1: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:05:10.99 ID:tcwpRNaap
うどん笑
d-japanese-style_R

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3: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:06:05.50 ID:q8Oh5uYI0
お前の相手はうどんじゃなくて小麦な

6: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:06:56.89 ID:v7GWL/cc0
寒い日は南蛮そばに限る

7: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:07:12.21 ID:a/GnruRV0
花は馬糞の匂いです←これだろ

8: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:07:12.55 ID:xIZ+qc9wr
やから蕎麦自慢はお里がしれるっていうんよな

でもワイはそばが好きや

11: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:07:54.40 ID:BtDIpM23d
そうなん?
飲酒後のシメは蕎麦ならOKなん?

13: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:08:29.51 ID:VEq144Lqa
塩で食べられないのはだめや

15: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:08:37.65 ID:FuxNVKQb0
ワイ「アレルギーです」

22: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:10:04.59 ID:AN4lszSQa
>>15
明治創業の蕎麦屋の5代目もアレルギーで店閉めたからしゃーない

36: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:13:52.42 ID:vhTIFzzhd
>>22
蕎麦アレルギーの蕎麦屋とか悲しすぎる

90: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:22:27.98 ID:6C+eG0eJ0
>>36
粉に触れてると発症するのは良くある

40: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:14:50.00 ID:AN4lszSQa
>>36
気付かないで数年営業してたのもまた何とも…

95: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:23:04.64 ID:48e95QT/0
>>40
下手したら悪化して死ぬ人もおるのに恐ろしいな

16: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:08:50.57 ID:AN4lszSQa
はい蕎麦ガレット

18: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:09:08.90 ID:xIZ+qc9wr
かみさんがうどん文化の育ちやから
蕎麦食わせてくれんくて悲しい

20: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:09:53.86 ID:9l/tCz7Sp
年取るとそばの方がええ

21: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:09:56.11 ID:wuHZOHD3M
ワイ博多民からしたら圧倒的にうどんやな
その代わり天ぷらに一番合うのは米でもうどんでもなく蕎麦やと思う

23: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:10:36.77 ID:yT4ph4zSd
所詮糖質よ

24: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:10:38.83 ID:THbAfJmlM
蕎麦にしろ粟にしろ昔は米が育たない所のもの扱いだったのに今やスーパーフード扱いやし女さんチョロすぎるやろ

71: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:19:46.34 ID:ofGPf3Nxd
>>24
昔は栄養重視だから白米やら肉重宝されたけど
今はありすぎるからそらそうなるやろ

103: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:24:22.92 ID:Vcv1BvJka
>>24
米も品種改良しての今やし

112: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:25:44.77 ID:tcxd93N5a
>>24
これはまだわかる
ホルモンが肉と変わらない値段になってるのは糞

129: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:28:33.23 ID:Vcv1BvJka
>>112
そうか?ふつうやろ

137: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:29:29.32 ID:tcxd93N5a
>>129
元々非可食部位を肉よりやすいぞってことで流行ったのに
肉とかわらなくなるのはモヤモヤするわ

28: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:11:48.83 ID:UTpg5jEc0
蕎麦を食ったら脚気にならないの強すぎだし

30: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:11:54.97 ID:c/PBgjh80
親戚の蕎麦屋はアレルギーで店閉めた

31: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:13:19.99 ID:iZmHVJTW0
めっちゃうまい蕎麦とめっちゃうまいうどん食ったことあるけど
僅差でうどんの勝ちやな

32: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:13:22.72 ID:92JqorQJ0
蕎麦の謎のこだわりあるよな
正直、1800円くらいの蘇原食べても何にも違い分からんかったわ

34: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:13:43.97 ID:zSfSRvLl0
ハンチョウ見て蕎麦打ちを趣味にしてみたいんやけどどや?

44: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:15:38.63 ID:6X3vGiS90
>>34
男受けはよさそう

35: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:13:44.61 ID:f2TiBzu3F
子供の頃にゲロマズ蕎麦食って一時期蕎麦食えなくなってた

38: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:14:19.41 ID:OOMhJE800
旨い蕎麦>>>旨いうどん>>>普通の蕎麦>普通のうどん>>>不味いうどん>>>>>>>不味い蕎麦
よってうどんほどの浸透は無理

39: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:14:36.79 ID:zTXQfIBPa
汁が一番大事やろ

51: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:16:40.33 ID:3MrZGiJw0
>>39
うどんはそうやな
讃岐みたいなのは別やけど

60: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:18:13.62 ID:iZmHVJTW0
>>39
更科そばの会長が蕎麦はつゆが8割言うてるな

61: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:18:34.12 ID:ntNvZWmg0
>>60
そりゃ更科はな

41: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:14:50.26 ID:Yck3akRf0
いうて蕎麦も小麦と混ぜるやん

42: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:15:06.27 ID:xQ/oCBC9M
汁をケチる店は潰れるべき

53: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:16:46.35 ID:AN4lszSQa
>>42
かえし完成するまでに一週間前後かかるからしゃーない
生がえしならその倍や

43: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:15:11.10 ID:h8JQ4ZZYM
本当にうまいうどん←1200円くらいで食えそう
本当にうまいラーメン←1000円くらいで食えそう
本当にうまいそば←3000円くらいしそう

46: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:16:03.08 ID:Bc/CIsyb0
>>43
蕎麦は戸隠で1200円で食えるぞ
なお交通費

48: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:16:19.10 ID:7Qg8zQ0U0
ドンキの乾うどん買ったら紙食ってるみたいな味でワロタ

50: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:16:37.10 ID:HDnnD1tm0
蕎麦好きはコーヒーブラックで飲んでそう

147: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:30:26.85 ID:aNabIsjr0
>>50
うどん好きだけどコーヒーはたいていブラックだぞ

52: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:16:42.00 ID:92JqorQJ0
うどんはうまいとか分かるんだよな
コシとかで
蕎麦まじなんもわからないガチで

59: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:17:54.73 ID:tKlzfbVDM
>>52
むしろ味はそばのほうがついてるやんけ

55: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:17:02.60 ID:8Tksb7eP0
うどんやパスタに比べて塩分も糖質も高いんやろ?あかんやん

62: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:18:38.15 ID:DiPfgTPG0
うどんのが腹持ちいい

63: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:18:46.57 ID:92JqorQJ0
そんな気取ってくうもんかなっていうな

67: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:19:18.66 ID:6X3vGiS90
高いいうてももり蕎麦とかなら2000円せんな

76: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:20:32.87 ID:tKlzfbVDM
>>67
言うてもり一枚でで1000円付近ははぶっちゃけ高すぎるわせいぜい800ぐらいで食わせろや

91: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:22:28.41 ID:6X3vGiS90
>>76
まあ腹減ってたら二枚なり他のもんも結局頼むからな
たまに一枚でちょこんとしかないやつ出てくるとああん?ってなるわ

68: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:19:19.33 ID:Bc/CIsyb0
そもそも十割が至高って風潮はないからな

70: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:19:34.63 ID:7JB5vCuOd
高い蕎麦屋は量が少ないのも腹立つわ

82: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:21:36.13 ID:AN4lszSQa
>>70
キロ単価で米の2倍以上するんだから当たり前やろ

83: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:21:41.13 ID:xQ/oCBC9M
>>70
大盛りもプラス300円くらい取られるからな

72: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:19:47.21 ID:h8JQ4ZZYM
個人的には空港で食べたいものランキング1位だわ

74: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:20:08.85 ID:AN4lszSQa
十割そばはそばの形した蕎麦がきだと思った方がいい

75: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:20:22.84 ID:vhTIFzzhd
蕎麦は立ち食いそばで揚げモン乗っけて食うモンやろ

80: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:21:06.24 ID:S7KCCqLRd
アチアチお蕎麦であったまるのが最近のワイの昼食や

84: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:21:41.66 ID:2ylv2ZqY0
ガレット以外でそば粉使ってるの何があるんや海外

87: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:22:04.96 ID:bcWOfMJ+0
>>84
クレープ

96: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:23:17.20 ID:Bc/CIsyb0
>>84
イタリアのピッツォッケリとかロシアのカーシャってのがあるらしい

89: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:22:26.93 ID:ntNvZWmg0
お前らそばもんはちゃんと読んでるよな?

99: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:23:43.25 ID:Bc/CIsyb0
>>89
乾麺の美味しい茹で方は参考になったわ

106: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:24:26.22 ID:ntNvZWmg0
>>99
言っといてなんだが覚えてないや😅

150: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:30:43.15 ID:Bc/CIsyb0
>>106
家にある一番でかい鍋でたっぷりのお湯沸かす
鍋を火の中心からずらして対流作る
蕎麦入れたら泳がせるように対流に乗せてやる
鍋にふたして鍋の圧力高める
湯で時間の1.5倍くらい茹でる
茹で上がったら氷水に上げたあと流水でぬめりしっかり取る

93: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:22:40.96 ID:ec16kfkU0
食い方は違うけど蕎麦はほかの国でも食ってるんだよな

100: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:23:51.06 ID:OPwnscbF0
沖縄そば「小麦100%ですw」

104: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:24:24.03 ID:AN4lszSQa
>>100
君はしゃーない

109: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:25:12.87 ID:zN5KWYeo0
子どもんとき好きで食いまくってたわ
おかげでアレルギー発症して20年以上食ってないけどどんな味やったかな

113: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:25:53.09 ID:bcWOfMJ+0
長野行ったら製粉屋が蕎麦屋やってたが安くて旨かった

116: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:26:16.57 ID:QEj86W0L0
十割って本当に十割なん、つなぎ無しで固められるの

122: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:27:18.48 ID:AN4lszSQa
>>116
切れやすいか蕎麦団子みたいな太い蕎麦が多い

77: 風吹けば名無し 2020/10/14(水) 20:20:47.87 ID:bcWOfMJ+0
そろそろ新蕎麦の季節やな

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ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1602673510/

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