1: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:23:52.66 ID:rwud+BHja
なに

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3: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:10.48 ID:89QiaaqEp
少し高い

4: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:17.04 ID:mUbPh/MOr
おいしいのにねー

5: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:43.16 ID:nV8/vKJ7d
トンカツに絶対勝てないから

7: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:09.87 ID:TpflhUYua
とんかつの方が美味い

8: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:21.12 ID:rwud+BHja
ワイはいつも食べたいと思ってる
けど店が少ない

10: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:44.84 ID:y2UuU/1W0
味がくどい

11: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:00.76 ID:lmtOM3EfM
メンチカツという上位互換があるから

13: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:10.76 ID:ECipv1Yg0
焼肉でええやん
トンカツでええやん
てなるから当然

14: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:17.73 ID:fgtT+bCrd
トンカツに比べて臭みが強い

15: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:21.83 ID:ugaSMUxFa
期待してたよりのがっかり感

16: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:33.41 ID:iSpXjgBtd
ワイは好きやけど半生なのが少し抵抗感ある

18: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:41.33 ID:UdPq5y110
材料のポテンシャルに比べて物足りない

19: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:53.17 ID:rwud+BHja
ビーフカツサンドなら分があるか?

20: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:55.60 ID:Izo1+CW7d
牛タンカツ旨かった

22: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:21.63 ID:oIeWJnjWa
豚カツの方が美味いから

23: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:47.38 ID:rWgMTuhha
専門店みたいなとこでしかやってない
食ったことないわ

24: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:48.21 ID:3u9V3zwSa
秋葉原にある牛カツの店好きやわ

42: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:48.90 ID:Izo1+CW7d
>>24
地下にある方?

56: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:35:49.24 ID:3u9V3zwSa
>>42 
せや

91: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:45:57.02 ID:0qe9Z13ld
>>56
うまいけどクソ並ぶのがな

26: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:28:37.35 ID:DYuPMqLn0
カツにする牛は大体安い肉やのに
牛カツはそれなりの値段取るから

27: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:28:41.71 ID:UDtwbOSw0
トリカツが最強だから
さっぱり食える

28: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:02.02 ID:7LG07kNn0
牛肉って貧乏人がありがたがってるだけで実際は旨味が少ないからな

30: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:14.66 ID:5KFV7Vi20
とんかつが絶対王者だから

31: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:45.96 ID:4LGUJo4mp
美味いけど高い

32: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:57.30 ID:FmNcW9LQ0
牛肉は焼くだけでうめえからな
揚げる必要がない

33: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:18.48 ID:rhMPAQBxd
カツにしなくていい
焼き鳥屋に行って豚串食うくらいが丁度ええ

34: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:26.41 ID:sELSECPJM
トンカツほど旨くない

36: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:51.98 ID:y97RCpLPa
うまいけどカツ以外にした方がうまいんやろなあって思っちゃうから

37: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:02.73 ID:SQKHueyrd
レアカツたまに食うけど揚げる必要性が全くない

38: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:18.44 ID:IVDEKMOm0
高い割にそこまで美味くない
てか豚カツが有能すぎる

40: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:30.17 ID:NcHvFCUpa
とんかつの旨さのもとは、豚の脂と衣のサクサクさのマッチや
牛にはそれがない

41: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:47.05 ID:fYNdlJ+Nd
メニュー写真で見るより実物が小さすぎる

43: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:59.86 ID:8FdGcdg2p
何食ってるか分からなくなる

45: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:43.09 ID:7LG07kNn0
https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/meat.php

鶏肉 イノシン酸180~230mg、グルタミン酸10~50mg→最強
豚肉 イノシン酸230mg、グルタミン酸10mg→安定の旨味

牛肉 イノシン酸80mg、グルタミン酸10mg→情報を食うだけの食材

60: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:37:07.62 ID:C8gsJkUsM
>>45
旨味てえのは味だけじゃなくて香りも重要やからな
牛肉は香りがいい

72: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:45.82 ID:r/yNfD6yM
>>60
旨味ってなんなのか分かってないやろ

70: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:37.70 ID:l+FoW/Jkr
>>45
鶏って安くて美味いだけでなく消費する飼料も排出CO2も少ないから環境に良いしガチで最強だよな

46: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:49.51 ID:U9XIkfooa
低音調理したブロック肉使えば余裕で天下取れそう

47: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:51.66 ID:wzlxK9ra0
噛み切れない

48: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:52.32 ID:89Q3ZHmCM
血がエグい

51: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:33:54.95 ID:YSUF9mvM0
そこまで美味しくないからやろ
ワイの中では焼肉は牛、しゃぶしゃぶとカツは豚、高いステーキは牛、安いステーキは豚

52: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:34:18.05 ID:ttx3jt0Ld
1回食えば満足

53: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:34:40.97 ID:6lL2Oa6TM
どう頑張ってもとんかつには勝てんわ

54: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:34:51.78 ID:oQjAt/IrM
ぬるい たかい すくない
わいが食べたいのはアツアツの牛カツなんや
ステーキみたいにレアとかで出すのはクソ

55: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:35:03.20 ID:F78dTu+x0
なんか硬そう

57: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:36:11.79 ID:zMrjZXSAd
色合い

59: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:36:59.58 ID:zR3IIgwr0
旨味が全然ない
ほんまにガッカリするであれは

61: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:37:32.57 ID:bluhDGhr0
食べようと思っても店がない

62: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:38:02.56 ID:KD5vGjbXM
串カツ界の王者
でも皿に乗るとダメなんだよなぁ…

64: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:38:29.99 ID:LdGnpw2aa
なんかやたらフードコートにある

65: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:00.21 ID:g7DnW0yNd
調理法として牛に合わない

66: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:11.86 ID:TlKI+E6Ta
牛なら別の方法で食べたいな

68: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:33.28 ID:cwGeCe0Ya
神戸でおいしい牛カツのお店ってどこなん?

69: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:34.94 ID:T6nFk4Cb0
B級グルメの素材を高級にしたら流行るわけないやん

71: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:44.82 ID:QTO6p8cPp
食ってみたいけどどこにあるかわからない。
作るのはめんどい

73: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:40:16.63 ID:QvSXPGeJ0
豚の方が美味いのに値段変わらん

74: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:40:34.58 ID:A1kWp3C10
揚げるの勿体無いわ

75: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:40:40.20 ID:wvRDsmO+0
高いからやろ
牛カツサンドとかめっちゃ旨いけど高すぎる

76: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:40:49.41 ID:MNReOxXla
アイデアだけの一発屋やろあんなん

77: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:40:57.42 ID:JVyowC5mF
豚カツの脂の"旨味"に勝てない

79: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:41:47.99 ID:g7DnW0yNd
安くもなければ美味くもない
話のタネに一回食えば終了

80: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:41:52.50 ID:RQDmqA420
トンカツが美味すぎるからな

81: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:42:01.85 ID:BCybkJRAa
牛はカツにするよりステーキとかにした方が圧倒的に美味いからや

82: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:42:07.98 ID:bwi8P8FY0
牛肉は変なこと考えないでおとなしく焼いとけ

83: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:42:11.76 ID:3qCa6FMwM
高い
一時期アホみたいに列ができていたけれどそれに並んで食べるほど美味しくもなかった

84: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:42:43.58 ID:u28HLp42a
牛って味はいいけど
豚のほうが脂っこくて手軽に食うには向いてるしな

86: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:43:11.21 ID:mIkT8QKUM
脂が足らんのが致命的

88: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:43:56.52 ID:O9+HpbIwM
牛脂とラードの凝固点の差やな。

89: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:44:35.56 ID:Q/E1LtpWa
デミグラスソースぶっかける洋食屋のやつすき
岩塩やわさび醤油でいただく和風じみたやつきらい

93: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:46:50.86 ID:zqFtWtPda
衣が邪魔に思える

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1575516232/

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