1: オリオン大星雲(茸) [ZA] 2020/06/25(木) 09:46:49.60 ID:W/IAUwqN0● BE:479913954-2BP(2931)
黒いカレーで60年「神保町 キッチン南海」が閉店 90才社長が語る“我が人生”

 古書と学生とカレーの街・神田神保町(東京千代田区)で、半世紀以上にわたり、“真っ黒”なカレーを提供してきた「キッチン南海」。昼時は学生やサラリーマンが行列をなす光景は今も変わらないが、6月26日をもって閉店することになった。
理由は、店が入るビルが築90年で老朽化したためだ。建物と同い年の創業者・南山茂社長(90)が、思いの丈を語る。

https://news.nifty.com/article/domestic/society/12280-688211/

神保町の有名餃子店「スヰートポーヅ」閉店を惜しむ声。消えゆく老舗で変わる街
https://news.yahoo.co.jp/articles/74189df7e8a469dec927bc409cdd8e354d77b47f
food_curry_dorodoro

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5: 青色超巨星(コロン諸島) [US] 2020/06/25(木) 09:50:26.53 ID:PuJD5qx0O
おつカレー

7: ポルックス(東京都) [CA] 2020/06/25(木) 09:50:38.17 ID:HvLb5u+70
次はさぼうるか?

9: ニート彗星(東京都) [JP] 2020/06/25(木) 09:50:56.02 ID:/8vIxRnl0
いつもあんなに混んでるのに

75: アンドロメダ銀河(大阪府) [RU] 2020/06/25(木) 10:56:37.37 ID:6+j6i3xn0
>>9
個人でやってる店ってのは上手く行ってるとこほどあっさり畳む。
老後安心だったら頑張る必要無いもん

8: アンタレス(東京都) [US] 2020/06/25(木) 09:50:43.01 ID:S/upLU3w0
さぶちゃんも数年前に店閉めたしな
店主の高齢化で仕方ないことよな

15: エリス(東京都) [JP] 2020/06/25(木) 09:53:08.43 ID:MYsiTOe50
この手の人は事業承継とか全く考えず、リソースを全部うまいもの作るために振ってるんだよな

37: 冥王星(庭) [US] 2020/06/25(木) 10:09:47.08 ID:YA4UkEOx0
>>15
職人は一代完結で正解だよ

41: 天王星(空) 2020/06/25(木) 10:12:27.02 ID:Qw8w/T6E0
>>15
年金あるから売り上げそのまま運転資金につぎ込んでたりする
当然新規のライバルは太刀打ちできずに退場

42: 冥王星(SB-iPhone) 2020/06/25(木) 10:13:18.91 ID:2Suk7ZyS0
>>41
というか、キッチン南海ってチェーンよな。フランチャイズなしの、のれんわけなのか?

43: 天王星(空) 2020/06/25(木) 10:14:28.65 ID:Qw8w/T6E0
>>42
そう、暖簾わけだから独立してる

19: ハダル(東京都) [US] 2020/06/25(木) 09:55:41.77 ID:+piaIYOM0
久々にあの真っ黒なカツカレー喰いてー

22: ニート彗星(東京都) [JP] 2020/06/25(木) 09:56:28.24 ID:/8vIxRnl0
これだと本当に変な安いチェーン店とかコンビニしか残んねーじゃん

ガストとか小諸そばとかいらないから。あとなんだよあのガールズバー  

34: ウォルフ・ライエ星(光) [KR] 2020/06/25(木) 10:09:07.15 ID:at1wZpIX0
>>22
チェーンのが入り易いしなー。
鬱蒼としたレストランなんて入りたくないし。

23: ミザール(静岡県) [US] 2020/06/25(木) 09:56:47.16 ID:CAD0ZIrx0
神保町は出版社が多くてライターもたくさん出入りする
だからやたらメディアに取り上げられることが多い、って何かで読んだな

150: スピカ(東京都) [EU] 2020/06/25(木) 15:40:16.44 ID:xObdlN760
>>23
それ以前にそもそも特徴のある面白い店が多かったんだよ

25: 冥王星(京都府) [BG] 2020/06/25(木) 09:57:40.13 ID:sj30vtl70
みろく庵は閉まる前に行きたかった.

28: 火星(東京都) [TW] 2020/06/25(木) 09:59:22.00 ID:m2uX/jgL0
いもや無くなってから神保町行ってないなぁ
学生は食肉センターとか並んでるし老舗は淘汰される運命

30: テンペル・タットル彗星(SB-Android) [US] 2020/06/25(木) 10:05:02.24 ID:TkOfXAqj0
60年営業だと老舗じゃなくない?
ただの昔からあるお店かと

31: 大マゼラン雲(東京都) [TH] 2020/06/25(木) 10:06:08.93 ID:45ZqklK/0
南海は別の場所でまたやるんじゃなかった?

32: エンケラドゥス(埼玉県) [EU] 2020/06/25(木) 10:07:30.48 ID:ALFIIxjE0
懐かしい、まだあるのかとぐぐったら井荻のキッチン南海閉店しちゃったのか上井草はまだ残ってるんだね

のれん分けとかチェーン店なのか?

38: 天王星(空) 2020/06/25(木) 10:11:04.49 ID:Qw8w/T6E0
これからは黒いカレーが食いたくなったらラホールに行くしかないな
まあ、ここも店舗が順次減ってるから時間の問題だと思うけど

46: 褐色矮星(茸) [US] 2020/06/25(木) 10:17:39.02 ID:IbHwhk6O0
南海のカレー、もう1回食べたかったなあ
スヰートポーヅは肉の硬いとこが結構入ってて
あまり好きじゃなかった
隣のロシア料理屋は美味かった

58: 環状星雲(東京都) [CN] 2020/06/25(木) 10:26:20.18 ID:8BglVrjI0
>>46
俺はそこそこ行ったかな
混みそうだし、コロナもあるからなあ

去年行っておけばなあ

48: フォーマルハウト(光) [US] 2020/06/25(木) 10:21:33.91 ID:FaXp2N/k0
とくまんでん、いもや、さぶちゃん潰れた
同じすずらん通りの天ぷら屋も何となく潰れそうな予感
ボンディは生き残りそう

49: アンタレス(埼玉県) 2020/06/25(木) 10:21:39.11 ID:1BylQVLE0
南海は今の料理長が神保町に暖簾分け店出すぞ

56: チタニア(千葉県) [US] 2020/06/25(木) 10:25:50.78 ID:lSQd8DtI0
南海はそこらじゅうにあるだろ
神保町から出られない呪いにかかってるの?

81: 天王星(空) 2020/06/25(木) 11:09:27.04 ID:Qw8w/T6E0
>>56
昼飯で遠くに行けるかよ

57: キャッツアイ星雲(東京都) [US] 2020/06/25(木) 10:25:52.51 ID:aujAuUMd0
ここ、好きだけど、会社が移転してから行けなくなったなぁ。

今でも完食できるかどうか自信がない。

63: ネレイド(SB-iPhone) [JP] 2020/06/25(木) 10:33:16.78 ID:55tYFOJG0
いもや
まんてん
共栄堂
さぼうる

このあたりが心配か
ボンディは無くなってもガヴィアル、ペルソナで代用出来ると思ってる

72: シリウス(ジパング) [US] 2020/06/25(木) 10:46:46.48 ID:SuFixrFd0
>>63
いもやはもうないよ
とんかつ屋もてんぷら屋も潰れた

137: 水星(ジパング) [CN] 2020/06/25(木) 14:59:25.54 ID:uDxoPyV90
>>63
ペルソナもうないだろ

64: エイベル2218(神奈川県) 2020/06/25(木) 10:35:49.51 ID:W7VCQCGP0
コミック高岡、書泉ブックマート、ジャニス、ゲームセンター・ミッキー

101: グリーゼ581c(東京都) 2020/06/25(木) 11:56:06.20 ID:YNE4jzkk0
>>64
ミッキーは独特の空間だったな
床はギシギシいってて独特の絨毯?が敷いてあって天井が低くてやたらとパチンコ台があって
中のつくりも迷宮めいててうろうろするのが少し楽しかったな

73: プロキオン(東京都) [US] 2020/06/25(木) 10:47:50.95 ID:SZHP+Qw/0
後継ぎがいても、同じものにはならんしな
名物マスター込みでそのお店の味だし

74: デネブ(茸) [CN] 2020/06/25(木) 10:55:21.25 ID:ptBvlWAy0
学生の頃よく古本巡りしたけどあそこももう本の街って感じじゃないもんな
多少まだあるけど居酒屋とコンビニだらけ

77: 冥王星(東京都) 2020/06/25(木) 11:00:08.93 ID:Eu8RbMWw0
>>74
だいぶ前からコンビニと飲食チェーン店の街に成り下がったよ

78: レグルス(埼玉県) [CN] 2020/06/25(木) 11:03:16.47 ID:jmqx5F0C0
キッチンジローってまだある?
小川町だか神保町あたりの

あれも多分チェーン店だと思う

97: 冥王星(東京都) 2020/06/25(木) 11:43:11.61 ID:Eu8RbMWw0
>>78
共栄堂の隣にあった店はだいぶ前に閉店した

84: チタニア(ジパング) [US] 2020/06/25(木) 11:17:35.97 ID:I5TLnNEU0
ボンディがあれば良いけど
田町にもあるから良いか

90: イータ・カリーナ(東京都) [US] 2020/06/25(木) 11:30:36.14 ID:O39zqjV90
大学時代からよく行った。
去年別れた彼女とも行って、早く食べれない彼女が並んでる待ち列を見て急いで食べている彼女をゆっくりでいいよと言ってくれたのはずっと忘れない。
本当にお世話になりました。ありがとうございました。

100: ダイモス(千葉県) [IN] 2020/06/25(木) 11:49:20.10 ID:mKtOApRh0
もう個人の飲食店て高級店以外商売にならんだろ

115: ガーネットスター(茸) 2020/06/25(木) 12:48:06.07 ID:vXc5ktDZ0
スイートポーズが閉店!東京の会社にいたときに、お昼食べに行ったな。
焼き餃子はいつもあるけど、水餃子は事前に予約が必要だった気がする。

120: ソンブレロ銀河(東京都) 2020/06/25(木) 13:18:01.95 ID:eQXA2U3j0
キッチン南海はカレーばっか推されるけど一番美味いのはヒラメフライ

しかしテーブルとかは古いけど衛生面気を付けてはいるんだろうがエアコンと換気扇のヤバいくらいの汚さは何故放置なんだろか

131: イータ・カリーナ(東京都) [EU] 2020/06/25(木) 13:57:47.99 ID:tksX+8hS0
店名が読めない

136: 水星(ジパング) [CN] 2020/06/25(木) 14:56:50.71 ID:uDxoPyV90
行きたいけど行列なんだろ
さすがに一時間待ちは勘弁

141: トラペジウム(東京都) [US] 2020/06/25(木) 15:03:50.37 ID:km/t1G7v0
スヰートポーズは関東の餃子の店紹介する雑誌だとまず出てくる店だったんだがな……下味が濃い目
南海も有名だよなぁ

159: プレアデス星団(ジパング) [US] 2020/06/25(木) 16:21:51.05 ID:8GtehTWt0
新型コロナで潮時
と、思ってる店も多いかもよ

161: オリオン大星雲(SB-iPhone) 2020/06/25(木) 16:34:11.89 ID:nrYlZpne0
スイートポーズは感じの良い店だった
南海はあの場所あったから有名になっただけで味も接客態度もえらい疑問。寂しい気持ちはあるけどね

164: 地球(千葉県) [CN] 2020/06/25(木) 17:16:57.78 ID:OE/Tx1pN0
スイートポーヅ閉店したんか・・・キッチン南海は移転じゃなかったかな。天麩羅はちまきは無くなって欲しくないなあ

179: ニクス(東京都) [US] 2020/06/25(木) 19:20:49.36 ID:2wsWhHry0
バンビ

183: 百武彗星(埼玉県) [US] 2020/06/25(木) 20:29:49.44 ID:lTp27Ezp0
>>179
昔よく行ったわ
最後に行ったのが11年前だけど、いつまであったんだろう

205: ベラトリックス(東京都) [DO] 2020/06/26(金) 02:45:30.66 ID:rqwj2fhu0
神保町の店は思い出補正で食べる味だから、旨いとかマズいじゃねーんだよ
学生時代の思い出の味ってやつ

224: プロキオン(神奈川県) [US] 2020/06/26(金) 10:10:27.78 ID:Ahr4ldmp0
「神保町 キッチン南海」は50年前のビンボー学生の頃、時々食べに入った
ワシも閉店が近いが

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2018-06-22


ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1593046009/

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