1: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:05:00.07 ID:R1V0Q8zAr
教えてクレメンス!
no title

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4: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:05:22.34 ID:S5d738H/0
生姜焼きがうまい

7: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:05:41.12 ID:psRNurpO0
栄養?

8: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:05:50.18 ID:AxbBx5Hkp
いろんなレシピ

11: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:06:02.50 ID:XSgUZNKH0
普通に味で勝ってると思うわ
安いのでも美味いし高いのもめっちゃ美味いで

13: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:06:19.51 ID:KMZbgWCr0
スペイン産の生ハムはめちゃくちゃ旨い

15: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:06:35.31 ID:WWJ+yP9Cp
牛肉無くても生きていける

16: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:06:56.61 ID:apOMsy7/0
豚肉旨いやん
沖縄でアグー豚のしゃぶしゃぶ食ったらたまげた

18: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:07:10.97 ID:bHqLoXdm0
豚カツは牛カツより美味いやろ

21: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:07:35.11 ID:yx0JycoDp
角煮だけで大抵の牛肉料理完封できる

52: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:12:21.71 ID:vRbJoRTcF
>>21
あの脂身嫌いだわ

22: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:07:45.81 ID:KMZbgWCr0
no title

ハモンセラーノ最高に旨いで😋

23: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:08:03.18 ID:DKprIZge0
安い牛肉と高い豚肉で同じぐらいの値段なら豚のがうまいよな

27: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:08:48.81 ID:7ZIzTZBa0
ステーキローストビーフ以外ほぼ勝ってないか
関西の牛肉信仰が異常なだけ

29: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:09:00.83 ID:iOubQK8g0
スーパーで売られてるものなら全てにおいて豚肉が上
焼肉屋なら牛肉が上

49: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:11:51.94 ID:08PDWc7t0
>>29
せやな
牛肉は高いやつはめちゃめちゃ美味いけど手頃な値段のやつなら豚肉の方が美味い

30: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:09:03.91 ID:S9BuYSJgd
豚肉>鶏肉>牛肉やわ
牛肉ありがたがってるのは塩厨と変わらん

33: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:09:33.08 ID:zZ+VjILJa
ビタミンBがあるから疲労回復に良いとか言われてない?

34: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:09:34.68 ID:gcRA9ubUM
豚→脂身が旨い
牛→赤身が旨い

35: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:09:47.08 ID:UI0pdCVC0
豚トロは美味いが牛トロは脂濃くて死ぬ

とんかつは牛カツより美味い

豚の手作りベーコンは美味いが牛ベーコンはイマイチだった

37: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:10:00.56 ID:5jBSHral0
牛肉は飽きやすいし

39: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:10:18.97 ID:Oz8UBcBg0
ビタミンB1(チアミン)が豊富なんやで

40: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:10:21.01 ID:PcKsZ9bB0
肩ロースで鍋作るのが旨い

41: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:10:41.43 ID:/QLeDZytd
飯と食うなら豚のが美味い
肉単体ならなにやっても牛が美味い

42: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:10:50.73 ID:tQ4ecFQC0
炒め物とかで薄く切る場合は全部豚のがうまい

45: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:11:32.36 ID:Oz8UBcBg0
チアミンが不足すると脚気になる

46: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:11:34.08 ID:6dxtaf4U0
胃にもたれない

53: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:13:05.95 ID:9xKX+6r00
ワイ「ぜんぶおいしい」

57: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:13:34.78 ID:NewjQHBg0
角煮って60~90分くらい茹でた上でそのお湯捨てるやろ?出汁出まくりで肉自体スカスカにならへんの?いつも気になる

86: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:18:46.21 ID:FzdOSd9X0
>>57
煮込み料理は炊飯器使えば大抵の問題はクリア出来るで

59: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:14:03.89 ID:ms24fTEz0
旨味成分は豚の方が多い

61: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:14:41.64 ID:Nb5vWeBL0
豚肉のが高けりゃ豚肉のが美味いって言うんやろな

62: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:14:46.79 ID:NewjQHBg0
旨味成分なんかあるから捕食されるねん
旨味成分のない肉に進化したら捕食されへんのにな

64: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:15:16.55 ID:JGjGt3aR0
豚汁でも活きる

72: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:16:14.75 ID:UI0pdCVC0
>>64
そう言えば牛汁ってないな

80: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:17:24.15 ID:MY94iHRQ0
>>72
確かに
薄ぎり牛をスープにするのないね

68: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:15:51.79 ID:plRKlwu2M
豚汁も最高や

70: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:16:11.92 ID:MY94iHRQ0
牛肉は霜降り牛と赤身牛と種類があるからな
豚肉って部位以外に豚まるごと変えるようなことしてる?
イベリコ豚とかあるのは分かるけど、霜降り率とかそんな変わらないでしょ
その辺攻めたらいいんじゃね

74: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:16:31.97 ID:2+CllRSLa
安くて不味かったとしても牛肉であることに意味がある

77: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:17:05.30 ID:2+CllRSLa
だから俺は同じ値段なら牛を買う

82: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:18:12.19 ID:o9xG+gOIa
牛は癖あるから飽きる

88: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:19:23.50 ID:BXkH/0ZUa
同じ値段の牛と豚なら安い価格帯なら豚のほうが間違いなく美味い
高価格になったら牛だけど

91: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:19:45.37 ID:fUEQtggjp
粉もんにはやっぱ豚肉よ

93: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:20:22.60 ID:q6S9C4/ld
豚バラを煮込むと牛には出せない味になる

94: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:20:33.65 ID:n7E7AemV0
牛肉ほど臭くないし安物でも味がある程度安定してる

95: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:21:04.07 ID:2r4vWhEZ0
料理の幅がある

96: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:21:48.69 ID:JGjGt3aR0
豚には生姜焼きもあるけど
牛であれ作ったらあんまり美味しくないよね?
どうなんやろ

98: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:22:10.16 ID:Ru0hmewDd
豚肉は適当に調理しても美味しくなるけど牛肉は調理技術が無いと不味くなるのがね

99: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:22:17.95 ID:OVArH+2a0
自宅調理できるレシピが段違いやしな
牛って焼く以外でなんかあるか
例えば蟲料理とか

101: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:23:08.90 ID:KMZbgWCr0
>>99
牛肉は赤ワインで煮込むと旨いで

106: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:24:45.98 ID:OVArH+2a0
>>101
赤ワイン煮とか知ってるけどなんか苦そう
ブイヨンとか入れるんか?

115: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:28:03.40 ID:KMZbgWCr0
>>106
ブッフ・ブルギニョンていうフランス料理や ブーケガルニとかで風味づけするんやで

105: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:23:59.54 ID:32OB0SpV0
安い肉でもわりとジューシー

108: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:25:29.46 ID:5MdjRgRZ0
むしろ牛肉が勝ってるところの方が少ないぞ

110: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:26:01.22 ID:j7aoWF8x0
豚焼き肉が胸焼けなくて好きやわ

116: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:28:10.23 ID:Z69fLks5a
豚肉って国産のいいやつとアメリカ産だかの安いやつでも差がそこまでないよな

87: 風吹けば名無し 2019/10/20(日) 13:19:06.75 ID:1RWBuv+IM
豚の方が使い勝手が良すぎる

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ソース:http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1571544300/

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