1: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:06:13.22 ID:JbIYeoRXp
「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/72766

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9: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:08:20.96 ID:kxBRwM3c0
1000円の壁が大きいって言われてるやろ外食って

11: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:08:37.94 ID:z295nV4H0
商売は売主と顧客との契約だから自由
顧客が価格に見合うものだと思えば売れる

13: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:09:08.34 ID:FQPWOEcMa
まぁそれでええって奴が食いに行くだけやし良いんちゃう

105: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:16:14.50 ID:+7+lAT8N0
>>13
それなら黙って1000円のラーメン売ればいい話
世論がおかしいとかいいだすのはない

15: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:09:26.38 ID:GRLULShl0
情報を食うんやぞ

43: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:26.12 ID:w7CfJMC6x
>>15
美味くなかったら来ないじゃん

16: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:09:33.27 ID:E44Nssp+0
ワイはわりと1000円でも抵抗ないな
それだけの手間かかってるし

17: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:09:41.33 ID:AhP21Svnp
勝手にやれよ
行かねーから

19: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:09:43.30 ID:Z85/jKqC0
ラーメン1000円は別に出せるが一蘭1000円はクソ高い

725: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:50:26.82 ID:mvohcth10
>>19
ほんまにな
しかも替え玉も高いのがクソや

24: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:10:32.44 ID:kxBRwM3c0
じゃあ1000円で出せばええやん客が決める事だし

25: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:10:34.62 ID:cnVRnTLxa
二郎系が流行っちゃったからな
あの量で1000円行かないんだから、1000円のラーメンで大した事無かったら後悔が大きい

27: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:10:48.58 ID:/72KxEFd0
800円くらいが限界

29: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:11:02.84 ID:aTthEh5w0
1000円払って満足出来るのもあるで
それ以下のが多過ぎる

31: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:11:19.28 ID:dhX/ZJZi0
ラーメンはともかく1000円近い混ぜそばは許さんで

33: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:11:33.51 ID:Y+eysAag0
1000円に見合う質のラーメン作ればそんなこと言われんやろ
結局大して美味くないくせに高いのが叩かれる原因やろ

35: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:11:36.57 ID:uyR3PjCp0
ラーメンは味分からん奴らに旨いって言わせる食い物だからな

36: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:11:37.35 ID:wSTMJlgR0
1000円でも別にいい
そこまでうまくなかったら二度と行かんだけや

38: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:11:48.79 ID:WH4pSc4iM
ラーメンセットで800円でそこそこうまいが一番好み

42: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:25.64 ID:UuC3Kegya
スタンダードの一杯が1000円以上するのはさすがに高いやろ

63: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:30.10 ID:vqlFaOI10
>>42
具全部増量とかそんなんだよな1000円超えって

83: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:37.43 ID:DpvWF4Ro0
>>42
もう東京だと人気店はみんな1000円が当たり前になってしまった

165: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:20:16.04 ID:88Bb/bbC0
>>83
都内そんな高いところあるか?
文京の人気店とか替え玉とか大盛りでようやく1000円が当たり前だぞ

192: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:21:58.69 ID:e0D3+hAld
>>165
ワイの家のそばの文京区の店は1300円がデフォやで
チャーシューメンで2000円

257: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:24:58.37 ID:DpvWF4Ro0
>>165
麺屋武蔵も1000円超えだし
鬼金棒も1000円どころかチャーシュー麺で1500円だし
一番好きな五ノ神は1000円超えで1時間ぐらい並んでも食べるし

44: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:34.69 ID:FEyZEHt70
うまけりゃ1000円でも出すわ
単にその価格相応でない店が言われてるだけやろ

95: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:15:31.14 ID:kwpWAUJoa
>>44
それ、美味かったら200,300円くらい高くても全然払うわ

46: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:41.01 ID:kxBRwM3c0
このご時世に1000円からのラーメンってアホかい
今じゃ客を集めるのに必死なのに

48: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:45.73 ID:vqlFaOI10
勝手に1000円以上で売れよ
その価値があるなら客も来るだろ

49: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:51.58 ID:QUsHthjO0
なお二郎系
700円で死ぬほど腹一杯になる模様
コスパ最強

51: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:56.50 ID:j55dN9XH0
マジであと5年したら超えるわ
小麦製品値上げやべえ

52: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:12:58.11 ID:xteK99XA0
蕎麦やパスタなら高級店で1000超えても文句言われないのに
ラーメンが1000を超えるとどれだけ価格に見合う高品質でも客足が去る
ってハゲが分析しとったな

75: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:15.38 ID:cnVRnTLxa
>>52
パスタは異常やな
それでマネーの虎で出資募ったのいたね
パスタはぼろ儲けって。
1000円以上でも不思議と文句も出にくいって

403: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:33:21.83 ID:GOD/nsL70
>>75
パスタは回転率悪いってのも価格の理由やろ
提供にたいがい15分以上かかるし、客も急ぐ奴はあんまり来んから食った後も長居する確率が高い

53: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:00.67 ID:5BLzIsWK0
別に千円で出せばええやんけ
文句言われるのすら嫌なんか

54: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:05.13 ID:B6onjGc/M
1000円近くで人気のラーメン屋なんか山のようにあるやん
ラーメンに1000円は高いと思ってるやつがなんと言おうと需要があるから成り立ってるんやで

56: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:13.56 ID:163Cboc70
1000円以上が高いのでは無くその金額ならもっと選択肢が増えるから結果的にラーメンを選ぶ率が減るだけの事だろ

57: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:15.41 ID:GNhcjncb0
客が離れるかどうか試す為に一度してみたらいい

58: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:18.10 ID:PU9NrQ6cd
チャーハンセットで1000円するとガッカリ

59: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:20.30 ID:PhtP+zj/0
蕎麦みたいに二元化するかもな
高級店のせいろそば1500円とか原価厨発狂ものやろ

61: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:26.78 ID:MIDuJCsR0
パスタ屋の値段取りたいなら店をもっと広くしてカウンターは廃止
1時間くらいに滞在は当たり前にしないと

99: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:15:52.71 ID:VZ+v8ZLo0
>>61
せやな
居心地の悪さと滞在時間考えると1000円はなかなかハードル高いな

68: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:45.29 ID:kxBRwM3c0
逆に二郎ってよくあの値段で出せるよな
回転数がいいから?

69: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:13:46.41 ID:u95BKLNd0
理屈こねるより味で黙らせろよ

71: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:02.98 ID:cTt7E+IId
ラーメンよりパスタがボッタクリ過ぎてる

73: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:12.21 ID:KvNJdzYqa
釣り合ってるなら誰も文句言わんぞ

76: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:16.75 ID:hAoYh0Q5r
ラーメンを安くしなければならないのは供給量が多いからや

79: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:28.06 ID:VZ+v8ZLo0
値段に見合ってると思えるならええんちゃう
500円のイマイチなものより1000円の美味いほうがいいし

82: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:34.68 ID:GMQNF/cf0
それを提供してる側に言われるとテンション下がるな

85: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:41.21 ID:XMpo121tM
結局のとこ客次第だろ
その値段でいいというやつだけが食いに来る
それでいいじゃないか

86: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:46.97 ID:zaSGrP/p0
うまくて繁盛してるならいいんじゃない

88: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:57.44 ID:ikvRAtpvd
時代遅れだろうがなんだろうが食べる側が高いと感じたらそれは高いやん

89: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:14:57.83 ID:HwNcQsdd0
チャーシューメンが1000円以上ならわかる

92: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:15:03.77 ID:AmLj0B8G0
800円でもたけーのに4桁なんて出せるか

93: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:15:11.23 ID:YUfPKIxa0
チャーシューメンは普通に1000円こえてないか

94: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:15:16.56 ID:ceP2XxM2d
ラーメンだからどうこうではなくて
多くの人が1人でさっと食って帰る時のランチの価格帯が1000円以下で
ラーメンはその枠の中ってことなのでは

100: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:15:54.50 ID:U7756h1Y0
好きな値段にしたらええやん
誰かに規制でもされとるんか?

102: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:16:09.58 ID:7VAdYBAu0
ラーメンばっか情報言われるけど高くてもせいぜい1000円程度だし
一番情報食べてるのは高級な酒類だろ

167: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:20:18.10 ID:UEng7ZN30
>>102
酒はほんとに値段と質がそのまま比例するんや
例えば同じジンでもビフィータージンとボンベイサファイアは値段が倍ぐらい違うけど比べてみると香りが全然違う

104: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:16:14.33 ID:iXB/dXof0
1000円ピッタリならええぞ
1200とかにされると途端にハードル上がる

110: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:16:29.14 ID:AhP21Svnp
高いと思われるラーメン屋さんサイドに問題がある

130: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:17:51.79 ID:znFDsqia0
別に1000円や2000円のラーメン出すとこがあるのはええねん
それをラーメン屋やこの記事かいたフードライターのような連中が
「飲食店だって大変なんだから敬遠せずにこの価格で食え!!」と主張するのがムカつくんや

131: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:18:03.97 ID:zulKiq/m0
勝手に1000円にしたらええやん
ワイは旨かったら食うわ
足並み揃えへんラーメン屋連中に問題があるやん

134: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:18:14.08 ID:/lOED7vQ0
1000円←高い
900円←やや高い
850円←普通
800円←やや安い
それ以下安い

やろ

135: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:18:14.77 ID:pTM31tqC0
チャーシュー麺の1000円ならしゃーない
普通のラーメンの1000円は美味しくて行きたくない

137: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:18:25.13 ID:5Hx6lqBp0
ラーメンハゲで今ラーメンは昔の寿司や蕎麦みたいに大衆料理から高級料理へと変化しつつあるみたいなこといってた
あの漫画って専門家ついてるんかな

138: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:18:29.45 ID:kxBRwM3c0
セットでボリュームあるならええけど単品で1000円はねーわ

144: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:19:04.07 ID:H4UaNV5Qa
ラーメンがどうこうというより
酒をつけるわけでもなくカウンターで
サクっと食べる飯が1,000円以上ってのが高いんだよ

147: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:19:09.76 ID:PhtP+zj/0
幸楽苑・日高屋 300~400円
町中華・食堂 500~600円
個人店 700~800円
こだわりの行列店 ミシュラン掲載 800~1000円

普通の個人店と行列店の差が少ないのがいちばん歪な気がする

151: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:19:36.02 ID:jdbvI+do0
ファストフードに高い金出すのは抵抗があるだけやろ

152: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:19:37.20 ID:NBZdw6kjd
高くてもいいなどというナイーヴな考え方は捨てろ

160: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:20:03.40 ID:ceP2XxM2d
カルテルじゃねんだから
市場がその値段で成り立ってるならそれが適正価格なんだろ
ラーメン屋がみんな爪に火を灯して生きてるわけでもあるまいに

161: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:20:08.30 ID:U/N8kW5j0
ラーメンがてより外食に1000円も払いたくない
他にいくらでも安い食いもんあるのに

163: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:20:09.74 ID:6hvEwGTZa
肉増しやトッピング全乗せ頼むから大体の店で1000円超えるわ

164: 風吹けば名無し 2020/05/27(水) 14:20:09.84 ID:kxBRwM3c0
1000円で出せばええやん、後は客が決めるんだし

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1590555973/

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