1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:52:04.022 ID:OAFJvwC/a
日本「毒のある部分外して食おw」←んーまぁわかる

日本「毒のある肝臓もぬか漬けにしたら食えるわw」←これ半分キチガイだろ……
Young_species_of_Tetraodontidae_(fugu)_R

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4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:52:58.613 ID:obova56Z0
ぬか漬けにしてもフグは無理でね

毒性弱いベニテングとかの話か

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:54:49.514 ID:OAFJvwC/a
>>4
石川県にフグの卵巣のぬか漬けという郷土料理がある
卵巣はもちろん猛毒、てか肝臓じゃねぇわスマソ

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:54:34.441 ID:8v2hRcZK0
>>4
なんでフグは糠漬けにしてもだめって判明してるんだろうな
死んだ人がいる?まさかな

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:58:03.189 ID:919+T+ZNr
>>7
基本死んだ奴がいるからやめとこってなるからな
まあ食べ物がありふれていない時代の話だ

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:54:27.970 ID:IEEWuUIX0
そこまでして食べなくてもいいじゃんって思うね

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:57:06.680 ID:919+T+ZNr
>>6
恵まれてる人の意見だな
食べ物がありふれているのは最近の話
人類の歴史は餓死との戦いでもあるからね

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:59:02.764 ID:OAFJvwC/a
>>21
ちなみに縄文時代の貝塚からもフグの骨が発見されていて
先史時代から日本人はフグを食っていたらしい……

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:57:53.532 ID:IEEWuUIX0
>>21
食ったら死ぬ可能性があるのに?

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:00:04.463 ID:N8QaXSOCp
>>26
食わなきゃ死ぬんだ

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:00:22.785 ID:919+T+ZNr
>>26
餓死するならワンチャン食ってみるかってなるし
食べ物の少ない時代は基本メシが不味いから
リスクあったとしても美味しいもの食いたいなぁってのもあるんだろ

今の飽食の時代ならそんな事するやつはいないだろうがな
今はノーリスクで美味い飯が食えるからね

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:55:29.192 ID:kfkuSIXT0
フグの糠漬けとかで毒抜き発見したヤツは狂気

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:05:37.752 ID:cSFZgUP50
>>14
ホントな
頭おかしい

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:11:33.349 ID:8oGCTixP0
>>14
しかも最低数ヶ月漬け込むっていう

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:55:35.374 ID:hSVIlZ5L0
いや。フグの卵巣も2年ぐらい漬けてると
なぜか無毒になるらしい

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:12:25.145 ID:es8QZ7o6F
>>15
たぶん糠じゃなくても
2年も放置したら拡散したり
風化したりするんじゃなかろか

糠は食うところを腐らせないための施策かと

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:57:06.122 ID:3RreNR/K0
毒キノコとかも毒成分は旨み成分とほとんど同じ組成だから味は美味いとされてる

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 22:57:48.417
ちなみに養殖で無毒化できるよ
温泉河豚ってやつね

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:01:28.985 ID:OAFJvwC/a
>>25
フグはテトロドトキシンを食わせないと、気性が荒くなってフグ同士で喧嘩したり
健康を損ねて味が落ちたりして無毒化養殖は難しいらしい……
ちなみに試しにテトロドトキシン入りの餌を食わせたら元気になったらしい……

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:02:26.590 ID:919+T+ZNr
>>40
なんだそのアル中みたいな症状

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:02:46.495 ID:oMvpeVl5d
>>40
安心するんかな

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:03:04.566 ID:YanlZeqad
>>40
毒持ったフグと無毒のフグを一緒にすると、毒のあるフグをかじって毒を取り込もうとするらしいね

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:04:41.076 ID:38vo9KV2M
>>40
しかし濃度濃すぎるとフグも毒でやられるらしいね

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:00:39.511 ID:YanlZeqad
アザラシの腹に鳥詰めて埋めとこ←わからない

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:02:50.818 ID:dIrBmXtCd
こんにゃくもイカれてる

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:03:39.613 ID:Ojrr6QiW0
牛タンのうまさがバレたら値上がりしてやべえから隠せ

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:04:31.189 ID:y3q2EGc/0
他に食うもんないって言ったってどう考えてもおかしい工程を経てやっと食うものもあるだろ
こんにゃくとか

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:04:52.214 ID:YanlZeqad
彼岸花の球根なんかも毒抜いて食ったりするよな 

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:08:16.020 ID:5wsz74tO0
フグの卵巣のぬか漬け地元だが、
あれ塩分の塊
美味いと思って食うものじゃない

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:08:55.633 ID:gMgBSIcD0
>>62
酒のアテでしょ?
一度食ってみたいな

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:10:17.942 ID:5wsz74tO0
>>64
止めはしない
ただ一度に口に入れる量に気を付けろ
俺はどちらかと言うとご飯のおともにした方が好きだ

82: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:15:28.952 ID:gMgBSIcD0
>>67
ご飯もいいな
2~3杯いけそう
no title

86: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:17:46.398 ID:5wsz74tO0
>>82
このぬか漬けの量ならご飯はこの3倍は無いとくそ塩辛い
でも出汁かけるならまぁ…

104: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:38:29.400 ID:s7tQX0QIa
>>82
ええええ
しょっぱくて食えんぞ

あれはちびちび舐める程度につまみつつ
日本酒がばがば飲むためのもんだと思ってる

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:08:29.944 ID:aI+onIydd
フグはテトロドキシンが無いと寄生虫につかれやすいことが分かっている
このことからテトロドキシンをもたない場合には自己防衛を理由に攻撃性を増すのではないかと言われている

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:10:44.760 ID:OAFJvwC/a
ちなみにフグは毒を持つ部位が種類によって異なるんだが
温暖化の影響で生息域が変わり別種との交配が進みどこに毒があるかわからない雑種フグが増えてるらしい……
僕らの子供や孫の世代ではフグは全面禁止されてるかもしれませんね

84: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:15:36.381 ID:cSFZgUP50
>>68
河豚免許役に立たないw

87: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:18:17.998 ID:ILjNyKdI0
>>68
日本人アイツら温泉で毒なしフグの養殖とかはじめてるから何がなんでも食い続けるぞ
新種が出てきたならどうやって食ってやろうか意地でも考え出す

75: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:12:44.803 ID:IVyWywkd0
あれって塩に漬けて水分が抜ける課程で一緒に毒素も流れ出る(と思う)じゃなかったっけ?

81: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:14:41.325 ID:5wsz74tO0
まぁ美味いと思って食うものじゃないとは書いたが、視点を変えれば美味いかもしれない

85: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:17:03.626 ID:ILjNyKdI0
毒の無い場所を食おうまだはまぁ何とかして食べれるとこだけでも食べようとしたんだなでわかるけど毒素のものを食べれるようにしてやろうはもはや狂気だよなほんと
フグが人間みたいに知能があったら恐怖でしかないだろ……

88: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:19:39.648 ID:+GschrQTp
釣りを始めたらフグがバンバン釣れることに驚いた
針も仕掛けもバリバリ食べていくのよねえ

93: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:22:43.852 ID:OAFJvwC/a
>>88
フグが高級なのは調理師が免許必要だからであって
別に珍しくない魚なのよね

90: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:20:53.888 ID:H2SSGho90
日本人って食に対する好奇心が半端ない国民なんだな
なるほど日本人で良かった

92: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:22:39.887 ID:bzDUeJvJ0
フグって身だけで十分美味いのになぜ毒のある部位までチャレンジしたのか

96: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:23:39.897 ID:dIrBmXtCd
でもフグの刺身ってそんなに美味いかな?
食ったことあるけど他にうまい刺身はいくらでもあるなと思ったよ

101: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:31:25.869 ID:SfXDTLHwr
>>96
その考え方が出来るおまえは裕福な人生なんだよ

まず刺し身なんてすぐ腐るから現代みたいに美味しい刺し身なんて基本食えない
江戸時代でトロが捨てられてたのも冷蔵技術がないから江戸につく頃には腐ってるんだよ
もちろん今の物流みたいに翌日届くなんて有り得ないから
日本近海で取れた魚はほぼ常温で3日後とかに江戸に届くんだよ

106: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:39:02.878 ID:JySMWCIu0
>>101
トロは油っこくて食えないって聞いたぞ
んで畑の肥料にしてたってさ

116: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/17(火) 00:20:57.781 ID:b8rwmzKZr
>>106
それも劣化するから腐るのが原因らしい

そもそもマグロが取れるのは江戸から一番近くて相模湾沖とか
冷蔵技術がないし早船で日本橋の市場まで運んでも数日かかるからマグロは腐る
だからマグロ自体が下等な魚として扱われた
ただ文化から塩と醤油ヅケして保存状態を改善するようになってから江戸っ子もマグロを食うようになった

それでも脂身の多いトロには塩分が浸透せずすぐ腐るからってのと劣化トロは不味いってのでトロだけは捨てられてたみたい

98: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:24:32.453 ID:cSFZgUP50
ベニテングタケ「俺は無理でしょwww」

人間「お前は塩漬けな」

100: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:30:03.055 ID:Fvn0XLjZ0
お前らたまにこうして博識ひけらかすから油断ならねーよな

102: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:33:18.423 ID:WFFLJ0cv0
食うもの無かったから食ったっていうのは分かるけど数ヶ月浸けるとか遊んでんじゃん

103: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:33:20.729 ID:Ui/6pq7vM
マジレスすると昔罪人に毒味させて試してた
毒見させて殺しちゃってもいいって時代の時は食えない物を判明しやすかったけどそれができなくなってからは調べられなくなったから
きのこは未だ食えるかどうかわからない物が大半

110: DTボンバー ◆3KwPaljM.fwy 2020/11/16(月) 23:41:31.815 ID:zEhM5/c9d
ウニ食おうと思ったのも中々イカれてる

115: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/17(火) 00:09:55.652 ID:mUc2Awb6d
フグの毒にあたったら首から下を土に埋めるって迷信はどっからでてきたんだろうか

120: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/17(火) 00:49:54.959 ID:rJpPoYHg0
サバフグだっけ
そんな名前の毒のないフグもいたと思う

99: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/16(月) 23:25:52.729 ID:ayC5iqErr
フグの肝臓あまりにうまそうだもんよありゃ食うなって方が無理だで

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ソース:https://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1605534724/

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