キノコが免疫アップに効くと異例の品薄　新型コロナで需要が増えスーパーでは引っ張りだこ：お料理速報

キノコが免疫アップに効くと異例の品薄　新型コロナで需要が増えスーパーでは引っ張りだこ

2020年05月04日12:30

カテゴリ: 野菜・果物; スーパーマーケット・小売

1: 首都圏の虎 ★ 2020/05/04(月) 05:25:44.69 ID:F6u7eEsG9

「4月に入って、昨年の同じ月と比べて、2?3割は売り上げが伸びている」━━。食品スーパー「ライフ」の青果売り場は、キノコ類の品ぞろえ確保で連日忙しい。

キノコ類は、腸内の善玉菌を増やす水溶性食物繊維が豊富で、免疫力アップに役立つ。しかも手頃な価格で手に入る食材だ。ここにきて、新型コロナウイルス感染予防に有効との観点から、食生活を取り扱うブログなどで従来以上に、キノコ料理が取りあげられる機会が多い。情報に敏感な消費者が食指を動かし、全国的に異例の品薄状態にある。

https://news.goo.ne.jp/article/toyokeizai/business/toyokeizai-346500.html

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6: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:27:52.18 ID:ylcGuVs20

キノコは構わんよ！キノコの代わりに納豆置いていけ！！いい加減にしろ

10: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:29:09.94 ID:QEYV3ibi0

今さらそんなの気にしたところで変わらないわ

12: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:30:14.70 ID:XxoF3LLR0

チラシでもあんまりキノコ見なくなったわ、チラシなくなってるところもあるし
あとパスタ、これは売り切れてるところいっぱいある、地方なのに

15: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:31:08.48 ID:DLxzw+bL0

キノコって火を通して食べるから菌活になってなくね？

まさか生で食ってんのか
食用キノコでも生はおすすめできねーぞ

80: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:58:09.29 ID:EUgxqZuq0

>>15
ビタミンCは熱に弱いが、dは関係ないんじゃない？

18: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:31:19.38 ID:YskfiJue0

よし紅茶キノコを流行らせよう（提案）

19: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:32:26.73 ID:qgvXz8w90

まあどれも幅広く調理しやすいしな

21: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:32:43.53 ID:muWmzy3u0

舞茸の天ぷらが1番うまい！

28: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:35:37.51 ID:B4IvZMYH0

やめろよこのコロナ騒動でのパニック買い
納豆、ヨーグルト、キムチで業者が一般向けまで買いだして値上がり、そして次はキノコかよ
ほんとやめろ

32: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:37:14.77 ID:RiO55ysN0

>>28
ホットケーキミックスもな

40: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:40:31.61 ID:B4IvZMYH0

>>32
ベーキングパウダーも棚から消えてるし
ほんとこのパニック迷惑だわ

33: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:38:04.16 ID:6E0u1f5h0

そろそろビタミンDサプリの買い占めがはじまるな

34: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:38:18.10 ID:6fFee11n0

ほんとスーパーが混んでるだけ
2,3割しか伸びてなかったら人気ないんだよ
キノコなんて栄養なし
あんなもんで腹いっぱいになるか

見た感じチョコレートが売れてるな

チョコ食べたいだろ？

35: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:38:43.57 ID:IVDgFE880

夕方スーパーに行くと、ほとんどモヤシが売り切れなのに
値上げしないのスゲーっていうか、モヤシ業者可哀想だよ
ニラが混ぜてあると、４倍くらいの値段なんでそっちで儲けてるのかも知れないけど

119: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:07:54.10 ID:II/+GhgI0

>>35
モヤシは数年前に業界談合で10円ぐらい上がっただろ
それまでは10円前後だった

36: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:39:00.29 ID:KiqcLBgH0

品薄感は無いな
逆によく売れるんでたくさん置いてある感じ
値上げしてないのは偉いと思う

37: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:39:33.01 ID:460fGJji0

品薄高騰で好物のシメジとキャベツが高嶺の花になってもたから
狂ったように玉ねぎと小松菜食ってるわ

42: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:41:05.42 ID:+LFrBz6P0

エリンギ　先先週比　105,12%
ぶなしめじ 106,93%
まいたけ 102.25%

43: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:41:28.29 ID:2FtaecTd0

キノコ好きだから品薄は困るわ

152: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:22:40.20 ID:HXLjE87o0

>>43
ほんとこれ
このパニックで普段買わないやつ買わないでほしい
普段買ってる人間からすると大迷惑

46: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:42:28.43 ID:YPtKrVAA0

ビタミンDも考えると

干しシイタケが良いらしい

50: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:44:08.64 ID:jJRiXYnK0

>>46
ビタミンDなら天気のいい日に
人を避けて散歩のがいいよ

51: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:45:00.07 ID:2YpRKH0s0

またキノコ紅茶ブームやろうぜ

54: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:46:00.83 ID:vb7H5AqN0

そんなんより葉物類が狂ったような値段になってるんだが

57: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:46:12.43 ID:6i6W928R0

こういうニュースやめろや

235: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:54:38.89 ID:8o0vsByA0

>>57
ほんとこれ。
エリンギ中心にマッシュルームとかまぜてキノコミックスを冷凍保存して
日常的に食べてる身としてはうっとうしい報道。

59: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:46:31.83 ID:RhmdLjOf0

キノコ子供の頃は好きじゃなかったっけど、大人になってなんか好きになった
椎茸逆さにして醤油垂らして焼くとうまい

62: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:48:37.96 ID:nSWUzfCD0

みんなテレビを信じてるんだな。

74: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:55:32.13 ID:2YpRKH0s0

>>62
日本人の最大の娯楽は今も昔も地上波よ
結局何を見るかより誰とテレビの話するかを優先する民族だからだろうな

64: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:49:20.41 ID:eQoPrGIp0

野菜が高すぎてキノコしか食えないだけ

66: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:51:56.97 ID:B4IvZMYH0

こないだテレビで見たけど野菜も飲食店向けの農家が作ってる野菜はあまりまくってるらしい
イオンとか大型スーパーがそういうとこからも仕入れに行けばいいのに
家にいる人間が増えて一般向けの野菜の需要が増えてるなら

143: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:17:36.51 ID:II/+GhgI0

>>66
青物系は農協の流通ルートが決まっていて
それやると今度もとの卸しルート復活したとき
出入り禁止や他の農協から苦情が来るから無理
農協が元凶
単一農家で急に新規販路確保は不可能（地元スーパーにすでに食い込んでる同業者から横やりがはいる）
キノコのように企業化するのがベスト

269: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 07:16:52.67 ID:656S1QPi0

>>66
串カツ田中が野菜セットを1500円で販売しているよ

73: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:55:20.59 ID:RHW6vfT80

キャベツとかバカみたいに値上がりしているから、
値上げしないキノコに逃げているんじゃないの

82: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:58:50.38 ID:qs5WoPPP0

ホクトのエリンギ１パック１００円
ちょっと痛んだ・端が欠けただけで半額
見切り品で出ているとき大量購入、薄くスライして乾燥している

シメジは石突きとって冷凍

84: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:59:21.05 ID:lxJr6zrK0

春前に干しきのこ大量に作っといた私に死角無し

87: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 05:59:48.17 ID:de2g7tEJ0

免疫力アップなら筆頭はニンニクだろ。
しかも、殆どのビタミンが揃って含まれている。

104: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:03:14.47 ID:B4IvZMYH0

>>87
たしかWHOがニンニクにコロナ予防効果なしって言ってたな最近
キノコのことも否定してくれたらいいのに
それぐらいの仕事はやってもらいたいあいつらには

109: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:04:47.14 ID:mhfjo+Dc0

今なら余ってる食材に免疫力高めます！謳って売れば
売れ残り少なくなるし、在庫も捌けるんじゃね？

127: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:12:46.58 ID:hKxY/3u60

また余計な記事を出しやがって・・・
味噌汁に入れて食べるのが美味しくて購入してるのに買えなくなったら困る

134: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:15:13.01 ID:VrNtR/9T0

外食が営業自粛してるから肉や野菜が余ってる
といいながらスーパーは強気の値段設定のままだよな

151: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:22:24.11 ID:j7kBVyC00

野菜全般ものすごいインフレ起こしてるの勘弁してほしいわ天候不良で超不作みたいだけど夏はどうなるやら

159: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:23:59.52 ID:iAFAAoc40

免疫力なんてワード付いてる記事は眉唾物

160: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:24:02.03 ID:E+/ONycK0

レンチンして醤油かけるだけでめっちゃうまいんだけど

161: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:24:21.60 ID:IDI2OQQd0

ヨーグルトで充分よな

168: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:26:21.76 ID:UiisrqiG0

繊維質も取れるからいいとは思うけどビタミンDが欲しいなら日光浴でいいような

169: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:26:37.57 ID:msG0MB+00

納豆がないのが腹立つわ
体にいいからじゃなくて
好きだから普段から食ってるだけなのに

172: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:26:47.34 ID:u3GkbFCn0

少し食ったくらいで今まで溜め込んだ不摂生が改善されるわけねーだろ
人間がそんな便利な機能を持ち合わせてたら病気なんかしねえっつーの、バカかよ

200: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:38:15.67 ID:4GuOrqM10

タマネギ豊作みたいだからつぎこれな

206: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:39:53.30 ID:z2P0Ws7g0

>>200
玉ねぎはガチだから皆食いまくるべきだよ
豊作なら素晴らしいことだ

204: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:39:41.82 ID:av6xHGpr0

免疫暴走で死ぬのに免疫力高めますか

225: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:48:01.55 ID:wl9QEjV50

今から食って間に合うものか

230: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:50:35.45 ID:1++Jqiu60

初耳w
近所のスーパーだと全然いっぱい置いてあるが

236: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 06:55:13.37 ID:OaPmju1o0

納豆、キムチ、ヨーグルトの組み合わせでいいでしょ。

272: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 07:17:58.36 ID:6WgppnPp0

キノコ食う目的って菌活というより食物繊維じゃないの？

289: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 07:25:02.53 ID:/6+P+4B40

みんなパスタ大量に備蓄したから後はきのこか納豆あれば美味い和風スパできちゃうからな

324: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 07:56:25.04 ID:WnzFj+790

一方田舎は一昨年の秋に塩漬けしたのを取り出していた

327: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 07:59:53.77 ID:l7tv2/Kx0

椎茸や舞茸をバターつけて炒めると美味いわけよ。
お前らも食えよ

330: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 08:02:05.97 ID:td74m+fU0

キノコしか買うものないだけだろ

342: 不要不急の名無しさん 2020/05/04(月) 08:21:34.30 ID:GOXfCj9y0

そこで簡易栽培キットですよ
4日目だがいっぱい生えてきた

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ソース：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1588537544/

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コメント( 52 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:J5AADS.W0
- 水溶性食物繊維で免疫力アップって…
  またキノコ会社がデマ流してるんだろ

- ID:90.doKi20
- エビとキノコのアヒージョ美味しい

- ID:Ma7kJR2G0
- テレビでビタミンDを力説してたからな。

- ID:H8.MtGfa0
- ビタミンDなんか日光浴したら体内でできるのにね
  全身日焼けする必要なくて手の甲を15秒くらい日向に出せば充分らしいよ
  なめたけスパゲティ食べたい

- ID:22Z8TgtF0
- バカの国、日本

- ID:mAdzTfOj0
- あれもこれも食ってれば、栄養なんかどうにでもなる。

- ID:AG.irTPT0
- キノコを食って直ちに免疫力がアップするわけないだろうに。もし、そうなら武田、アステラス、第一三共製薬がキノコを原料に製品化してるはず。腸内環境の正常化なら納豆、トロロ、ヨーグルト。根菜を毎日食うが正解。

- ID:zTHGhUre0
- バランス良く食べて、しっかり睡眠を取る、じゃアカンのか。

- ID:5qulnRMB0
- みのもんた現象

- ID:8mTiDqKm0
- 「免疫を高める」という話なのに、
  急に「コロナには効かない！」って言い始めるガイジいて草

- ID:aZG.L9b50
- 世間は「朝バナナを食べるだけで痩せる！」で本当にバナナがなくなるほどのバカの掃き溜めだぜ
  ましてや「コロナに効く」なんて言ったら今なら何だって売れるんじゃねえかな

- ID:ao78hGfF0
- まあ特大マツタケ持ちの自分は余裕なんですけどね

- ID:nuAA9Ogb0
- きのこ旨し

- ID:k.w7tRJ90
- キノコなんて栄養なし
  
  こいつは何を言ってるんだ
  食物繊維が豊富で糖質の吸収を抑え糖質脂質も少ない食材だぞ
  食い過ぎはあかんがチョコよりよっぽど食べるべき物だろう

- ID:8KvQKkBs0
- スーパー・ドラッグストアは人多いよな
  他人に近づきたくないのに、子供野放しにしてる親子はもうちょっと考えて欲しい

- ID:tSe1U2Gv0
- >>1
  いや、間違ってはいないだろ
  摂取した（水溶性）食物繊維を腸内細菌が分解して作り出した短鎖脂肪酸で腸内環境が整い、その結果免疫力が上がる
  なんで食ってすぐ効果が現れる訳ではないってだけ

- ID:G6MCTpZ40
- アガリクスでも買っとけや

- ID:pIvDS42m0
- 「菌活」だとさ
  
  キノコの次は中世に戻って糞尿でも食って菌耐性でもつけるんか…？

- ID:GaUxjrbs0
- しめじは前から良く食べてる
  形も味も一番食べやすいと思う

- ID:J5AADS.W0
- >>16
  間接的すぎるだろって話だよ
  どの栄養素でも免疫アップ効果あるっていうかどの栄養素も足りないと免疫力低下する
  キノコは軽いからグラム当たりで多く見えるだけで食べる量も少ないから大した量じゃないし
  
  何かを取れば取るほど免疫がアップするなんて物は存在しなくて
  生物は足りない物があると免疫力低下するだけ
  そこが分かってない人が多い

- ID:0rLpp0rq0
- 初耳でうさんくさい

- ID:dTUi2EcY0
- 重症化すると血栓症をおこす報告も有るから、今のうちに血液サラサラにしておこう。
  新タマネギ生のままスライスしてウマー

- ID:V..XZ8yN0
- ほぼ毎日キノコ食ってるワイにケンカ売ってるな
  ワイのキノコ愛なめんなよ

- ID:Fxsofgxw0
- まるで成長していない

- ID:qEWtjbMw0
- R-1とかスーパー死ぬ程仕入れてて売れまくってるしな
  トレ民としてはとにかく安い納豆買い占められるのがきつい

- ID:AG.irTPT0
- >>22
  あんたは通だね。この時期限定の新タマはサラダに最高。生食最高。特徴はみずみずしい。
  今年は誰も指摘しないが。新ワカメは至高。期間は地域によるが一週間から長くて二週間。これは生ホタルより価値は数段上。沸騰した湯に数秒。パッと色が変わる。薄緑色に。凄く美味い。

- ID:uadxZ6Z30
- >>20
  分かってる人も多い
  無知な人はほっとくしかないよ

- ID:uadxZ6Z30
- >>10
  どこにでも極端なやつはいる
  無視無視

- ID:uAWpraho0
- 迷惑とか言う奴いるけど
  誰が何買おうが勝手だろｗｗ

- ID:bIP36uSS0
- バランスよく栄養摂取しようぜ

- ID:AWVpqA810
- サバ缶・鳥むね肉なんかもそうだけど何かの食材がブームになって売り切れになると
  本スレ152みたいな「俺は昔から買ってるのににわかのせいで売り切れて迷惑」みたいな古参気取る奴がぜったい湧くよな。

- ID:GQyjlVd30
- こういうのやめてくれよ
  エノキ高えもん
  今年天気がいい日が多いから干しえのき作ろうとしたけど高くて途中で打ち止めじゃねえかよ

- ID:yz3yvy7o0
- アフリカでは生姜、ニンニク、レモンの買い占めがすごいらしい。イタリア、アメリカの報道を聞いた後だとものすごくまともに聞こえる。

- ID:ZMYeMrig0
- >>1
  韓国とか台湾だと辛いものやキムチ食うから効くかも

- ID:2iEuoDBk0
- >>8
  それでいいよ

- ID:2iEuoDBk0
- >>29
  確かに

- ID:2iEuoDBk0
- >>31
  分かる

- ID:2iEuoDBk0
- >>33
  イタリアとアメリカでは何が対象になってたん？

- ID:yz3yvy7o0
- >>38
  パスタと銃

- ID:4j73Kyvp0
- >>12
  はぁー俺にしゃぶらして？

- ID:Pc.nXIIW0
- 小麦粉も軒並み棚から消えてるしすぐに何の根拠もない噂に踊らされる奴らいい加減にしてくれ

- ID:YbR5zt2L0
- 誰か
  紅茶キノコへ誘導しろ

- ID:H8.MtGfa0
- >>40
  しっかり噛み砕かないとキノコの効能は得られないよ

- ID:.2tOof9j0
- えのきは地元のスーパーで半端物の寄せ集め200ｇくらいの袋入り98円で買うからなあ。これくらいの値段じゃ無いとなめたけなんて高くて作ってられん。

- ID:s0cyWnGF0
- >>23
  マリオかな？

- ID:oYKOU8850
- 犬肉キノコ鍋を食うニダ

- ID:lck6GcTQ0
- 普段買わない層は外食勢やろ
  店閉まってるんやからしゃーないｗｗｗ

- ID:NkayOr600
- 腸内フローラを整えて免疫力安定を期待したいとかなら、やつらのエサになるヨーグルト買えばいいじゃん
  余ってるよ今
  砂糖混ぜて冷凍しとけばいい
  キノコばっかいきなり食っても逆にフローラ崩れたり通じが偏るだけじゃね？ニューカマーにやつら対応できないと思うんだけど…薄く広くいろんなもの食おう