食ったことのない食べ物を書き込むと親切な人が味を教えてくれるスレ：お料理速報

食と料理をテーマにしたネットの反応まとめブログ

食ったことのない食べ物を書き込むと親切な人が味を教えてくれるスレ

2020年09月10日23:30

カテゴリ: ネタ・雑談

1: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:23:04 ID:rLy

ナマコ

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15: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:25:55 ID:TC7

>>1
味はないこりこりしてる
酢で食べると美味しい

2: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:23:52 ID:AC8

鯨

6: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:25:01 ID:rLy

>>2
火を通すと硬いし生だとなんか鉄臭いしでめちゃくちゃピーキー
水菜と一緒に食うためにある物体

7: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:25:01 ID:Mxq

アボカド

18: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:26:41 ID:TC7

>>7
ねっとりしてる味は濃厚な青っぽいバター

14: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:25:51 ID:8yv

カラスミ

19: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:26:54 ID:rLy

>>14
魚の味がするキャラメルみたいな感じ
美味ではなく珍味と思えば経験にはなる

16: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:26:30 ID:n8s

羊肉

24: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:28:54 ID:1bx

>>16
ものによるけど新鮮なやつは旨味と脂の甘味で最高や
安いジンギスカンはマジで臭いだけのゴミ

64: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:42:14 ID:aD9

>>16
マトンとラム（子羊）
ラムの方が臭みが少なく食べやすい

20: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:27:18 ID:H4k

熊肉

26: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:30:16 ID:rLy

>>20
想像よりも普通
なんか脂身が妙に甘かった

23: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:28:48 ID:WpW

北京ダック

27: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:30:17 ID:1bx

>>23
高級感の割に対して美味くない
包むやつの主張が強すぎるから肉だけ別々に食べたくなる

29: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:32:15 ID:rLy

クアアイナのハンバーガー

44: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:38:42 ID:Yph

>>29
炭火の香りバキューン
マクドナルドのバーガーの4倍濃厚。塩辛さがじゃなく旨味が

31: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:32:41 ID:tqM

エスカルゴ

36: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:35:47 ID:1bx

>>31
ニンニクの味がする貝

33: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:33:05 ID:f2o

フカヒレ
あれは味じゃなく食感と出汁の滋味を楽しむもんだと聞くがどうなんや

41: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:37:31 ID:Yph

>>33
フカヒレはゼラチンだから
食感と同時に出汁が絡むとトロトロになりスープにコクを与える
味そのものはほぼ無いけど

37: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:35:48 ID:BE8

>>33
フカヒレ自体は繊維やから食感以上のものはないな
味も餡とかスープについてるモノであってフカヒレ自体には味ってないし

39: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:36:26 ID:f2o

>>37
はえー固めのハルサメみたいなもんやな

42: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:38:05 ID:BE8

>>39
ツバメの巣もそうやがほぼ希少価値の値段であって味は別物よ

35: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:34:35 ID:IqQ

ベタやがキャビア食ったことないわ

38: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:36:09 ID:1bx

>>35
クッソしょっぱいイクラ

40: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:37:28 ID:7Ka

ほや

48: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:39:41 ID:rLy

>>40
味の要素がやけに多くて評価に困る味
磯臭さと変なフルーツっぽさがある妙な後味がしたことは覚えてる

46: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:39:09 ID:GZv

ほや

54: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:40:28 ID:1bx

>>46
磯の匂いとコリコリした食感でクッソうまいけど鮮度落ちたやつはガソリンの臭いになる

98: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:48:31 ID:aD9

>>46
食感を楽しむ食材だとおもってる
酢の物でしか食った事ないけど
ワイはお醤油掛けないと無理やった

51: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:40:01 ID:GZv

ドリアン

60: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:41:07 ID:1bx

>>51
都市ガスを練り込んで濃縮したカスタードクリーム
加熱してパイにしたやつは匂い控えめでうまい

53: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:40:21 ID:2BX

カミキリムシの幼虫

68: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:42:47 ID:Yph

>>53
虫の中ではトップクラスにうまい
癖がなくミルキー

92: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:46:19 ID:2BX

>>68
それは生？加熱？どこで食った？
カブト虫の幼虫も気になってんねんけどどっちが手に入りやすいやろか

100: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:49:03 ID:Yph

>>92
生でもこっそり食べたし、軽くソテーしても食べた
昆虫食のイベントにて
入手難易度は多分カブトよりは希少

57: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:40:55 ID:Wmt

イナゴ

65: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:42:22 ID:BE8

>>57
旨みの少ないエビ

83: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:45:07 ID:Bx9

>>57
たまに油だかエキスっぽいものが少しぐちゅっとなるが、基本的に食感は大きめの干しエビっていったところ
ただし香ばしくはない

74: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:43:41 ID:7Ka

臭豆腐

81: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:44:27 ID:Yph

>>74
臭いけど我慢して食べると3回目から旨くなる

85: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:45:16 ID:BE8

臭豆腐って揚げると美味いって聞いた事あるけどそうなんやろか

93: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:46:59 ID:Yph

>>85
揚げると臭みがある程度抑えられる
揚→ビギナー向け
焼→初級・中級
煮→上級者向け

95: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:47:35 ID:BE8

>>93
素は超級者向け？

103: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:49:40 ID:Yph

>>95
素は拷問

116: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:53:01 ID:CVL

セミ

135: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:55:08 ID:1bx

>>116
胸筋が鳴くために発達してるから特にうまい
ただ調理する時にうるさい

134: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:55:08 ID:QsH

ピータン

199: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:01:46 ID:Bx9

>>134
味は若干半熟気味の茹で玉子
匂いは雨上がりの林野の土を硫黄臭がほんのり漂う茹で玉子に擦りつけたような感じ
噛むたびにその匂いが口腔内に漂う

139: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:55:22 ID:Yph

七面鳥

148: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:56:20 ID:2jx

>>139
ただの鶏肉やね。表面の皮に味付けはされてるけど、中はなんか…ただの鶏肉

163: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:57:43 ID:rLy

>>139
パサパサの鶏肉
本場だと中にスタフィーだかいう詰め物するから肉団体で味わうもんじゃないかもしれん

143: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:55:45 ID:f2o

セミってどこ食うんやっけ
脚の筋肉とメスなら卵か

149: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:56:28 ID:Yph

>>143
真ん中の空洞の部分に身が詰まってるんや

147: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:56:16 ID:BE8

蝉の雄はほぼ発声器官だけの空洞で卵管とかあるメスのがクリーミーやったわね

152: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:56:44 ID:CCb

生のコーヒー豆

153: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:56:56 ID:BE8

>>152
甘い実

159: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:57:30 ID:X8C

>>153
嘘やろ？
あんなに苦い汁なのに？

168: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:58:09 ID:BE8

>>159
あれは種を煎ってるから苦いだけで実は甘いやで

165: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:57:54 ID:f2o

珈琲の果実は甘くて美味らしいな
カフェイン凄いってきくけど

193: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:01:21 ID:CCb

フォアグラ

206: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:02:32 ID:rLy

>>193
動物性タンパク質で構成された硬めの豆腐

200: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:02:04 ID:vIi

トムヤムクン

トムカーガイなるスープは食ったことあるが

223: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:04:31 ID:rLy

>>200
酸っぱ辛い
あとスープの中にレモングラスの葉っぱみたいな香り付けだけで食えない食材が平然とごった煮されててトラップ感がすごい

229: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:05:26 ID:CCb

ドラゴンフルーツ

242: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)19:06:55 ID:rLy

>>229
ジュースや駄菓子なんかの「フルーツ味」を極限まで主張を弱くした味
ゴツい見た目に反して陰キャの味

174: 名無しさん＠おーぷん 20/09/06(日)18:58:47 ID:BE8

七面鳥は可食部の多いニワトリって感じやから味は普通よな

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ソース：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1599384184/

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コメント( 72 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:SWgMRoJf0
- ここのスレ住民の表現力すごすぎわろた

- ID:H6.CXqsY0
- 面白いスレだｗ

- ID:JImZ3Ldo0
- ほんと表現が的確で感心する

- ID:oIisZl8U0
- カラスミとドリアンの表現が的確すぎるw

- ID:YiWmScPP0
- ドリアンもプロパンガスの臭いするだけで普通においしかったけどなー。
  フォアグラはコッテリしてて滑らかなレバーペーストって感じかな。
  
  サソリは海老の殻、カンガルーは鶏と牛生の間、ワニは鶏と白身魚の間、シュールストレミンは旨いけどしょっぱくて凄いアンモニア臭のするニシン、クサヤはアンモニア臭がするけど凄い旨い干物、フナ寿司は酸味が強くてしょっぱいけどあっさりしてるチーズ

- ID:0umMdq.N0
- 北京ダックは美味いし好きだな
  20年前くらいの中国での記憶だけど

- ID:2VABSFXb0
- 虫食民多いな
  セミうまいのか
  猫が食い散らかした残骸をよく見かける

- ID:iIROKz670
- このスレの人達思った以上に色々食べてて草

- ID:czHhWOPF0
- 何このスレおもしろい

- ID:Fqn.K5vo0
- ホヤ唐揚げにするとうまい
  あと、中にゆで卵入れて醤油酒等で煮てもうまい

- ID:Yw9SN9xe0
- ウイスキー好きなんだけど、スコットランドのハギスってどんな味なんだろう？

- ID:Z4lIFmb10
- 思った以上に上手に味を形容できてて草

- ID:XUaSSEfq0
- フォアグラは豆腐じゃないだろ
  と思ったが説明しようにも言葉が浮かばなかった
  結婚式とかで出てくると一番嬉しい

- ID:X3gOqr.j0
- >>10
  ホヤの唐揚げは知らんが新鮮なホヤはほんま美味いな。蒸焼きにすると蟹のような海老のような。少しでも古くなると臭くて苦手やが。

- ID:YMw.yjmJ0
- ホヤ食べてみたいんやけど知ってる側の形容句多過ぎて謎が深まるばかりやわ

- ID:rh15Xpsu0
- 桃が食べたい

- ID:pEB0Ka2K0
- シュールストレミングの味は興味がある
  ただ、缶の管理と開ける儀式がハードル高い。

- ID:Q6S5grqq0
- シュールストレミング、キビヤック、バロットあたりは死ぬまでに一度は食べてみたいな
  
  くさや、ホヤなんかは余裕で食べられるというか寧ろ好きだけど上記はどうなんだろうか

- ID:t.SjBK.U0
- >>13
  素直に鶏レバーを濃くしたで良いと思うよ

- ID:bVen7DCp0
- 貝類は本当味の差出るよな
  長年生食の貝は糞生臭くて気色悪い食感で大嫌いだったけど、とある日本海側で食った貝は口から鱗だた
  こんなに美味いのかーと驚嘆した
  ツブとかミルとか、普通に鮨屋にある貝

- ID:bVen7DCp0
- 生きてるホヤを捌いてくれてポン酢ちょいで食ったのが初体験。少し舌にピリッと痺れる感覚がして磯の香りが充満。なんとなくまろやか。
  よく分からないが「ああ、これは美味いものだ」と思った。
  その後都内の居酒屋でホヤ刺し食ったらゲキまず。磯臭いしドロっとしてて飲み込むのもきつい。
  ホヤは新鮮なものじゃないと確実に大嫌いになります。

- ID:8eHE8uGT0
- 本当に美味しいトリュフ（高級キノコ）の味を知ってる人っている？
  某料理漫画での最初は「何これ？匂いも大したことないし。味もそんなに美味しくない。」からの「本当のトリュフは匂いは豊潤で、本当に旨い！何度も言うが本当に旨い！白トリュフはもっと旨い！」って、トリュフの魅力に取り憑かれるレベルで。

- ID:KDLaCWLJ0
- パクチー誰かおせーて

- ID:bVen7DCp0
- >>23
  口に入れた瞬間全て汚染される
  苦いとかじゃない
  味の表現がこの世で一番難しい
  うわあああ！っなる

- ID:bVen7DCp0
- >>22
  トリュフ風味、とかはレストランや市販ソースで食べた事あるけど、トリュフ自体の味なんか分からないなあ
  TVでゴリゴリとトリュフ削ってるパスタとかよく見るね
  うん万円払う場所でしかトリュフの味なんて無理だろうなあ

- ID:bVen7DCp0
- >>23
  ローズマリーとかカモミールとか？なんかハーブあるやん。クッキング臭み消しにやアクセントに使うハーブ。
  あれの柔らかいのをムシャムシャ食う感覚。
  パセリが苦いとか可愛いわ。

- ID:X3gOqr.j0
- >>23
  少量ならええが多いとカメムシ。

- ID:bVen7DCp0
- >>27
  元々風味付けの少量なんだよなパクチーは
  一部日本人の味覚障害者がパクチームシャムシャしてる
  元の料理の味なんて分からなくなるよ
  麻婆豆腐に山椒ドカ盛りで食ってるようなもの

- ID:lXpi0KUW0
- >>10
  あんまり教えたくないけどホヤの一番美味しい食べ方は割って中身処理して殻ごと焼く

- ID:lXpi0KUW0
- >>29
  書き忘れた
  味付けはしない

- ID:lXpi0KUW0
- >>19
  鳥レバー味のイタリアンプリン？

- ID:lXpi0KUW0
- >>24
  パクチーより味の表現が簡単な物はないと思う。
  パクチーサラダはカメムシサラダだし、パクチーのお浸しはカメムシのお浸しだし、パクチーレモネードはカメムシのレモネード。

- ID:rM9IR92N0
- >>22
  キノコ類や香味系が好きな人がハマる
  それ系が苦手な人はどこの店でいくらの物を食べても不味いから微妙な味と思うはず

- ID:WpPhMHY.0
- 久しぶりに良いまとめだった

- ID:bVen7DCp0
- >>32
  カメムシ食った事ないから理解は無理だが、あの匂いが口腔内に充満するのはヤバいな

- ID:Xc7GYofv0
- なんの食材でも言えるけど新鮮なもの食べると全然違うよ。
  鯨は全然鉄臭くないし、熱通してもそんなに固くない。多少固い位かな。
  
  生姜醤油か、にんにく醤油で刺身食べるとめちゃくちゃ美味しい。

- ID:IaYJ7Ivj0
- なまこはなんかアルコールの味がして無理だったなあ
  セミの調理中にうるさいはワロタ

- ID:.tCzYPZ40
- 表現が巧いけどテレビ番組でやると店や料理人への配慮で出来なさそう

- ID:97dlLN.60
- ホンオフェ出てない誰か教えて

- ID:M9AVOG5l0
- ホヤは三陸で新鮮なのを刺身で食べさせてもらった
  貝よりは多少柔らかい歯ごたえ、思ってたより磯臭さはなかった
  印象は甘味と後味に不思議な軽い苦味

- ID:QNqz7nIc0
- >>39
  小便くさい白身。

- ID:ch6yEuTp0
- スレの奴ら表現上手いな

- ID:ZxXs3icD0
- >>19
  新鮮なやつのソテーは食感が全く違う
  焼くと中がトロトロになる
  一度冷凍したやつはレバーやね

- ID:3p2wjPjI0
- 都市ガス練りこんだって表現好き

- ID:afaVb2tK0
- 貝や海鮮類の評価は、磯の香りへの評価で変わるな。
  港町で育った人や、磯のにおいが好きな人はプラスになるけど、磯の匂いはくさいとしか感じられない層にはマイナス要素になる

- ID:afaVb2tK0
- >>35
  カメムシで例えられるのは味じゃなくあくまで香りだよ。
  
  食べ物って咀嚼してるときにも口中から鼻を抜けて匂いがわかるでしょ？
  その時の香りが、カメムシと近いにおいがするって意味
  
  食べ物って、食べずに嗅ぐだけで匂ってくる香りと、咀嚼時に発生する香りが別のパターンもあるけど、後者の香りを「～の匂いみたいな味がする」って表現する人がかなり多い

- ID:vGP8id.x0
- アメリカ映画でみて食べたくて母ちゃんに
  七面鳥を夕飯で出してもらったら
  臭くて二度と食えなくなったな

- ID:eD.kxqCW0
- >>22
  味と言うより風味
  白トリュフのタヤリンとか最高
  卵かけご飯に加えたりしても美味い

- ID:ALaD1oFS0
- >>22
  トリュフ、松茸、ポルチーニ
  高級キノコはそれぞれ独特の味が濃縮された感じがあるから合わない人はマジで合わない
  少なくとも椎茸やキクラゲの方が万人受けはする

- ID:ALaD1oFS0
- >>28
  タイではそんな感じらしいけど、ベトナムとかではすごい量入れるぞ

- ID:czHhWOPF0
- いい文章かくねぇ

- ID:Tvf3lBoj0
- >>22
  黒ならニンニクの匂い移りしたプラスチックみたいな風味がした。

- ID:CnDjCOKh0
- >>38
  だいたい面白い味とか言われて終わりそうだよな

- ID:CnDjCOKh0
- 生コーヒー豆が一番興味が湧いた
  どこかで手に入るんだろうか

- ID:EsA9XiU.0
- レモングラスとかマジで匂いキモすぎて吐き気がした

- ID:t0ORJSDY0
- >>23
  カメムシ臭が口いっぱいに広がってとても食えなかった。

- ID:H9RsMC7P0
- 魚（鮪）の眼って美味いん？

- ID:L1tcSVm.0
- 出てくる料理が想定がばかりで焦るわｗ
  イナゴは想定してたけどｗ

- ID:o5aMlGSZ0
- 本場の血のソーセージ食ってみたいわ
  生臭いんかな？

- ID:VfHoRxfT0
- ドラゴンフルーツの肩透かし感は凄い

- ID:geAsQExE0
- 葉山の根付きのサバ

- ID:fjayxoo.0
- ドラゴンフルーツは見た目に全振りだな
  色なんか関係ないし

- ID:o5aMlGSZ0
- ドラゴンフルーツかあ
  祝い席のちょい良いホテルバイキングで初めて食べたわ
  ワクワクして口に入れたら味が無くてガッカリした思い出
  めちゃくちゃ甘さ控えめの梨？みたいな感じだった

- ID:o5aMlGSZ0
- >>45
  口の中で幸せな磯の香りと生臭いドブ磯の臭さは雲泥の差だよな

- ID:tz3IKucs0
- >>61
  これ以上くどいと下品になるっていうギリギリのラインを攻めた味

- ID:pDpWqPXr0
- ドラゴンフルーツ
  初めては果肉が白いやつだった
  風の噂で果肉が紅いのが美味いと聞いた数年後
  
  切ったら中身が紅かった
  味は…ああ、うん…て味。
  白い果肉の＋0.1な感じでした。
  
  現地行って完熟したのをもいで食べたら
  甘いんだろうな～

- ID:3dB2fwZl0
- >>64
  ホヤの鮮度悪いやつは完全に後者
  噛み締めた瞬間ゴミだらけの不潔な磯の匂いがする

- ID:8c3J3eCH0
- >>54
  現地取り寄せか
  名古屋で生コーヒーだか白コーヒーがあったはず
  こっちは焙煎で焦がさないよう名古屋大学と研究したやつらしい

- ID:OGZTQRqQ0
- >>14
  地元の居酒屋だと鮮度アピールのために捌いたガワごと活造りにしてくれるわ　美味いんだけど他県から来た客に勧めづらくて困るw

- ID:OGZTQRqQ0
- >>36
  カツオは代表格だな

- ID:OGZTQRqQ0
- >>2
  無関係なコメ稼ぎでも対立煽りでもない優良記事　こういうのだけまとめて欲しい

- ID:vDUHcpfw0
- >36
  北海道に行くと
  嫌いな食材を言わされ
  新鮮なのを食べると評価が変わったなんて聞くしなぁ

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