1: お買い物クマ(東京都) [ID] 2019/10/18(金) 17:09:02.46 ID:XYZMzhYb0● BE:318771671-2BP(2000)
バッカス🍷
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 ・ 2019年10月16日・Twitter for iPhone
2,568件のリツイート2,292件のいいね

すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか?
レストランですよ?
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど?
じゃあレストランに何しにくるんですか?
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています
今では不景気に煽られグランメゾンや外食、酒離れなどが深刻化している昨今
千円そこらで食事できるカジュアルなお店が増えるのも分かります
しかしそんなチェーンの様な料理をしていない店とは違い個人店や名店と言われる店の料理人は生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません
大枚を叩けとは言いません
身の丈にあったお店選びや来店前にでも予約するなどお客様も(食べる準備)をして頂きたいと思います。
軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)なのでそちらで賄った方が良いと思います
もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。
最後に1つ
飲食店の[サービス]は給仕の意味で、決して奉仕や無料で提供される意味で使われる[サービス]ではありません。
味、知識、空間、提供と全てがサービスです!
そのひとときを堪能しに来てください。
internet_enjou_sns_man

こちらもおすすめ


スポンサード リンク

3: メロン熊(東京都) [NO] 2019/10/18(金) 17:10:37.45 ID:wi73zWXf0
面倒くせえw

4: ドナルド・マクドナルド(家) [NL] 2019/10/18(金) 17:10:43.96 ID:N1OvWCw50
「一杯のかけそば」の令和版か。

949: おもてなしくん(京都府) [US] 2019/10/18(金) 18:21:58.48 ID:QkWK6GqP0
>>4
世知辛くなったよな

7: さいにち君(東京都) [DE] 2019/10/18(金) 17:11:07.47 ID:QQAv9iEz0
ラーメン屋みたく店の中に張り紙すればいいじゃんw

10: かわさきノルフィン(茸) [US] 2019/10/18(金) 17:11:27.46 ID:iL0Kfd0V0
たかだか飯屋がプライド高過ぎ

11: ザ・セサミブラザーズ(東京都) [GB] 2019/10/18(金) 17:11:33.99 ID:EDRbSUWu0
あー
これはフルボッコだわ

12: うさぎファミリー(茸) [US] 2019/10/18(金) 17:11:38.03 ID:w1MzGoVo0
このツイートで店の品位も落ちた事だしちょうどいいだろよ

990: マコちゃん(茸) [US] 2019/10/18(金) 18:25:02.68 ID:peu4ljY30
>>12
うむ
自分から身の丈を合わせにいった素晴らしい店だな

18: フジ丸(東京都) [US] 2019/10/18(金) 17:12:40.96 ID:qYnupyg90
>>1
なげーよ文句あるなら初めから店に入れなきゃいいだろアホ

22: ごーまる(茸) [US] 2019/10/18(金) 17:12:48.75 ID:4HO57H2f0
1万円以下の客お断り
とか入り口に書いとけ
クソ長文書くのもサービスだと思ってたらこんな店潰れる

23: たぬぷ?店長(茸) 2019/10/18(金) 17:12:48.91 ID:DR61c/t20
すぐネットで拡散されるのによーやるわ

25: ポリタン(東京都) [US] 2019/10/18(金) 17:12:57.84 ID:F5Q32woc0
親切と思い上がりの店

27: パナ坊(京都府) [BR] 2019/10/18(金) 17:13:06.77 ID:7aAQZwM80
じゃあメニューもコースだけにすればいいのでは

29: 麒麟戦隊アミノンジャー(愛知県) [CZ] 2019/10/18(金) 17:13:09.16 ID:ViQZYPmb0
最近勘違いした飯屋が増えてんなw
ここも水800円くらいすんの?

33: ポンきち(ジパング) [CN] 2019/10/18(金) 17:13:27.20 ID:t0WkEgWH0
めんどくせえ店だな

40: むっぴー(東京都) 2019/10/18(金) 17:14:05.24 ID:6LlRWAix0
で結果どうしたんだよ?追い帰したのか?

41: みらい君(空) [CN] 2019/10/18(金) 17:14:07.31 ID:mbFiPrFw0
ダラダラ長いだけの文で何が言いたいかわからん

45: カッパ(東京都) [US] 2019/10/18(金) 17:14:31.64 ID:wjt02Pej0
入口に金持ち専用とか書いとけよめんどくさい店だな

46: ガブ、アレキ(庭) [US] 2019/10/18(金) 17:14:35.82 ID:yivwkBYh0
言うのは自由だ
ただ撃たれる覚悟はしておかないとな

48: しんちゃん(愛知県) [US] 2019/10/18(金) 17:14:47.29 ID:Rz4MTINY0
本人は飯屋のプライドだと思ってるんだろうがただの傲慢

55: ベイちゃん(神奈川県) [IN] 2019/10/18(金) 17:15:33.32 ID:pE1vxRlv0
こんな晒しをする店なんて誰も行きたがらないだろうにようやるわ

56: バンコ(東京都) [IN] 2019/10/18(金) 17:15:35.21 ID:zm91bGXo0
ある意味正論ではあるが、こういう事は書かない(言わない)方がいい。

64: ごめん えきお君(千葉県) [DE] 2019/10/18(金) 17:16:26.08 ID:R+bQCQja0
精神面の修行が必要だな

65: ミルミル坊や(北海道) [CN] 2019/10/18(金) 17:16:26.56 ID:M+3+tDkB0
なら単品は無理ですって断れよ

85: ミルパパ(帝国中央都市) [BE] 2019/10/18(金) 17:18:44.37 ID:QByzn4+g0
空いてるならいいだろ
とっとと食わせて次の客に備えろよ

90: 女の子(茸) [PL] 2019/10/18(金) 17:19:14.53 ID:ZU+HxMiM0
ドレスコードも設定してないような店が一丁前のこと言ってるってこと?

109: ハミュー(熊本県) [BR] 2019/10/18(金) 17:20:58.31 ID:6OT5Ispi0
>>90
そういうことだね
せめて予約限定にしたらいいのにね

96: パレオくん(茸) [US] 2019/10/18(金) 17:20:25.83 ID:tj13TIkp0
親子「チープな店構えだったのでもっと安いと思った」

108: いきいき黄門様(青森県) [US] 2019/10/18(金) 17:20:54.57 ID:P9GWL5/G0
ツイッターにこんな長々書くってだけでも頭おかしいわ

126: KANA(光) [US] 2019/10/18(金) 17:22:26.59 ID:elrO0dS30
だったら案内する前に説明しとけよ
何なんだこのバカは

129: ケズリス(山梨県) [CN] 2019/10/18(金) 17:22:47.61 ID:CBNl+4aB0
このツイート自体が店のレベルあらわしてるよね

141: お買い物クマ(千葉県) [ID] 2019/10/18(金) 17:24:00.16 ID:S60R9Eg80
名前はバッカスだしいろいろ拗らせてんな
ワインアピールもすごい

144: メガネ福助(岩手県) [JP] 2019/10/18(金) 17:24:26.17 ID:Bxam7GXh0
ここまで大層な事言うなら一見さんお断りにした方がいいな

154: キリンレモンくん(SB-iPhone) [DE] 2019/10/18(金) 17:25:14.26 ID:y6OHxLCG0
この親子もどうしてこのお店に入ろうと思ったんだろ?入り口とかの雰囲気で高そうなお店、て分かりそうなものなのに。

204: パー子ちゃん(東京都) [US] 2019/10/18(金) 17:30:48.57 ID:Jh0kdKUx0
>>154
お高そうな構えじゃなかったんじゃね?
知らんけど

238: マルちゃん(大阪府) [US] 2019/10/18(金) 17:33:35.37 ID:dWjA6ZiQ0
>>204
グーグルマップで外観みたらアパートの1階テナントに入ってるし庶民向けの喫茶店くらいにしか見えなかった

162: 星ベソくん(東京都) [CN] 2019/10/18(金) 17:26:36.00 ID:UesFpF+60
客の見極めもできないのは三流だろ

163: マルちゃん(大阪府) [US] 2019/10/18(金) 17:26:41.70 ID:dWjA6ZiQ0
もう特定されたみたいだし今後食べログすげえ荒れるんだろうなw

207: ピアッキー(SB-Android) [US] 2019/10/18(金) 17:31:07.82 ID:IDGN3SWj0
イキリパス太郎とか呼ばれてて草

213: マップチュ(鹿児島県) [US] 2019/10/18(金) 17:31:41.86 ID:FF1q1Wfy0
>>207
語呂いいな

218: お買い物クマ(千葉県) [ID] 2019/10/18(金) 17:31:47.38 ID:S60R9Eg80
>>207
わらった

212: プリンスI世(大阪府) [GB] 2019/10/18(金) 17:31:40.74 ID:OeOcFuBJ0
むしろこの家族を引き付けたってことは
それだけの外装だったってことだろ

ホテルとかだとやすやすと入っていけないぞ

214: マー坊(SB-iPhone) [US] 2019/10/18(金) 17:31:42.33 ID:kfwAATts0
黙って次からは通すなよ
客としては晒される店って嫌やわ

219: おれんじーず(大阪府) 2019/10/18(金) 17:31:54.30 ID:7fe8jCKQ0
それぞれパスタとあと飲み物頼んでたら別によくないか?
どんな店構えなんだろ

224: 雷神くん(茸) [CH] 2019/10/18(金) 17:32:26.18 ID:98ROiebL0
苦言程度ならまだしもここまで具体的に書くようじゃ値段に見合わない店なんだろうな

231: カッパ(SB-Android) [GB] 2019/10/18(金) 17:32:51.09 ID:r3sywWua0
飯屋入って席座って「お腹空いてない」は意味不明過ぎてキレる気持ちは分かるが
一流だって自称するなら席案内する前に気付いて確認しろ
少なくともネットでわざわざ書くな

232: エビオ(東京都) [US] 2019/10/18(金) 17:32:55.65 ID:hrft+2NQ0
あたまおかしいんじゃねーの?
このエセイタリアン

244: アイちゃん(東京都) [US] 2019/10/18(金) 17:34:06.54 ID:mVBGoZ/e0
単品メニューあるのにパスタ単品注文はお断りってことか
めんどくせぇ

290: なえポックル(ジパング) [MX] 2019/10/18(金) 17:37:36.29 ID:O4YA02bh0
店の前に説明書き入れとけよ

344: 星ベソくん(東京都) [CN] 2019/10/18(金) 17:40:51.36 ID:UesFpF+60
リストランテは予約客以外お断りが普通だと思うが
それでも入店させたんなら最低限のサービスはすべきだな

388: プリンスI世(大阪府) [GB] 2019/10/18(金) 17:43:13.56 ID:OeOcFuBJ0
むしろコースなんてやめてしまえ
単品パスタ800円で勝負しろ

394: お自動さんファミリー(東京都) 2019/10/18(金) 17:43:34.07 ID:wDH30x2D0
店構えを見たら高級店そうに見えなかったんで、気楽に入っちゃったんだろうな

427: マックライオン(SB-iPhone) 2019/10/18(金) 17:45:22.58 ID:oHeNEH/u0
同じく飲食のオーナーやってる身から一言言わせてもらう
そんなことうだうだ言わせるような店にしてるてめえの責任だろ

\ SNSでシェアする /


新規登録で10%引き サプリや健康食品が安いiharb
ネット炎上の研究
ネット炎上の研究
posted with amazlet at 19.10.19
田中 辰雄 山口 真一
勁草書房
売り上げランキング: 55,596
ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1571386142/

  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

注目記事リンク集

厳選過去記事