1: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:22:19.65 ID:A8oL78lE0
もう戻れないんだよね🤤

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7: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:27:03.54 ID:IeoFGAa8a
安いマグロブロックを細く切ってユッケ風に味付けしろ

9: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:27:35.65 ID:UV/0zy95a
ワイ食ったことないんやけど旨いんか?

12: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:28:56.01 ID:A8oL78lE0
>>9
ユッケはともかくレバ刺しは究極のメニュー入りやな

17: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:29:41.88 ID:r5NKWITI0
>>9
レバー好きならレバ刺しは食わん方がええ 戻れなくなる

23: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:31:10.64 ID:Vqu90JUWd
>>9
レバ刺しはヤバいぞ
ワイはごま油が好きや

25: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:31:45.78 ID:UV/0zy95a
>>23
ワイ咽び泣く

29: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:33:03.48 ID:Vqu90JUWd
>>25
でもレバーの臭さないからレバー好きなやつは微妙かもしれん
ワイ焼きレバー好きやないし

10: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:28:28.43 ID:ip41HPj7a
コンニャクのやつあるやん

13: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:29:01.62 ID:4EmlLQqL0
レバ刺しとユッケ好きやったな
今は子どもおるから規制なくても食べれんからええけど

14: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:29:09.87 ID:5LDijOlJ0
焼きレバー(必ず焼いて下さい)

15: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:29:24.68 ID:LmKFVKhg0
地元密着の店でサラッとタレ出してくれる店あるで

24: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:31:27.88 ID:WNeBkCa10
レバー好きはレバー焼く度に(焼くのか…)ってちょっと残念な気持ちでレバー食うことになるからな

26: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:32:08.08 ID:vZh2in5g0
普通にブロックレバー買えばええやん

28: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:33:02.79 ID:aWlTsBi3M
ユッケって今馬肉だけやろ?
ワイ競馬すきやから元競走馬や競走馬にもなれなかった馬だと思うと可哀想で食えない

33: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:33:49.35 ID:KeDeLgtw0
>>28
だいたいはカナダ産やから気にするな

35: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:33:54.27 ID:BwIMpLZo0
>>28
馬肉産業のおかげで競馬ができてるんや
食って供養や😋😋

75: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:43:49.28 ID:ERLb/yNId
>>28
競馬好きなら人間が食する馬肉の多くはサラブレッドじゃないことを知れ

31: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:33:22.55 ID:WNeBkCa10
店員「ちょっと表面炙るくらいが美味いよw」

38: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:34:46.49 ID:1zuVFRTCH
馬肉ユッケは味違うの?普通にうまいけど馬肉ユッケ以外覚えとらんわ

42: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:35:44.77 ID:9eyJ0IEZ0
ユッケなくなったの許せねえわ
どこでも売ってたのに

46: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:36:53.42 ID:8Yh0LLYj0
レバ刺しは常連客には隠れて出してる店多いから
そんな困らない

47: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:37:00.37 ID:A8oL78lE0
あ、センマイ刺しはいらないです

51: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:37:43.43 ID:wBSwS1PD0
>>47
センマイ刺しめちゃうまいやんけ

52: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:37:49.85 ID:N+HNdZgCM
>>47
あれ何がうまいんや
味ないしほぼ食えんかった

56: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:39:05.10 ID:r5NKWITI0
>>47
酢味噌を食うためだけの存在

61: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:39:36.84 ID:xs7fm2T40
ユッケも合法的に食えるやん
コストかかるけど

69: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:42:01.00 ID:w5UJpjR90
レバーは軽く炙って食べるのが好きだったから今でも問題無い

71: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:42:24.75 ID:fRuUui/Ed
ユッケ食い辛くしたのは酷いわ

72: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:42:41.05 ID:Ucc4N68G0
ユッケは牛1頭まるごと卸してるとこならがばがば抜け道で生食えるやろ

76: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:44:02.53 ID:N+HNdZgCM
焼肉食べたいけど家で味付き肉焼くと匂いがやばいから困る

87: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:46:54.68 ID:A8oL78lE0
ハラミは内臓肉だっていう風評で昔は人気なかったんや
正確には正肉として定められた部位ではないから肉として
流通できない肉ってだけなんやけどな

88: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:46:56.56 ID:1LiLZJ4pd
鹿児島の鶏刺しもいつか集団食中毒起きて規制されるのも時間の問題やな

91: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:47:20.92 ID:h0oxf3vX0
ちゃんとした店でしかだせなくなったって意味じゃ悪いことじゃない

113: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:51:12.77 ID:KeDeLgtw0
>>91
ちゃんとした店では出せなくてグレーな店でしか出せないぞ

95: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:47:39.33 ID:yo28tKQ60
馬レバ刺しが最高やぞ
食感と味は牛に近く、食感は牛以上に弾力あるわ

96: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:48:01.83 ID:1LiLZJ4pd
鶏のカンピロバクターって厄介なのによく鳥刺しなんかがまかり通ってるわ

107: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:50:38.81 ID:xp0J49XD0
鳥刺しは食うやつの気がしれないわ
どう考えても危険じゃん

108: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:50:41.11 ID:OZeiWSETa
店主「生で食べられるくらい新鮮なレバーですよ~」
ワイ「あっ…(刺っし)ニッコリ」

111: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:50:57.06 ID:WfKCoYPid
なんで馬肉は流行らないんや
狩猟免許持ってるワイからすれば
牛≧馬>>豚>猪>鳥>>鹿>>>>羊
の順で旨い

130: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:53:15.46 ID:/r6rcdIZM
>>111
シカ食べてみたいンゴ

145: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:54:42.12 ID:WfKCoYPid
>>130
肉質は固めでパッサパサやで
焼き肉より汁物にしてる

153: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:55:44.01 ID:X+yt2X5NM
>>145
え、めっちゃしっとりしてて癖ないぞ
焼き方が下手やと硬くてパサパサかもしれんが

162: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:56:39.07 ID:KeDeLgtw0
>>153
ジビエはそういうイメージ

163: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:56:40.76 ID:WfKCoYPid
>>153
癖はあるとは言ってないで
固めでパッサパサや
牛肉基準で言えばしっとりではないやろ

171: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:57:56.88 ID:X+yt2X5NM
>>163
火入れが下手な店のしか食べてないんやないの?

187: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:59:17.72 ID:WfKCoYPid
>>171
たまにやけどワイ自ら捌いて調理してるぞ
牛肉基準で言えばパサパサやろ

116: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:51:37.85 ID:EWqjT5FX0
豚のレバ刺し出してる店あるけどもっとヤバいやろ

122: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:52:31.83 ID:VCMlWJvu0
>>116
そんな怖い店日本にあるんか…

123: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:52:34.29 ID:o6u7TwqZ0
今にして考えると生肉ってタレがうまかっただけかも

124: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:52:41.98 ID:Ecu482hpd
パックに入ったユッケ提供されたことある気がするんやがあかんのか?

131: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:53:18.92 ID:QyW3N0Qd0
レバ刺しって言えばコンニャクでレバ刺しを再現したジェネリックレバ刺し的な奴無かったけか?

139: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:54:04.32 ID:Ecu482hpd
>>131
ジェネリックでもなんでもなくまがい物やんけ

144: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:54:23.65 ID:xEUvBEzO0
>>131
あれ全然違ってガッカリしたわ

132: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:53:25.50 ID:1cLtmPyua
生の鶏肉とか絶対アホやろと思ってたけど初めて鳥刺し食ったらくそうまかったわ

133: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:53:32.27 ID:IsDgCV6t0
常連にだけこっそり出してる店とかあるんやろうか?

137: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:53:53.49 ID:VCMlWJvu0
>>133
余裕であるやろ

149: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:55:10.48 ID:FkXlEufy0
>>133
たまに裏で出してるのバレて
ニュースなってるで

159: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:56:23.10 ID:xEUvBEzO0
>>133
メニューに生でも食べれる鮮度!って書いてあって、提供する時になぜかネギとかが一緒についてくる
メニューの端っこに加熱してお召し上がりくださいって書いてある店があるぞ

178: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:58:39.60 ID:rq2mQBPn0
>>159
あるあるやな

148: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:55:05.58 ID:h0oxf3vX0
生でもいけるぐらい新鮮ですが焼いてたべてくださいねがまあ高級店や

161: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:56:38.61 ID:IuVXMgQF0
炙りレバーとか言うてほぼ生で出しとるやん

196: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:00:36.21 ID:j3D8JpN60
>>161
炙りレバー(レバ刺)やからな
塩ゴマ油最高や

165: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:57:18.96 ID:j3D8JpN60
薄く切ったミスジを軽く焼いてご飯巻いて食うのがジャスティス

169: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:57:32.49 ID:v0DR9K1H0
ユッケとか元々食わんもんやったのに何でレバ刺しが巻き込まれとんねん

170: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:57:36.35 ID:G+UfSY510
焼き肉用のレバー生で食っとる猛者おらんか?

197: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:00:37.99 ID:KeDeLgtw0
>>170
隣の席で食っとるの見たことあるわ
店長の後輩やったみたいやけど焼きレバめちゃうまかった

183: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 02:58:46.79 ID:2HBMD0qU0
生レバは臭み少ないのに焼くとなんで臭み出るんだろね

218: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:02:49.17 ID:FkAXXXJx0
センマイ刺しは鶴橋の立ち飲みで頼んだら山盛りに出されてから嫌いになったわ
なんで300円であんなに出てくんねん

220: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:03:05.73 ID:n6ihKuSO0
マズいレバーは食えたもんじゃないのにレバ刺しはどこで食っても美味い

241: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:05:24.80 ID:0C/ePKoa0
鶏ささみの生つくねを食べさせてもらった事あるが
これ大丈夫だったのだろうか

261: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:07:29.47 ID:dsYWMvJf0
ゆっけはともかくレバ刺しなんて雰囲気だけやん
味も匂いもたいしてないしスシローのマグロのほうが美味いわ

266: 風吹けば名無し 2020/08/03(月) 03:08:06.98 ID:EWqjT5FX0
そもそも生で食って安全な肉はない。程度の話や。

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1596388939/

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