レシピ見てそっ閉じする瞬間：お料理速報

レシピ見てそっ閉じする瞬間

2020年03月23日23:00

カテゴリ: レシピ; ネタ・雑談

1: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:01:12.95 ID:b6weNqyH0

チャーハン炒める前に米を卵液と混ぜる段取りがあったとき

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2: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:01:29.67 ID:7aBrV+BU0

大さじ小さじ

4: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:03:14.74 ID:cgTDENbv0

生クリーム

5: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:03:47.21 ID:qqbJZ3Mwa

やり方がおかしい
香辛料が足りない
塩の容量が書いてない

6: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:03:55.60 ID:q73dXwSZ0

クミンとか持ってる訳ないだろ！

13: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:04:55.28 ID:fBAbqpT80

>>6
今は100均で売ってるから、まあ

7: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:03:58.13 ID:BdQ0P91Jd

クックパッド←これ

48: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:12:43.69 ID:EoN0d0Sx0

>>7
わかる
なんで素人の真似せなあかんねん

9: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:04:07.14 ID:5AdXcq8jM

喫茶店ナポリタン再現

パスタ茹でて一晩寝かせる工程がない

8: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:04:05.36 ID:jsjZNNtJ0

分量に唐突に1カップとか出てきても意味不明なんよな

17: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:05:27.17 ID:qqbJZ3Mwa

>>8
1カップ200ccや

50: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:13:03.94 ID:jsjZNNtJ0

>>17
はえーサンガツ
でもなんで200ccなんや？
500ccとか1リットルとかのがパッと分かりやすいやん

55: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:14:46.22 ID:fBAbqpT80

>>50
大抵コップ一杯分くらいの量

11: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:04:52.08 ID:6ozZUJDD0

魚の処理が面倒臭そう

10: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:04:23.82 ID:ynGYowvB0

ニンニク
とりあえずニンニク入れとけっていうレシピ多すぎや

19: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:06:05.69 ID:fBAbqpT80

>>10
ニンニク
チーズ
トマト
パスタ

とりあえず、イタリア迎合みたいなレシピは多い

12: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:04:51.87 ID:fd357Xim0

適量

14: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:05:10.41 ID:U53/P/G40

材料が多い上(○○用)など用途別に分かれている

16: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:05:16.71 ID:b6weNqyH0

缶詰とかの既製品を使う

21: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:06:29.23 ID:l8Svjx5L0

〇〇少々
〇〇少々
〇〇少々

31: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:08:46.84 ID:fBAbqpT80

>>21
親指と人差し指でひとつまみ程度

23: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:06:38.15 ID:NryVlPhS0

別鍋用意せなあかんやつ

26: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:07:04.38 ID:ZrOs4Xlh0

鶏がらスープの素って書いてるやつそんなもん当たり前に書くなよねーよ馬鹿

38: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:09:54.90 ID:usWM+C/lp

>>26
鍋でも炒め物でも適当に入れればいいから便利やぞ

28: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:07:28.08 ID:JLy1UVXo0

レモン汁とかもう使わない材料出てくるとき

30: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:08:27.75 ID:usWM+C/lp

クッキングシートやアルミホイル等の謎調理器具を当たり前のように使われたとき

32: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:08:50.17 ID:qqbJZ3Mwa

便利器具や近所のスーパー限定の既製品を使う

34: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:09:10.19 ID:VgEEMfgC0

砂糖(50g)

ぞっとするわ

40: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:11:13.47 ID:fBAbqpT80

>>34
お菓子作りあるあるやな

グラニュー糖なんか、｢そんな使わんやろ？｣って小さいの買って帰ると足らん時あるわ

66: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:17:22.84 ID:U53/P/G40

>>40
チーズケーキ作ろうとするとチーズの量と表示カロリーに震えるしな

83: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:21:38.16 ID:fBAbqpT80

>>66
あるあるw

加えてお菓子は工程と分量無視すると地雷踏むから、泣く泣く投入するwww

39: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:10:44.64 ID:U53/P/G40

市販の食パン・スポンジと市販のホイップ済みクリームでサンドイッチやデコレーションケーキのレシピを名乗っている

41: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:11:13.57 ID:b6weNqyH0

圧力鍋

42: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:11:30.99 ID:OQ2sCkrL0

油で揚げる系

47: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:12:14.11 ID:xgxzGfAg0

材料がクソ多い

49: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:12:49.91 ID:+K4GE00l0

なんだかよくわからん調味料があったとき

52: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:13:27.41 ID:kU/n4KsaM

早々と退却できるだけまだいい
そのものくらいにのたまった再現レシピのくせに全然別物だったときは殺意すら抱く

53: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:13:56.35 ID:o3zT6GEDa

分量が書いてない
文章が口語だったり絵文字がついてる
要らんプライベートな内容が書いてある

54: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:14:24.32 ID:Vqpjv3Ze0

インドっぽい香辛料が出てくる意識高いレシピ

56: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:14:59.98 ID:aLUOcBzA0

工程が5以上ある時

57: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:15:28.66 ID:kU/n4KsaM

なければ水でもいいです←これ見た瞬間やめる。めっちゃやる気なくす

60: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:15:58.60 ID:DPKcFpHK0

バニラエッセンスやな使い切るの無理やわ

112: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:30:07.31 ID:fBAbqpT80

>>60
アロマとか覚えると意外と重宝するぞ

特に靴の匂い消し

64: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:16:59.65 ID:6V7CqeR20

オーブン
一人暮らしでオーブンなんかないわ

70: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:18:32.51 ID:cgTDENbv0

>>64
これやな

90: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:24:45.74 ID:p4NL7f5W0

>>64
いうても単機能レンジよりも3、4万くらいのオーブンレンジのが温めだけでも使いやすいから
持ってる人多いとおもう
単機能レンジって電子レンジとしても最低限の機能しかねえわ

71: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:18:34.03 ID:JB0kkPdQ0

裏漉しとかいう作業

74: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:20:03.88 ID:GVLrNFQR0

レシピサイトでお店持ってる奴がレシピ出してたけど真似するには業務用の専用コンロ必要で草生えた
中華料理屋の専用コンロ複数ないと無理な行程のレシピ

82: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:21:27.77 ID:sqdU9A4vM

>>74
そもそも米はササニシキにしてメスティンとかで硬めに炊けば家庭の火力でも町中華よりよっぽどしっとりパラパラの完成度になるぞ

94: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:25:13.24 ID:ynGYowvB0

>>82
今はササニシキは店でなかなか買えないからなあ
となるとネットで買うしかないけど、ネットで買うならいっそのことタイ米買った方がいいし

77: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:20:34.45 ID:yoA4RIeT0

画像がない

78: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:20:43.45 ID:3GJnUkJRr

パンチェッタ
実はそっ閉じせずに成城石井まで行ったわ。今思えばベーコンでよかった

79: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:21:07.58 ID:ynGYowvB0

クックパッドって昔は「料理本のレシピを丸パクリしてるのばかりで著作権的に問題ある」と叩かれてたけど、今はクソみたいな素人のアレンジレシピばかりが上位にくるよなあ
結局きょうの料理やオレンジページのレシピを見てしまうわ

98: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:25:28.17 ID:5jduR7Zda

>>79
レシピに著作権無いからそもそも丸パクしても法的になんも問題はないからな
調理法や調理手順は一切法的に守られてないから
名店のレシピ知ってたとしてそれを自分のレシピとしてネットに公表しても元の店は何も出来ない

123: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:32:10.59 ID:fBAbqpT80

>>98
ぶっちゃけレシピ＝その味が出来るなら料理人いらんからな
握り方覚えたら、皆がその変化球投げれるか？って理屈や

81: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:21:22.57 ID:cNysTonm0

結局煮るのに
最初に炒めるレシピ
ガチでめんどくせーっていう

85: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:23:01.01 ID:DC3k6k/+0

知らん料理作るときはレシピ1件だけだと信用できんから5件くらい見て中間を取ってるわ

89: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:24:28.76 ID:m4TL3dNv0

>>85
ぐうわかる

93: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:25:02.69 ID:aEeMtSUu0

ジップロックで一晩寝かせる

96: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:25:25.26 ID:cNysTonm0

拘る奴と拘らない奴が真っ二つやね
まあ作る料理にもよるんだろうが

100: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:26:41.01 ID:cgTDENbv0

トロトロ角煮のレシピ！
↓
圧力鍋
そりゃトロトロになるわ

101: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:26:45.56 ID:CjIMw33y0

ミキサーはよくわかるわ

116: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:31:04.25 ID:YKLrAaEoM

>>101
これやな

126: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:33:53.56 ID:+Ir30JXJp

菓子によくあるけど冷蔵庫で数時間冷やす系
めんどいし、時間かかりすぎて萎える

105: 風吹けば名無し 2020/03/20(金) 02:27:42.52 ID:5KG2kHRE0

下処理とか当たり前のように書かれてると
その下処理のやり方も調べなアカンってなってもう次はやらんってなるわ

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ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1584637272/

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コメント( 61 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:X6ci2KvN0
- 再現レシピで食べたことは無いですが

- ID:sSU9b13Z0
- 棚にない材料や調味料を要求された時。
  簡単の文字で誘っておいて実は時間かかる(一晩寝かせる)やつ。

- ID:1pgbGgKm0
- 閉じるようなレシピはそもそも見ない
  クックパッドを開くくらいなら、調味料会社のレシピを見るわ

- ID:53cIdRqb0
- 味の素とかハウス食品とか調味料扱ってる企業ホームページに載ってるレシピが基本の作り方と味で一番信用できるよ

- ID:9IsMFgdb0
- みりん

- ID:koA0VA4t0
- 調味料に全部おつけて書いてる奴
  
  お砂糖
  お醤油
  お酢

- ID:AbfoTxTQ0
- 一晩おきます

- ID:A.at52gg0
- バルサミコとかワイン系、あとハーブ
  さらっと途中で圧力鍋出してくんな、一部揚物とかも混ぜてくるなや

- ID:crTovVhF0
- 文章の中に☆みたいな記号が入ってたり身内に褒められた話主体の
  いかにも料理覚えたて脳内お花畑の主婦が書いたようなレシピ
  あとツクレポ？リピ？が何とかかんとか～ってのが入ってると素人感が増して信用度が下がる

- ID:pNM.acwc0
- お菓子のレシピ見て砂糖やらカロリーの量やらにぞっとするって、お前の食ってきた菓子はなんなんだよｗ

- ID:RpzTA6HA0
- 2種以上のチーズ

- ID:vdPVJR8Z0
- 出汁1カップ
  なんでもいいから省略してるのかもしれないけどもっと具体的に書いてくれ
  1発で上手く出来たらいいけど上手くいかなかった時出汁が悪いのかわからなくなる

- ID:2x2rBbGP0
- 文面の気色悪い自称料理研究家ツイッタラーのレシピだったとき

- ID:vdPVJR8Z0
- >>10
  特に意識せずに食ってた菓子が思った以上にカロリーの塊だったことをレシピ見て気づいたんだろ

- ID:Pa4v4eKj0
- >>14
  これだな
  自分で作った菓子にも砂糖バター大量に入っているはずなのに市販品から自作菓子におやつを変えると痩せるんだよな

- ID:1NwLzML00
- オリーブオイル

- ID:NvvjIxbh0
- 下ごしらえで軽く揚げるレシピ
  片付けと掃除の手間を考えて書けや
  フライヤーつけっぱの飲食店じゃねえんだぞ

- ID:FahCL8ng0
- >>4 これ。調味料メーカーは本当に解ってる。

- ID:mCjvb.9o0
- そんな料理作るんにごちゃごちゃ言うんか……

- ID:p483F0pZ0
- 分量の単位がオンスとかティースプーンのやつ

- ID:Pa4v4eKj0
- 生クリームと裏ごしはガチ

- ID:4xQFGygT0
- 自炊してるけど料理そんな詳しくないからクックパッドでも重宝しとるわ

- ID:kafkxVgc0
- 途中でその行程の一部を切り取ったレシピID出てくるやつ

- ID:NJgSzdFZ0
- ※20
  オンスは計算すればいいけど面倒だな
  ティースプーンは小さじ・テーブルスプーンは大さじで大丈夫

- ID:Y3cSgM0v0
- めんつゆとかだしの素とか書いてあったらだな。

- ID:Y3cSgM0v0
- あとレシピ行くまでにどうでもいい話をだらだら書いてあるやつ。

- ID:9EvAlFHG0
- オリーブオイル
  ワインビネガー
  ナンプラー
  
  どこの家庭にもあると思うなよ

- ID:YA1poI3Y0
- 旦那と息子が喜ぶ我が家の、とか書いてあるやつ

- ID:LuI1XISg0
- 出汁◯◯cc、カツオかアゴか昆布かフォンドボーか、いったいなんのだしやねん
  あと圧力鍋が出て来たらそっ閉じ、ウチに妙なナベはない

- ID:o3GHEnA60
- お前ら料理向いてないわw
  既製品でも食ってろw

- ID:UF3mEQhT0
- じゃがいも一個
  みたいな表記はレシピとして自分に合わないのでやめとく。(大中小も併記されてたりすると最悪)
  じゃがいも200g
  みたいな数字化してほしい。比率で変えやすいから。

- ID:JyxDX4OF0
- 調理器具でボールと書いてあったとき、ちょっともやっとする。
  ボールとボウルはスペルが違うし、意味も違うのにと思う。
  まあどうでもいい事なのだが。

- ID:390ohAES0
- 揚げるのは油が怖いから出来ません
  あんなの溢したら大変な事に成る

- ID:SU8kWT0.0
- めったに使わない様な調味料が必要な物

- ID:T9cwJ.nn0
- ２時間とか書いてある時

- ID:zrjDTTY90
- 唐揚げを名乗るのに片栗粉を使う

- ID:d.qnmYpY0
- >>29
  地域によって使っているダシが違う場合があるのと
  だしの素を使う人もいるからだろうね
  味付けも地域によって好きな味の濃さもあるから
  テレビでは味見をしながら調整してくださいと言っている
  >>32
  棺桶で料理は作りたくないな

- ID:xUr7RvcD0
- ※29
  出汁〇ccって漠然とし過ぎだよなｗ
  何出汁か書いてても「ちゃんと取ったヤツ？粉末でも製品によって何ccに何グラムとか目安あるけどそれ？」とか疑問が尽きない

- ID:Loh6.8O.0
- 菓子類で材料ホットケーキミックスなってたらそっ閉じ
  一回これでショートブレッド作ったらまずくてまずくて

- ID:dzAvQbJk0
- ダッシュカレー

- ID:7a1NqjGS0
- >>4
  すごい簡略化してるやつ？
  旨いけどあれだったらレトルトでも良くね？

- ID:yCRUIpYZ0
- とりあえず料理名で検索して、クックパッドは片っ端から除外だよな
  あと本格的と誰でも簡単みたいなのも後回し

- ID:dIWJNUNR0
- ちゃんとしたサイトじゃないとたまに調味料の量が全部適量ってなってるやつがある。

- ID:kJksGTh10
- 本場の味レシピで食材にパクチーと書いてあったとき。

- ID:Tb25GKiO0
- >>12
  頭が悪いんだよ

- ID:RGVGF.Pf0
- >>2
  ご家庭に○○はない！
  　 ∧_∧
  ⊂(#･ω･)
  　/　　ﾉ∪
  　しーＪ|∥|
  　　　　　人ﾍﾟｼｯ!!
  　　　　　　＿＿
  　　　　　　＼　＼
  　　　　　　　￣￣

- ID:RF.ra9pE0
- >>41
  じゃあレトルト食ってれば？
  俺は食わないけど

- ID:FBdielLe0
- 調味料にめんつゆとしか書いてないやつ
  ストレートから１０倍濃縮とかまであるのに　味全然変わるし
  めんつゆ使っときゃいいっしょ？が見え見えで萎える

- ID:7a2CdHzU0
- >>42
  Googleなら「-クックパッド」って条件プラスすれば
  クックパッドのページ出てこなくなるぞ

- ID:mHq.fX9m0
- >>20
  これは分からんね

- ID:mHq.fX9m0
- >>24
  マーサの料理観てると一概にティースプーン＝小さじとは思えない大きさとか有るから何とも言えないよ

- ID:oXP8iqsG0
- お、俺と一緒のが結構いて嬉しい
  めんつゆは絶対許せねえ
  まあ許せるとしたらタイトルにめんつゆで簡単！とか分かるようにしてあれば俺は避けるから

- ID:S8qoOt850
- とにかく財布に優しいレシピ探そうと「もやしレシピ」でググったら「牛肉ともやしの○○」とかがヒットしたとき。「それもやしじゃなく牛肉がメインやろ！」てイラッとするわ

- ID:d8AoLdiH0
- >>29
  出汁って書いてあったら普通和風だしでしょ。カツオとかアゴは自分の好み

- ID:q.JMJsi40
- 月刊専門料理って雑誌の巻末に載ってるプロのレシピ
  素人完全置き去りで面白いぞ

- ID:oCuc8.sT0
- 素揚げだな
  まず、ナスを油通ししましょうとか
  面倒で死にそうになります

- ID:g9vhF.FW0
- 動画になってるやつ

- ID:nAsDGmkY0
- 卵1/2個

- ID:m5bE.Du20
- ～再現系でほんとに再現出来てたのを今まで見たことが無い
  
  そもそも具材と調理工程違うくせに再現とか名乗らないで欲しいわ

- ID:m5bE.Du20
- 主婦、料理研究家のレシピ
  
  彩りと栄養バランスしか考えないてめぇらよりまだ美味しいもの作れる自信あるわw
  
  参考にするのはお店のシェフのレシピだけ

- ID:dVmDmqp30
- >>59
  ケンタッキーフライドチキン再現レシピは中々良く出来てた
  でも別の人が投稿したレシピはてんで違うものだったから人による

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