1: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:16:43.49 ID:+MEdWDk+M
ここ何日か連続で食ってる

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3: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:17:30.27 ID:tVvtBq/dM
わかる。ゆずポン酢で食うのが最高。

4: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:18:16.22 ID:v/l8OFKr0
鍋に詰め込むのがちょっと大変だよな

7: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:26.38 ID:y1kzZQd+0
ポン酢に唐辛子の輪切りいれるとうますぎる

5: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:18:57.22 ID:qwuNgqpf0
ミルフィーユみたいにするんか

6: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:06.84 ID:HIOT5BZjd
作るのが手間

8: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:44.85 ID:B4gdTtRHa
でもあれって白菜無しにした方がうまいよな
で、肉は固くならないようにさっとお湯に通すだけにする

15: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:23:21.27 ID:qwuNgqpf0
>>8
それしゃぶしゃふしゃぶ

9: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:45.59 ID:7jCpE/K1M
普通にぶっこんで煮るんじゃあかんのか?

10: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:49.24 ID:hP/lT5Q4M
名前がないから呼びやすいやつ考えてあげたくなる

11: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:21:42.06 ID:LlPCYX/b0
>>10
ミルフィーユ鍋やないんか?

12: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:22:12.87 ID:miRnp8eM0
普通面倒くさいから挟まないよね

17: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:23:55.63 ID:3lmdVgfra
白菜なんか使わず牛肉と豚肉交互でやれ

21: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:25:25.57 ID:qwuNgqpf0
>>17
くっ付いてカチカチなるで

18: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:24:49.16 ID:pBxnP/vT0
基本野菜と豚肉の鍋は常夜鍋になるだろ?

19: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:24:54.50 ID:2w25/wg/a
挟まなくてもうまいよね

22: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:25:28.01 ID:VQ6rIguI0
柚子胡椒で食うとうまい

44: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:41:51.09 ID:DBRUnbw80
>>22
わいもこれや

あくが溜まるのどうにかならんのかな

48: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:44:03.08 ID:v/l8OFKr0
>>44
弱火でじっくりやるとアク出にくいで

49: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:44:48.17 ID:DBRUnbw80
>>48
アドバイスサンキュー

23: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:27:38.03 ID:yMqK/YYB0
めんどくさくて交互にしてないわ
火通ったらかき混ぜてる

25: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:28:24.11 ID:5XBErNrV0
白菜と豚肉をと大根おろしを日本酒で煮てポン酢で食うのが最高やで
みぞれ常夜ミルフィーユ鍋や

26: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:29:37.27 ID:0Nag5AdEd
ミルフィーユとか名付けた奴嫌い
そんなオシャンとは無縁な感じが美味しいんや

30: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:33:07.66 ID:ENo+fewC0
もう寒くなったし鍋するか

31: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:33:49.59 ID:BE34RLRE0
ミルフィーユ鍋やん
一時はやっとった気がする

32: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:33:56.02 ID:pBxnP/vT0
王者水炊きに死角は無いな

35: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:35:35.75 ID:mjvtF8oM0
最近気がついたが
丁寧に白菜を斜めにそぎ切りにした方が美味しい

38: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:38:01.76 ID:5XBErNrV0
>>35
手でちぎった方が味がしみやすくてええで

36: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:35:46.47 ID:pBxnP/vT0
関東は野菜高いな
関西は平均

39: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:39:27.18 ID:dNS55/KzD
ミルフィーユ鍋うまいけど作る工程でめんどくなって並べ方テキトーになってくわ

40: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:39:52.21 ID:dc0Mw90q0
豚肉200g300円と白菜1/4が120円
米とかポン酢ゴマだれ含めたらまあまあ高いよな

41: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:40:06.79 ID:ZrkvEbeBd
肉と白菜挟むの面倒くさいし挟んだあとに切ろうとするとぐちゃぐちゃになるから
最初からアルミ鍋みたいなので売ってるやつありがたい

50: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:44:56.33 ID:v/l8OFKr0
>>41
白菜の芯を離さないで挟むとキレイにできるで

51: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:49:34.86 ID:aPfRVpQz0
あえて豚肉バラさずにくっついたままのほうがうまい

53: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:53:43.41 ID:WitY6kVl0
いつもレンジで1人分作って食べてる
ほんだしと酒と少量の水かけて7~8分で出来上がり

54: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:55:25.93 ID:tVvtBq/dM
酒をちょっとかけて弱火でじっくり煮ると十分な水分が白菜から出るよな

59: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:04:16.30 ID:KIVBrMVt0
常世鍋すき

60: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:04:41.46 ID:vMZfvGT30
スーパーでセットしたやつ売ってて見るたびに買おうか悩んでやめてる

62: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:06:28.51 ID:pBxnP/vT0
>>60
セットものはやめとくんや
古めの野菜使われてるぞ

63: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:07:13.00 ID:v/l8OFKr0
>>62
通りで割り引くの速いと思ったわ

61: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:04:51.49 ID:6ivYUKTta
白菜を毟ってまな板の上にのせる
そこに豚肉乗っける
さらに白菜毟って……
ってやると少し楽になるで

64: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:07:32.21 ID:2gNNy4N20
お前ら白菜に飽きたらキャベツでやってみ
キャベツと肉とコンソメ入れてグツグツしたらええんや

65: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:07:40.02 ID:vLqXZqfRd
白菜嫌いや

67: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:09:09.50 ID:pBxnP/vT0
>>65
ほうれん草とか葉物なら大体いけんで

69: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:12:02.73 ID:2gNNy4N20
>>65
実は白菜ってクセある風味してるよな

68: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:11:02.61 ID:E5TvK1vn0
あれ挟む必要あるの?

71: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:13:07.07 ID:9s0d62WX0
>>68
肉の旨味を白菜が吸い込むから分けると端の方は味薄くなる

70: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:12:03.53 ID:bek3Glnl0
集中力切れて交互に挟むのやめるよね

72: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:14:33.06 ID:if5462fl0
きのこを入れると美味い

73: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:15:41.43 ID:vBUMsTCU0
別に挟まず一緒に入れても変わらないはずなのにせっせと挟んだ鍋のほうが何故か旨い

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1572729403/

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