1: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 21:59:26.81 ID:I95TCjvR0
うまい
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3: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:00:15.05 ID:WFaowIev0
トマトと卵のスープも美味い

13: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:02:15.25 ID:JzeUgk3L0
>>3
これ大好き
中華麺入れてもいい

4: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:00:34.97 ID:azcN+Yled
ピンポンでみたけど食べてみたい

8: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:01:24.87 ID:I95TCjvR0
>>4
クックパッドのレシピ適当に真似したの今日作ったけど美味かったわ

7: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:01:07.96 ID:FbKFW6yY0
普通そんな組み合わせするかってなるけど美味しい

12: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:02:01.39 ID:I95TCjvR0
>>7
中華料理ってすげえわ
そら世界中を席巻するで

120: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:18:32.63 ID:LOr1IhvH0
>>7
日本はトマトに火を通すって発想がないけど海外では火を通す料理ばかりやからむしろべたな料理

9: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:01:54.00 ID:bb/JcIac0
キノコ入れても美味い

15: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:02:27.42 ID:I95TCjvR0
>>9
まいたけとかでええんやろか

82: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:12:34.18 ID:Kv9bZ4se0
>>15
まいたけ
しめじ
エリンギ
全部うまいで

86: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:13:37.66 ID:I95TCjvR0
>>82
明日鶏肉と一緒に炒めて食うンゴ

141: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:20:49.63 ID:JPasqVoHM
>>86
鶏肉はない方がいい

10: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:01:54.69 ID:l2GFQSuL0
あれってただの家庭料理らしいな
中華屋で見たことがない
ニラ玉は普通にあるのになんでや

23: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:03:15.43 ID:REt9uT3S0
>>10
これホント謎
定番の中華料理で材料も手に入りにくいわけじゃないのに存在が秘匿されてきた

70: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:10:08.81 ID:fxuMbR38d
>>10
台湾料理の店ならほぼ必ずある

11: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:01:55.05 ID:dOuczgFQa
自分で作ったら失敗しそう

17: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:02:47.49 ID:FbKFW6yY0
だいたい何やっても美味しいの不思議やわ
鶏がらスープが偉大なんかな

18: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:03:03.10 ID:myhOOBZG0
スペイン風オムレツもトマト卵じゃないっけ

21: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:03:10.64 ID:FzFWcod70
トマトってあんま中華感ないよな

32: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:04:41.34 ID:J3sHl03F0
>>21
中国やと西洋柿って書くしな漢の時代にはあったらしいが

24: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:03:26.36 ID:QLZ+G8Bka
最初は「んー?」と思ったがめちゃ美味しかった

26: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:03:49.76 ID:lAr15lLM0
トマトと中華スープも合うんやなって

27: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:03:51.65 ID:U28XWigC0
塩胡椒だけでもうまいからな

28: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:04:05.51 ID:muRk9Cmp0
要するにオムレツにケチャップなんだから合わないわけないよな

38: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:05:42.97 ID:T3zou4Rh0
>>28
言われてみりゃそうなんやけどトマトの炒め物ってなんやねんって思ったわ最初

29: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:04:08.74 ID:ACnfVOkP0
(´・ω・`)ゼリー部分ははずして炒めるといいぞな
栃木のかどはんで食べたのは最高に美味かったなぁカニ入ってて
トマト甘くてのう

31: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:04:35.64 ID:I95TCjvR0
>>29
ほーん
参考なるで

35: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:05:11.52 ID:U28XWigC0
>>29
そうそう種は取ったほうがええんよなあ

34: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:04:44.13 ID:d0gt4UNo0
中谷美紀がその料理ばっか作る映画あったな

36: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:05:23.50 ID:4J4/mLNT0
キクラゲと卵炒めたやつもすき

42: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:06:09.23 ID:aSbyc2J1p
でも別に中華料理屋で食べようとは思わねえな
美味いは美味いんだろうけど

41: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:06:08.56 ID:NZ3cTY6S0
ワイが木べらを使う唯一の料理

45: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:06:32.59 ID:QLZ+G8Bka
中華にシンプルな野菜炒めってあるのかな?
お店で食べた事ないかも

51: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:07:22.54 ID:v8BYN/z+0
>>45
八宝菜とか?
でも餡があるからちょっと違うか
イメージ的に空芯菜炒めとかただの炒め物だよな

135: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:20:12.44 ID:Wm2xpBCp0
>>45
卵の炒り付けみたいなんは結構頼むで

153: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:22:38.41 ID:JPasqVoHM
>>45
空芯菜炒めものとかパクチーの炒めものとか

48: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:06:58.51 ID:LsvCJ4TU0
これ家で作っても全然うまくできんのやけどなんかコツあるか?
火力禁止

57: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:08:16.15 ID:I95TCjvR0
>>48
ウェイパーで中華スープ作ってそこに卵いれて味付けたとき卵作ったら旨かったわ

59: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:08:36.93 ID:ybS1NDyf0
>>48
卵炒めて取り除いた後トマトだけちゃんと炒めてるか?

54: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:07:59.91 ID:0QYC/2d00
中華料理なのか台湾料理なのか未だに分からんな
両方にあるから

62: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:08:47.16 ID:t805I1mB0
>>54
中国全土で食べとるらしいからな

55: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:08:11.64 ID:WpUDeWcG0
トマト卵ウェイパー油胡椒、これだけでできるのにぐううまだよな

61: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:08:46.57 ID:6dprtRSxp
ちょっと砂糖入れた方がうまい

63: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:08:51.58 ID:OHiTrcA+0
中華料理とかいう何食ってもどこで食ってもだいたい美味い料理
控えめに言って世界一やろ

67: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:09:46.40 ID:I95TCjvR0
>>63
世界中にチャイナタウンあるのも納得や
飯うまければ世界中に定住できる

66: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:09:32.51 ID:WEDCC4gxa
これ王将、大阪王将、バーミヤンといった大手中華チェーンにはないのが不思議
個人の台湾料理屋とかにはあるんだがセットじゃなくて割高なのがなあ

133: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:20:04.45 ID:7hyuJzcc0
>>66
トマ玉は本当の中華料理
王将のメニューにあるものは日本風中華料理や

68: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:09:52.61 ID:ybS1NDyf0
中国の家庭の味といえば西紅柿炒鶏蛋がでるほど有名らしいな

69: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:10:08.50 ID:G36iolZxd
店で食うとまたうまいんだなこれ

83: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:12:46.13 ID:/MJy+LWc0
チンジャオロースは本場は牛肉じゃなくて豚肉なんだよな

91: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:14:08.40 ID:V/uIjjiSM
>>83
ホットペッパーグルメのメシ通の記事のレシピで初めて知った旨かったわ

85: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:13:27.85 ID:xy9YQKn+0
ん?別々に炒めるもんなのか?トマトと卵が絡まった感じがいいんじゃなくて?

97: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:15:07.70 ID:ybS1NDyf0
>>85
一緒に炒めたらベッシャベシャなるで
だから卵を先に炒めて取り上げておくんや

114: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:17:34.03 ID:xy9YQKn+0
>>97
そういうもんだと思ってた
でもそれじゃあただのスクランブルエッグに温トマト添えただけにならへん?

140: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:20:47.13 ID:ybS1NDyf0
>>114
先に炒める卵は半熟手前ぐらいにして炒めたトマトにまたぶち込んで味整えるんや
それでも水分そこそこ出るけどうまいで

88: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:13:52.44 ID:8rM9qyFk0
麻婆豆腐の素にトマトいれてもうまいよ

109: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:17:04.20 ID:O3uTOoap0
なんでこんな美味しい食いもんいっぱいあるのにゲテモノも食うんやろな
貧困層はしゃーないんか

116: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:17:56.73 ID:Kv9bZ4se0
>>109
食への探求心がすごいからよ
日本やって蜂の子食うたりするわけで

138: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:20:39.73 ID:LOr1IhvH0
>>116
じゃなくて単純に国がでかいからよ
沿岸部南部は昔から食い物に全然困らん環境やけど内陸部はまだまだ貧しい

122: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:18:48.66 ID:XhW+pIlH0
中国人が日本に来て驚くのがこれがないことやな

146: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:21:52.37 ID:7hyuJzcc0
中国の朝食
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162: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:23:59.83 ID:I95TCjvR0
>>146
上のパン絶対うまいわ

168: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:25:01.17 ID:7hyuJzcc0
>>162
温めた豆乳につけて食うんやで

149: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:21:57.39 ID:7XnVz1d5M
トマトは味噌並みに旨すぎる調味料野菜や
旨いが全体がトマトになってまう

156: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:23:06.63 ID:ybS1NDyf0
>>149
グルタミン酸の暴力やね
ドライトマトとアヒージョに入れると滅茶苦茶うまい

107: 風吹けば名無し 2020/05/16(土) 22:16:55.60 ID:zheXxiZd0
トマトと卵だけで作れるコスパ最強料理だよな
卵なんて普通常備されてるからわざわざ買う必要あるのはトマトだけ

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ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1589633966/

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