1: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 07:57:10.29 ID:GxN40th+0
身バレしない程度に
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2: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 07:57:28.14 ID:Ipa3KEQmd
寝ろ

3: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 07:57:51.10 ID:GxN40th+0
>>2
帰ってきて嫁の作ったカレー食ってこれから寝るとこや

7: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 07:58:46.00 ID:3wX0s55Dr
この時間に食事するの?

9: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 07:59:36.66 ID:GxN40th+0
>>7
大体そうやな
うちの店は朝の5~6時には閉める。客入り次第やけど。そっから帰って6~7時くらい。ほんで飯食って寝るのは9時くらいかな

8: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 07:59:06.01 ID:uqc++ea60
一見さんお断り?

10: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:00:04.96 ID:GxN40th+0
>>8
そんな事ないよカモーン。
ただ、モラルのない奴は帰らす

11: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:00:28.13 ID:z1ea4e1b0
「マスター、あちらのお客にソルティーライチを…」みたいなドラマみたいなことするアホっておるん?また、頼まれたらやってくれるん?

15: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:01:33.93 ID:GxN40th+0
>>11
経営して6年やけど2回くらいしかないかなぁ。頼まれたら上手くやろうとはしてやるけど頼んだ男を見るな、そいつがスマートなナンパが出来そうなら協力するししょうもない奴ならやらん

12: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:00:52.92 ID:po6s71YgM
儲かってんの?

16: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:02:18.14 ID:GxN40th+0
>>12
月の売り上げによりけりやな。人件費と原価率もあるし。ゆーて50万は切らんよ

13: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:01:11.04 ID:11NZc9VZa
バー初心者はどんな感じで入るべきなんや
1人だとおかしいか?

18: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:03:46.20 ID:GxN40th+0
>>13
普通に初めてですーて伝えた方がええで。まぁ言わんくても大体わかるけど。1人でも全然おかしくないで。ただ、1人客が多いbarに行った方が居心地はええやろな

20: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:04:36.30 ID:11NZc9VZa
>>18
はぇ~サンガツ

23: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:05:53.95 ID:GxN40th+0
>>20
マスター次第なとこもあるけど、自分次第やな。仲良くなりたいとか行きつけにしたいならマスターとか店の子に酒1杯おごったれ。酒奢られると嫌でも話すのが暗黙の了解。まぁでも酒奢られると嬉しいよある種のマナーやからな

31: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:07:59.45 ID:11NZc9VZa
>>23
そんなルールあるんかい
もうちょっと勉強してから出直すわ

36: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:11:05.29 ID:GxN40th+0
>>31
ルールつか、夜の作法?
1杯奢りますーて話してくれてありがとうとか、お近づきのしるしにとか、そういう意味があんねん。マスターも初見で奢ってくる人いたら構えるで、同業?挨拶回り?誰かの紹介?って勘ぐるからな。やから丁寧に対応する

19: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:04:02.86 ID:cVMMX9lz0
ワインも家賃5万円のBAR経営したこてある
カウンター7席  めっちゃ狭いボックス席1
アップライトピアノとドラム置いてくっそ狭かった

22: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:05:03.39 ID:dajVtQI0p
エリアはどこらへんや?

25: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:06:07.07 ID:GxN40th+0
>>22
都内やな

51: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:16:15.44 ID:dajVtQI0p
>>25
都内で一国一城の主とかすげーな
ヒント教えてくれたら今晩マジで行く

61: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:21:10.53 ID:GxN40th+0
>>51
全然やで。上には上がおる
合言葉は緑の悪魔に気をつけろだ。君が今後行くバーでマスターに毎回これを言え。もし出会えたら私はこう答えよう。坂本さん!!!

24: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:05:54.65 ID:CsC1OYJc0
珍しい酒とかおいてる?

27: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:06:55.50 ID:GxN40th+0
>>24
置いてるで。わしはジンが好きだからジンは珍しいの沢山置いてるで海外から取り寄せたり

35: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:10:06.84 ID:CsC1OYJc0
>>27
クラフトジンとか流行ってるよな
結構値上がりしてんの?

40: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:12:03.08 ID:GxN40th+0
>>35
流行ってるなーあれはうまいで
ピンキリやな、時価やし
日本のクラフトジンならきのびの黒糖。あれはほんまに美味い

49: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:15:40.62 ID:fhxzci08M
>>40
きのびうまいよな
あれストレート以外に美味しい飲み方ある?
なんかカクテルにしてもまんま飲んだほうが美味いやんってなる

60: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:19:22.01 ID:GxN40th+0
>>49
わしはロック派やな。昔からぬるい飲み物嫌いで冷蔵庫から出したばかりのお茶ですら氷入れるから。初めて飲むジンくらいやなストレート、そのあとロックにするし。要はロックこそ至高。味の変化の過程がまた楽しい

29: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:07:26.73 ID:2J2QxKld0
ワイも自営始めようかと思うんやが初期費用いくらくらいかかった?

34: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:09:02.46 ID:GxN40th+0
>>29
うーん800~1000万くらいだったかなぁ
初期費用よりそのあとが大変やな

46: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:14:27.43 ID:2J2QxKld0
>>34
はえーええ車買うくらいするんやな
銀行に融資してもらったり?それとも自分で全額用意したん?

54: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:17:06.36 ID:GxN40th+0
>>46
知り合いから譲り受けたから初期投資0やね

37: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:11:25.97 ID:tGnxhDyTM
酒やめたんやがオススメノンアルコールあるか?

43: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:13:00.89 ID:GxN40th+0
>>37
三ツ矢サイダーとかポカリスエット
ノンアルコールカクテルなんか飲んだらアルコール飲みたなるやろ...

45: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:14:13.87 ID:ur/bCvHjr
小粋な小話とか語らされたりするん?

53: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:16:28.87 ID:GxN40th+0
>>45
自分から語るタイプやなむしろ。
BARとか夜の小ネタってみんな興味津々やから話してて楽やし

48: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:15:23.79 ID:fWQxGas20
一人あたりいくらぐらい払ってくれる客が上客なん?

56: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:17:51.05 ID:GxN40th+0
>>48
せやなー1人で1万超えるとありがてぇな

57: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:17:54.64 ID:dajVtQI0p
一番自信あるメニューは?

64: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:22:08.54 ID:GxN40th+0
>>57
メニューと言うより、客の好みの酒が1.2杯で分かることかな。

58: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:19:07.96 ID:0w4ATWaU0
やっぱ髭生やしてるん?

66: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:22:42.58 ID:GxN40th+0
>>58
そういう時期もあったけど、嫁が髭嫌いやから毎日剃ってる

59: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:19:16.53 ID:pyjeYC1g0
チャージいくら?

73: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:24:58.05 ID:GxN40th+0
>>59
取ってないで

69: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:24:10.63 ID:dajVtQI0p
まあでも都内でアブサンが有名なバーって言ったら結構絞られそう

70: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:24:17.23 ID:b5UzdVgxM
葉巻とか吸ってもええんか?

74: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:25:29.11 ID:GxN40th+0
>>70
ご自由に

72: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:24:18.93 ID:hn6CLzwKd
陰キャが1人で入ってきたら気使うか?

76: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:26:12.74 ID:GxN40th+0
>>72
度合いによる。コミュニケーションすら取れない目も合わせない社交辞令も出来ないなら放っておくな

77: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:26:24.05 ID:j1hdiuXva
なんかイッチ少しばかりうざそうで草

81: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:27:34.34 ID:GxN40th+0
>>77
よー言われるわそれ
アンチもファンも多いタイプって言われるな

87: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:29:34.59 ID:2bF5kUm1d
20のインキャクソガキがボッチで行ってもええか?

90: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:30:18.08 ID:GxN40th+0
>>87
全然ありやない
うちの店にも20代の子よーくんで

80: 風吹けば名無し 2019/11/15(金) 08:27:17.70 ID:j1hdiuXva
イッチがちょっとウザそうなヤツ感あるのが草

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