1: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:15:54.03 ID:P5DQbhmD0
https://news.livedoor.com/article/detail/18264160/

中国メディアは、中国人が好んで食べるザリガニについて、魚介類をこよなく愛する日本人が好んで食さない理由について考察する記事を掲載した。

 中国メディア・東方網は13日、中国人が好んで食べるザリガニについて、魚介類をこよなく愛する日本人が好んで食さない理由について考察する記事を掲載した。

 記事は、グルメ大国である中国には世界的に人気なおいしい食べ物が多い一方で、中国で絶大な人気を誇りながら外国人からは敬遠されるものも少なくないと紹介。

その例として、中国で近年人気が高いザリガニが日本では食べる人がほとんどおらず、「ゲテモノ」扱いさえされるとし、ザリガニを愛食する中国人からは「日本人はその美味しさが全く分かっていない」との声が聞かれると伝えた。

 そのうえで、島国であり魚介類の資源が豊富な日本では、ザリガニのような生き物は決して魅力的な食材ではなく、「まずい」という印象さえ持たれると説明。体の大半が殻で身が少ないことも日本人から敬遠される理由の一つだとしている。

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3: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:16:39.30 ID:5qdMs/4Ca
食ったら美味いとは思うんだけど綺麗な場所にいないしな

10: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:17:24.78 ID:7b37mFoDM
日本のそこらの用水路にいるような野良ザリガニは泥臭いからな
中国だと違うんやろうか

29: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:22.06 ID:ifw0gCiAd
>>10
中国のは養殖や

6: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:16:51.08 ID:wL5QEeYs0
エビでええやろ

7: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:17:00.99 ID:aheuDn0ir
本当に美味いなら広まってるだろ

8: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:17:12.30 ID:7ixZSAgd0
ザリガニはメジャーな食材やん

12: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:17:33.71 ID:juQFaVj30
まあ日本人はザリガニ食うならエビ食うわな

15: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:17:58.38 ID:e7vEvi5i0
うまそうではある

17: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:20.74 ID:5DBh1f0x0
身の量がね…

18: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:23.65 ID:DB6DdbCq0
こいつら何でも食ってんな

19: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:25.64 ID:fZzffNGW0
IKEAで普通に売ってるやん
食い辛いから嫌いや

377: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:45:39.21 ID:rAJHeRn4a
>>19
IKEAの中国産で買うのやめたわ
ザリガニパーティーしたかった

20: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:32.82 ID:dd6NRora0
生息してる場所が汚いからやろ
養殖ものならうまいんちゃう?

21: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:33.44 ID:N9C6fYSgp
北欧とアメリカの南部(ルイジアナとか)でも食べられとるな

22: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:39.46 ID:rrguiL830
ザリガニ世界中で食ってるだろ
比較的なんでも食う日本人が何でザリガニごときに怖気づいとるんや

23: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:44.80 ID:Z7QpXRLVa
ちっちゃいし臭いからなあ

24: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:51.73 ID:ZgF2nuSXH
昔捕まえたザリガニが実は交尾済みだったらしくていつの日か尾にビッシリ卵がついててキモかったな
さらにそれが孵って小さいザリガニがびっしりついててキモかった
ある日脱走してアスファルトの上で子供諸共車に引かれて死んでた

26: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:18:58.24 ID:sRH3Wn/R0
どぶに住んでるイメージがあって不衛生やし

35: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:40.14 ID:OXc5YvTN0
>>26
泥と糞抜いて綺麗な水に浸ければドブ臭さ抜けるし清潔になるらしいぞ

60: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:41.06 ID:2/WE8thj0
>>35
わかるけどその手間をかけるなら普通にエビ食うからなぁ

178: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:30:15.80 ID:2I9cQaI50
>>35
後寄生虫がほぼ100%おる

638: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 12:02:40.09 ID:rG81/6RS0
>>35
ジッジは5日清水に晒したけど臭かったって顔顰めてたわ

27: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:03.75 ID:OXc5YvTN0
ワイも一度食ってみたいけど泥抜きめんどくさそうだし近所にいないんだよな

30: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:23.80 ID:QVGsIRyr0
田舎で食ったことあるけど泥臭くてまずかった覚えしかない

32: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:28.38 ID:3i6lsOF2d
うまいとは思うんだけどドブから拾って出されても食うまで判別つかんからな

34: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:39.54 ID:CbfsnyrVa
ちゃんと養殖してたらうまいんやないか
ドブのものは中国人も食わんやろ食わんよな?

37: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:43.53 ID:znrwAAnF0
イケアで食ったけど美味かった

39: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:44.55 ID:8so/8xJp0
わざわざ食べるほどのものではないって感じやろ

41: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:56.33 ID:N9C6fYSgp
これマジ?1匹1匹に対してとれる身が貧弱すぎるだろ...

43: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:19:58.81 ID:vB8kkfyF0
ポルトガル人はサワークリームと和えてディップにしてるぞ

44: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:20:00.22 ID:3s4xh2KFd
中国のは泥臭くないのかむしろ泥臭さが良いという考えなのかわからん

86: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:10.94 ID:nLWyQBmj0
>>44
中国は泥臭い食材調理して旨くするのは得意やで

46: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:20:01.79 ID:AEiXMClla
逆になんで昔の人は食わなかったんだろう
昔から食べられてたらたぶんワイも食べてるで

53: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:05.37 ID:o/6wWvsJ0
きれいな水で育てたら美味いかも

54: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:06.79 ID:a3GMOGuo0
ニューオリンズはザリガニの名産地らしいな

56: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:27.49 ID:zLLAXNMhd
安く簡単に食えるザリガニ売ってないかな
泥抜きは面倒だけど食ってはみたい

59: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:37.22 ID:seOZvYXO0
身の量がね
蟹食べるわ

62: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:49.63 ID:CiiQbY5/0
川魚もあんまり食べないし
海があるからだな

63: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:21:55.89 ID:QWU97yh9d
淡水より海水の魚介の方が人気あるし

64: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:22:02.57 ID:Yl28u1iU0
養殖したら食えそうやでな

67: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:22:22.80 ID:XCiO5u680
レッドロブスターでロブスターが全く頼まれないという現実

69: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:22:35.51 ID:HKwnDedpa
そこまでして食うのかって言ってもザリガニを養殖するのはお前やなくて業者やぞ

70: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:22:38.19 ID:d3HytRZA0
尻尾の筋肉みたいなところしか食えなさそう

71: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:22:38.80 ID:dhI7hmkH0
北欧スタイルだぞ

73: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:22:53.04 ID:qSDUc7KZ0
いうて勧められたら食べる奴多いやろ

76: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:23:13.40 ID:lTjWvhvt0
日本も養殖しろ

97: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:59.31 ID:ARWSD+NI0
>>76
ザリガニ養殖するくらいならエビでええやろ…

78: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:23:14.23 ID:hKoj/osod
アメリカだとメジャーやな

79: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:23:15.55 ID:jIM2dDp0d
身近の淡水で簡単に繁殖するし穫るのも楽だからな
身の量が少ないのは頭数でカバーよ

81: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:23:31.59 ID:8g+NVMZb0
ドブに居るようなのはそもそも安定した供給源にならんから、こいつらも養殖前提で言ってるやろ
確かにもっと食われても良さそうではある

82: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:23:43.14 ID:4GDV+Y4Bp
わざわざ身の少ないザリガニ食わんでも海老食えばええし

84: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:07.01 ID:89bu+CIw0
食料危機なったらめっちゃ食うけどな

87: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:15.40 ID:hKoj/osod
アメリカやとレモンやスパイス入りのスープにザリガニをどかっと入れて煮込むんだよね

101: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:25:09.54 ID:CiiQbY5/0
>>87
うまそう

90: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:38.20 ID:XyoiHFSWa
ザリガニの食い方昨日調べてたわ
興味ある
ウチダザリガニは普通にうまそうやがアメザリとってきて食ってみたい

92: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:41.92 ID:n54QdivI0
ザリガニ美味いよ
中国で食いまくったわ

93: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:43.96 ID:j3p1tL0pa
海老食えるなら抵抗ないやろ

94: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:24:44.25 ID:FEUmodgHa
ワイ文京区民でザリガニ食ってみたいんやけどイケアって近くにあるんか?

126: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:26:49.91 ID:XyoiHFSWa
>>94
どうせなら南船橋までいけばいいやん
イケアもららぽーとも船橋競馬場も中本もあるぞ

166: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:29:14.91 ID:WbfGvDFPd
>>94
三郷もあるぞ

104: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:25:26.62 ID:DDk8w9Wga
成田の鰻屋に行ったらサイドメニューにザリガニあった気がする

106: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:25:33.30 ID:kjGBZPui0
フランスでも食われてるしな

109: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:25:44.67 ID:XyoiHFSWa
よく考えたらタコとかワカメ食わん国とかもあるし国によるやろ

117: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:26:12.70 ID:wbrNlYkhM
ザリガニ料理出してるとこ知っとるけどな
季節もんなのかザリガニ入荷しましたって紙貼ってある

119: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:26:26.34 ID:OrCEwY88M
アメリカザリガニは可食部少ないんだよ
ウチダは美味いらしいけど

131: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:27:01.79 ID:iiMJBZzv0
淡水系は意外と食わんからな

132: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:27:02.37 ID:Ltaa3FXop
そういやとんと見なくなったわザリガニ
ワイ東京の端におるんやが15年くらい前まではちょっとした川とか池にたくさんいたのに

135: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:27:16.15 ID:n54QdivI0
中国でザリガニ流行ったせいでザリガニ富豪誕生しまくったのは草
ザリガニ洗うためにパナソニックの二層式洗濯機がバカ売れ
さらにザリガニ専用洗濯機まで発売された模様

136: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:27:16.55 ID:a3GMOGuo0
これがニューオリンズのザリガニサンドイッチポーボーイ
no title

186: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:30:40.16 ID:zLLAXNMhd
>>136
普通に美味しそう

143: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:27:50.16 ID:Lg5dRJJT0
日本は時代を経るごとに川にいる魚介類食べなくなっていってる気がする

164: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:29:05.88 ID:nLWyQBmj0
>>143
流通しないものは忘れられてくんや
ニジマスは養殖されてスーパーでも売ってるけどな

155: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:28:32.87 ID:LkE4Oo7R0
美味いんだろうけどそこらへんのアメザリを獲って食う気はせんわ

169: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:29:34.34 ID:rHH4utLzx
>>155
そこらへんのは食うものによってザリガニの肉の質も変わるからいうてうまくないで
IKEAのザリガニパーティ的なちゃんと養殖されたものが一番いいわ

158: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:28:41.54 ID:h0JdwGE9a
ザリガニってフランスだとポピュラーなんやろ?
天皇の料理番で見たで

163: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:28:59.48 ID:w7hCnX3ad
手間の割に可食部が小さすぎる

165: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:29:08.82 ID:Z8Cmj9Me0
食う部分が少ないのがね…
味はただのエビや

171: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:29:44.45 ID:pEPD2I/EM
日本だとザリガニ養殖するコストより
タイから冷凍でエビ輸入した方が安い

172: 風吹けば名無し 2020/06/11(木) 11:29:49.15 ID:FgcUurMy0
ザリガニ食ってるYouTuber見たけど味はエビみたいって言ってた
ただ食える部分が少なくてかなり小さくなってた

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1591841754/

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