1: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:11:59.02 ID:FNKiqB14M
問題は火力
octopus-dumplings-1144960_1280_R

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3: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:12:19.54 ID:vYycRuIF0
わかる

4: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:12:46.67 ID:cOToaa9X0
ガスのでやればええやん
なお難易度が跳ね上がる模様

7: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:13:23.03 ID:vYycRuIF0
>>4
こげつくんか?
銀だこはガスか?

9: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:14:00.90 ID:ycfKDYHxM
>>4
テフロン加工のたこ焼き器使うと楽々や

5: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:12:59.80 ID:FNKiqB14M
アイリスオーヤマの890円ののはやっぱアカンで

6: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:13:14.01 ID:o16kka6Zd
コンロに直接乗っける鉄板でやればええねん

8: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:13:53.55 ID:FNKiqB14M
>>6
でも鉄板高いよね。

21: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:15:47.61 ID:vYycRuIF0
>>8
言うほど高いか?
no title

81: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:26:02.03 ID:ycfKDYHxM
>>21
Iwataniのやつ有能

10: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:14:04.77 ID:Nan07rlJd
スピードよ

13: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:14:57.72 ID:1TOOHIIK0
最初にタネ入れたあとくるくるし始めるタイミングがよくわからん

20: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:15:40.46 ID:04k73J2p0
>>13
くるくるできるようになったらしてええんやで
それまでは溢れたやつを入れる作業

14: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:15:08.80 ID:BxFcY/8O0
大阪人はみんなこれ持っててタコ焼自作するとかいうデマ
普通に商店街で買うっちゅうねん

61: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:22:42.72 ID:QpdGNVIQ0
>>14
併用しとるで
商店街のババアがつくった安いけどしょぼいたこ焼き美味いんじゃ~

16: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:15:21.67 ID:K9IG5b6S0
家で好き勝手作れるたこ焼きが一番うまいんだよなあ

17: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:15:26.75 ID:2Lxa/aHx0
鉄板はしっかりと予熱しろよ
火加減はそれからや

18: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:15:26.92 ID:OBtmaKyI0
揚げるんやで

28: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:17:33.79 ID:FNKiqB14M
>>18
銀だこって最後油ぶっかけてるよな
火力あるからできることや

22: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:16:09.84 ID:C0DvANOTd
鉄板に油が染みるまでの数回はまともに作れないだろ

23: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:16:32.60 ID:E1IT7PopM
だし多めの分量で作ったら美味い

24: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:17:08.19 ID:mlrqdaDax
いつも冷凍のや

41: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:19:19.98 ID:FNKiqB14M
>>24
確かにセブンプレミアムの210円のたこ焼きよりうまく作る自信ないわ

26: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:17:17.94 ID:VIpv++6G0
たこ焼き機やなくて鉄板買ってしまったんやけどひっつきまくりや これどうやって使うの

34: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:18:23.10 ID:RCl0VEYx0
>>26
油ケチってないか?
たこ焼き型のくぼみに油が溜まるくらい敷かなあかんで

36: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:18:26.30 ID:2Lxa/aHx0
>>26
煙が出るまで熱々に予熱するんや

40: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:19:11.63 ID:AYDoxyYSM
>>26
フライパンみたいに焼いたり油塗ったりして育てる作業が必要なんじゃないの?

74: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:25:18.11 ID:RCl0VEYx0
鉄板は販売時に錆止め塗ってあるから健康にも悪いぞ

買ったら3~5分くらい中火で空焼きして自然に冷ましたあとに多めの油馴染ませて5分くらい弱火で加熱しないとあかんな

27: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:17:29.06 ID:RCl0VEYx0
たこ焼きパーティーって雰囲気が楽しいだけで、自宅たこ焼き機で作ったら味は終わっとるわな

30: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:17:45.56 ID:AYDoxyYSM
1万弱で買える機械が勝手に作ってくれるたこ焼き機ってどうなん?

43: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:19:22.42 ID:RCl0VEYx0
>>30
食べたくなった時にセブンで冷凍たこ焼き買った方がええぞ
あんな機械買うても場所とるだけやしろくなことない

58: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:22:05.97 ID:AYDoxyYSM
>>43
結局使わなくなってすみっこで埃かぶってのパターンなんかなサンガツ

31: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:18:01.74 ID:RLkP54xN0
普通にうまい
たこ焼きはできたてがうまいんやぞ

32: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:18:09.59 ID:eWhjPgHr0
速攻飽きるぞ
たこ焼きはたまに食うから美味いんや

33: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:18:20.31 ID:0TGLOc5G0
生地をけっこうシャバシャバにしないとお店のみたいにならないよな

37: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:18:51.52 ID:VhbZUJ7W0
出来損ないくらいのがうまいわ デロデロの
パリっと焼きあがると意外とうまくない

42: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:19:21.82 ID:1TOOHIIK0
タネに氷入れるとうまいってガチなん?

47: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:19:53.21 ID:9XRXw/Ep0
結局家で作るなら油多めの銀だこ方式が一番おいしく作れる
変にふわふわを目指すと大変なことになる

51: 風吹けば名無し 転載ダメ 2019/10/11(金) 17:21:00.37 ID:hKs66BSTa
しゃばしゃばの方がうまいよな

53: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:21:35.72 ID:5mq9HVuT0
テレビで大阪人が自分の家で作りながら
店よりうまいって言ってたが

64: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:23:29.52 ID:AYDoxyYSM
>>53
大阪のたこ焼きって安いだけでうまくないって聞くからそれなんじゃないの?

54: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:21:44.50 ID:p+5gsXUjp
ようつべにある銀だこの作り方見ると油注入した挙句油であげてて見てるだけで胸焼けするわ

60: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:22:24.27 ID:FNKiqB14M
>>54
油食ってるようなもんやんけ

55: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:21:46.79 ID:KIhzJVoPH
電気でも2回に分けて生地入れたら中々いけたで

59: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:22:06.52 ID:h5KpPIBnp
お好み焼きにタコ入れれば解決

65: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:23:41.21 ID:QDwqFNMg0
IHでやってるけど火力十分やで
油塗りまくって銀だこ風もできるし

69: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:24:34.86 ID:FNKiqB14M
やっぱアイリスオーヤマの安い機械やから不味かったんやな
倒産しろアイリスオーヤマ!

71: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:24:52.35 ID:vYycRuIF0
>>69
八つ当たりで草

79: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:25:54.82 ID:QDwqFNMg0
>>69
パナソニックのIHに分厚い鋳鉄乗っけるのがええで

70: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:24:51.07 ID:aIayzN3R0
大体鉄板外せんから洗うのめんどくさい

72: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:24:59.90 ID:JrnZHBsQp
自作で好きな具材入れるのがいいんやで

75: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:25:23.53 ID:1rHlQEmpp
油をたっぷり使うと表面カリカリになって美味いよ くるっと回してからも追いごま油

78: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:25:49.85 ID:JrnZHBsQp
>>75
銀だこやん

76: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:25:33.72 ID:JrnZHBsQp
半分くらいひっくり返してから、もっかい生地入れたらいい

80: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:25:59.76 ID:VgM0oqKsd
下手な奴は焼けるまで放置するからやで
焼ける前から常にクルクルさせんと

82: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:26:02.70 ID:9XRXw/Ep0
角切りのベーコンいれるのすき

84: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:27:05.32 ID:RCl0VEYx0
蛸之徹って店なら、店に鉄板あって店の火力でたこ焼き焼けるで
自分で焼いて食べるシステムや
まずは外で練習するのがええな

86: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:27:27.81 ID:VbJ3YwsPM
油多めに敷いて揚げれば下手でも上手くなる

88: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:27:35.31 ID:toyfEOMTa
大阪人に作ってもらったけど生地がかなりシャバシャバだったわ

89: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:27:42.83 ID:ZSvMv5GY0
自作なら飽きたらカステラ生地にチョコとかカスタード入れたりで楽しいで

83: 風吹けば名無し 2019/10/11(金) 17:26:58.03 ID:tOZoHxSCd
コンロ用でビール片手に立って焼きながら食うのすき

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