1: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:09:50.34 ID:IL2YF8Dcp
いろんな日本酒飲み比べしてたけど大吟醸って後味にアルコールの刺激があって飲みにくいね
no title

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2: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:10:36.11 ID:A5QhZgL50
ドブロクがうまい

3: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:10:43.86 ID:IL2YF8Dcp
大吟醸ってコメの使い方が贅沢なだけで美味しくないのでは?

4: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:10:48.24 ID:zSMZcrWlp
大吟醸の酒粕で作った粕汁は美味い

5: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:11:08.75 ID:t5YW5XNj0
好み

8: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:13:14.51 ID:IL2YF8Dcp
>>5
それを言ったらおしめぇよ

だが大吟醸のアルコール臭を好む人は少ないと思う

6: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:12:19.65 ID:4TUQVRPha
後味って大吟醸だからってより普通に銘柄毎の問題な気がする

7: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:12:20.98 ID:5M2aiFmd0
オススメの日本酒は?

62: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:43:09.34 ID:AVMjapp60
>>7
自分の故郷周辺の地酒試してみるのも楽しいぞ
はせがわって酒屋に置いてる酒は大体うまいからそっちから攻めるのもアリだけどな

10: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:13:30.00 ID:IL2YF8Dcp
>>7
醸し人九平次

11: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:14:26.47 ID:5M2aiFmd0
>>10
飲んでみるわ
サンガツ

12: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:14:51.93 ID:IL2YF8Dcp
>>11
売ってるとこ限られてるけどマジで美味いからオススメ

9: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:13:27.40 ID:NBtYmGgA0
呉春の特吟美味かったで

13: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:15:43.50 ID:t5YW5XNj0
かもしひとくへいじ?

16: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:18:04.19 ID:IL2YF8Dcp
>>13
わが故郷愛知県が作り出した最高の日本酒や!

14: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:16:36.02 ID:x9D5ybCra
地方の三等酒が一番うまい

26: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:23:26.56 ID:jN9paXm+d
>>14
ほんとこれ
大吟醸とかどれ飲んでもあまり変わらんから安くて美味い日本酒探すほうが楽しいわ

15: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:17:49.53 ID:PgZES/Fm0
まあツーンってくるよな
普通に甘口がうまいわ

21: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:19:15.67 ID:C2i2uTi60
そもそも何が違うねん

22: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:20:24.23 ID:IL2YF8Dcp
>>21
米の磨き方
純米ってついてると米と麹だけで作ってる
大吟醸だけだと醸造アルコール打ち込んでる

27: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:23:54.44 ID:Djixyx8ad
>>21
精米の度合いやな
米の芯の部分まで精米していくと雑味が取れて風味が良くなるんや
ちなみに玄米から50%以上精米した米を使わないと大吟醸って名乗れんのや

44: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:34:08.86 ID:C2i2uTi60
>>2227
それやとほとんどが大吟醸か純米大吟醸になるんじゃねえの?

54: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:38:52.13 ID:Djixyx8ad
>>44
精米歩合が60%(4割だけ精米)のは吟醸酒で半分以上精米したのが大吟醸
純米ってのは醸造アルコールとか使ってない酒ですよと言う意味

55: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:39:32.17 ID:IL2YF8Dcp
>>44
コストの関係で米と麹だけでやる純米酒より醸造アルコール打ち込む方がやすく作れんのや
大吟醸だと米の外側削るから手間がかかるしな

25: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:22:59.41 ID:4Zp4BYzf0
獺祭すこ

29: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:26:48.03 ID:IL2YF8Dcp
>>25
ぶっちゃけ獺祭って不味くね?
3割9部?磨き飲んだけど微妙やったわ

57: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:41:17.73 ID:AVMjapp60
>>29
獺祭がまずいは言ってて恥ずかしくなるからやめた方がいいぞ
十四代のメガネも獺祭はうまいと認めとる
ただ、それなりのうまさってだけや

60: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:42:29.55 ID:IL2YF8Dcp
>>57
マ?ワイがよく行くバーのテンダーも獺祭不味い言うとるで
好みの問題やと思うが

66: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:44:56.68 ID:AVMjapp60
>>60
獺祭まずいっていうのはコカコーラまずいって言うようなもんや
でかい工場で殆どを自動化して大量生産して、それであのうまさなのは称賛されるべきやね
ワイも獺祭は好きではないが、まずいとは思わん

28: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:26:20.38 ID:9tbeYWxS0
九平次は純米しかないやろ

30: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:27:08.70 ID:IL2YF8Dcp
>>28
九平次うまいよな

37: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:30:30.09 ID:vcb2+LCip
>>30
九平次のクセがいけるならなんでもいけるやろ

31: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:27:27.23 ID:xgxzGfAg0
そもそも日本酒が不味い
あまくてきっしょいんじゃ

35: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:29:55.09 ID:9tbeYWxS0
>>31
東北の酒にしたらどうや 久保田の千寿とか鶴齢の超辛口あたり定番やで

32: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:27:42.82 ID:x9D5ybCra
ちゃんと冷蔵で保管してるまともな酒屋で買う日本酒なら全部うまいぞ

33: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:28:56.64 ID:W+dxwYB70
吟醸は単体で飲むといくらでも飲めるけど料理に合わない

36: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:30:10.77 ID:IL2YF8Dcp
>>33
わかる、甘すぎるよな
飯食いながらならビールの方がええわ

61: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:42:46.03 ID:DffiqWa30
日本酒でアルコール臭・アルコール味がないのって存在しないんか?

64: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:44:29.63 ID:IL2YF8Dcp
>>61
ワイは酒飲みやから味覚狂っとるかもしれんけどワンカップ大関はアルコール臭しない気がする
100円で買えるミニサイズもコンビニにあるから試してみてや

65: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:44:48.96 ID:9tbeYWxS0
>>61
上善如水っていう文字通り水みたいなのもあるにはある
スーパーとかコンビニでも売ってるで

70: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:46:43.13 ID:0Q9ZWgp0a
冷酒にしてモワッとくるとこ消さんと飲めんわ

72: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:47:03.26 ID:IL2YF8Dcp
>>70
あぁたしかに冷やすと飲みやすくなるな

71: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:46:59.77 ID:wmezy3wIa
安い日本酒は存在価値まじでない
トリス並みの害悪

74: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:48:47.24 ID:IL2YF8Dcp
>>71
金持ってる企業が研究して作っとるカップ日本酒うまいやん

84: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:53:33.27 ID:AVMjapp60
>>71
レンチンして熱燗にしてみろ
結構化けるぞ

73: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:48:31.80 ID:x9D5ybCra
こんなとこで買う酒なんかどれだけ評判いいやつも臭くてゴミで
no title


近所でこういう酒屋探せ
no title

80: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:51:13.02 ID:QHo94bFx0
いっときフルーティーフルーティー煩かったわ
フルーティーさ求めてへんねん

81: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:52:27.12 ID:AVMjapp60
>>80
でも反動でセメダインセメダインって来たのも辛かったじゃん

83: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:53:15.53 ID:IL2YF8Dcp
>>80
わかる獺祭とかまさにそれ

90: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:54:59.52 ID:7jJGy6XBa
日本酒は食事に合わないから好きじゃない

92: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:56:15.55 ID:IL2YF8Dcp
>>90
刺身に合うとか絶対嘘だよな
刺身が不味くなるわ

98: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 03:58:45.68 ID:hq/7HtPf0
日本酒は純米以下の熱燗のが好きやわ
大吟醸もええけど半合ぐらいでもうええなってなる

101: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 04:01:33.40 ID:mjrloqbB0
>>98
燗するなら本醸造とかそれこそ清酒でええわな
カクヤスで大七買って燗ではかどるわ

103: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 04:03:06.74 ID:21Aj7LgI0
寒い日にコンビニでレンチンしてもらって外で飲むワンカップが何より美味い

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