21:18.12 ID:bt4vraje0NIKU
>>96
しゃけチャーハンは特別美味くないのにたまに食いたくなる

97: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:20:20.07 ID:4w+3WagUrNIKU
チャーハンは鍋の大きさと火力が命だからな

106: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:21:16.51 ID:oLRa5KbmMNIKU
味が濃いよな
疲れてる時すごく旨く感じる

109: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:21:23.61 ID:0UlbFuCz0NIKU
ぶっちゃけ冷食のチャーハンが美味すぎて店で食べる気しないわ

117: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:22:35.66 ID:blTz7Ch80NIKU
>>109
年々クオリティ上げてもはやそんじょそこらのよりうまくなったよな

110: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:21:28.13 ID:Q9Zi0qVK0NIKU
スープ付きの店有能

118: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:22:42.80 ID:RuI7K5IudNIKU
醤油ベースの味付けに白ネギが浮かんでるくらいのシンプルなスープがついてると最高や

160: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:27:53.88 ID:WwWsaJGwaNIKU
>>118
わかる
no title

121: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:23:02.17 ID:8YtzFQYx0NIKU
イチローが好きな有楽町の交通会館の中なチャーハンま美味い
ただ昼は激混みやけど

134: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:24:47.49 ID:WwWsaJGwaNIKU
>>121
ねちょねちょで具もハムだけどなんかうまいな

123: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:23:19.59 ID:z0JwXk5y0NIKU
よく行くラーメン屋の炒飯がちょっとバターの風味してて福神漬けがめちゃくちゃ合うんやけど
ほんまに炒飯なんかな?なんか違うもの食べさせられてないか?おいしい

125: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:23:21.57 ID:eMkG+Ycf0NIKU
店によるやろ
叉焼の代わりにシイタケ入ってるチャーハン出してきたとこあって吐くかと思ったわ

132: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:24:31.86 ID:iJ4mVYNp0NIKU
味仙のチャーハン美味いぞ

139: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:25:18.70 ID:WwWsaJGwaNIKU
>>132
にんにくチャーハン最強

135: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:24:58.50 ID:oLRa5KbmMNIKU
近所のラーメン屋がまあまあチャーハン旨くて幸せ

146: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:26:07.83 ID:eMkG+Ycf0NIKU
no title

149: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:26:46.38 ID:MENoCd8H0NIKU
バーミヤンのチャーハン好きや
上手くない?

151: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:26:51.15 ID:uk3ljgsCdNIKU
一般家庭でもガスレンジちょっとアレしたらパラパラチャーハン作れるで
危ないけどなマジで

154: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:27:12.14 ID:OnSTQXWx0NIKU
錦糸町の菜苑うまいから来て

159: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:27:46.00 ID:n7fZZxZoaNIKU
末廣ラーメンの焼き飯好きだったわ

169: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:29:00.31 ID:WwWsaJGwaNIKU
>>159
あー忘れてた!うまいよなあ
イッチ末廣ラーメン行ってみてよ

163: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:28:11.82 ID:+zprQbah0NIKU
友達んちの親がやっとるマッズいラーメン屋でもチャーハンだけはこの世でこんな美味いものがあったのかレベルで美味かったな
なお付いてくるラーメンスープのマズさで萎える模様

165: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:28:23.19 ID:uk3ljgsCdNIKU
あとタイ米使うと低火力でもチャーハンは上手くなる
あの匂いが大丈夫なら一回試してくれメンス
噂だとインドの米だと更に美味いらしいが試した事無い

173: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:29:24.74 ID:U8b+ev7y0NIKU
何故か瓶ビール飲みたくなる、生だとなんか違う

181: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:30:05.54 ID:SWtpPeT90NIKU
ラーメンがまずくてチャーハンがうまい店であるけどチャーハン頼むと嫌そうな顔するのやめろや
ラーメンの才能ないねんチャーハン専門店にせいや
無駄にラーメン食わせたくてラーメンにミニチャーハンつけて頼まそうとすんな

193: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:31:06.99 ID:VUZLkfbLdNIKU
>>181
あるあるやな
態々チャーハン裏メニューにしたりするの草

180: 風吹けば名無し 2019/07/29(月) 22:30:03.69 ID:3el95sRp0NIKU
色濃いのに味は濃くないタイプのチャーハンぐううまい
無限に食えるで

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ソース:http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1564405746/

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