テフロン加工のフライパンって空焚きしちゃだめなの？：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

テフロン加工のフライパンって空焚きしちゃだめなの？

2020年05月20日18:00

カテゴリ: 調理器具・家電

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:29:05.015 ID:paUZCs1F0

部屋がめちゃくちゃクサくなったんだが

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3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:29:46.240 ID:9nfbKVcfd

あっ…

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:29:49.675 ID:WVr6U3EY0

ダメ
強火もダメ

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:32:24.724 ID:paUZCs1F0

>>4
マジか
油使いたくないから空焚きしてたわ
一人暮らし最近初めてさっきテフロン加工のフライパン買ってきて「このフライパンを使えばこびりつかないな」って思って空焚きしたら、なんていうんだろこの臭い、薬品臭？すげぇケミカルな臭いが部屋に充満しちゃったんだよ

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:30:44.821 ID:LzgtRUEe0

テフロン屋がいうけどそれはテフロン加工のにおいじゃなくて合わせ金属の間の接着剤のにおいだよ

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:33:48.950 ID:paUZCs1F0

>>7
接着剤の臭いか

とにかく空焚きはやめといたほうがいいか

じゃーこびりついてもいいから鉄鍋買ってくるか

しかしマジでこの臭いやべぇな

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:32:50.817 ID:AsMl6+UQ0

テフロンの厚みが大事だと

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:35:36.052 ID:WVr6U3EY0

いや鉄鍋は油必須、しかも大量に使うんだぞ

テフロンパンでごく少量使う、何も入れずに火にかけないで解決するだろ

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:36:46.517 ID:paUZCs1F0

>>12
鉄鍋ってなんで油必須なの？？？

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:39:20.053 ID:WVr6U3EY0

>>14
錆びるしくっつくから

最初に空焼きして錆止めコーティングを落として、油でコーティングし直す
んで油の膜が無くならないように使わないと速攻錆びる

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:41:47.548 ID:paUZCs1F0

>>16
鉄鍋ってさび止めコーティングって必ずされてるものなの？
純粋鉄鍋みたいなのないのかな
食い物くっ付いても良いからとにかく油つかいたくないんだよ

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:42:56.231 ID:pY9/IEi+d

>>19
ノンフライヤーでも使えよ
便利だぞ

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:43:45.174 ID:WVr6U3EY0

>>19
悪いこと言わねえから親に頭下げて料理の基本習え
俺が親なら頭抱えるレベルの発言しとる、こんなに料理できない子を育てちまったと

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:47:48.311 ID:paUZCs1F0

>>22
そんなんいいからサビコーティングされてない純粋鉄鍋あるのかないのか教えてくれ

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:50:04.669 ID:WVr6U3EY0

>>25
純粋な鉄に塩とか水とか触れたらどうなるかな？
錆びるよね

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:36:28.804 ID:uAJR2vwKd

鉄は面倒だけど育て甲斐はハンパない

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:41:43.106 ID:WVr6U3EY0

油使いたくないなら炒める、焼く調理しなきゃいいねん
水分という強い味方があるだろ
煮る、蒸す、茹でるで全部解決じゃ

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:44:28.432 ID:nfteG1gQa

シリコンスチーマーでレンチン調理しろ

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:45:05.367 ID:DF1FzN3b0

なんでそんなに油使いたくないの

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:48:01.747 ID:paUZCs1F0

>>24
体に悪いから

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:48:43.919 ID:nfteG1gQa

炒め物自体するな
野菜炒めも目玉焼きもレンチンで済む

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:49:40.363 ID:paUZCs1F0

>>28
でもヒラメとかカレイ、魚の焼き物してぇんだよなぁ

まぁ鉄鍋さがしてみるわ

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:50:37.038 ID:nfteG1gQa

>>29
魚焼きグリルでやれよ

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:52:00.560 ID:paUZCs1F0

>>32
そのサイズのコンロおけねぇんだよ
一口サイズのコンロしか置けない

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:15:25.876 ID:sSNcKuRT0

>>35
そのサイズのコンロしか置けないなら電気調理器具は？
探せば色々あるぞ

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:52:33.672 ID:Nw3kxQRHM

兄貴が要らなくなったテフロンで燻製やってたときはアホかと

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:53:15.385 ID:WVr6U3EY0

ちなみに錆止めコーティングされてない鉄鍋は存在するが、別に空焼きや油でのコーティングが必要ないわけではないので無意味

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:54:06.777 ID:+Nq+B+mo0

その点ティファールってすげぇよな、取っ手が取れるもん。

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:57:51.315 ID:bpFXJfv5d

>>38
ティファールのフライパンのコーティングが痛んだからパール金属のパチモンに換えたけど割といい感じ
取っ手そのまま使えるしもうこれでいいわ

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:54:44.374 ID:E4TqwlSx0

別にフッ素加工あっても少し程度なら何ともないけど

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:55:30.692 ID:WVr6U3EY0

いいかい、テフロンパンの上に、魚焼き用のアルミシートを買ってきて載せるんだよお兄ちゃん
それで火にかければくっつかずに焼けるしガスも出ないよ

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:57:06.071 ID:Md7dfBdz0

>>40
これやってるわ最強

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 07:59:17.525 ID:8r5nBJ38a

俺が15年使ってる鉄製のフライパンなら1回ぐらいなら油ひかずに目玉焼きなら作れそう
まぁ>>1には鉄製の調理器具は使いこなせないよ

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:07:28.959 ID:ehoDLp5A0

よくテレビショッピングで
鉄ベラの1万回の摩擦に耐える試験に通過
とか言うのあるけどホントなのかね

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:24:56.171 ID:sK8Ga/AYa

>>44
そもそもあれはどうなってれぱ合格なのか

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:32:22.258 ID:SHKT3xJu0

>>50
鉄ベラっていうのがポイントだからその商品はまたアレだけど
一般的には1万くらいじゃ言わない方がマシなレベル
特に合格の基準は無いから好きな回数分お金払って試験するだけだな

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:07:46.645 ID:Wm8HvJioa

なんでそんなに油使いたくないんだよ
油だからって太る訳でもないぞむしろある程度取らないと悪いぞ

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:43:23.772 ID:paUZCs1F0

>>45
植物油とか人体に有害以外の何物でもない
リノール酸どんだけだよっていう
断じて体に悪い

おまえらフライパン以外の事は情弱だな

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:58:33.029 ID:aWzsUi9d0

>>57
剥がれたテフロンよりも身体に悪いの？

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:17:16.982 ID:oRaLmYzwa

中華料理屋とかで使い込んだ鉄フライパン
ゆずってくんねーかな

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:27:09.175 ID:uAJR2vwKd

純鉄の鍋なんてないわ　錆びにくいからあるなら俺も欲しい

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:30:12.951 ID:Gwl7pkpZ0

体より頭の心配をしたほうが

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:41:45.113 ID:paUZCs1F0

どうやら鉄鍋は油を引かないとマジですぐにおしゃかになるらしいな

・テフロン加工フライパンは空焚きダメ
・鉄鍋は油引かないとすぐダメになる

勉強になったわ
じゃー煮るでいくか

しかしマジでくせぇな
大分マシにはなったが

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:44:51.165 ID:8r5nBJ38a

>>56
別に鉄製はダメにはならんよ
焦げ付いたらフライパンを初期化してやればいい
鉄製は一生使える

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:49:44.893 ID:uUI9bhuY0

ホイル焼きにしようぜ鮭にバター入れてさ

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:59:03.876 ID:ieXPH6Gzd

リノール酸気になるならオリーブオイルでも使えばいいだろ

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 09:03:04.552 ID:bpFXJfv5d

テレビショッピング「このフライパンなら！みてください！目玉焼きがスルスル滑るんです！」ﾜｰ!!!

新品なら当たり前じゃね

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 09:12:32.601 ID:nfteG1gQa

俺は鉄フライパン使いだけどラードかオリーブオイルしか使わない
鉄フライパンにラードはいいぞお店の味になる

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 09:17:47.096 ID:FdiYl5Yl0

高温にするのと
急激な温度変化はテフロン加工の鍋にはダメージ大きい
どんな高いテフロン鍋でも同じ

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 09:24:23.880 ID:8r5nBJ38a

嫁が作ると油が少なすぎて不味い
白煙立つまで熱したフライパンに大さじ3杯の油は必要
焦がした油の香りが美味い

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 09:36:41.365 ID:sSNcKuRT0

錆が嫌ならステンレスもいいんじゃ？
ビタクラフト使ってるけど、よく熱しないと素材がくっつくが
でも鉄みたいな育ってる感は無いな

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2015-09-01

ソース：https://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1589236145/

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コメント( 35 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:Q0Dku8.M0
- エルダー帝国ガガーン少将、普通は関連づけますぞ！

- ID:Nwcnhwlh0
- 喰いタンでテフロン鍋を空焼きして殺人を、って話があったような。

- ID:RaLorQ3d0
- 素直にスチームレンジ買えよ

- ID:bnOf76mf0
- 油をとらないといろいろ体に良くないけど、地味に体にこたえるのが便秘になること。
  油分がないと便が滑りが悪くてするりと出なくなるんだ。

- ID:rO8CPe7L0
- 敏感こじらせ系

- ID:oUNlslAA0
- クローン病になってからできるだけ脂質カットしようと
  ガラスもある鍋を使ったりもしたなぁ…。
  使いにくいのなんの。フッ素樹脂加工が偉大に思えたわ。
  
  結局うどんやフランスパンなんかにもそれなりに脂質あるってのと、
  炒める時にちょっと垂らす程度じゃ少量すぎて影響ないってわかったけど。
  リノール酸が怖けりゃエゴマ油とかMCTオイルとか使え。

- ID:m4DbBJqM0
- 何でこのばかフライヤー買わなかったんだ？あれこそ独り暮らし様やろ！

- ID:dAg72at80
- ヴィーガンとか有機野菜の宗教的な部分に足突っ込んじゃった人みたい。

- ID:zwE3Orw30
- テフロン空焼きで出る物質って有毒じゃなかったっけ

- ID:1pBMTJo40
- そもそも油なし調理イコール空焚きになってるのがどういう意味かわからん
  中火で温めて焼けばいいだけじゃないの

- ID:fVeQwZst0
- ティファール10年は使ってるけどこびりついたことは無いなあ
  
  そら部分的にはテフロン剥がれてるかもしれんけど、こびりついてないから別にいいや

- ID:FjQy0..40
- フッ素樹脂は成分の約60％がポリテトラフルオロエチレンで占められており、これが加熱しすぎた際に有害なガスを発生
  神奈川県が公開している「フッ素樹脂加工したフライパンのテスト」によると、フライパンを空焚きしたら5分で370度に達した
  実験では423度でガスを確認。しかしガスは目視できずほとんどが無色無臭。ガスが人体に及ぼす影響は、発生したガスの種類により異なるが「呼吸困難」「めまい」「窒息」「吐き気」「頭痛」「眠気」などが可能性のある症状
  内閣府食品安全委員会の平成24年資料によると「315～375度で加熱した時の生成物を吸引した場合、インフルエンザに似た症状を示す」。また、ガスのことをハッキリと「高い毒性が示される」と強めの表現で紹介。調査機関により、ガス発生の基準にばらつきはあるが、基準をきつめに考えて300度以上は危険

- ID:Xos92CWZ0
- インコや文鳥なら即死しそう

- ID:pcte4q5S0
- 細胞自体に油分が必要なんだけど…
  こいつの体って何でできてるんだ？

- ID:FjQy0..40
- 完璧無害なものなどなく
  水や酸素ですら致死量はある
  害もあるけど絶対必要なものを排除するとか
  汚いからってゴミ処分施設地域から排除するようなもの

- ID:v2DzeaGu0
- じゃあもうチタン製買え、高ぇし熱伝導率うん.こだけど
  さびないしこびり付いてもナイロンたわしで簡単に洗えるぞ

- ID:FlFp.B390
- 適度に油取らないとこんな風になっちまうんだな

- ID:pkUytyfq0
- 鉄のフライパンは使うときに油返しするだけでそんなに
  油たくさんで炒めるわけでもないよ。
  何よりも重いのだけはしんどいわ。重いの。

- ID:kNE.WZqT0
- >>4
  スゴく良く分かる
  
  そして悩んでた時に小林製薬がオイルデルっていう薬出してるの知って泣き笑いした
  良かったわ

- ID:gWI4tFEG0
- 鉄鍋そんな即錆びたりせんよ
  ちゃんと乾かせばいいだけだし

- ID:OoEPbG4f0
- 油への異常な恐怖といい、部屋を異臭で満たすほどフライパンを空焼きする行動といいスレ主の頭はどっか壊れとるなこれは。
  頭にアルミホイル巻いて暮らしてそう

- ID:BqkYyBWr0
- ワイも油っこいもの嫌いな上に逆流性食道炎だから、電子レンジとアルミホイル活用してるよ。

- ID:QsVtbBKu0
- わいは京セラのセラミックパン。まったく焦げないこびりつかない。熱効率もいい。楽々やで

- ID:fBIEArAC0
- 本スレ53の
  53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/05/12(火) 08:30:12.951 ID:Gwl7pkpZ0
  体より頭の心配をしたほうが
  
  これに尽きる。頭悪すぎて辛い

- ID:6m.DOgbZ0
- ビーガンにはまる奴に近いものを感じるな

- ID:jqy8SMPQ0
- テフロンがあると毛糸洗いに自信が持てるよな

- ID:7Xojaoz00
- アホなんだからセラミックのを定期的に買い替えろよ

- ID:1djZYviW0
- >>10
  ワイも空焚きの定義がわからん
  ・・・ただの・・・
  テフロンにマウント取りたいマン❓

- ID:FaurGFIX0
- 人体吸引した油有り難がるんじゃね？
  カニバリズムの走りかw

- ID:.YUIlwhu0
- 油が体に悪いか…そう思う時期があってもしゃーないけど
  あまり油断ちするとウ〇コするとき毎回肛門切れて大変だぞ

- ID:62n.7FdJ0
- 典型的な頭でっかちやん

- ID:KS1d8TLy0
- >>6
  ガラスもある鍋って何？ホーローの事？

- ID:KS1d8TLy0
- >>12
  今はガスコンロに温度検知器が義務化されてついてるからそんな事にはなりようがないんですよ

- ID:KS1d8TLy0
- >>26
  あーアクロン懐かしいねー
  これで満足か？んん？？

- ID:KS1d8TLy0
- 今の鉄フライパンは鉄分が流れ出さないように加工されてるから鉄分取れるかは微妙なところ

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