1: 水星虫 ★ 2019/10/14(月) 11:03:47.68 ID:zReUqqYT9
朝採れ枝豆使用のビール発売へ
http://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20191013/6010005107.html
大館市でブランド化を目指す、朝に収穫された新鮮な枝豆を原料にしたクラフトビールが開発され、11月から発売されることになりました。
発売されるのは、朝に収穫された新鮮な枝豆「朝採れ枝豆」を使った「秋田枝豆ビール」です。
このクラフトビールは、大館市など4つの市町村で作る団体が仙北市のビール製造会社などと共同開発したもので、朝に収穫したあとその日のうちにペースト状に加工した「朝採れ枝豆」を、ビールに溶かし込んでいるのが特徴です。
枝豆を使ったことで、ほのかに枝豆の香りがするまろやかな味わいになっていて、
ビールのラベルには、国内外で人気の高い秋田犬があしらわれています。
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2: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:04:48.06 ID:ifgZwHWY0
ずんだビール、、
4: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:05:05.99 ID:3lhVoB2m0
つまみでいいです
6: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:05:16.92 ID:UUgOX/no0
その発想はなかったわ
7: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:05:27.58 ID:FZXjwM3mO
ビールと枝豆
別々に飲み食いするから旨いんじゃないの?
別々に飲み食いするから旨いんじゃないの?
150: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:30:27.34 ID:x2U+8eg60
>>7
へっ、腹の中に入ったら一緒だよw
って層が欲しがるかも
へっ、腹の中に入ったら一緒だよw
って層が欲しがるかも
9: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:06:03.17 ID:bjSMj6QX0
これはいずれ唐揚げを溶かし込んだハイボールも出てくるに違いないな(´・ω・`)
72: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:24:36.43 ID:SqdtjGNp0
>>9
白米を溶かしこんだ日本酒とかも出てきそうだな
白米を溶かしこんだ日本酒とかも出てきそうだな
125: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:07:46.18 ID:ExdJMuaL0
>>9
唐揚げをインフュージョンして自分で作れ
唐揚げをインフュージョンして自分で作れ
14: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:07:46.67 ID:+IC4N0+N0
枝豆食う手間省いたったわみたいな
16: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:11.66 ID:1/2g4b3t0
6缶パックのビールに枝豆つけてくれたらいいよ
17: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:17.42 ID:9EBnC3cV0
タピオカ的な感じで枝豆混ぜるのは駄目?
18: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:17.35 ID:ifgZwHWY0
以前取り上げられてたソーダ味のカニカマ買って食って以来トラウマって新しいものを躊躇するようになった、、
19: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:36.27 ID:Ot/ZhOjI0
おつまみいらずか
20: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:43.28 ID:B1nDmHSf0
晩飯用にご飯も混ぜて
21: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:51.55 ID:FvNysS5A0
枝豆ってビール酵母で発酵すんの???
132: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:11:58.43 ID:x55svfap0
>>21
納豆でもできるんだから出来るだろうな
納豆でもできるんだから出来るだろうな
22: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:54.37 ID:I1Xm/7Zd0
唐揚げや焼き鳥溶かし込んだビールもはよ
23: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:55.48 ID:3xL69B5I0
料理に均一分散性とかを求めても美味しくならないんだよね
24: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:56.39 ID:VbrOFnYi0
>>1
枝豆を入れるメリットは?
枝豆を入れるメリットは?
25: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:08:59.90 ID:NUA6bSBd0
別々に食べたいんですが
26: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:09:15.43 ID:FyZ4MHFP0
まだソルマック混ぜた方がニーズがありそう
31: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:10:09.66 ID:GF5ZwB2H0
枝豆は枝豆で食べるからいいわ。
32: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:10:11.27 ID:HN+13eOU0
枝豆はあのプチプチやってく作業がいいのに
36: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:10:34.71 ID:koRysJIa0
融合したら意味ないだろ
37: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:11:12.79 ID:ub+3Ebny0
で、味は?
大事なのはそこだろ
大事なのはそこだろ
38: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:11:34.73 ID:Drw6QN8O0
いや、別々に飲食するから…
40: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:12:25.55 ID:52qRhDnz0
のどごしみたいな味になりそう
あれも豆だろ?
あれも豆だろ?
42: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:12:43.91 ID:8sevGV5g0
枝豆はおつまみだからいいんだろ?
一緒に飲んでどうすんだよ
この商品企画、誰か何も言わなかったのかw
一緒に飲んでどうすんだよ
この商品企画、誰か何も言わなかったのかw
47: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:14:48.09 ID:K/fZM/PW0
美味しいの?
48: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:15:12.88 ID:+Qbpjz8t0
枝豆はつまみだからいいんだよ
一緒にするなよ
一緒にするなよ
49: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:15:19.95 ID:Rl95iQKH0
おれ秋田出身なんだが、結構ずんだ餅とかうまいから、さけともあうんじゃないか。この類は、結構うまい
52: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:16:21.06 ID:ZIJZEuXZ0
こういう色物は赤城乳業だけで十分
128: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:10:03.59 ID:1SjxEFuz0
>>52
ガリガリ君の卵焼き味買ってきた
まだ食ってない
ガリガリ君の卵焼き味買ってきた
まだ食ってない
53: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:17:22.64 ID:+Qbpjz8t0
そういやファミマにずんだオレあったな
チャレンジする勇気なかったがあれ美味しいのか?
チャレンジする勇気なかったがあれ美味しいのか?
56: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:18:19.84 ID:fLLCER0S0
ステーキソースで牛を育てるくらいのネタ感
58: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:19:55.98 ID:QYKkC7UP0
噛み砕く手間が省けるな。
干しイカを溶かし込んだのとか
ピーナッツを溶かし込んだのとが
バリエーションが出せそう。
干しイカを溶かし込んだのとか
ピーナッツを溶かし込んだのとが
バリエーションが出せそう。
62: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:20:46.03 ID:PN/mCVe40
豆腐に味噌や醤油が合うように同じ食材から作られたものの親和性が高いのは分かる
でもこのビールはなしだな!
でもこのビールはなしだな!
65: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:21:49.84 ID:gI1kR8Yb0
さきいかを溶かし込んだ方がいい。
69: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:23:41.02 ID:DH/AfDg20
ずんだサイダーがアレだからなあ・・・
74: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:24:56.98 ID:Js5Inm810
吉田戦車のネタで見た気がする
83: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:30:30.90 ID:TSQTyG1O0
朝採れってほんとにいいの?
91: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:38:38.28 ID:uCuOXRVz0
>>83
朝は糖度が低くて苦みやえぐみが強め
夕方は糖度が高くて苦みやえぐみが弱め
ビール作るのに適してるのはどっちなんだろう?
朝は糖度が低くて苦みやえぐみが強め
夕方は糖度が高くて苦みやえぐみが弱め
ビール作るのに適してるのはどっちなんだろう?
95: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:42:01.37 ID:I53nDLyX0
>>91
どっちにしても圧倒的に糖度が足りないし
原料の5%までしか入れられないからね
風味付け程度
どっちにしても圧倒的に糖度が足りないし
原料の5%までしか入れられないからね
風味付け程度
88: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:32:30.88 ID:uCuOXRVz0
枝豆風味のビールのつまみはビール風味の枝豆で
93: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:38:50.14 ID:sRETHxkq0
胃に入れば同じだから
手っ取り早いな
手っ取り早いな
96: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:44:16.56 ID:c4n5Yc9T0
深夜に思い付いたこと商品にすんなって言ったろ
105: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 11:53:00.13 ID:cB4Gf2dZ0
効率的で賢いな
どんどん溶かし込んでいこうコーヒーにタバコとかコーラにピザとか
どんどん溶かし込んでいこうコーヒーにタバコとかコーラにピザとか
116: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:05:05.76 ID:a2SroxBg0
一回くらい飲んでみても良いな
118: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:05:47.26 ID:rhhjCT5K0
枝豆ソーダは悪くなかった
ビールはどうだ?
ビールはどうだ?
126: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:07:56.95 ID:/u1s7QZh0
別に食べたほうがうまいだろ普通に
137: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:13:43.89 ID:ZnDOzwPG0
突き出し要らずだな。
145: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:21:55.27 ID:YKAdAyRq0
いやちがう そうじゃない
148: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:23:13.00 ID:0k0UxsXw0
枝豆の魅力自ら捨ててどーすんねん
151: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:32:35.74 ID:2mVO/lDX0
枝豆はヤダなぁ。オレンジとか葡萄とかフルーツ風味のビールがほしい
155: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:35:35.42 ID:Q5/fs1q00
そんなもん別々に食うもんなのに
枝豆は食感を楽しむのもあるわけで
溶かしてしまうと無意味
枝豆は食感を楽しむのもあるわけで
溶かしてしまうと無意味
157: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:36:21.91 ID:3pllwnoN0
飲みながらつまむ手間が省けるのか
174: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 12:48:41.90 ID:qp6aWJhk0
ものすごく気が短い人用のビールかな。つまみを食べる手間をはぶくという。
185: 名無しさん@1周年 2019/10/14(月) 13:04:04.21 ID:JqXTpByU0
ラーメンとか仕込んだビール出せよ。
締めのラーメンも食べなくて済むぞ
締めのラーメンも食べなくて済むぞ
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ソース:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1571018627/
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