1: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:22:53.91 ID:uUEjsgaH0
醤油だけで食うと餃子の旨味が際立つ
no title

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2: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:23:12.80 ID:KhzlrGWqM
黒胡椒とラー油

5: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:23:58.49 ID:/e0YgMuR0
ラー油と酢

3: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:23:25.91 ID:mr7nA43b0
柚子胡椒ハマっとる

4: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:23:30.74 ID:dYn4+VyU0
ネタに鶏ガラスープの元練り込んで小籠包風にするのが1番上手い

133: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:51:16.69 ID:PT4rWdOu0
>>4
これ今度やってみるわ

なんか一味足らんなって常々思ってた

7: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:24:16.49 ID:RgtSEyNu0
柚子ポン酢なんだよなぁ

9: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:24:51.39 ID:QH/ps6K/0
野菜多めならどう食っても上手くなるんじゃね

10: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:25:04.62 ID:ZjszajH10
酢胡椒

11: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:25:29.40 ID:29oSY1uoM
ワイはラー油のみや
店入れていいなら大阪王将の味噌タレやな

12: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:25:55.24 ID:rSlm5qMy0
酢と醤油を3:1
これが一番

13: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:25:59.88 ID:FeKOXmkO0
何もつけずに食べても美味しく味付けされてるやつが好きや

17: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:26:20.43 ID:b3IBoWwJM
おろしにんにく混ぜた焼肉のたれ

18: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:26:36.39 ID:3z2nf74IM
マヨとなんかで食うやつあるよな

20: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:26:48.48 ID:zgZhASr90
醤油とラー油と酢を3:1:2

21: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:27:02.11 ID:qOn42I+kr
餃子をおかずに白飯食べれるやつがまず信じられへん

24: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:27:18.16 ID:/R2OCrQud
食べるラー油

33: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:29:26.07 ID:S5V8WV6i0
餃子で白米きつくね?

39: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:31:26.04 ID:ALCU14+I0
>>33
邪道だなんだ言う爺は無視して焼き肉のタレつけてくってみ。世界変わるで

37: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:29:39.00 ID:67bV8sei0
酢8:2醤油に大量の胡椒

34: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:29:28.91 ID:GNi2aPmu0
味の素の冷凍餃子滅茶苦茶美味いわ

45: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:32:34.37 ID:/z+ZJ8Xr0
>>34
水いらんせいで皮の閉じた部分がカチカチで触感悪くて糞不味いわ

38: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:31:09.04 ID:aTRerW350
何もつけなくても味濃いぞ

41: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:31:56.63 ID:/n4F5B9S0
あらびき胡椒と酢

48: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:33:26.78 ID:BmIqCXo80
酢と胡椒だけってやつ流行ったけどなんかすぐ飽きん?

49: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:33:40.46 ID:Xga4Ph5O0
酢は食べ飽きないけどパンチがないわ
一周回ってやっぱラー油やわ四川風とかのやつな

50: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:33:44.21 ID:naT+gtNtp
酢はガチ

52: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:34:01.26 ID:Okd4SQrP0
通は塩

53: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:34:40.15 ID:hrv7E8jx0
本当に美味しい餃子なら何もつけずとも美味いわ

54: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:34:45.59 ID:dnm7dACn0
ワイは胡麻ダレにポン酢ちょい入れたやつで食うとるやで

55: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:34:47.07 ID:b0ST4duS0
定番が結局一番うまい

57: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:35:12.65 ID:cSO87dKW0
ニンニク入れないで作る餃子が好き

66: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:35:59.23 ID:BmIqCXo80
>>57
浜松餃子とか好き?
ワイはパンチ足りなくて苦手やけど

80: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:38:15.38 ID:cSO87dKW0
>>66
パンチは無いかもしれんが食べやすくて良い

59: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:35:28.84 ID:9RgRBlc5d
ずっと前にこんなスレ立った時に酢胡椒やたら押されてたな

62: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:35:43.46 ID:knxA0d600
良純が餃子は酢に豆板醤溶いたやつでしか食べないって言ってたらしいけどうまいんやろか

65: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:35:58.13 ID:2YFJrTL70
お酢だけは外せない

67: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:36:06.50 ID:rgZsK8vp0
オリーブオイルと塩やな

68: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:36:18.06 ID:4qF2E2F5d
ニラとニンニクドバドバ入れた餃子好き

71: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:36:59.32 ID:Swx2171Na
ポン酢楽でええよな最悪辣油切らしてても成立する

77: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:37:30.76 ID:BmIqCXo80
>>71
楽でええけど妥協の味がする

74: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:37:18.11 ID:ziEwZrJQ0
ご飯食うなら酢いらんな、醤油だけでいい

75: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:37:26.19 ID:hrv7E8jx0
どれだけ味がついてない餃子食ってるんや…

83: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:38:43.27 ID:yLJ6cf6D0
柚子~ってそろそろマヨラーレベルだろ、なんにでも使ってるだろ

87: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:39:19.62 ID:O0tYpq0YM
美味しいやつはなんもつけないのが美味い

89: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:39:52.25 ID:eZc491RT0
焼餃子は醤油とラー油
水餃子はゆずポン酢

90: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:39:54.80 ID:oRT8Aqlh0
ラー油直かけ
これだけでいいんだよ

91: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:39:59.02 ID:mr7nA43b0
肉とニラで白米が食えねえわけないだろ

97: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:40:33.02 ID:rcggPk0E0
いつも醤油に酢とラー油や

101: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:42:03.13 ID:zj4bAet0M
酢にコショウをこれでもかとかける

103: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:42:18.12 ID:dZhVYaDf0
酢にコショウたっぷり入れて混ぜたやつだぞ

104: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:42:50.43 ID:aPI1CMK30
結局餃子のタレが一番うまいよな

106: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:43:38.52 ID:C5OAs/im0
ラー油って要る?
辛味がほしいならポン酢に七味でいいやん

113: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:45:36.84 ID:hrv7E8jx0
>>106
酸味が余計
ラー油はべちゃっとしないからカリカリ感を邪魔しない
思いつくのでこれくらいやないかな

122: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:47:33.29 ID:C5OAs/im0
>>113
タレつけた瞬間にべちゃつく餃子なんてにやろ

130: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:50:11.81 ID:hrv7E8jx0
>>122
基本的に餃子が水っぽくなるのが嫌やからワイは餃子にポン酢はないわ
というより基本的に餡に味をしっかりつけるからラー油もお酢も醤油も全てが邪道や

134: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:51:30.72 ID:C5OAs/im0
>>130
ならラー油いらない派やんけw

137: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:52:22.95 ID:hrv7E8jx0
>>134
せやで
ラー油をつけるであろう理由を想像して書き込んだだけや

107: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:44:06.80 ID:xeFZku8Np
大塚の駅前の中華料理店の味噌つけて食う餃子マジで美味い

112: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:45:11.21 ID:IfXbF9Lr0
焼き餃子→醤油お酢ラー油
茹で餃子→ポン酢ゆずこしょう

醤油お酢の割合は4:6

118: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:47:02.64 ID:55KlvXun0
ポン酢って餃子以外のなんかに使えるんか?

121: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:47:28.17 ID:BmIqCXo80
>>118
湯豆腐

119: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:47:04.69 ID:fgFTqkDn0
肉肉しい餃子には胡椒たっぷり酢やな

124: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:47:40.33 ID:l0GFfVDJ0
焼き餃子←酢胡椒か醤油酢ラー油

水餃子←酢醤油

結局これ

125: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:47:47.94 ID:7Zvbrh0rM
辛味噌的なやつちょっと溶かすのもええ

126: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:48:11.01 ID:vqzS0Gt/0
たねに味しっかりつけて作って食う時は何もつけないのが一番ええ
こないだ自作して気づいた

131: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:50:49.62 ID:kNcDnGI20
水餃子に限りやが正解は香酢やで
香港帰りの帰国子女ワイを信じて一度試して欲しいわ

132: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:50:55.57 ID:yQgIwcVQ0
酢と胡椒とかいってるアホ増えたけどなんの影響?マツコとか?

149: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:56:18.20 ID:Nycq415ea
>>132
酢なんて定番ちゃうの

151: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:57:10.51 ID:kNcDnGI20
>>149
ど定番っていうか元祖はそっちやからな
別に起源論争はせんが合うのは間違いない

138: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:53:22.59 ID:uUEjsgaH0
ニンニク醤油で食う餃子の旨さは認める

86: 風吹けば名無し 2020/04/20(月) 02:39:12.77 ID:YQ7tFIXI0
200円くらいで餃子12個食えるのヤバイわ
毎日食うレベル
時代に感謝やでホンマ

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ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1587316973/

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