1: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:16:00.24 0
明日食べに行こうかな

1594849_s

こちらもおすすめ


スポンサード リンク

3: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:18:03.24 O
迷わず行けよ

6: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:19:11.30 0
麺を水で〆るからコシや弾力が強くなる

7: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:20:38.45 0
スープの濃度が濃い

4: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:18:26.06 0
つけ麺全く良いと思わない
よくある魚粉系のスープは最悪

5: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:18:34.31 0
麺の香りを感じやすい

8: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:21:03.32 0
麺は冷水で締めたほうが基本的にうまい

9: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:22:29.96 0
アツアツじゃないから一気に食える

10: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:22:32.46 0
そうそう
一生懸命打って叩いて練るよりも
氷水で〆た方がコシが出る

11: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:23:23.98 0
熱盛りのつけ麺は食べたことないな
美味しいのだろうか

13: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:24:02.79 0
麺を多く食いたければどうぞというだけ
料理としてどうなのかとは思う

15: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:25:03.12 0
>>13
ざるそば、ざるうどん否定かよ

14: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:24:30.52 0
麺が旨けりゃつけ麺がいい

17: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:25:51.58 0
少なめにしとけ途中で飽きるから

20: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:27:45.20 0
>>17
それは店が無能だわ
飽きさせないよう薬味、卓上調味料用意しないと

21: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:28:15.51 0
ラーメン系のつけ麺はイマイチ
つけ麺食うなら蕎麦かうどんがいい

27: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:35:28.73 0
ざる蕎麦みたいなものか

29: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:38:07.63 0
>>27
そば別盛りの鴨南蛮そばみたいなもんな

28: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:37:45.65 0
スープ残すのもったいなくて
全部飲むのも嫌な人が頼むもんだよ
味はあんまり変わりない

30: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:40:19.30 0
自分のペースで食べやすい
ただ麺の器とスープの器どっちに置いたらいいかしょっちゅう迷う

31: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:43:54.77 0
つけ麺は麺が多く入ってるから普通のラーメンよりも腹は膨れると思う

32: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:45:52.47 0
酸味の強いつけ麺が好き

35: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:47:55.13 0
客側のメリットはない
タレが冷えやすいだけ

店側のメリットはなんだろうね
何かあるんだろうね

45: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:01:58.77 0
>>35
店側のメリットは回転率が良いこと

141: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 08:20:39.02 0
>>45
ねーよ
つけ麺の方が茹で時間かかる

38: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:53:08.26 0
麺が冷たいからさ最初熱かったタレが冷えるんだよ
そこがラーメンと比べると糞
敦盛とかいうの頼んだら解消するのか?

42: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 01:55:54.25 0
つけ麺はとみ田のしか食ったことないけど
ラーメンの方がいいわ

46: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:03:41.04 0
麺多くて食う時間かかるから回転率悪くなるんじゃね

47: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:04:44.34 0
麺にあのスープ全部かけた方が早いよなと度々思う

49: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:10:28.55 O
スープが冷めるのが最大の欠点だよな
ビビンバの石鍋とか使えば多少は軽減するのだろうか

51: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:17:16.19 0
つけ麺は日清とかマルちゃんとかの奴を家で作って喰えばよいかな
何度か店で食べたけどそれ以下だった

54: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:23:00.24 0
めっちゃ量が少ないくせにふつう盛で1200円とかするよな
おいしいけどお腹いっぱいにはならない

61: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:30:08.01 0
>>54
大盛無料の店が多いだろ

55: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:24:19.93 0
つじ田のつけ麺が一番好きだわ

71: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:40:32.70 0
ざるそばはタレが冷たいけどつけ麺はタレが熱いじゃん

72: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:40:54.53 0
いちいちつけるの面倒じゃね
器も二ついるし

75: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:43:15.97 0
タレが最初熱いのにすぐ冷めるところが未完成過ぎる
まだ進化途中の食い物って感じがする

78: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:52:02.06 0
つけ麺はタレ冷え問題があるからまぜ麺のがいい

84: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:57:18.80 0
そもそもつけ麺屋が使ってる麺って伸びやすい麺じゃないし
水で〆たいなら水で〆てから温め直してラーメンにすればいいだけ
実際そばやうどんの温かい奴はそうやって出してるしラーメンでもやってる店がある

85: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 02:59:12.81 0
普通に蕎麦屋に行って
ザルそば食べた方がいい。

87: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:01:57.12 0
スープに
アレコレ入れすぎて食べにくい。

88: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:02:03.88 0
つけ汁おかわりかポットか焼け石入れてくれるとこじゃないと食べない
中盤から冷めてただの苦行

95: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:23:45.31 0
麺が多いんだよな
あんなに食えるかよ

98: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:30:42.53 0
つけ麺はあのぬるくなったつけ汁で食うのがうまい

101: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:31:17.27 0
つけ麺は大した具がいらないからスーパーで売ってるのを買って家で作ればいい 麺も太いから茹でやすい

104: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:36:44.93 0
自作だと油そばが再現度高く出来る

106: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:41:41.40 0
つけ麺の汁って無駄に味が濃くて美味しくない
しかもぬるい
いいこと無し

112: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 03:58:48.08 0
つけ麺スープは味濃くてうまい
むしろつけ麺スープを丼いっぱい入れて普通のラーメン状態にして食べたい

114: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 04:03:01.04 0
ラーショのつけ麺美味いよ酸っぱい系の味
魚粉のは飽きるんだわ

122: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 04:25:46.66 0
大勝軒の御大の直弟子で大勝軒名乗ってない店が美味しい

167: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 13:12:34.27 0
>>122
初期の弟子の店はスープが甘くなくて旨いよな

125: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 06:01:15.92 0
何でわざわざラーメンをつけ麺で食わなきゃいけないんだってのがあるわな

126: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 06:12:56.80 0
知り合いが池袋大勝軒から徒歩30秒位のところに住んでたな
その人のうちに遊びいくと昼は毎回大勝軒だった
茹でる前の麺とスープなど持ち帰って自分のところで作ってた

132: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 06:58:57.72 0
いろいろ考えたが猫舌向けなのかもしれん
ラーメンは熱くてなかなか食えんというやつは試してみる価値はある
ちなみにおれは青葉のつけ麺が大好きで青葉に行くとついつけ麺頼んじゃってラーメンはまだ食ったことがない

136: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 07:26:25.76 0
ラーメンは麺とスープの調和を
つけ麺は麺の旨さを
味わうものだと思う

137: 名無し募集中。。。 2020/11/09(月) 07:30:35.59 0
つけ麺うまい店のラーメンはいまいち
ラーメンうまい店のつけ麺はいまいち
両方うまい店がなかなか無い

\ SNSでシェアする /


ここから購入で5%OFF サプリや健康食品が安いiharb



ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1604852160/

  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

注目記事リンク集