『味噌汁』とかいう大して美味しくもない上に健康にも悪いスープが定着してる理由：お料理速報

『味噌汁』とかいう大して美味しくもない上に健康にも悪いスープが定着してる理由

2020年10月10日08:00

カテゴリ: 和食

1: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:34:08.77 ID:+KvpgnFBa

もっと美味しい食べ物で塩分とらせてくれ

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2: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:34:24.97 ID:cusxQXb5a

ほざいてろ

3: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:34:25.60 ID:lc8zWMFTa

いやうまいやろ

4: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:34:53.72 ID:y6VKeX+10

健康にいいやろ

6: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:35:08.73 ID:qg9Ewixw0

寒くなってきたしこれからくそうまいぞ

8: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:35:54.84 ID:iEbWW1oya

白米と合うから

9: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:36:12.76 ID:yNG1N4NI0

一ヶ月ぶりに海外出張から帰ってきた時久しぶりに飲む味噌汁のあまりの旨さに感動したな

85: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 07:06:38.25 ID:TEc7qZi7M

>>9
わかる　わいもプラハに一ヶ月出張したあと帰ってきて飲んだ味噌汁に感動した　

10: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:36:29.52 ID:ClsSiGsKa

大豆やぞ
健康に悪いわけあるか

11: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:36:47.03 ID:5OUYJ3py0

だし文化の極みやな

12: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:36:53.74 ID:8vSXUH6E0

酒飲んだあとの味噌汁より旨いもんが見つからない

13: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:37:07.88 ID:y6VKeX+10

日本料理で一番うまいわ

15: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:38:02.99 ID:OAGQeOHiK

わいコーンスープのが好きかもしれんわ

18: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:38:53.75 ID:RRZFQUYD0

赤だしが好きやねん

19: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:38:59.40 ID:4IHJ2VM40

醤油ではなく味噌味の汁が普及した理由ってなんやろな

30: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:46:36.76 ID:sj55iWypd

>>19
醤油は江戸時代後半から出て来た新参者

21: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:39:54.53 ID:jO4F0e0Gd

出汁がうますぎた

22: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:40:46.56 0

食欲減退効果凄いわ

29: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:45:09.13 ID:5FdxIeP+0

言うてなくなったら絶望感すごいやろ

35: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:47:42.36 ID:4eU60Xtz0

味噌汁は味見の時が一番うまい

39: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:48:35.30 ID:muia22gW0

北陸がしょっぱい味噌汁で食道がん胃がんが多いのは事実

40: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:48:53.92 ID:wnGl57dG0

日本料理で数少ない有能

46: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:50:43.05 ID:cfnEKE9Ka

うおおお！！味噌は発酵食だから体にいい！！！！！

47: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:51:11.41 ID:TLHxzWt8a

昔は牛丼屋で味噌汁頼む事ないやろ
と若い頃思っていたが年齢を重ねると締めに味噌汁のやさしさが必要な身体になってしまった

51: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:52:41.53 ID:4LDmSuiNa

大豆は健康食品だが毎日飲んでたら塩分やばそう

54: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:53:40.68 ID:v+58+QBY0

カリウムとナトリウムを相殺しとるだけやろ

57: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:55:08.85 ID:larViQ8B0

牛丼と味噌汁の組み合わせって幸せになるよね

58: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:55:17.75 ID:t+UlOBPkM

ちゃんと削り節で出汁とると最高に旨いのに…

59: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:55:56.93 ID:ww100kJ3a

WHOが確か「日本人はいますぐ味噌汁を食べるのをやめろ」ってブチ切れてただろ

60: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:56:07.92 ID:K4KZOBZT0

味噌汁って量が少なすぎだよな
外国の郷土料理でスープって言ったら一人分が鍋一杯くらいだぞ

61: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:56:27.41 ID:yFTVlVA70

牛丼屋は味噌汁の上に豚汁じゃなくて味噌汁を強化したの売れ

81: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 07:06:06.83 ID:E09dXUy1a

>>61
なか卯うまいよ

62: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:57:22.32 ID:y0RPr5VqM

今日は味噌汁としゃれこむか～とはならんな

66: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:59:22.34 ID:nJI39RWSa

でも独り暮らししてたら自分では作らなくないか？

69: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 07:01:09.34 ID:YFei07RB0

>>66
むしろおかず減らすために作るぞ

73: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 07:02:18.16 ID:ALtYu0/ZM

>>66
むしろ味噌汁に適当に野菜ぶちこんどいたら栄養取れるから楽やろ

67: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:59:45.41 ID:YU2aIr9AM

味噌汁は偉大やろ
なにいれても不味くはなりにくいし

72: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 07:01:59.34 ID:efcOJ3CSd

徳川家康も味噌汁だけは毎日欠かさなかったらしいぞ
そのおかげで長生きして天下が転がってきた

87: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 07:09:21.01 ID:4LDmSuiNa

ボトルタイプの味噌めっちゃ楽でええわ

56: 風吹けば名無し 2020/10/05(月) 06:54:47.89 ID:VOkNV3HIa

美味しいし楽だし二日酔いに1番効く
覇権取らない理由がないよね？

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マルコメ液みそ料亭の味四種合わせ 430g

マルコメ

2017-09-12

ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1601847248/

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コメント( 59 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:YgLEOsQp0
- 食卓は大豆に支配されている

- ID:bUjh7NrF0
- 魚介由来のダシと味噌味が米に合うんよ
  寒くなってくると定食屋で旨い味噌汁に当たると幸せなんだよー

- ID:e.iEz0rz0
- 朝飯にオニギリなら味噌汁を付けるかで腹持ちと満足度が違う。

- ID:fPyn8RfV0
- 疲れた時に飲む
  作り立ての味噌汁は最高だよ

- ID:DM5Fc2EI0
- みそ味が嫌いなら仕方ないが、ほとんどの日本人に受け入れられる調味料だね。
  だいたい「大して美味しくもない」って言ってるんだから、少しは美味しいんだろう。不味いとは書いてないしな。

- ID:y1gPBb2C0
- 美味しい味噌汁を作ってくれる人が居なかったんかな？
  友人の母親が、出汁を使わずに味噌を湯に溶かすだけの人だったから具しか食べない言ってたわ。

- ID:ttsFRll40
- 味噌汁の塩分は1杯1.2gらしい
  成人男性1.2/8g 女性1.2/6g
  
  1日1～2杯なら気にしなくて良いな( ˙ꈊ˙ )

- ID:rcHZ2Q8K0
- 最近、炊き立てご飯に味噌つけて食うのがマイブーム
  どの味噌もうまいけど、個人的好みでは仙台味噌オススメ

- ID:n.CXEiHW0
- 塩分多いから健康に悪い。

- ID:ITZLwEaB0
- イッチのはインスタントなんだろ

- ID:4ruDx31j0
- イッチは日本人じゃないないやろ

- ID:.atrVeEC0
- 小児科の先生が味噌汁飲めっていってた。

- ID:QOe3xVTx0
- よほど美味しくない味噌汁しか飲んでないか馬鹿舌か
  子供のイキりにも見えるけど

- ID:J9NLRLr60
- 同居の義母が作る味噌汁がイマイチで嫌いになりそう
  白子の味噌汁がトラウマ

- ID:Y5V9q7.P0
- ワイ味噌屋。味噌の落ち込み止まらないのはスレタイみたいな考えとか、塩分ガーって間違った認識してる人が多くてぐう悲しい。おまえらもっと味噌食えよ。

- ID:uiUQGsNg0
- 松屋のは食って退店する頃に吐き気がするのはなんなんだろう？

- ID:xqPEpaKF0
- 化調が入った料亭の出汁なんちゃらみたいなやっすい味噌はダメだけど　昔ながらの樽でちゃんと寝かせる味噌はめちゃくちゃ身体に良い発酵食品なうえ塩分も身体に悪い塩分じゃないらしい　お前ら自炊するなら高い味噌すすめる　風味がまるで違う　出汁がいらんくらい

- ID:uy0j.Gcj0
- >>16
  あれは飲まなくていいやつ

- ID:y1gPBb2C0
- >>15
  スマン、味噌は手作りしてるや…

- ID:pR7...4R0
- 料理下手な家庭だと
  出汁のない、味噌を溶いただけの味噌汁を出してくるんだよ
  ウチだけかと思ったら結構いるんだよねマジで
  だから「味噌汁がうまくない」って言う人が
  一定数いるのはちょっとわかる気がする

- ID:pLqJWjTh0
- 牛丼屋のは塩分多くて優しくない味だろ…

- ID:Esr2pnqz0
- 気持ち悪い中国人ばっかだよな

- ID:eMskAR9Z0
- 多分子供の頃から美味い味噌汁飲んだことないんやろうな
  出汁をしっかりとれば減塩でも美味いし
  そこに具材のうまみが混ざってこれだけでおかずになる
  けど塩分抑えるため1日1食だけにしてる

- ID:Y5V9q7.P0
- >>19
  ええんやで。

- ID:GhMLtb.X0
- 日本人じゃないなら仕方ない
  
  太平洋スープ飲むか？

- ID:J9NLRLr60
- あさげが一番うまい

- ID:.Gz6CKJI0
- 米、大豆、食塩の3つで出来ている味噌なら味の好みはあるけどどれ選んでも間違いはない
  調味料(アミノ酸等)とか酸化防止剤(ビタミンE)とか入れてる奴はお茶でも飲んだほうがよっぽどマシ

- ID:4AxAmTJT0
- 今更WHOの言うことなんか信じん

- ID:U9Wb88mo0
- 豆腐と油揚げの味噌汁
  美味いけど全部大豆だ
  おからに豆乳しょうゆ
  塩と大豆と水ばっかり
  優しめ印刷ソイインク
  
  大豆って万能だなぁ～

- ID:Y4SGW88I0
- 年１位でしか飲まんな
  色んなスープあんのに毎日味噌汁飲んでる人見ると依存性みたいでひく

- ID:gAIQEp510
- >>21
  松屋は塩分控えめで優しい味やで
  濃い味の牛丼にちょうどええ

- ID:tXS.jHII0
- つぎ実家に帰る時、母親にリクエストしてみようかな

- ID:mIFnvQuy0
- 塩分のとり過ぎガーとか気にしすぎ
  世界でも有数の塩分摂取国家の日本人が世界一長寿なんだが

- ID:fbdTgcOR0
- ※３０　お前完全に病気だな　頭だぞ

- ID:XkcgGFuT0
- >>33
  塩分とってるから長寿って話ならともかくそうじゃねーやん

- ID:qAZ.OPIg0
- 日本人じゃないんだろうな・・・
  塩分取らないと血圧低くなりすぎて癌とかになるぞ。
  調べてみ！

- ID:.RH6v36I0
- 味噌も味噌汁も大好きだけど、具がほとんど入っていない汁だけの味噌汁は塩分を無駄に摂ってる感あるな

- ID:qql3UxSt0
- 美味しい上に健康に良いのが味噌なんだよなあ

- ID:kZOUCLmb0
- 豚汁が味噌汁の中でも1番好き。
  今の季節無性に食べたくなる。
  二日目汁が少なくなったら、豆乳をいれるとマイルドで美味しい。

- ID:KjJfV6uu0
- >>13
  イキってて草

- ID:B21EFwyM0
- >>31
  あれが塩分低め？
  足りないのは出汁であって塩分じゃない
  大体よくあんな不味いもの食えるな

- ID:LTZPl.jI0
- >>23
  子供の頃美味い味噌汁食ってたから、独り暮らし始めて外食になって味噌汁不味いって思うようになった
  チェーンのインスタントは論外だし、定食屋も作り置きが多いから具材はグズグズで味噌の風味がとんでるのばっか
  作りたてのちゃんとした味噌汁じゃないと美味しくない
  このコメ欄に松屋が～とかいうのも信じられない
  どんだけ底辺なんだと