1: 砂漠のマスカレード ★ 2020/02/23(日) 09:01:37.21 ID:9qSshHB39
新型コロナウイルスの感染拡大で、ラーメンもピンチです。「あの味」が変わってしまうかもしれません。

アツアツのみそラーメン。スープに欠かせないのがニンニクです。しかし今、このニンニクがピンチだというのです。
ごっつ・加藤靖彦社長:「味噌に入れたりスープに入れるのは(ニンニクの)粒のものを粗めに使っていたが、それが全く入らない状態で…」
中国産のニンニクを使っているこの店。しかし、新型コロナウイルスの影響でニンニクが入ってこなくなったというのです。その代わりとして、すりおろしのニンニクを使っています。

https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20200221-00000082-ann-bus_all
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13: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:05:05.87 ID:QBjpJl/y0
国産に切り替えたらええんやないか

18: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:05:36.01 ID:aMEx604y0
>>13
ラーメン一杯1500円になります

25: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:06:35.24 ID:QBjpJl/y0
>>18
全部国産ならしゃーない
嫌なら行かなければいい

10: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:03:56.59 ID:esgiQttU0
王将どうなるの…

376: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 10:28:52.70 ID:XB5XQnwU0
>>10
王将とリンバーハットは国産だぞ

21: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:05:46.79 ID:rZ9AHNEF0
>>1
スシローも何気に中国原産地多いからなぁ

no title

261: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:50:01.01 ID:tVyyfNgN0
>>21
海苔がなあ

24: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:06:27.49 ID:z6r8SX3d0
これは別にラーメン屋に限らずどこもだな、値上げで解決する
但し潰れる店は結構出る

30: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:07:21.84 ID:JZ+H2NzV0
家具屋だけど、大抵の品が中国産だから春先の新生活シーズンに物がない状況になるわ。

31: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:07:22.58 ID:non1AqDX0
近所のスーパーは普段2Lサイズの玉ねぎ置いてるのが小ぶりな玉ねぎしかない

34: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:08:00.38 ID:zLB8b1t20
ピータンを備蓄しないとな

41: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:11:47.55 ID:59iAYhCN0
不要不急の食事は提供をお控えください

44: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:12:20.96 ID:C0wogQfq0
国産ニンニクなんて高くて外食産業では使えるわけないな

47: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:13:14.50 ID:OcJcMxmz0
すりおろしにんにくのにんにくはどこ産なのか

55: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:14:38.86 ID:C0wogQfq0
>>47
中国に決まってる
国産ニンニクとか1個298円とかだし

74: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:17:26.78 ID:OcJcMxmz0
>>55
だろうけどなんで原材料のにんにくの輸入が滞っているのに加工品のすりおろしにんにくはあるの?

業務用のすりおろしにんにくって保存が利くのか

165: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:32:11.02 ID:VNP9eJQ50
>>74
向こうでおろして瓶なりプラスチックに詰めて運んで来てる

50: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:13:44.89 ID:HFl2aoRv0
"ほうとう"が一気に広まるチャンス到来

52: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:14:14.21 ID:2gjlbdPj0
ラーメンなんて食材の8割以上中国産だしなあ

57: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:15:08.62 ID:JXsFFRkc0
中国依存の製品、食品、部品や肥料など
入ってこなくなるからな

4月には想像を絶する品薄

213: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:40:17.11 ID:R+DzXyA/0
>>57
外食の半分が潰れるか操業停止かな
それどころか家食まで危機的状況になるかもな
経済どころか生命の危機

58: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:15:20.04 ID:iZFBcLEZ0
日本が安すぎるだけで、ラーメン1杯1500円くらいが世界の先進国の標準的相場だろう?

235: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:44:41.39 ID:4aFOq16H0
>>58
シンガポールの味千ラーメンもそれぐらいだったな、円安の影響もだろうが、本当に日本は世界から遅れてるんだなと。

59: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:15:22.87 ID:Rb4JY2E20
これに懲りて国内生産にシフトしろよ、農業も製造業も・・・

60: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:15:31.11 ID:VmJIvT4D0
にんにく作るとね、畑の栄養全部持っていってしまうから連続して作れない。中国人がどうやって作ってるか知らんがあやしすぎる

62: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:16:22.53 ID:QhFxiBXH0
国産は高い

65: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:16:36.70 ID:dTYmx3P40
打撃はラーメン屋よりイオンの様なスーパーだろ

66: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:16:44.19 ID:ZwGEBAlY0
ラーメン屋って高い金とってるくせに材料は安物なのか
まぁそうだよな

68: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:16:52.76 ID:VmYYfMb50
中国依存の日本
4月には値上げラッシュ

69: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:16:59.24 ID:d71hFbj60
外食は中国産多いよね
消費者は安物にすぐ手を出す
自給率も上がらない
まあ国民総デフレ思考だから仕方ない

70: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:17:02.55 ID:dAYUJUgJ0
ラーメン屋だけじゃなく飲食全体だろ
食卓も怪しくなってくるだろうに

71: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:17:14.31 ID:rxRM7kz60
国産や他国産に替えて値上げするしかない
ただ代わりの物が調達できるとは限らないのでそのまま廃業する店も出るのでは
飲食店はもちろん食品加工業もヤバそう

73: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:17:24.83 ID:g98TfaQT0
100均とか今どうなってんだろ

76: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:17:43.46 ID:ndWpouKV0
貧乏だから外食は滅多にしないけど
業務スーパーの冷凍食品がスカスカだよ

113: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:23:36.33 ID:utlK8THo0
>>76
あと、ここ最近業務スーパー高くなったよね

129: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:26:23.16 ID:C0wogQfq0
>>76
冷食、レトルトとかは品不足になってくるだろうな

92: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:19:19.46 ID:R1RrWZGI0
どんだけ原価ケチってるんだよ

141: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:32.84 ID:SPC1NNps0
>>92
ケチッてるわけじゃない
安くないと売れないんだよ、全部国産となると桁が変わってくる
それだといくら国産でも高過ぎて買いませんって人が多い

97: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:19:43.50 ID:WpLABhsr0
国産食材を謳ってる店が閉店したりして

130: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:26:50.50 ID:HFl2aoRv0
>>97
国産の野菜を使ってます、というお店や惣菜は多い。
でも、国産の野菜’だけ’を使ってますと言ってないことに気をつけよう。

145: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:53.44 ID:bHDzEln/0
>>130
産直JAぐらいだろうけど漬物とかそういうのは
なかなか無理だろうな

111: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:22:38.04 ID:g98TfaQT0
ラーメンに限らずコストカットで安く商品を提供してるとこはまあ

120: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:24:51.98 ID:TbrUv/Do0
>>111
コンビニ弁当とか冷凍食品もだよね

119: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:24:18.21 ID:7UsGbZo80
食材とかじゃなくて外食全体が大変になりそう

122: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:25:06.21 ID:p3tzp0A10
100均も品薄な棚があった

128: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:26:20.02 ID:CXyHreDY0
商売は運や巡り合わせの要素も大きいし
まして飲食店なんてなんぼでも潰れちゃうんだからせめて見切りだけは早くと

132: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:27:11.91 ID:bHDzEln/0
外食よりもスーパードラッグストアのほうが安いから
個人的にはあまり困らない

136: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:03.14 ID:8ir9UuON0
来週から米国豪州からの輸入も滞るだろうな

137: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:08.42 ID:pmFKjnXP0
自宅でペペロンチーノ作るのにニンニクは青森産と
スペイン産使ってる

140: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:31.80 ID:o9FwSlIf0
ラーメン屋でこんなに中華野菜を使ってると思わなかった。
全部日本産のリンガーハットや鶏貴族はすごいな。

142: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:36.31 ID:o4IeTajk0
中国食材大量に使ってるアピールを堂々とするとこがラーメン屋らしいね
そんな発表したら客足鈍るから絶対にやらないもんね

144: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:28:42.00 ID:ePhK5Cfa0
メニューに食材の産地書いてるレストランもあるが
その記述も嘘だったってニュースも以前あった気がする
外食する時点でかなりのリスクを背負うのは避けられない事なんだよな

147: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:29:32.27 ID:9hr/TI120
国産にシフトチェンジした王将、リンガーハット大勝利!

160: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:31:20.41 ID:o9FwSlIf0
何気に市指定のごみ袋が無くなるかもってNHKでやってた。
メイドインチャイナ多いらしい。

169: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:32:34.00 ID:g98TfaQT0
>>160
うっわ
それ困るな

177: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:33:34.10 ID:LY08nUWD0
>>169
別に困らんだろ
供給されないなら指定外でも使えるようになるだけだ

186: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:35:13.23 ID:g98TfaQT0
>>177
まあ無いんだから他のを使ってもよい
となる可能性はあるか

179: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:33:49.75 ID:C0wogQfq0
>>160
長引けば、レジ袋もなくなるから
レジ袋無しが定着したりして

166: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:32:20.46 ID:RpBB3OVX0
大豆も中国産多いから安い納豆や醤油も品薄になるかもなぁ

181: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:34:00.36 ID:mMaYFiA80
代わりにしょうがでも使え

191: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:35:40.29 ID:RpBB3OVX0
>>181
しょうがが中国産野菜で一番輸入が多いのに

182: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:34:03.94 ID:CtLVT6YC0
青森ホワイト6片を使えばいいザマス

184: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:34:34.47 ID:SPC1NNps0
長ネギだけでも国産と中国産じゃキロあたり数十円違うからな
玉ねぎは語るまでもなく、二倍くらいある

196: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:36:43.28 ID:qIkkGybg0
いよいよ食品の流通が停滞してきましたぞお

203: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:38:13.54 ID:RpBB3OVX0
>>196
食品だけでなく製品の部品や製品自体が

198: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:37:00.28 ID:SPC1NNps0
生姜に関しては国産と中国産で二倍以上違うぞ
ニンニクはそこまで行ってないけど近くまでは差はある

生姜を使うところはかなり死活問題になると思う

215: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:40:22.45 ID:GEfcCots0
ラーメンなんかどうでもいいだろ、一時的食えなくなっても困らない
それより建築用の住設や建材が生産はほとんど中国だった為、新築や改修工事ができなくなり始めている

223: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:41:56.99 ID:q/gLZphe0
カップラーメンがあれば大丈夫かな

236: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:44:55.61 ID:lBBbBjM/0
>>223
かやくの類いはほぼ中国産だよ

224: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:42:10.02 ID:g/ybG2mx0
日本ってものすごい中国に依存してるの?

231: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:43:49.85 ID:SPC1NNps0
>>224
日本でものがここまで安く買えるのはそのおかげ

247: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:47:20.46 ID:E+1hbLxx0
>>224
今朝テレビで少なくとも6割の企業に影響があるって言うてたで
だけど日本を見直す良いきっかけやとも思うでワイは

249: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:48:09.36 ID:d71hFbj60
中国からの物流が途絶えて自分たちの食生活に影響が出て
やっと立ち上がるのかそれとも買いだめに走るだけか

254: 名無しさん@1周年 2020/02/23(日) 09:48:44.89 ID:09JnwGwd0
ラーメン店だけでなくこれからどんどん増えそう

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ソース:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1582416097/

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