料理が下手な人の特徴：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

料理が下手な人の特徴

2020年07月18日19:00

カテゴリ: ネタ・雑談

1: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:22:32.46 0

頑なに自分の力だけでやろうとする

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3: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:23:54.81 0

経験もないのに目分量

7: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:26:21.72 0

なんでもとんかつソース

8: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:27:34.70 0

頭悪いから適量とか少々とか火が通るまでとか臨機応変な作業が出来ない

9: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:28:04.62 0

味見しない

10: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:28:41.28 0

自己流

12: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:30:39.85 0

段取りが悪い

15: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:39:35.39 0

味見をしない
見た目基準で作る
変なアレンジをする

17: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:41:24.52 0

火加減と油加減と塩加減とダシ加減が下手

18: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:41:52.59 0

分量の重要さを知らない

19: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:41:54.14 0

レシピ通りに作れないのになぜアレンジしようとするのか

20: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:42:01.80 0

レシピや手順を書いてある通りにしないちゃんと読まない

22: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:43:32.55 0

失敗してないと言い張る

24: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:44:34.96 0

余り物でもう一品作らずアレンジとか言ってぶち込んで台無しにする

26: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:45:50.17 0

親が料理下手

27: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:46:56.05 0

味音痴

29: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:47:51.97 0

既出だが
最初から自己流だな
あくまでそれは基本を覚えてからすることであって

30: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:48:28.51 0

外食する時値段のみ基準にして選ぶ

31: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:48:51.92 0

好き嫌いが多い

33: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:50:20.59 0

そもそも買い物ができない

35: fusianasan 2020/07/13(月) 18:52:22.89 0

後片付けが同時にできない

36: fusianasan 2020/07/13(月) 18:56:05.24 0

ある材料だけで組み立てる応用のレシピができない

37: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:56:36.96 0

親の料理とか年々不味くなっていくよな

51: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:12:29.36 0

>>37
割とマジで味覚が老化でおかしくなっていくんじゃないかと思ってる

39: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 18:59:58.70 0

やる気はある

40: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:00:07.98 0

要領が悪い

41: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:00:12.17 0

味の素とかコンソメキューブとか使うと死ぬ

42: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:02:15.33 0

食材の組み合わせや調味料の組み合わせによる味の想像ができない

44: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:03:12.52 0

本人は美味しいと思ってるわけだから味覚の癖が強いんだよ
ﾜｼもｶﾚｰを作ると最初のクミンシードと仕上げのガラムマサラを入れ過ぎる

45: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:04:23.30 0

味見をしないんだろうな味見をしてるのにまずいのはもうレシピ通りに測ってするしかない

46: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:04:36.62 0

自炊始める時に麺つゆがあると重宝すると人から言われて買ったけど一度も使わないまま賞味期限がきて捨てた
つーかレシピ本に麺つゆなんか出てこないぞ

55: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:18:23.29 0

>>46
煮物や丼物
麺つゆのパック自体に応用レシピ載ってない？

47: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:04:59.70 0

何でも多く入れる

48: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:08:19.81 0

基本もままならないのにオレ流の勝手なアレンジをし始める

49: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:09:52.36 0

クックパッドの無料レシピしか見ない

50: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:11:28.23 0

時間を守れない

52: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:14:20.23 0

塩コショウを指先でつまんでかける

53: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:15:09.93 0

下手な奴は不味い！と言うと激怒する
上手い人は美味しいと言わそうと頑張る

54: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:16:32.78 0

強火で楽しようとする

56: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:21:18.20 0

プラスチックみたいな包丁使ってる

57: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:23:35.71 0

とりあえずオムレツを作ってみる→
なぜかスクランブルエッグになっている

58: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:24:44.26 0

素人の癖に他人の料理に文句付ける奴は大抵ヘタクソ
素人でそこそこ料理する人は料理する大変さが解るからあまりケチ付けない

63: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:42:04.02 0

思い付きで変なアレンジを加える

64: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:42:19.26 0

クックパッドどおり作れと言っても手間をサボったり余計なものを足したりして不味くなる

65: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:43:27.15 0

どんな味の調味料か分からないまま使ってる

68: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:49:18.53 0

レシピは見るけどこんなに砂糖を入れるの！？ってビビって半分くらいしか入れないから何となく美味しくない

72: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:54:05.88 0

やたらスパイス、ハーブの類いを使いたがる　実は俺w

74: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 21:34:05.03 0

調味料とか目分量で入れても
上手な人はぴったし
下手な人はありえない配分

77: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 21:50:28.03 0

>>74
目分量で大丈夫な人は頭の中で味付けをシミュレートできてる
それは過去の経験でどの程度の分量でどのような味になるか経験してるから
成功体験があった上での目分量と失敗しかしてないのに目分量なのは全然違う

75: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 21:43:43.69 0

これは計量しないことだな
まずはレシピどおりにきちんと計量して成功してからアレンジすべきなのに初手から自分なりに味付けして失敗
以降成功してもただの偶然なので再現できない

76: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 21:46:02.46 0

俺の母ちゃんもたまに美味い料理作って、ようやく成長したか！と思いきやまた次の時には美味しくない味付けになってるんだよな

78: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 21:50:48.30 0

味見してたら飽きてきて味付けが適当になる

80: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 22:01:55.85 0

例えば野菜ゆでるときお湯沸かしながら野菜切ればいいのに
野菜切ったあとにお湯沸かし始めたりする計画性の無さ

81: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 22:31:12.31 0

米が炊き上がる30分前ぐらいに炒め物を作ってやがる
お陰で米が出来た頃にはもう冷めてる

67: 名無し募集中。。。 2020/07/13(月) 19:48:41.10 0

頑固で人の話を聞かない奴は何をやっても上手く行かない

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2018-04-17

ソース：https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1594632152/

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料理が下手な人の特徴

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コメント( 67 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:n0jd7R9h0
- 個人的にはやたら強火を使う奴は料理が下手

- ID:H.mbvizl0
- 旨いものを作ろうという気がそもそもない
  ちなみにうちの親

- ID:HWohXfhW0
- 料理下手という概念がわからない
  レシピどおり作らない意味がよくわからん

- ID:2MyXuiLR0
- レシピ通りにすれば少なくとも味はまとまってるね
  ちゃんとしたレシピでなくても。
  
  レシピ参考にしてもなんだかみたいなのは
  念入りに火を通しすぎてる可能性もあったりして。

- ID:2MyXuiLR0
- めんつゆ万能説、なんでもかんでも濃縮めんつゆで味付けると
  なんでもかんでもめんつゆ味になってつまらんのでちょっとやめたほうがいいとは思った
  レシピみてつくると世界が広がる気はする(´･ω･`)

- ID:cwjgwuyZ0
- 学校の調理実習や家での母の手伝い経験のみで
  家を出て以降はレシピ本も無しで料理やってるけど
  失敗とかした事ないなぁ　塩コショウや麺つゆは偉大やわ

- ID:hJn9ImH60
- 「レシピ通りに作れ」って言われても
  塩適量
  きつね色になるまで
  半分くらい透き通ってきたら
  
  こんなんばっかじゃん
  曖昧すぎる

- ID:bG9tO8tt0
- 偶にしかやらない奴は下手くそ

- ID:DxTu8jOE0
- >>3
  頭悪いの？それとも世間知らず？
  料理に限らず勝手なアレンジして失敗する奴なんてたくさんいるじゃん

- ID:Waaf6QOT0
- なんでも強火となんでも低音にする奴

- ID:SSxaU3oM0
- 匂いに異様に鈍感
  これは料理下手というか味音痴か

- ID:ZPrm6xJm0
- >>4
  レシピ通りやるとほんと味がピシッと決まった感じしてよくできてるわと感心するね

- ID:xoMLtV3n0
- レシピをアレンジしたがるくせに使った調味料や調理法によってどう変化するかをろくに想像しない

- ID:2PPyknMC0
- 親の飯ばっか食って自分で作った事がない奴

- ID:q4AbqII40
- >>7
  アラフォーにして最近知ったんだが、レシピで言われる「少々」ってのは明確に分量が定義されてる専門用語なんだそうだな
  法律用語みたいなもんで、慣れるまではいちいち言葉の意味を確認した方がいいのかもな

- ID:Hu4DVyxM0
- >>7
  そりゃお前、日本語の説明書に日本語の読み方を書いてあるか？同じことだ

- ID:qI01EhUN0
- >>2
  そもそも旨味が強烈なのが嫌いなのかもしれんぞ
  うちもそうだったんだが自分が歳とってから急激に味が濃いのがダメになってきた、特に旨味が多すぎるのがダメだ

- ID:UbPF2dp50
- 自分勝手アレンジャー＆ウルトラ代用
  
  「赤ワイン50ml」のところ
  赤ワインがないので
  「グレープジュース」で代用とかね

- ID:kxQm31y.0
- >>17
  これはアスペ

- ID:UuIC1ANn0
- メシマズ系の話読むと味見しないのはデフォで次が独自のアレンジだな
  スキル無いのに中途半端な知識で変なアレンジ加えて味見しないからたべられないものにしかならない

- ID:MjzqJ2Eb0
- 味見しない、いきなりアレンジ、常に強火

- ID:WIdhiY0r0
- 出来上がった料理の量が異常

- ID:KfRCxekb0
- まあ生姜一片とかは意味わかんないからな
  何gとかの表記にすべきもんはあると思うわ

- ID:2MyXuiLR0
- メシマズってのがどの程度なのかわからん
  日曜とかに街歩いてる女の子に料理作らせる番組とかの
  レベルのこといってるのか？あれは仕込みだと思うで…(´･ω･`)

- ID:taYKO7GL0
- エスコンのメシマズ嫁mad本当に面白かった

- ID:KfRCxekb0
- 計らないやつはあかんよ
  目分量ってのは経験あるやつができる事だからな

- ID:zEoJsOzE0
- 一人暮らし当初はエサみたいな料理しか出来なかった。
  焼き加減から調味料入れるタイミングからすべて適当いい加減。
  でも土井善晴先生の「おかずのクッキング」を毎週観だしてからメキメキ上達！
  料理下手はGYAOでもTVerでもいいからおかずのクッキングをがっつり観るべし！

- ID:ceHyEj3Q0
- 見映えはともかく、料理経験あんま無くてもレシピ通りに作れば普通は食べられる程度のもんは作れるはずなんだけどな……

- ID:WBQRINKG0
- 下手な人ほど変なアレンジするな
  一口目は変わった味でいいかもしれないけど、以降は美味しくないパターン
  
  あと前日の残り物AとBを混ぜて変な料理を作ったりする

- ID:4Jk.tO5G0
- 味見をしすぎる、味見をしない、これはどちらも駄目。

- ID:KECo8UNz0
- 砂糖や塩や醤油が多すぎるのは駄目ってことが
  わからないのも時々いるからな
  ほんとレシピ通りに作れと思う

- ID:yEO1CwhZ0
- 自分でしっかり食べる方針なら上達すると思う
  自分は味見程度で、食べるのは他人だとメシマズは治らない

- ID:jccVFgsd0
- 甘いもの以外の食にたいする欲がない女

- ID:ub3GgvJZ0
- 全部めんつゆの味、って思ったら書かれてた
  自炊し始めの大学生なんかが重宝するのは微笑ましいが主婦に毎食めんつゆ味を食わされるのはちょっとした地獄だろうな

- ID:pyuhoZaV0
- 料理が好きではないことやな
  好きこそ物の上手なれ、や
  家族で一番料理好きな人が料理するのがええ

- ID:aGFt3DjL0
- >>10
  麒麟です

- ID:pyuhoZaV0
- 上手い下手というか、うまく作ろうと思うかという話だが
  喜んで食べてくれる人がいるかによっても作るものは変わるな
  おいしそうに食べてくれる人がいれば嬉しくて美味しく作ろうと思うが、そうでなければ栄養さえとれれば良いかと思う

- ID:foOM1eo60
- 料理って結構頭使うからな
  理想の完成イメージを具体的に持って
  それを実現するための手順を考える
  
  料理の最中だって、このパットはすでに使ってるから代用になるものはないか　とか　時間配分を考えて次にすべきことを順序立てしたり
  
  つまりほとんどの人は頭の使い方の慣れでできる。
  そうでないなら、頭の欠陥か味覚の欠陥

- ID:iHdq0xl80
- めんつゆの正体は醤油1, みりん1, 出汁適量だぞ。良く覚えておけ。

- ID:WCkPu6ai0
- 強火しか使わない

- ID:jXHWVo8f0
- 興味がない
  わたしもそうだけど、興味がないと上手くならないね

- ID:dzZBGGY40
- めんつゆ一つ取っても
  ・砂糖を足す
  ・唐辛子を入れる
  ・伸ばして味噌を投入
  で全然違う味になる
  実物の味を調理時のイメージと一致させられるかどうか、が分岐点だと思う
  主に経験で埋めていくものだが、一番手っ取り早いのが味見

- ID:feY2V4WT0
- >>36
  うわ、つまんな
  絶対嫌われてそう

- ID:l93T1RtJ0
- 野菜を洗わない
  極太な千切り
  常に強火
  味見しない
  盛り付ける皿が適当
  フライパンはテフロン剥げるまで洗う
  
  料理が好きじゃないという義母のやり方
  確かにうまくない、毎日苦痛

- ID:Yg7MJ7u10
- 美味しくする努力をしない食べる相手を思って作らない反省をしないすぐ面倒がるだろうな
  決定的なのは食べるのが好きじゃ無い

- ID:kqIQ4g5P0
- ダメな人は量らないよね

- ID:.c13rKyj0
- きっちりとレシピ通りに分量も几帳面にやると間違いなく不味くなる。

- ID:bVyTHayi0
- >>5
  それはまあ仕方ないよね…
  お高いやつ使うか、せめてメーカーをこまめに変えるとかかな

- ID:bVyTHayi0
- >>43
  そういうこと平気で他人に言う人の方が嫌われてると思うわ…

- ID:bVyTHayi0
- 料理って砂絵なんだよな
  時間かけて作っても一瞬で消える
  おいしかったーなんて気持ちも五分で消える
  正直あんま頑張りたくないわ。料理に拘るより後に残る物作る時間確保したい
  料理好きな人は素敵だと思うけどね。ありがたや

- ID:tUR7H4lF0
- >>50
  なんでかわかんないけど、ただただ気持ち悪い

- ID:SoM8ipK40
- 何でも目分量。俺の母親がメシマズ女だった時の絶望感半端ねえよ。

- ID:Vm1NXMz00
- 自分がそうだったけどレシピをひとつずつ上から順に追ってくだけのやつ。
  レシピ見て野菜切って、次の行程で下茹でって書いてあるから湯を沸かしはじめて、野菜に火が通ったら次は肉を入れるから肉を切って...て。
  先に全体に目を通して計量したり準備したりしておけば失敗がグッと減った。
  最近は「○○しているうちに野菜を切っておきましょう」とか書いてくれてるレシピ多くて助かる。

- ID:J4toZ0.n0
- メシマズは原因指摘しても聞いてくれないんだよね
  １番いいのは料理させないことなんだけどそういう人に限って料理したがるし

- ID:NbssErk60
- グラムとキロを間違える

- ID:ftrHm0kt0
- マニュアル通り測ってやらない

- ID:wQEEUEY60
- 少々とかひとつまみとか、ヒタヒタ、かぶるくらいとかそう言うアバウトって言われる料理の単語も調べればどのくらいの量なのかちゃんと出てくるから調べたらいい
  手に持ってるのはただの蒲鉾板ではないだろう？

- ID:meE.m8rF0
- 下味付けない、味見しない、分量めちゃくちゃ、火加減めちゃくちゃ

- ID:ctMdA85.0
- レシピに書いてある「適量」にキレる

- ID:a78Suj5O0
- 私は料理下手だった
  そもそも親の料理もイマイチだった
  外食など行かない家庭だった
  盆正月に集まる親戚の料理も大雑把だった
  
  結婚して料理本を見ても、普通の人が知っていることを知らない
  そもそもどんな味になるべきなのかわからない
  アバウトな料理用語を調べても今一つわからない
  
  結婚して18年、パンやケーキ類はお店を出せると言われるようになったが、料理は本当に人並みになれたかな…

- ID:qWk.9uXG0
- >>60
  そんでええやん。

- ID:yj2VW9lg0
- >>49
  東京だとなんでもテレビのお笑いノリのウルサい関西人は嫌われてますね
  人前で関西方言出すひとも

- ID:yj2VW9lg0
- >>13
  想像力が欠如してるんだよね
  それは段取り力にもつながる

- ID:qWk.9uXG0
- >>60
  頑張ったやろうし、そんでええやん。

- ID:yj2VW9lg0
- >>44
  > 盛り付ける皿が適当
  
  これある
  インスタ女子は論外だが、せっかく作った料理に愛情や思い入れあれば愛娘を飾ってあげるようにお皿や器もそれなりにしたくなるもの
  そもそも気が細やかでないと美味しいものは作れない

- ID:yj2VW9lg0
- >>55
  ジャパニーズはなんでポンドを使わないんだい？💁‍♂️

- ID:Rm81NQYz0
- 料理に対する愛情がない
  美味しく作ろうって思ってない
  
  固すぎたり柔らかすぎたり
  味が薄かったり濃かったり
  
  ほんのちょっと注意深くあれば
  いいだけなのに手を抜く

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