1: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:37:30.59 0
五右衛門とか高いんだけど

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2: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:38:07.34 0
サイゼリヤ

3: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:38:08.00 0
パンチョとかバルボアとか

4: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:38:28.45 0
壁の穴はもう無いんだっけか

9: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:40:29.64 0
ゆでるの時間かかるからな

13: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:42:52.13 0
>>9
あらかじめ茹でておけばいいじゃん
蕎麦だってうどんだって立ち食い屋さんは事前に茹でてあるっしょ?

10: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:40:56.21 0
高田馬場にアッパーカットという立ち食いでミートソースが380円の店がある
やたら量が多くて学生向け

14: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:43:06.31 0
パスタってうどんより工数かからない?
茹でて 炒めて

42: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:04:01.21 0
>>14
チェーン店は冷凍麺
パスタに関してはゆで汁が重要なだけに
あるのはあるのだがイマイチなんだろうね

16: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:45:13.62 0
パスタにはいわゆる「かけ」というシンプルな形態がないからな
材料費、手間を考えると高くなってしまう

18: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:45:34.55 0
アラビアータとか食えたらいいけどなー

20: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:47:40.21 0
パンチョ行きたくなってきた

24: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:51:11.43 0
かけ、を作ればいいのでは

25: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:51:19.22 0
「かけ」「ざる」で料理が成り立つうどん・そばは偉大だわ

123: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 02:57:10.74 0
>>25
かけパスタとかざるパスタ想像したらあまりおいしくなさそうw

27: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:52:57.30 0
茹でて事前に作っておいてあるニンニク唐辛子オイルかけてベーコン振りかけたらええやん

28: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:52:57.97 0
デュラムセモリナ小麦の値段次第なのでは

29: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:53:30.35 0
茹でおきのパスタでかけは厳しいだろう何か具を入れて炒めないと

32: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:55:58.90 0
乾麺だとゆで時間がかかる
生パスタだと足が早いから管理が難しい

33: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:56:18.75 0
やろうと思えば出来るけどパスタやピザはぼったくれるからな

34: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 22:57:52.00 0
汁で流し込めるうどんやソバ
寒い冬でも汁で温まる

36: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:00:34.05 0
サイゼでよくない

40: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:03:15.93 0
サイゼだと長居するイメージ

38: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:03:05.66 0
パンチョは味が三種類しかないだろ

44: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:05:21.04 0
パスタの硬さは給食のスパゲッティーくらいで

47: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:07:05.02 0
ナポリタンはブヨブヨでいいけど
他のパスタはちょっとね

48: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:08:03.87 0
オリーブオイルのコストがなかなか馬鹿に出来ない

51: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:11:19.53 0
冷凍うどんくらい質の良い冷凍パスタがあればいけんじゃね
ミートソースホワイソースあたりはかけ感覚で

52: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:11:28.25 0
乾麺のコストはスーパー価格で考えるとそばもうどんもパスタも
1kgで150~200円で買えるから変わらないんだけどね

54: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:12:12.30 0
夏にやるカレーフェアはナポリタンorミートソースに作り置きのカレーかけるだけだぞ

58: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:14:49.54 0
パスタ ワンコインでググればいっぱい出てくるぞ

59: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:15:05.89 0
カウンター席でサッとペンネ食べたいな

60: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:15:47.85 0
パンチョうまいけど高い

61: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:15:53.01 0
まず富士そばの店舗を増やしてくれ

62: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:16:52.09 0
乾麺は時間がかかるから
チェーンは冷凍麺

63: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:17:38.51 0
フードコートのスパゲティ屋がそれに近い感覚なんじゃね

69: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:20:48.48 0
製麺会社が本気だせば冷凍パスタで1~2分茹でればOKの作れるけどね

73: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:24:33.17 0
>>69
そんなに早いのはないが
うどんぐらいの早さのはあるよ
問題は味

71: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:22:41.95 0
社食の麺類でパスタだけやたら高いんだよね

72: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:22:55.80 0
冷凍うどんの進化はスゲーけど
冷凍そば、ラーメン、パスタは
まだまだだね
まあそれでも湯銭じゃなくても
電子レンジでいけるようになった
だけでも優秀
あとは味

75: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:26:43.27 0
はなまるうどんのかけ小は100円時代は神だったな
天かす入れ放題だしコスパであれを越える外食はないと思う
今の150円?でも安いけどさ

81: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:30:45.12 0
茹で置きも出来るけどそうなると火を通して温めないといけないからな湯煎でいけるのかな

82: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:30:46.15 0
むかしはなまるうどんスレでかけ小100円を頼んだ上で
サイドメニューで1000円超える遊びやってたわ

85: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:32:34.40 0
ラーメンのツユで食わせればいい

88: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:37:17.25 0
浅草開花楼だっけかラーメンだけじゃなくて業務用生パスタ作ってたはず

93: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:42:33.82 0
浅草のあの製麺所はパスタまで作ってるのかよw
凄すぎだろw

96: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:42:59.25 0
パスタって茹で置き出来るの?
家で茹でたやつちょっと置いとくとくっついたり固くなったりするけど

99: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:47:56.93 0
>>96
ナポリタンとか茹でてから8時間冷蔵庫に入れた奴で作るんだぞ
冷蔵した方が美味いんだってさ
アルデンテ?なにそれってのが昔ながらのスパゲッティ

115: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 01:28:40.98 0
>>99
ナポリタン以外だと不味そう

100: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:54:12.58 0
立ち食い蕎麦みたいに茹でを2回すればいい
一度目は少し固めに茹でて水締めしておいて食べる時にもう軽く茹でれば問題なし

101: 名無し募集中。。。 2019/08/22(木) 23:55:43.66 0
繁盛店のパスタやなんか湯で置きだらけ
すぐ出てくるだろ

109: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 00:23:14.63 0
>>101
茹で置きで繁盛してる店なんてない
不味いから
五右衛門で働いてたけど早く出す工夫があるんだよ
客回転が良い混む時間帯にしか出来ないやり方だけど

客が来店したと同時に人数分の麺をもう茹で始めてるんだよ(茹で時間7分半)
で、オーダー入ると同時にソース作る(これは3~4分くらい)

114: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 01:10:27.07 0
五右衛門たまに行くわ
結構うまくて好き 高いけど

104: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 00:09:15.83 0
麺を何時間か水に浸しておけば数分茹でるだけで茹でたて麺みたいになるって何年か前に流行ったよな

112: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 00:52:26.23 0
サイゼリアの一番安い
にんにくパスタ
300円くらいじゃん

117: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 01:37:38.82 0
コンビニパスタも今弁当並みに高いよな
昔は300円くらいだったのに

118: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 01:38:36.65 0
ベースはナポリタンでソーセージとかチーズとかオプションで儲けるシステムにすればいい

119: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 01:48:21.68 0
>>118
パンチョじゃん

127: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 04:05:13.94 0
おれはジョリーパスタが手ごろで愛用してる
そんなに量も多くなくて800円くらい

129: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 04:50:02.48 0
イタトマが会社近くにあってたまに行くんだけどカルボナーラめっちゃうまい
あれコスパ最高だわ

135: 名無し募集中。。。 2019/08/23(金) 08:55:18.88 0
サイゼリヤは一人で入りにくいから牛丼屋風のパスタ屋がほしい

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