コーヒーガチ勢になろうと思うんだが：お料理速報

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 08:58:36.042 ID:mAyf2B6V0

道具は何買ったらいい？

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2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 08:58:58.276 ID:br7nwxivd

鍬

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 08:59:22.590 ID:mAyf2B6V0

>>2
ガチ勢は栽培からやるのか

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 08:59:24.154 ID:FVEdQQvj0

アルコールランプ

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 08:59:50.956 ID:mAyf2B6V0

>>4
サイフォンでやるのも通っぽくていいよな

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 08:59:56.327 ID:uPMzV3J6d

素人が日本の気候で栽培したってだめだ

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:00:41.762 ID:zSBlKTrAM

まずはブラックを否定するところからだ

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:01:07.557 ID:mfSTqLzL0

ジャコウネコ飼うところから始めなきゃな

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:01:32.808 ID:aHr9Ggqnr

焙煎自分でやるようになったら面白くなる

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:02:19.025 ID:mAyf2B6V0

>>16
そういうのかっこよくて憧れるわ

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:01:58.981 ID:rrnU3Fg60

コロンビア行く

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:02:48.015 ID:OMGmSFHZ0

農地転換が可能な山と良質な雪解け水が湧き出る水源を買わないと究極の一杯にたどり着けないぞ。

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:03:33.248 ID:e9hR2stK0

まずはミルで自分で豆挽くとこから始めろ
それで飽きる

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:04:50.173 ID:JrdmQO710

>>24
駄目やん

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:04:01.722 ID:yPGPJuIs0

ペーパーよりネル、エスプレッソマシンよりもマキネッタで淹れるほうがおしゃれに感じる

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:08:53.708 ID:mAyf2B6V0

>>26
直火式のエスプレッソマシンなんかあったんだな
スペースとらなくてよさそう

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:05:07.157 ID:OMGmSFHZ0

焙煎はガスコンロとフライパンでもできる。焙煎機ほどのできにはならないが、結構感動するぞ

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:05:20.821 ID:TNR9frGBa

テレビで見たガチ勢はマイ農園持ってたよ

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:06:10.264 ID:mAyf2B6V0

焙煎前の豆とかどこで買えばいいのか分からんわ

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:10:48.477 ID:OMGmSFHZ0

>>31
生豆で検索したら売ってるとこわかるぞ

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:07:29.789 ID:vjI5ATJu0

まずは焙煎された豆からにすれば良い

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:07:42.857 ID:1eFWSjUm0

自宅で本格的にならプロバット社のサンプルロースター

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:09:46.337 ID:1l/WNVju0

水出しコーヒーの抽出器
水コーヒー知ったらインスタント飲めなくなるわ　飲めるけど

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:10:05.267 ID:973lx3Jad

シリアのコーヒー豆美味いぞ~
現地周辺国に行くかシリア人の友達がいないと入手不可能なのが問題だけどね

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:11:06.100 ID:K0UAFcUla

高い豆ってなんか酸っぱくない？あれが美味しく感じるようになるの？

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:12:59.818 ID:OMGmSFHZ0

手作業がすべてじゃないからな
グロンギってメーカーのマシンはすごくいいぞ

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:14:13.583 ID:dhUeHIYl0

水出しコーヒーいいぞ
自宅でできれば最高だ

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:18:36.048 ID:ErMtkl0qM

俺コーヒーを飲むとお腹が変になるんだが、あれって酸化が原因らしいね

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:19:45.208 ID:ukttImqu0

コーヒーマシン使うとガチ勢になれる？？
俺はまだインスタントをお湯に溶かすだけのレベル1みたいな奴

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:20:52.697 ID:apKKs4nSr

え？ガチ勢はエスプレッソマシン買うのか？
サイフォン式やドリップ方式でやるやつがガチ勢だと思ってた
マシン使うならもうデロンギでいいじゃん

49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:22:01.849 ID:mAyf2B6V0

エスプレッソとドリップのコーヒーはまた別物じゃね？

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:22:04.765 ID:OMGmSFHZ0

ドリップもいいがマシンが悪ってわけじゃない。
好きにすればいいんよ

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:23:18.894 ID:6QnX6hAq0

まずは手回しのコーヒーミル　これは電動ミル買ってからもゆっくりとした休日を味わいたいときに使える

友人などがきたときに挽いてもらってもいい

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:29:17.400 ID:MJveEN2UM

ドリップもサイフォンも手挽きミルもドリップマシーンもあるが結局ネスプレッソになった
簡単で美味しいし鮮度も保てる
1日分2～3杯は飲んでるよ

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:32:11.771 ID:2rX1kwZD0

エスプレッソをブラックで飲めるようになればガチ勢仲間入り

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:33:42.766 ID:mAyf2B6V0

>>56
でもイタリアでそれやったら鼻で笑われるんでしょ？

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:35:22.053 ID:DLNfg6900

>>57
ジャパニーズスタイルだからいいの

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:43:52.526 ID:RaBCNWRxa

ガチ勢がきたぞ
まずコーヒーの5大抽出方法を知ろうか

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:48:25.464 ID:Gea7Mg+z0

酸味系嫌いな俺におすすめの豆は？

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 09:55:15.289 ID:6QnX6hAq0

>>61
ハワイコナエクストラファンシー

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 10:04:04.595 ID:qFK6MmjP0

豆買うなら珈琲問屋でいいやろ

ドリップは好き好みわかれるからなんとも言えんけど

カッタータイプの豆挽き欲しい
置く場所がないけど

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/08/13(火) 10:01:55.160 ID:qJJXlbNW0

まずは豆のまま買うとこだな
その豆を挽くためのミル
挽いた豆の抽出するためのドリッパー
ゆっくりお湯を注ぐためのドリップポット
豆とお湯の量と温度を測るための温度計とスケール

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ソース：http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1565654316/

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コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:RUGcHQH80
- エルダー帝国ガガーン少将、陳腐な雑学で得意顔！

- ID:L56eqCZ00
- スレタイがそもそも違和感あるし、気に食わない

- ID:87owsg.w0
- コーヒーはガチで難しいからなぁ…
  
  利き酒・利き茶は単品でも成立するけど
  コーヒーは一部の産地以外は無理
  それも産地までで、農園別なんかは完全に無理
  それぐらい「ガチ勢」はハードル高い
  
  だから「ｵｼｬﾚ」を目指した方が良い
  コーヒーチェーン店もそういう方向の物が増えたやろ？
  アレンジ手法やアート技術を学んだ方が楽しいで

- ID:IQvqfgB40
- ガチ勢つっても趣味にしたいか仕事にしたいかによるな

- ID:ig.2S.XE0
- イキってブラック砂糖なしなんかで飲むなよ。

- ID:dK9OXvxl0
- 何のためにだよwww
  好きで入るならこの聞き方はしない
  
  ガキがカッコつけとイキりのためにやるのが見え見えだわｗｗｗ
  ゴミクズとしか言いようがない

- ID:dK9OXvxl0
- まずは何が自分にとって美味いコーヒーなのか探せやw
  そこからパターン増やして其々に合ったもので入れればいいだろ
  ガチ勢の前に自分の好みも確立せず、「ガチ勢になろうと思う（ｷﾘｯ」とか笑いが半分になって瞼が落ちるわ
  
  間抜け過ぎて草不可避

- ID:ZfoO4BWe0
- 舌腐ってるな

- ID:.gQCbCrw0
- まずは基本のペーパードリップからだろ
  初期投資も安いし

- ID:13tmgkUH0
- コーヒーミル買って、豆のままのコーヒー買って挽くことから始めればいい。
  
  ドリッパーやフィルターは１００均で問題なし。
  ここで面倒になったら、向いてないから終了。
  
  淹れ始めると、ヤカンの大きな口では淹れにくいことに気づけるようなら、ポットを購入。
  あとは、好きなだけコーヒーに嵌ればヨロシ

- ID:om81Yr.00
- 酸味系苦手なやつにハワイ・コナ勧めるか？

- ID:qN.G2bwB0
- きくのIFCコーヒーに落ち着いた

- ID:Csazwe.90
- ブルマン買っておけば良いんだろ？

- ID:F4TWu6EG0
- 面倒だからプレスで良いやんってなった。

- ID:w7ld17xr0
- 米6
  俺だってワイン飲み始めたきっかけはカッコつけとイキりのためだけど、今は各国のワイン取り寄せて知人や家族と一緒に楽しんでるぞ
  小さいけどワインセラーも持ってる
  
  「形から入る」という言葉がある。趣味を始めるのに、その趣味がはじめから好きである必要なんてない

- ID:dK9OXvxl0
- >>15
  つ好きこそものの上手なれ
  
  好きでない奴がやってもダサいだけよ？
  ぺらっぺらだから
  好きという気持ちがそれを埋める
  カッコつけでやってもアホの見本

- ID:5h9trxHC0
- ガチ勢になりたいくせに周りに聞いてる時点ですぐに飽きそう

- ID:AwD.u94y0
- かっこつけたいやん
  コーヒーマウントとりたいやん

- ID:xhgWe1kN0
- >>5
  ブラックがいきりて...
  中学生みたいな価値観やな夏休みか？

- ID:7.uqaYyO0
- スタバで豆買ってプレスでいいです、オレ

- ID:sxVU8.sV0
- ブルマンは殆ど味しないし、美味しくないよ。
  以前ブルマンを飲ませて貰ったけど、なんじゃこりゃって味だった。
  本気で目指すなら、グアテマラかエメマンをやや深煎り。
  黒すぎない程度の茶色になってたら、それでいい。
  豆はカリタのミニミルで7g程度で挽いているよ。
  
  さて肝心な抽出だが、ここはビアレッティのモカエキスプレスを使えば簡単で、出費も少なくて済む。
  カップ数は最初は2カップ、慣れたら4カップ。
  水をボイラ室に入れて、挽いた豆を穴の空いたバケットに気持ち押し込んで、上部パーツと合体させれば準備OK。
  後はガスコンロで(電熱器やIHはダメ!!)餅などを焼く焼き網(金属製)を使って炙る。
  コポコポと蒸気があがってきたら抽出が出来ているので火から降ろしてお好きなカップに注いで飲もう。
  ブラックで飲もうとは思わず、砂糖と牛乳を好みの量入れよう。
  何故なら……今書いてる漏れがカフェイン中毒になってしまったからだ。

- ID:sxVU8.sV0
- しまった、7gってのは漏れが4カップのモカエキスプレスで飲む時の分量だった。
  2カップなら、3.5～3.75g程で充分飲めるよ。

コーヒーガチ勢になろうと思うんだが

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