1: ジャコビニ・チンナー彗星(アルバニア共和国) [US] 2019/12/22(日) 00:45:24.18 ID:PLW8uQpQ0● BE:565421181-PLT(13000)
債務超過寸前の「いきなりステーキ」

「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービス<3053>が債務超過寸前にまで追い込まれています。
通期の純損失は25億300万円の見込みとなっており、さらなる悪化が懸念されています。
いきなりステーキの過剰出店により、退店を加速すれば資産除去債務の特損、放置しても減損に陥るという絶望的な状況に見舞われてしまいました。

15億2900万円の純利益予想を、一転して25億300万円もの赤字に。前期に比べて赤字幅は20倍以上にも拡大しています。
489店舗のうち44店舗の退店を決定しました。

https://maonline.jp/articles/papperfood_ikinaristeak_20191122

スクリーンショット 2019-12-22 18.30.40
https://kaiten-heiten.com/category/restaurant/steak/

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5: 天王星(大阪府) [MX] 2019/12/22(日) 00:46:40.61 ID:IznYNRGz0
いきなり倒産

7: 白色矮星(神奈川県) [US] 2019/12/22(日) 00:46:49.55 ID:rB1kMFaN0
明らかに昔と肉の質が変わってから行かなくなった

12: ベラトリックス(家) [ニダ] 2019/12/22(日) 00:47:34.41 ID:BjhXdnk10
うちの近所の店ガラガラだわ

13: 水メーザー天体(長野県) [US] 2019/12/22(日) 00:47:51.35 ID:8NMRZxWd0
いきなり債務超過!

15: 水メーザー天体(SB-iPhone) [US] 2019/12/22(日) 00:48:11.54 ID:qgwhRmsJ0
でも今月いくつかオープンしてたけどどういう事?

85: 子持ち銀河(SB-Android) [PL] 2019/12/22(日) 01:02:00.11 ID:RMG7P2qs0
>>15
自転車操業

17: 宇宙定数(茸) [US] 2019/12/22(日) 00:48:23.80 ID:bkLNvqBQ0
あの値段だったらもっとまともな物を落ち着いて食べれる店一杯あるもんな

20: かに星雲(千葉県) [JP] 2019/12/22(日) 00:48:35.52 ID:zeB/NgX/0
まずくて高い印象変えないとヤバイ

23: かみのけ座銀河団(ジパング) [US] 2019/12/22(日) 00:48:48.83 ID:DRoWS0oe0
安いと思わせて高かったからな

26: ガーネットスター(神奈川県) [CA] 2019/12/22(日) 00:49:07.72 ID:NEXcE0OV0
てかペッパーランチを全部潰せば良いのでは?
いきなりでワイルドステーキ食えるわけだし

29: ニュートラル・シート磁気圏尾部(茨城県) [US] 2019/12/22(日) 00:49:42.35 ID:wNhCxoO50
コストコなんかで塊肉買ってきて
適当に切って焼いたほうが
安いしうまいからなぁ

54: リゲル(東京都) [US] 2019/12/22(日) 00:54:18.54 ID:Vr4vamaw0
>>29
同じUSビーフなら、コストコのほうが肉質は上だし安いからな

30: かに星雲(千葉県) [JP] 2019/12/22(日) 00:49:45.23 ID:zeB/NgX/0
宮とかフォルクスよりマシだったのが
今は殿様商売でゴミになってる

140: 亜鈴状星雲(日本) [DZ] 2019/12/22(日) 01:13:22.09 ID:yPbaIhfq0
>>30
いやまて、元から宮とかフォルクスの方が格段に美味かったぞ
いきなりステーキは家賃が高い駅前とかに回転率の高い店でさらに肉質落として粗利を上げていたから成り立ってた商売
家賃の高いところでステーキを安く食べられるところなんて普通はないからヒットした

でもステーキなんて何度か食べたら「週一(月一)でいいや」となり、そうなると郊外で美味くて安いところでゆっくり食べた方がいい。

32: 冥王星(千葉県) [ニダ] 2019/12/22(日) 00:50:19.57 ID:5dKfZNXu0
外食で何やったらそんな下方修正になるんだろう

36: ミラ(東京都) [US] 2019/12/22(日) 00:50:57.79 ID:q4VWmm8k0
では、どうするのが正解だったんだろう。

店舗を過剰に開設しないこと。
海外展開しないこと。

これか。

381: グレートウォール(東京都) [JP] 2019/12/22(日) 02:49:07.43 ID:qutcBkPN0
>>36
価格に応じた価値を感じるようにすればよかっただけ。

37: 水星(日本) [CN] 2019/12/22(日) 00:51:23.11 ID:lPkyLKS10
すげえスピードで上がって落ちていくな

39: グレートウォール(埼玉県) [US] 2019/12/22(日) 00:51:47.55 ID:tuACOVNh0
結構近くに店舗あったんで明日行ってみる
メニュー見ると1人2000円は超えるんだな

50: ポルックス(大阪府) [TW] 2019/12/22(日) 00:53:26.78 ID:Zjy1vT4B0
>>39
税別だから気をつけろ

42: デネボラ(奈良県) [FR] 2019/12/22(日) 00:52:29.93 ID:+/EM+m5h0
うちの近くの店、1年前にできてばっかりなのに来月閉店だって紙が貼ってたわw

45: オベロン(東京都) [PT] 2019/12/22(日) 00:53:01.58 ID:cJpXOIyk0
そもそもそこまで儲かってなかったんじゃ

46: かに星雲(千葉県) [JP] 2019/12/22(日) 00:53:06.45 ID:zeB/NgX/0
ワイルドハンバーグ300g1000円、リブロース1g5円だったら行くだろ?
数年で30~40%値上げはやりすぎた

424: エンケラドゥス(庭) [CN] 2019/12/22(日) 03:33:34.27 ID:SkQ8PrqQ0
>>46
そんなに値上げしてたのかよ
そりゃ行かなくなるわ

47: スピカ(東京都) [RU] 2019/12/22(日) 00:53:08.45 ID:INfC/CGo0
沖縄のやっぱりステーキに慣れてしまうといきなりステーキには行けなくなる

51: アークトゥルス(庭) [US] 2019/12/22(日) 00:53:32.63 ID:y0KXliSq0
いきなり店増やしすぎ

53: ウンブリエル(東京都) [BE] 2019/12/22(日) 00:54:16.70 ID:lXY/W8QG0
ここ1、2年ですげえ不味くなった気がする

56: ケレス(東京都) [RU] 2019/12/22(日) 00:54:24.53 ID:iLF2tmrK0
いきなりステーキつぶれてもペッパーランチあるんでしょ?って思ってたけど
会社ごと潰れる勢いなのか

63: バーナードループ(茸) [US] 2019/12/22(日) 00:55:49.30 ID:zMlc5N540
チカラめしと同じように店舗増やしまくって
品質も店員教育も劣化して終戦

68: 土星(埼玉県) [US] 2019/12/22(日) 00:57:00.14 ID:5BKd52aW0
ペッパーランチ事件の闇が深すぎて…
いまだにペッパーが同じ飲食しかも肉の店を営業していられるのが謎だわ

いきなりステーキ、って名前怖すぎ

86: 亜鈴状星雲(日本) [DZ] 2019/12/22(日) 01:02:03.87 ID:yPbaIhfq0
>>68
同感。
俺はあの事件以来、正確にはあんな事件があったのに社長がろくに謝りもしなかった様子を見て以来、
ペッパーフードサービス系には一切近寄らなくなった。

70: 宇宙定数(東京都) [GB] 2019/12/22(日) 00:57:47.16 ID:Kxz51bM70
飲食って元々失敗する方が多いって言うよね

72: 冥王星(家) [ニダ] 2019/12/22(日) 00:58:38.87 ID:crazO0n70
2000円も出せば近所の洋食屋でステーキディナーや御馳走食えるわ

73: カストル(愛知県) [US] 2019/12/22(日) 00:58:40.21 ID:OunMW7wh0
ステーキ屋なのに牡蠣押して前年比半減してたのはテレビで見た

84: ベクルックス(九州地方) [CN] 2019/12/22(日) 01:01:44.77 ID:QexE2byi0
肉焼くだけの店をいきなり増やしすぎたんだな

90: 冥王星(北海道地方) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:02:26.79 ID:KTNiSnki0
いきなり不景気

94: ジュノー(家) [ZA] 2019/12/22(日) 01:03:03.72 ID:+QpTTbjn0
増やしすぎだよな
事業モデルはいいと思うけどいくらなんでも供給過多だわ
都心部とかマジで500mおきにあるぞ

95: アルタイル(ジパング) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:03:06.31 ID:AHAwooVD0
同じ値段払うなら焼肉屋でランチ食った方が安いことに気付いた

101: ジュノー(家) [ZA] 2019/12/22(日) 01:03:58.60 ID:+QpTTbjn0
>>95
まあ焼肉屋の1000円ちょいのランチだと120gくらいだけどな肉

99: チタニア(神奈川県) [US] 2019/12/22(日) 01:03:49.33 ID:Gpz0IWc10
焼きがいい加減
筋も切らない
脂身だるだるの肉で計量
ステーキソースがまずい

102: ブレーンワールド(関西地方) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:04:18.35 ID:6l9HLpO+0
そもそも肉食いたかったら焼肉行くよな

104: ベスタ(SB-Android) [US] 2019/12/22(日) 01:05:04.89 ID:3AlEHzVi0
普通に近所のスーパーでステーキ肉買った方が安いし家で食うなら米の量も調節出来るからな
良い所と言ったら後片付けと調味料の多様さ位じゃん

105: ジュノー(家) [ZA] 2019/12/22(日) 01:05:44.19 ID:+QpTTbjn0
不採算店舗120~130店舗くらい閉めればまた利益出るだろ

107: 大マゼラン雲(東京都) [MY] 2019/12/22(日) 01:06:44.72 ID:N8u8BXtL0
被害者はFC店舗で本社は勝ち逃げだろ
FC出店費用FCがくっそ高額なのにオーナードンマイ過ぎる

122: イータ・カリーナ(岐阜県) [CN] 2019/12/22(日) 01:09:49.57 ID:bPKjJoyK0
>>107
いや共倒れ

114: エッジワース・カイパーベルト天体(大阪府) [US] 2019/12/22(日) 01:07:36.89 ID:iIsTAdRX0
よくある調子づいて店出し過ぎたのが原因か?
一過性のブームか見極めずになんで自分とこはいけると勘違いするんだろう

115: アルゴル(栃木県) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:07:41.81 ID:ANWIVjfM0
「いきなり!ステーキ」はラーメン「幸楽苑」の救世主 なりふり構わぬ奇策が大当たり
https://www.dailyshincho.jp/article/2019/04150601/?all=1

たった8ヶ月前の記事

121: アリエル(兵庫県) [DE] 2019/12/22(日) 01:09:42.88 ID:5uKqUaIP0
>>115
予想の範囲超えて
店舗数増やしすぎて大手法人すら被害者サイドってなんだろうな

しかし2018に200店舗以上出しているから
8ヶ月前に好調なら別問題もあるか

131: ジュノー(家) [ZA] 2019/12/22(日) 01:11:45.00 ID:+QpTTbjn0
>>121
2019年も200店舗以上オープンしてるぞ
毎年200店舗以上開業するとか明らかにやりすぎ

157: アリエル(兵庫県) [DE] 2019/12/22(日) 01:16:52.39 ID:5uKqUaIP0
>>131
今年200もなくね

あくまで計画であって失敗してるような

141: 海王星(大阪府) [RO] 2019/12/22(日) 01:13:25.83 ID:TULNJYKZ0
ハンバーグは美味しかったぞ。びっくりドンキーの安いやつと値段変わらんし、ってなるとびっくりドンキー意外と高いな。

142: ニュートラル・シート磁気圏尾部(千葉県) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:13:26.42 ID:L+MTezmF0
いきなり落ちたな
大戸屋、いきなりステーキ

146: ガーネットスター(東京都) [BR] 2019/12/22(日) 01:14:12.18 ID:xg0XLERf0
株価がナイヤガラ

148: レグルス(東京都) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:14:45.36 ID:kA3ssatT0
これだけ急に勢いが落ちた原因
・店舗数拡大しすぎ。自店同士で潰してるところもある
・調子に乗って値上げしすぎ
・肉質の劣化が酷い
・肉を焼く店員が素人になってる(東南アジアの外人さん多々)
・やはり高い。

153: ジュノー(家) [ZA] 2019/12/22(日) 01:16:01.02 ID:+QpTTbjn0
>>148
最初の頃はホテルのレストランとかを引退したシニアシェフを雇ってたのが売りだったのにな

152: 馬頭星雲(岩手県) [US] 2019/12/22(日) 01:15:34.48 ID:gwoyW5Lz0
別に安い訳でもないし、ゆっくり出来そうなステーキ屋さんにいくわな。

165: テンペル・タットル彗星(庭) [US] 2019/12/22(日) 01:19:32.46 ID:4TXqGVux0
こうなるのは読めていたろうに。
大量出店からの倒産なんて、いくらでも例が有るのに、何で皆繰り返すのか。

174: オールトの雲(精霊の町ポルテ) [GB] 2019/12/22(日) 01:25:07.25 ID:AnGAusLJ0
>>165
銀行がどんどん貸してくれるんじゃね?
で、業績落ちたら速攻回収

175: 大マゼラン雲(東京都) [MY] 2019/12/22(日) 01:25:09.25 ID:N8u8BXtL0
都内一等地にばんばん店舗出してどんだけ売れば黒字になんだよ・・・

179: エンケラドゥス(SB-Android) [JP] 2019/12/22(日) 01:26:14.92 ID:eG/ix4Li0
店によって店員の差がありすぎる
クズを雇うの好きだよねココ
神奈川の店舗酷い店員多いわ
営業時間中に客がいるにも関わらず店員がテーブル座ってくっちゃべってるのってはじめて見たわ

180: プレセペ星団(東京都) [US] 2019/12/22(日) 01:26:31.05 ID:l+UiyeM90
東京チカラめしとかと同じでバカみたいに増やしすぎなんだよ
そんな勢いでまともな料理人の質保ったまま拡大できるわけが無い

190: バーナードループ(東京都) [US] 2019/12/22(日) 01:28:04.09 ID:ZOilaZih0
飲食チェーンてちょっと流行ると急激に店舗を拡大するところ多いよね
飲食はライフサイクル短いってことが分かってないのか

191: アルゴル(家) [KR] 2019/12/22(日) 01:28:39.11 ID:SMrdwILG0
今は銀行のターンってところか
どこまで閉店すれば持ちこたえるのか、あるいは持ちこたえられなくなるのか

192: 環状星雲(静岡県) [ニダ] 2019/12/22(日) 01:28:59.60 ID:P+Jtk3Nf0
つかステーキガストの方が安くて美味い気がするんだよなぁ
潰れるわなぁ…

194: パラス(大阪府) [FR] 2019/12/22(日) 01:29:15.47 ID:kuzgBO/k0
東京チカラメシと同じ末路辿りそうだな

200: ベスタ(大阪府) [US] 2019/12/22(日) 01:31:02.11 ID:f4l05Zaj0
開店当当初人気があったころの商品ラインアップと価格と商品の質を復活させなきゃ

ひょっとして採算取れないのか最初は客を釣って質を落としても飼いならせると思ってたのか

205: 大マゼラン雲(東京都) [MY] 2019/12/22(日) 01:32:51.24 ID:N8u8BXtL0
立ち食い少数店舗の頃に戻せばいいんじゃね鼻ほじ
泣き言貼りだされた渋谷の店舗も数年前はランチ行列出来てたけどなぁ

210: ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [AU] 2019/12/22(日) 01:33:31.40 ID:LStbQQpq0
うまくも不味くもないけど高い
もうちょいだして良い店いくか同じ値段で胃を満たすか
どの層を狙ってるのかさっぱりわからん

223: ポルックス(岡山県) [GB] 2019/12/22(日) 01:37:15.73 ID:qkIsVnRM0
何故ただのブームを潜在需要と見誤るのか

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1576943124/

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