1: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:33:11.22 0
これでいいのかな?
no title

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2: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:33:54.41 0
ラードで炒めろ

6: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:35:56.44 0
コンソメはピラフじゃないの

3: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:34:53.68 0
パラパラかつふわっと仕上げたいならそれを酒と水と醤油で溶いたタレみたいなのを作って
仕上げに入れるといいよ

4: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:35:09.61 0
中華あじ振りかけておけばそれだけで美味い
塩もコショウもいらない
ただ開封したら早めに全部使わないと固まる

5: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:35:42.67 0
塩コショウ混ざった調味料

7: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:36:32.19 0
最後は醤油じゃなくてポン酢がいいぞ

8: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:36:49.89 0
そんなもん要らん
塩・胡椒と味の素を大量に使え

9: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:37:06.15 0
粉末のコンソメってあるのかな
あるなら中華あじの代わりに使っても面白そう

22: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:42:49.78 0
>>9

no title

28: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:45:14.63 0
>>22
顆粒でも問題ないだろうけど粉末と顆粒は別

25: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:44:30.35 0
>>22
あるんだ
今度これ使ってチャーハン作ってみようかな

67: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:38:58.01 0
>>25
よく混ぜないと均一な味にならないぞこれ

10: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:37:13.36 0
ソウミシャンタン

創味シャンタンDELUXE 500g

11: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:37:33.47 0
中華料理屋でチャーハン作ってる所見ると凄まじい量の油使ってて引いた

12: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:38:01.31 0
マジレスすると味の素

14: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:38:24.87 0
美味いものは大抵
糖と油が入っている

15: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:38:31.33 0
醤油と塩コショウ

16: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:39:29.57 0
ウェイパーか創味シャンタン常備しとけや!

17: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:41:33.56 0
味覇は固まってるのがな
創味シャンタンはどうだったっけか

19: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:41:55.19 0
丸鶏がらスープ(AJINOMOTO)

20: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:42:36.36 0
永谷園のもう売ってないのかな

24: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:43:37.95 0
水にがらスープの素を入れて
唐揚げ用のもも肉を煮ると
お手軽水炊きの出来上がり

26: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:44:39.79 0
創味シャンタンそのままで塩ラーメン+醤油で醤油ラーメン+味噌で味噌ラーメン
万能(特にペースト版)

29: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:46:00.18 0
ここまで永谷園のチャーハンの素なし

31: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:46:57.40 0
永谷園のより中華あじ使った方が美味い
※個人の感想です

32: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:47:19.41 0
チャーハンの素まずいやん

33: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:47:22.79 0
ほんだし使ったら和風チャーハンになったりすんのかな

34: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:47:54.63 0
塩コショウ中華スープ醤油

35: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:48:30.29 0
永谷園チャーハンの素は初心者用
他の作り方がより美味いことに気づくまでの踏み台

36: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:49:46.20 0
コンソメ入れるくらいならダシダ使え

37: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:49:48.03 0
アホほどあれこれ入れたがる

38: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:50:09.01 0
これで大正解だよ!
これを大量にいれる
他のやつ色々試したけど高いだけで無駄!!

39: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:51:24.99 0
俺は自家製チャーシューと自家製にんにくの醤油漬けも入れる

40: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:51:26.04 0
焼豚とネギを炒めて風味を出す
ご飯を投入し炒めて卵を絡める
あじつけ

46: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:58:25.40 0
>>40
味付けは中華の素と塩胡椒醤油ね

41: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:54:13.96 0
コンソメだとピラフになるぞ

43: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:55:24.11 0
生ニンニク一つ丸ごとスライスかみじん切りして入れろ

44: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:56:40.85 0
安物のコンソメは裏見ると鶏ベースだったりする

45: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:57:30.87 0
味覇が最強

47: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:58:35.09 0
ごま油と高菜でいいんだよ

48: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 11:59:16.32 0
ラード買っとけ

49: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:00:39.89 0
まあ基本的に味が薄いか濃い以外の失敗はしないからな
自分の好きな味に仕上げりゃそれでいいんだよ

51: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:07:38.92 0
チューブの香味ペースト買っとけ

52: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:08:23.05 0
はい、焼き飯できたわよ~
(シュババババ)ウスターソースぶっかけおじさん(ドババババ)

チッ

53: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:09:08.96 0
王将のチャーハンにはウスターかけてたわ

54: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:13:22.54 0
焼き飯にはウスターソースやろうが

56: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:15:42.84 0
焼き飯はウスターやね
炒飯は塩胡椒だけでええわ

57: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:15:54.49 0
家庭の炒飯は塩コショウとハイミーだな
玉ねぎの甘味としっとり感も重要
黄色みがかるまでのんびり炒める

58: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:18:00.47 0
味覇 中華屋が使ってる

59: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:18:10.53 0
にんにくはマジで入れたほうがいいな
ラーメン屋のチャーハンになる、味の素もガッツリいけ

60: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:18:30.48 0
味の素のチューブのやつ

62: 名無し募集中。 2019/10/05(土) 12:24:02.65 0
炒飯なら中華の素
パエリアとジャンバラヤはコンソメ

63: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:25:23.90 0
マジレスすると冷凍チャーハンが一番うまい

64: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:25:46.08 0
鶏ガラスープの素の方がいいよ

65: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:28:21.00 0
自作炒飯はチャーシュー入れるか入れないかで変わる
あとオイスターソース

68: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:44:32.85 0
チャーハンの素なら永谷園

70: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:51:03.05 0
ニンニクチューブをちょっと入れろ

71: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 12:51:26.03 0
これ1択じゃね

no title

75: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 14:44:53.75 0
>>71
昔よく使ってたけどそれなりの味だよね

73: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 13:20:11.18 0
味の素と粉末ガーリックてそれらしい味になる

76: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 14:48:32.66 0
いろんな作り方あってしょっちゅう論争してるけどその8割方はそこそこおいしく出来ると思う
残りの2割のありえない作り方さえ回避できればいい
卵先混ぜとか

77: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 15:32:16.35 0
最後の行でしれっと煽るスタイル

79: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 15:57:28.40 0
でもYouTubeとか見てると「火力の弱い家庭のコンロでパラパラチャーハン作るには卵先混ぜ推奨」とか言うプロもいるんだよなw

80: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:07:49.44 0
先混ぜって何?

81: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:09:43.07 0
卵かけご飯にして作るやり方 

82: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:10:04.05 0
マヨネーズ先混ぜとかあるよね
脂と卵だからって

83: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:11:25.96 0
油は引くぐらい多めに入れるのがコツや!

85: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:13:33.11 0
味の素とかやめとけよ
塩コショウだけで良い
あとラード

86: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:13:38.87 0
先混ぜは玉子を全部ご飯に混ぜないで
普通に炒める分も取っておくのがいい

87: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:19:01.30 0
卵やベーコンやネギだけで充分味がついてる
それにチャーハンの素やら味の素を入れてもクドくなるだけ

89: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 16:45:34.23 0
シャンタンなんて使わないな使うときはつけあわせのスープで使う
シャンタンと醤油とネギと油で

91: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 17:08:28.84 0
ウェイパーを入れて米を炊く
炊きあがったご飯を炒めれば王将チャーハンに似た味になるという噂

92: 名無し募集中。。。 2019/10/05(土) 17:13:11.99 0
炊飯から味を仕込むのは新しいかも

95: 名無し募集中。。。 2019/10/06(日) 05:43:25.17 0
塩コショウでじゅうぶんかと

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