1: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:14:08.93 ID:yel7DcMd0
・揚げ物に使う鍋はどれを買う?
・油の温度はどうやって見る?
・使い終わった油の処理方法は?

ハードル高すぎやろ

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2: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:14:33.84 ID:4XGRTGq/d
惣菜でええねん

4: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:14:54.61 ID:rM9lTrjA0
揚げ焼きでええよ

5: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:15:00.88 ID:BEWE4JQP0
一人暮らしで揚げ物するな

3: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:14:53.02 ID:8umO7TZ70
唐揚げは簡単やで
天ぷらはむずい

77: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:27.27 ID:ozf93a7V0
>>3
天ぷらのが簡単や

6: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:15:03.79 ID:HNbsm8rw0
ホームセンター行けば全部解決や

7: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:15:11.29 ID:rM9lTrjA0
トッモの家で唐揚げパーティーしたら片付け楽やで

8: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:15:13.36 ID:c1T6fkBWr
揚げ物用の油入れ買って取り敢えず揚げるだけの何か買ってみなよ

10: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:15:32.89 ID:v+pyCg+fM
買った方が安いね晩のおかず

11: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:16:04.99 ID:dCrnHUVl0
>>10
ほんこれ、楽やし

15: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:16:32.47 ID:8ruPzZIdM
たくさん油使うと面倒やからフライパンに少量ひいて揚げ焼きにしとる
弱火でじっくりと火を通してフライパンには蓋をするのがコツや
これで結構カリカリになるで

16: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:16:39.28 ID:qUdJV4oq0
ノンオイルで炒めたらええねん
油なんか食うなよ

17: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:16:44.97 ID:3a8Hxbc30
いやめちゃくちゃ簡単やろ、処理がめんどいだけで

18: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:16:47.47 ID:hmuM5gQ00
フライパンでええやろ(適当)

23: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:17:24.37 ID:nzFHlHFrM
電気フライヤー有ると便利やで

25: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:17:41.33 ID:16r8BKl70
油ってトイレに流してええの?

86: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:27:50.87 ID:NJKocEk1d
>>25
絶対だめ

26: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:17:48.06 ID:BpEYrn9Kp
・揚げ物に使う鍋はどれを買う?
 →作るものにもよるけど一人暮らしなら普通サイズで良い
・油の温度はどうやって見る?
 →箸から泡が出るかどうか
・使い終わった油の処理方法は?
 →固めるやつ使って捨てろ

28: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:18:13.47 ID:B1dgXWFp0
フライパンに薄く油ひいてかき揚げ作るのが楽

29: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:18:21.33 ID:dAlYO4WTr
フライパン
弱火
全部キッチンペーパーか新聞紙に吸わせて可燃ゴミ

30: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:18:25.00 ID:j30aj5aW0
油固めるやつちょっとたのしい

32: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:18:31.41 ID:Fq+nsEiLM
ワイは焼いてるで
焼け

35: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:18:59.82 ID:9Kz7W4yLM
揚げるのはいいけど油切りが難しいわ
べシャッとなってしまう

40: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:19:48.01 ID:r809nVFO0
>>35
油切り関係ないでそれ
もうすこしゆっくり時間かけて揚げろ

53: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:22:26.03 ID:9Kz7W4yLM
>>40
マジか
温度高すぎたのが敗因なんやな

36: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:19:00.27 ID:LvMv9qMpM
後処理とかはどうでもいいんだが、部屋に油が回るのどうにかならんのかな

37: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:19:12.62 ID:f1HyRkG90
油の処理がめんどくさいよね

38: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:19:25.28 ID:UG5CGFJl0
唐揚げ揚げるのは楽やけど市販の唐揚げ粉はなんか違うんやな
皮まで美味いあの感じはどうすれば出せるんやろ

39: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:19:32.82 ID:kXlTv7S40
買えって意見もわかるが
作りたてが超うまいのでたまに作る
やってみれば意外と簡単

42: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:20:10.74 ID:dAlYO4WTr
>>39
買ったのトースターで焼いても出来立て感出るぞ

41: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:20:10.38 ID:CdryAoaj0
揚げ物って一人暮らし問わず一般家庭で作るもんじゃないわ

43: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:20:11.69 ID:oEM9syhha
ノンオイルフライヤー使えばええんや
後片付け楽やぞ

45: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:20:40.58 ID:Yoz0Xh1u0
ちょっと多めに油入れて片栗粉まぶして放り込めばきれいに竜田揚げになるぞ
油がキッチンペーパーで吸ってポイーできる程度でええのがポイントや

46: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:20:41.73 ID:VFCBDqui0
四角のフライヤーがトンカツまるごと作れなくて1回で捨てたわ

47: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:20:55.55 ID:0lWAlVIP0
オイルポット買え

50: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:21:18.82 ID:r809nVFO0
>>47
めんどくせぇ
使い捨てでいいんだよ!

49: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:21:05.07 ID:2UD4v7WN0
揚げ物鍋はもうそれ専用にせなアカンで

51: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:21:45.28 ID:u96GyUP60
揚げ焼きでとんかつとか唐揚げ作れるんか?
レンジに揚げずにできるやつあるけどどっちが楽で美味しくできるんやろ

52: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:21:52.91 ID:oXC9Z0Ip0
唐揚げは簡単やぞ
天ぷらとんかつはめんどいけど

54: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:22:27.65 ID:qoLKw6iN0
ワイは中華鍋で適当に作っとるわ

55: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:22:33.86 ID:bGA4ilVSa
一人暮らしなら冷凍食品で充分
どうしても揚げたて食べたかったら店に行く

57: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:22:47.82 ID:1lsYXE7S0
ワイも2回だけ唐揚げ作って辞めたわ
油固める粉めっちゃ余ってる

58: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:22:52.50 ID:mlJ68JJXx
部屋に強烈なにおいが残るからやめたほーがええで

59: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:22:55.33 ID:aGM7/Ooh0
揚げ物なんて家でするもんちゃうで
せいぜい家族分程度で油大量に使って捨てるのアホやん

60: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:23:00.42 ID:CMMk9NTwp
これでええやん
no title

61: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:23:13.90 ID:ighlrUkP0
IHなら余裕(卓上可)
設定温度までいったらキープしてくれる
ガスコンロで揚げ物なんて怖くてやる気しやんわ

68: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:24:57.62 ID:aviWT5ma0
深めのフライパン、菜箸で温度はかる、油吸うやつ買う

69: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:25:21.29 ID:Gd8Ejioy0
誰カワイにお勧めのフライパン教えてくれや
もう数カ月でテフロン剥がれて焦げだすような物は買いたくないんじゃ

74: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:16.15 ID:oFvJBnrqM
>>69
ティファールは便利や
5年くらい使ってるけど焦げんぞ

78: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:34.75 ID:aviWT5ma0
>>69
金物のフライ返しとかお玉は使わない
使い終わったらすぐにスポンジの柔らかいほうで洗う

70: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:25:23.39 ID:x4fZwZig0
前やったらグニュグニュの唐揚げになった

79: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:48.62 ID:TdKzcyPna
>>70
油の温度が最後低かったんやろ

72: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:04.26 ID:nTlr2+nda
ワイのアパート揚げ物はダメって契約書に書いてあったわ
イッチのところは大丈夫か?

75: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:22.69 ID:CMMk9NTwp
マジで揚げ物作れるのと作れないのじゃQOLが全然ちゃうで
こっち側来いや

80: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:51.55 ID:eESwjVvMa
今180度でキープしてくれるガスコンロあるよな
どこで温度測ってるのかわからんし正確なのか怪しいけど

82: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:26:58.84 ID:DDSFt+x00
ノンフライヤーとかいう神
10000円で買えるぞ

83: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:27:21.96 ID:lJwFjt1l0
お前ら油、毎回捨ててんの?
アホやろ
ワイは普通に揚げ物用の鍋用意してそのまま放置して何回も使ってるで

98: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:29:17.48 ID:PIUfXJImd
>>83
オイルポットに入れて冷蔵庫にぶち込んでる

87: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:27:52.50 ID:0fnthPhQa
>>83
ゴキブリ沈んでそう

93: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:28:45.69 ID:lJwFjt1l0
>>87
蓋してるに決まってるやん

放置しとけど金にも優しいし手間もかからんでいいとこづくめ
毎回捨てるとか金と時間の無駄

84: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:27:28.38 ID:mMGmIbPg0
冷凍フライドポテトも作るのしんどかったわ

90: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:28:40.16 ID:0bnaNdIy0
鍋なんてどうでもいいし温度なんてノリだし油はテンプルやぞ

97: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:29:12.37 ID:8RK9a+URM
ガスコンロの奴も卓上IH併用したらめちゃくちゃ捗るぞ
揚げ物もそうやけど、煮たり茹でたりするのもタイマー付きやからもっぱら卓上IHで調理してる
炒め物は圧倒的にガスやけど

99: 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 19:29:28.01 ID:lpaf/QID0
ワイは油濾し紙と油缶で使い回してた
週三くらいで揚げてた

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1600164848/

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