1: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:04:07.25 ID:LIDEpbGw0
何が気に入らないんや
no title

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3: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:04:31.49 ID:dL564sAH0
油そばの方がしつこい定期

9: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:07:02.62 ID:YAmh4cc5a
>>3
原価厨も絡んでくるしな

17: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:09:21.25 ID:kPMlkWnR0
大盛り無料は価値あるわ
爆盛りでも大した額じゃない

23: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:10.75 ID:LIDEpbGw0
>>17
麺1キロまで大盛り無料にしてるとこあってビビるわ

33: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:12:26.09 ID:4NVWJuLY0
>>23
麺屋武蔵系列やな
たまにあるクソ甘いやつ以外は好き

20: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:10:23.18 ID:/Efl35Iba
パスタの1.9m麺を圧力鍋で重曹入れ茹でるとつけ麺の麺っぽくなる

21: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:10:30.14 ID:YmfeM3n40
つけ麺の麺は冷たいのが正解?

29: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:49.99 ID:LIDEpbGw0
>>21
せやで。正直熱盛りは邪道

31: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:57.26 ID:k0y3j3sV0
>>21
水で締めたほうが本来はいいんだろうね
ツケ麺はつけ麺のよさがあって、かけ麺にはかけ麺のよさがある
でいいんじゃないの?

34: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:12:35.60 ID:neV0+EOv0
>>21
冷たくして締めないとヌルいとどんどん伸びて食べれなくなる

24: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:21.17 ID:u55Hjdpe0
みんなどこのつけ麺が好きなんや?

32: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:12:09.25 ID:/Efl35Iba
>>24
二郎仙台店
夏期限定やけど

44: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:14:12.94 ID:LIDEpbGw0
>>24
なんやかんやでやすべえ

25: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:26.44 ID:/Efl35Iba
ジロリアンの中でも嫌う奴が多いけど二郎のつけ麺好き

35: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:12:56.41 ID:4NVWJuLY0
>>25
ワイも中山でたまに頂くで!

27: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:38.11 ID:RfasJLDP0
アンチってか原価厨やろ

28: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:11:45.61 ID:AF7Fu4Zu0
つけ麺とかどこで食っても魚粉の味しかしないし

36: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:13:10.10 ID:/Efl35Iba
>>28
清湯つけ麺もあるやん

43: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:14:08.16 ID:4NVWJuLY0
>>36
昆布水つけ麺すき
やっぱ旨味成分って神だわ

38: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:13:27.70 ID:9Yf470pD0
店からしたらありがたいだよな
つけ麺好きって

40: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:13:43.37 ID:S4R/tfAOM
ガチで旨いつけ麺が少ない問題

48: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:15:17.33 ID:+J3mk/MZa
猫舌やからつけ麺のがええわ

54: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:16:00.98 ID:xyYNMJxPd
家系ラーメンのつけ麺最高や
no title

62: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:17:04.94 ID:/Efl35Iba
>>54
嫌いやないけど家系のスープはやっぱりラーメンの方がええな
ライスとの相性が良い

56: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:16:19.70 ID:RTeqJbu1a
猫舌にはマジで救世主やぞ
熱々信者の声がデカイせいで、普通のラーメンとか食えたもんじゃないからな

59: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:16:52.81 ID:UTucKKe00
麺屋永吉行きたいわ
引っ越してからわかるあの旨さ
最高やったわ

61: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:17:02.07 ID:ixHIepIUd
東京出張で食ってガチで感動した辛つけ麺

no title

63: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:17:06.62 ID:rACAdB0t0
アチアチの石すこ

83: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:19:27.29 ID:nojrX9rF0
わい広島住み激辛つけ麺が標準

85: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:19:38.97 ID:11sDv/JW0
めんどくせーんだよな麺をいちいち絡めるの

90: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:20:11.71 ID:2Bma3mh80
一人用IHを置いてつけ汁を冷まさないアイデアよかったと思うんやけどなんで広まらんのや

96: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:20:57.96 ID:Crm4sQin0
>>90
そもそもつけ麺が好きなそうは別に温めようと思ってないから

103: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:21:36.86 ID:DwbZ6VGy0
>>90
原価率の低さで儲けてんのにそんなの導入したら金かかるやん

91: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:20:12.07 ID:DwbZ6VGy0
麺が美味しいけど温いのに脂っこいスープが苦手
普通に笊蕎麦のつゆで食った方が美味そう

106: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:22:03.87 ID:x4ZfvCUB0
ワイがつけ麺食ってたら横にカップル座って「つけ麺ヌルくなるからやっぱりラーメンだよね!」とか言ってんの
でラーメン来たらパシャパシャ写真撮ってスマホポチポチしてるの
喋ってばかりで全然箸進まないの

冷めてるやん

112: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:22:33.45 ID:2Bma3mh80
>>106
でもそのカップルは熱々のままやん

117: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:23:13.19 ID:xD/qwP40a
>>112
ふーん、やるじゃん

110: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:22:29.55 ID:LIDEpbGw0
そもそもつけ麺の生みの親の大勝軒が食ってるとつけ汁の味と温度が変化するのも楽しめ言うてるのに

127: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:23:56.20 ID:DwbZ6VGy0
>>110
大勝軒が不味いから説得力ない

116: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:23:11.69 ID:e2xWJ69jp
いうてまあ、ラーメン食う時もあるけどつけ麺食う時もあるってだけやないか
ラーメンの方が人気やろうけど

119: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:23:18.36 ID:b2tUBqYVa
9割方魚介豚骨醤油なのがね

126: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:23:47.12 ID:j7y3Ryub0
どうやったってぬるくなるから
ぬるいのを受け入れろ

152: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:26:28.05 ID:Crm4sQin0
>>126
そもそも受けた理由が「ぬるいから」だからな
ぬるい=まずいと思ってる人とは会話ができない

130: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:24:12.31 ID:2bJfy/g1d
つけ麺ダイエットおすすめやで
味玉トッピングでタンパク質も補強できるし

135: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:24:26.72 ID:9AsCLo520
これはとっておきの情報やけどインスタントラーメンのしょうゆはつけ麺にした方が美味いで
なお一手間

141: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:25:00.02 ID:grvCHYrI0
脂でギトギトのスープがぬるくなったらそれはもう…ね

159: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:27:29.66 ID:5bcY8ixv0
大盛りにしても値段変わらないから変更するんやけど絶対途中で飽きて後悔するわ

161: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:27:47.61 ID:yg/3tDhD0
中本の冷やし北極食ってみたい
北極食えるならいけるよな?

180: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:30:37.52 ID:QRgINrUfM
>>161
つけ麺は自分の匙加減で調整できるから辛くもできるし逆もいける
ただ粘土は高いからつけすぎるとすぐ汁なくなる
お腹に余裕あるなら冷やし味噌野菜の野菜大盛りで汁量増やすのがおすすめや

210: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:34:01.23 ID:QRgINrUfM
>>161
忘れてたけどつけ汁の辛さ自体は北極2倍くらいの辛さや
2倍と言っても入れる唐辛子の杯数が増えるだけやから18倍と言うわけでもなく+1辛くらいのイメージやな

164: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:27:56.16 ID:kMGrUewSM
100点無い代わりに60~75点くらいには仕上げくる
つけ麺 油そば 味噌ラーメン 担々麺
で粘着アンチがいる中華麺四天王やな

169: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:29:03.60 ID:mh0ufRTs0
濃厚魚介つけ麺の頑者も劣化しちゃったし今どこが美味いんや

174: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:30:10.43 ID:uIexj9Mk0
ワイは大好物やが冷めるのが嫌って意見はわかる
焼石なりIHなり義務化してほしい

190: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:31:43.91 ID:Crm4sQin0
>>174
冷めるのが嫌なヤツの妥協点としての焼石やろ
そもそも冷めてて欲しい人が食べるものや

178: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:30:32.49 ID:uqUWncGYd
ラーメンって店によって味の差があるように思えるけど、つけめんは都内有名店いくつか行ったが何処も似たような味だよな。まあ、美味いんだけどな

204: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:33:06.55 ID:j7y3Ryub0
>>178
魚介豚骨に魚粉と海苔ってスタイルが一世を風靡したからつけ麺と言えばそれになっとる
最近はそれに当てはまらんやつもポツポツとはあるんやがな

188: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:31:34.89 ID:kIgemFk00
つけ麺は一発目に何食べたかで評価がかなり違うよな

184: 風吹けば名無し 2020/12/15(火) 01:31:17.58 ID:poi3fHKB0
つけ麺は激辛をもっと流行らすべき

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ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1607961847/

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