1: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:48:06.81 ID:IURJaLtDa
コーヒーに酸味とか一番いらん要素やろ
後味が臭くなるやろ

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5: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:51:20.11 ID:Apjlevbd0
酸味はガチでいらん
キレは欲しいけど

6: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:52:15.73 ID:Y1Cq7AAra
なかったらなかったでインスタントみたいになるだろ

8: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:53:10.07 ID:IURJaLtDa
酸っぱい風味が残って不快

9: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:54:09.75 ID:Cr/ZVXpf0
後味はすっと消えてまた飲みたくなるはずなんだ

10: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:54:13.28 ID:pr8aTvzW0
キリマンジャロとか酸っぱいからな
高級感あるんやろ

12: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:54:51.91 ID:Cr/ZVXpf0
酸化とかの影響じゃないの

13: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:55:42.78 ID:ywi1V4Wga
酸味派ワイブチ切れ
キリマンジャロ美味いやろが😡
そら豆が古くなって酸っぱくなるようなのは不味いやろが

14: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:56:32.81 ID:PCrX3NTpa
酸っぱいとかコクとかよくわからん
基本苦いだけやん

15: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:56:42.47 ID:IURJaLtDa
混ぜ物しないコーヒーで酸っぱいとマジで最悪
不味すぎる

16: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:56:45.50 ID:ywi1V4Wga
酸味は後味には影響しないと思うが
よっぽど酸味苦手なら嫌な感じが後に引くのかもしれんな

17: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:57:05.00 ID:Axz5FB/i0
酸味はほんまいらんな

19: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:58:26.76 ID:ywi1V4Wga
市販のブレンド飲む時点で嫌いな味混ざってくるのは覚悟せんとあかん
味にそんなにこだわりあるなら自分で淹れるかいろいろ豆の種類あるような喫茶店行くしかない
酸味が嫌ならアイスコーヒー飲むようにするってのも手やが

20: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:58:57.63 ID:mJaOt/mjd
酸味も苦味も好みとバランスやで
酸味ゼロ派はインスタントコーヒーでええ
コンビニのコーヒーですら酸味苦味甘味で調和取ってんのに

21: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:59:24.65 ID:K2RF8Iyz0
こないだの格付けの高級茶は本当になんの意味があるのかわからんかった

26: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:00:42.43 ID:mJaOt/mjd
>>21
やたら熱かったみたいやしな
茶葉殺してんちゃうかと思った

22: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:59:26.37 ID:P257EMKa0
何故かお高いコーヒーほど酸っぱくなるイメージ

23: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 08:59:51.23 ID:2WpH+7KP0
苦味のがいらん!

24: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:00:05.69 ID:q1H4PJbf0
苦味と酸味は正直合わないと思う
俺は無理

25: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:00:05.79 ID:t6ER+oKUa
コーヒー→好き
酸っぱいもの→好き
酸味のあるコーヒー→嫌い

自分でも謎やわ

41: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:04:55.66 ID:5IZSzq1R0
>>25
まったく同じだわ

27: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:01:07.62 ID:om+DAZwDr
酸味が酸っぱさと思ってるのは勘違いや
酸味は舌の側面で感じる刺激の事やで

28: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:01:11.34 ID:O8+99E5P0
ホットの場合とミルク入れる時は苦み重視
アイスをブラックで飲む場合は酸味重視

29: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:01:25.45 ID:HSSdlXCC0
キリマンジャロ2、モカ1、ブルーマウンテン3

30: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:02:09.92 ID:CscGPk8P0
ワイはモカ派

31: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:02:11.19 ID:O8+99E5P0
グァテマラがバランスええわ

33: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:02:28.81 ID:xaScpXKh0
酸っぱいのはミルク入れないと飲めんわ

34: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:03:01.18 ID:jlwJGRPXa
酸味って言うと聞こえが悪い
フルーティーさとか言ってくれ
今カルディのパプアニューギニア飲んでるけど美味いわ

36: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:03:49.11 ID:NhuhOSOcM
>>34
意識高そうやね

38: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:04:20.23 ID:jlwJGRPXa
>>36
豆が悪くなっても酸っぱくなるからね

37: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:04:05.34 ID:mJaOt/mjd
>>34
フルーティーと酸味は別物やで
モカにフルーツみあるか?ないやろ

42: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:05:14.49 ID:om+DAZwDr
>>34
言いたいことは分かるで
アフリカの豆ってジューシーな酸味だもんな

43: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:06:10.78 ID:mJaOt/mjd
>>42
豆食ったんならともかくコーヒー飲んでてなんで豆に汁み感じるんや?

48: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:07:49.67 ID:om+DAZwDr
>>43
汁みってなんや
豆から抽出した液体なんやからその豆の特徴出るのは普通やろ

51: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:08:22.31 ID:mJaOt/mjd
>>48
ジューシーって言葉の意味わかってる?
濃厚とはちゃうで汁気があるって意味やで

57: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:10:42.16 ID:om+DAZwDr
>>51
あーなるほど
感覚的なものやから説明はむずいけど果物を思わせる酸味って感じかな

60: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:12:52.87 ID:mJaOt/mjd
>>57
うんまあそれはよくわかる
ジューシーは変やろってだけや
似非ソムリエみたいになっとるでーいうそういう程度のやつや

35: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:03:18.82 ID:MqqtJCvYd
キリマシャロよりブルーマウンテンだよな

39: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:04:25.69 ID:IURJaLtDa
ブラック買って酸っぱゴミだったら牛乳ぶち込むしか無くて辛いわ

40: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:04:42.11 ID:55OQ8CWU0
浅煎りのフルーティー意識高い系コーヒー出してるおしゃれ店

ワイの口には合わんわ

44: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:06:31.12 ID:q/oSJtZZ0
香りが良くないコーヒーも存在意義が無い

45: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:06:52.00 ID:LP4BsQby0
コーヒーなんてホットミルクの風味付け程度でいいんだよ
ローソンのカフェラテがいちばんコーヒー味薄くて好きやわ

46: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:07:16.02 ID:UvF8XuXn0
どれだけ苦くてもいいから酸味だけはなくしてくれや

56: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:10:40.47 ID:mJaOt/mjd
>>46
わりとマジでインスタントコーヒーがええで
あれは苦味と香りだけ抽出したようなものやからその中で好みのものを探せばええ

47: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:07:18.04 ID:BwblMCsYa
スタバのブレンドあんま好きやない

49: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:07:56.88 ID:RCk/m72Xd
インドのコーヒー酸味が全く無くてクソ美味かったわ
なおブランド名は覚えてない模様

50: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:08:11.80 ID:mmGFHzrm0
酸味コーヒーも嫌いやないんやけど
深煎り苦味コクコーヒーの方が好きや

52: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:08:57.32 ID:IURJaLtDa
スタバは高級シェイク屋さんやで
コーヒー飲むところやない

55: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:10:20.83 ID:BwblMCsYa
>>52
せやな
だから行ったとしても甘いの苦手やしラテくらいしか頼まんようになったわ

54: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:10:06.17 ID:wl5cdQBt0
飲み込んだあとに口の中酸っぱくなる減少なんなんや?

59: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:11:49.04 ID:JZ4S7WGm0
マンデリンうまンゴ

61: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:12:53.33 ID:9hxzhyie0
カルディのモーニングブレンドばっか飲んどるわ

62: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:13:16.20 ID:IURJaLtDa
カップ付きの5杯入りくらいのコーヒーは美味かったわ
朝釣りしながら砂糖ミルク一つずつで最強や

63: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:14:17.19 ID:TGw1jS0G0
目の前で入れてくれるタイプのコーヒーは大概酸っぱいな

64: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:14:33.45 ID:O0bz55D/0
モカの酸味と古くなった豆の酸味は別もの

古い豆使ってるんやろな焙煎して一日おいたモカイルガチェフェのフルーティな酸味はほんまうまいのに

65: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:14:44.75 ID:pUIJPGEsd
ワイはロブスタ種があかんわ

66: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:15:08.33 ID:qnrErAU2a
この中で一番うまいのどれ?
no title

71: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:16:36.54 ID:O8+99E5P0
>>66
スタンダードなんはマンデリンちゃうか
ルワンダは酸味あると思う

77: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:18:32.40 ID:mJaOt/mjd
>>66
好みとしか言いようが
マンデリンは苦味でドンマジョは酸味や
ルワンダは酸味寄り

68: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:15:38.35 ID:mJaOt/mjd
コーヒー飲んでて思うのはあれなんよな
コンビニで出してるクズ豆寄せ集めでも挽きたて淹れたてなら旨い辺り値段にこだわってもそんなに意味あるかということなんよな
味に違いはあっても貴賤はないわけやし

72: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:16:56.27 ID:O0bz55D/0
>>68
目の前で焙煎してくれる店で豆買って次の日自分で挽いてからドリップしてみ別物やぞ

69: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:15:45.69 ID:5fR6muYb0
UCCはインスタントも酸味が強いから嫌い

73: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:17:03.04 ID:IURJaLtDa
これはマジでオススメ
no title

75: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:18:20.71 ID:O0bz55D/0
一度ちゃんとしたベトナムコーヒー飲んでみたいわ
アマゾンで道具買ったけどぶっ壊れてて返品してから試してないわ

67: 風吹けば名無し 2020/04/02(木) 09:15:16.74 ID:8BlBtbsM0
普通のコーヒーに飽きた時に飲む シロップみたいな味もそう

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1585784886/

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