1: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 22:49:32.05 0
どういうチャーハンなら満足?
no title

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2: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 22:51:04.12 0
質より量これ一択

4: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 22:52:09.58 0
味の濃さ

5: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 22:54:38.74 0
冷蔵庫の残り物でおいしく食べられること

6: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:01:15.07 0
青いチープなレンゲ
丸く盛ってあること
熱いこと

7: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:02:07.46 0
チャーハンについてくるスープ

77: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 21:26:09.17 0
>>7
あれいいよね(笑)
輪切りの長ネギか浮いてるだけの茶色の鶏ガラスープ
大好き

8: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:03:41.82 0
コメのプリップリ具合と金華ハムの味わい

9: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:04:02.51 0
チャーシューをケチらないこと

10: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:09:00.17 0
適度なパラパラで単体で食べても満足できるほどきちんと味が付いてること
味付いてるの?ってくらい白米に毛が生えたくらいの味付けの店が多いこと多いこと
あとベチョベチョ+コゲのダブルパンチで家で作るのと変わらんかったりする店もある

13: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:49:29.20 0
質実剛健

15: 名無し募集中。。。 2019/09/21(土) 23:53:35.85 0
噛まないで飲み込めるほどパラパラ
表面はコショウと塩の刺激的な味
そして噛むと甘みが出てくる
そんなコメと合わせてこおばしい角切りチャーシュー
そして噛み心地にアクセントを与えるネギ

17: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 00:01:05.91 0
ナルトが入ってると嬉しい
ラーメンには有っても無くてもいいけど

19: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 00:13:38.24 0
>>17
食感として大事なパーツだわな

20: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 00:15:39.50 0
レンゲの大きさや色や形がビシッと決まってるとそれだけで満足度高いし美味しくなる

21: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 00:50:33.77 0
カーチャンのヤキメシ最高
冷や飯から作る玉ねぎみじん切りたっぷりたまごは使わない
チャーシューの代わりに安い魚肉ソーセージ何杯でも食える

22: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 00:54:34.81 0
長ネギと乾燥桜エビのハ-モニー

26: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 02:08:24.68 0
あの油でコーティングされたパラパライスと絶妙な味加減はお家では無理ですわ

33: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 11:20:19.41 0
>>26
家だとシャンタン使ってもあの味にならんのよな

27: 名無し募集中。。。 2019/09/22(日) 02:19:30.76 0
簡単に作れること

32: 名無し募集中。 2019/09/22(日) 11:17:54.60 0
色んな焼飯が好き
パラパラ
しっとり
餡掛け

38: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 00:35:33.47 0
中華飯店でしか食べることのできない独特のマイルドな味わいと風味

39: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 00:37:02.40 0
米のパラパラ感なんか求めちゃいない
口へ運んだ時のふんわりしっとりとした色気のある米の口当たり

40: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 00:42:35.59 0
俺は五目チャーハン食べることが多いんで
具材のクオリティだな

41: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 00:46:27.10 0
どんだけ美味しいチャーハンでも街中華はいまだに喫煙可が多いからタバコで台無しなんだよ

43: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 02:25:56.40 0
結局はタマゴとゴハンとの織り成すやさしさなのかしら
インパクトやパンチなんてのは望んでないのよ
個人店のオヤジの作ったやさしい味がほしいのよ

44: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 02:36:30.05 0
これだけは言える
醤油味ではない

醤油は家庭で食べるチャーハン
外食では失格のだめなチャーハン

46: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 02:45:36.10 0
最近塩はほとんど岩塩使ってるがこれ美味いな
もう海の塩には戻れん

49: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 03:09:56.20 0
650円でスープ・ザーサイがついてきてお腹いっぱいになるなら味はそこまで追求しない

50: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 03:17:55.82 0
天津丼の白飯をチャーハンにしたやつが好き

53: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 03:30:42.31 0
紅生姜が少し乗ってる

54: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 03:38:57.71 0
一緒についてくるスープとの相性
おれはワカメとタマゴのスープが好きなので
チャーハンはどちらかというと白っぽいタイプが好きだ

55: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 03:50:31.70 0
化学調味料はあったほうがいい

58: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 04:35:44.74 0
グリンピースが乗ってる方がいいな

62: たそ女臣委員長 ◆Dtaso/8Rpk 2019/09/23(月) 14:44:44.18 0
黄色いこと

67: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 19:57:48.32 0
俺は餡かけチャーハンとか凝った料理は駄目だからな
値段が高いだけで 「チャーハン食ったああああああ!!」 って気にならない

68: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 19:58:10.22 0
すた丼でいつも炒飯を食べているのは俺くらいだろうな

69: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 20:00:05.25 0
食べてる途中で味に飽きたりしない絶妙な調味料の匙加減

72: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 20:22:46.25 0
>>69
わかる
チャーハンてのは最初のひと口が濃すぎてもダメだし
最後のほうで味に物足りなさを感じても当然ダメなんだよな

71: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 20:18:24.72 0
親父の焼き飯が食いたい
パラっとした所もあれば塊もある
味付いてない白い所もあれば醤油が焦げてる所もあってどういう順番で攻略しようか考えながら食べる
そういうのが無性に食いたいけど炒飯作りの腕が上がって全体的にムラなくパラっとしてしまう

74: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 20:57:06.67 0
>>71
鍋ふりをしない
最後に鍋肌に醤油を垂らして焦がす

73: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 20:52:43.15 0
できたての熱々なら満足
たまに少し置いて味を全体になじませようとして
そのままかなりの時間忘れられちゃってるケースとかあるからな

俺は内側がまだメチャ熱で食べられないくらいな状態のチャーハンが好みなんだわ

78: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 21:29:06.68 0
ベチャってしてるのが好き

79: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 21:29:14.20 0
店で卵しか入ってないチャーハンあって
どんだけ自信あるんだよと思って食ったらめちゃくちゃ美味くて感動したことある

82: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 21:34:48.31 0
なにも足さない
なにも引かない
ただのシンプルな楊州チャーハン
no title

84: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 21:40:38.54 0
炒飯にはラーメンと餃子が必要不可欠
この黄金のトライアングルに勝るもの無し

87: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 21:53:32.20 0
単品でラーメンとチャーハン頼むとチャーハンに付くスープを付けてくれない店が多いけどあの薄いのが美味しいのにといつもガッカリする

97: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 22:35:57.45 0
>>87
お気に入りの中華料理屋が
あんかけ堅焼きそば頼むとスープ付けてくれない
まあ麺類だしスープでトロミ付けてるんだろうけど
そこだけがその店に対して不満

92: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 22:23:19.70 0
チャーハンに紅生姜やザーサイはいらない
日本国民の総意だ

94: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 22:27:41.62 0
今日食べた炒飯まぁまぁおいしかった
柔らかいチャーシューがゴロゴロ入ってた
にぼし系醤油ラーメンの人気店なのでスープもにぼし醤油なのが珍しく感じた
no title

98: 名無し募集中。。。 2019/09/23(月) 23:11:44.89 0
量だね
レギュラーサイズの1.2倍のサイズが自分にとって最適な分量

99: 名無し募集中。。。 2019/09/24(火) 00:49:52.32 0
身体に悪そうなジャンク感
減塩とかローカロリーとかヘルシーとかオーガニックとか
そういうのをハンマーでばこーーーーーーーーーーーんッッッ!!!!
とぶっ飛ばすようなジャンクな味

ポテトチップス、フライドチキン、ハンバーガー、アイスクリーム、炭酸飲料

そういう健康に悪そうな味

100: 名無し募集中。。。 2019/09/24(火) 02:06:19.18 0
これで作ると美味いね
no title

103: 名無し募集中。。。 2019/09/24(火) 02:19:57.74 0
こういう当り障りのないチャーハン
no title

110: 名無し募集中。。。 2019/09/24(火) 04:48:50.50 0
さいの目切りのチャーシューかハム

112: 名無し募集中。。。 2019/09/24(火) 05:46:52.62 0
紅ショウガとかザーサイとか余計なトッピングは要らない
彩りという面でも紅白カマボコ?ナルト?的なものが入ってると嬉しい

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