1: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:49:44.72 ID:65NJi2vSa
味噌をつけてもどうぞ

img src="https://livedoor.blogimg.jp/chaaaahan/imgs/a/8/a8a25a52-s.jpg" width="500" height="375" border="0" alt="2704628_s" hspace="5" class="pict" />

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14: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:51:39.19 ID:qF8KkSZQ0
オリーブオイルでやってみ?うめぇぞ

8: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:51:02.63 ID:y3m5j3V/a
醤油漬けこそ嗜好

2: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:50:02.10 ID:vZO3BhIl0
最近はコンビーフホイルだわ

17: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:51:46.62 ID:65NJi2vSa
>>2
詳しく

67: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:57:08.27 ID:vZO3BhIl0
>>17
ホイルにコンビーフとにんにぐとこしょうかけてオーブンへ

78: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:58:38.76 ID:65NJi2vSa
>>67
油はいらないの?

127: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:04:51.39 ID:nPyaPU0k0
>>78
コンビーフが油替わり

134: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:06:12.27 ID:+GYOnAJca
>>127
にんにぐはおろし?かけら?そのまま?

154: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:09:07.68 ID:nPyaPU0k0
>>134
かけらを更に一回切る

163: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:10:23.11 ID:+GYOnAJca
>>154
サンクス
やってみるわ

5: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:50:23.62 ID:7gjX2OX10
絶対くさい

12: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:51:22.93 ID:AfWkqSS+0
>>5
テレワークのお陰で平日もニンニク余裕だわ

33: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:15.28 ID:GndXMZTD0
>>12
わかる!
ニンニクもネギも納豆もキムチも遠慮なく食えるんやわ

6: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:50:46.75 ID:JPxr1bwq0
普通にしそにんにくでええやん

9: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:51:06.95 ID:65NJi2vSa
>>6
ぜんっぜん違うから

16: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:51:43.20 ID:b6217aOt0
にんにくの素揚げホイル焼きとか単なるイモみたいであんまりうまくねえわ
おろしにんにくのほうがうまい

27: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:52:39.48 ID:65NJi2vSa
>>16
おろしにんにくでひと株丸々食えるのかよ?

39: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:55.52 ID:b6217aOt0
>>27
カツオの刺身にたっぷりつけて食えばひとかけぐらいはいける

24: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:52:30.64 ID:JrOvLlE60
ニンニクのニオイとか気になったことないわ
むしろ食欲をそそる良い香りやろ

38: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:47.87 ID:0b25HAzj0
>>24
人の口から匂うにんにくは地獄やけどな
ニンニク食った後に100%のオレンジジュース飲めばええけど

122: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:04:22.03 ID:85U9CCLO0
>>38
消臭目的ならリンゴやで

29: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:52:58.84 ID:0b25HAzj0
そこに鞘入り唐辛子を砕いた奴混ぜて一緒に油で炒めたらさらにうまいぞ 追加で塩入れて茹でたパスタを投入すれば完璧や

31: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:05.12 ID:NTOHjU/l0
青森産1個298円
中国産3個100円

ためらいなく国産使ってる

53: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:55:51.02 ID:EC50E4LGa
>>31
ワイもや
食事には金かけるようにして人生楽しくなった

32: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:15.01 ID:65NJi2vSa
スペイン産ニンニクは最悪やったわ
香り少なくて中国産のほうが全然マシなレベル

34: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:19.42 ID:q4lNUzlx0
小さいココットでオイルで似ると美味いよね

36: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:33.28 ID:keFSHgh70
油であげるとなんかモソモソしない?
焼き鳥のニンニクはとろっとしておいしいんだけど
焼肉屋でニンニクのホイル焼きとか食うとボソボソしてる
にんにくの種類が違うのかな?
そるとも揚げがたりないの?

45: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:54:40.72 ID:jkDYwkbe0
>>36
低温で時間をかける
揚げるんじゃなくて油で煮る感覚

48: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:55:16.47 ID:keFSHgh70
>>45
それでトロトロになるんけ?

55: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:56:01.99 ID:jkDYwkbe0
>>48
なる

37: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:53:42.12 ID:bkFheZxAp
弱火でじわじわあっためるのがコツやな

41: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:54:16.62 ID:65NJi2vSa
次の日誰にも合わないとニンニク食べないと損した気分になるようになってしまった
コロナがくれた数少ないメリット

49: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:55:30.42 ID:+Dk6rC5ha
国産のニンニクって芋っぽいよね

52: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:55:43.66 ID:bCRvKF3V0
青森のはくさくない

62: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:56:28.61 ID:keFSHgh70
芋みたいなボソボソしたやつ嫌いなんやが
焼き鳥のニンニク串はシャキトロッとしててうまいねん
焼けばええんか?

72: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:57:49.18 ID:bkFheZxAp
ニンニクの芽とかいう惜しいやつ
最初風味でおっ、ニンニクか?と思わせてスッと引いていく

76: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:58:22.55 ID:3uzpNIbY0
>>72
食感がメインなので

82: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:58:55.84 ID:XRPbQjQCa
>>72
ごま油で炒めたら強なるから…
麻婆にも必須やしな

90: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:59:57.80 ID:cNmzK1r3d
>>72
辛くしてみ
むしろこっちが本体だと思うよ

101: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:01:44.38 ID:t7Qb7/HC0
>>72
結局三本の束で買って一気に使うからやばいくらいにんにく臭くなる

85: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:59:24.63 ID:cNmzK1r3d
鉄瓶に沢山ぶっこんでオリーブオイル入れる
ストーブの上に置いといて煮ながら食う
うまい

89: 風吹けば名無し 2020/05/03(日) 23:59:56.62 ID:HI7dRmz+a
こういうのでいいんだよ

no title

93: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:00:30.78 ID:Jh1bQVON0
>>89
これ最高めっちゃ使ったわ

94: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:00:37.66 ID:+GYOnAJca
>>89
これ塩めっちゃ入ってるから塩っぱくなるのが嫌だ

92: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:00:27.99 ID:iFzd6Ym40
にんにく3個入買っちゃったけど
基本1かけずつしか使わないから一向に減らないわ

にんにくって結構もつんか?

99: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:01:37.52 ID:ows8WrAT0
>>92
最強クラスに持つ

118: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:03:35.15 ID:5WQbO+xh0
>>92
初めのうちは天日干しいといて
その後は陰干し保存がええぞ

125: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:04:38.16 ID:iFzd6Ym40
>>118
冷蔵庫で保存しちゃもしかしてまずい?

130: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:05:21.19 ID:5WQbO+xh0
>>125
不味くはないけど
家の隅の影に吊るしとく方がもつ気がする

138: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:06:49.68 ID:yEnUhv/k0
ニンニク使ったレシピ教えてや
休みじゃないと食えへんし楽しみたいんや

152: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:08:55.50 ID:5WQbO+xh0
>>138
刻みニンニク、エビとかイカとかタコ
オリーブオイルで低温で15分煮る
最高に美味いものができる

145: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:08:13.10 ID:PLqBrm930
最近醤油が真空パックのやつやからニンニク漬けられへんくて困るわ

146: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:08:17.60 ID:v4P8zGqS0
醤油に漬け込んで常備しとるわ

156: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:09:25.42 ID:IHrUrrjz0
>>146
にんにく醤油チャーハン最高やな

162: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:10:19.32 ID:Or/LexRDr
臭いペペロンチーノ食いたくなってきたな

168: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:11:02.40 ID:gVu30+kw0
趣味でにんにくを畑で育てとるんやが
収穫したら冬までしか保存きかんわ
日に当てないとか当たり前のことやっとるけど、芽が出できて色合いが悪くなるんや

180: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:12:09.05 ID:iNRtRVL80
>>168
冬までって半年は持つってこと?
すごいやん

200: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:14:29.46 ID:gVu30+kw0
>>180
店で売っとる青森県産とか年がら年中出とるから保存のコツあると思うんやがなあ
専用の保存庫とかやろか

190: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:13:18.22 ID:E5m4GY+20
>>168
乾燥させたら半分は剥いて冷凍や

220: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:16:32.79 ID:gVu30+kw0
>>190
やっとるわ
冷凍させると風味がた落ちやんけ

172: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:11:44.76 ID:UrAlJUfL0
ニンニクの芽美味いよな
休み前はいつもニンニクの芽ときのこと砂肝を炒めて粉末のコンソメで味付けしたおつまみ作っとるわ

185: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:12:57.91 ID:DswihjXv0
羨ましいわマジで
仕事柄ほとんど食えへん

215: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:15:38.49 ID:5WQbO+xh0
ローストビーフにもニンニクスライスぺたぺた貼っとくと美味いよね
no title

219: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:16:32.53 ID:DswihjXv0
>>215
すげえうまそう

222: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:17:10.54 ID:Yc0zs7d/0
>>215
ペンギン塩すこ

224: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:17:47.05 ID:ZlLxXmX70
適当に乱切りにして
同じくらいの大きさに輪切りにしたウインナーと一緒に炒める
最強やで
ただしくさい

260: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:21:35.82 ID:5WQbO+xh0
>>224
臭そうやけどそのままパスタ投入したい

235: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:19:02.64 ID:+GYOnAJca
茹でたモヤシに刻みニンニクと醤油かけて食べたら大満足しちゃった
俺はニンニクが食べたくて二郎言ってたんだなって気づいた

239: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:19:38.00 ID:vWxz50xD0
>>235
背脂もください

250: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:20:43.63 ID:+GYOnAJca
>>239
背脂だけ準備のハードルが高すぎる

236: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:19:06.04 ID:gGp9ua5D0
これすこ
no title

244: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:20:24.39 ID:UWhZTvos0
>>236
すき!
シソの方もすき

245: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:20:26.22 ID:feAVhxjea
なんかガキの頃爺さん連中がかじってたような記憶あるんやけどこれって美味いんか?
no title

253: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:21:02.80 ID:vWxz50xD0
>>245
ジャキジャキしててわいの求めるニンニクとは違う気がする

261: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:21:40.69 ID:feAVhxjea
>>253
いつも自重しちゃうんだよな
試しに買ってみるか…

248: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:20:32.53 ID:iNRtRVL80
にんにくは油いっぱい使う料理ばっかやな

255: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:21:08.82 ID:Yc0zs7d/0
カレー鍋にポンポン投入するとホクホクになってうまいわ
他の鍋だとなんかいまいち合わない

285: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:27:40.47 ID:GZt4BkAP0
アリインの摂りすぎは危ないから気をつけなあかんで

269: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 00:23:46.85 ID:Fagolnh40
ゴマ油が旨いのかニンニクが旨いのか分からんくなる

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ソース:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/shop/1585736610/

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