激辛料理ニワカ馬鹿「辛さの中身旨味が～w」激辛ガチ勢ワイ「そんなもんないぞ」：お料理速報

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激辛料理ニワカ馬鹿「辛さの中身旨味が～w」激辛ガチ勢ワイ「そんなもんないぞ」

2020年12月26日12:30

カテゴリ: ネタ・雑談; 調味料

1: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:41:36 ID:rpZ

これが真理

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2: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:42:50 ID:UhM

辛さって痛みやしな

3: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:42:53 ID:3c4

デスソースとかかけてる奴はそうやろな
タバスコあたりはまだ分かるけど

9: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:45:02 ID:rpZ

>>3
タバスコって作る労力に値段が見合ってないよな

4: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:43:03 ID:pdl

痛いのが気持ちいいっていうか

6: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:44:08 ID:AID

わかる
旨いのはピリ辛料理やろ

10: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:45:55 ID:meS

緑のタバスコピリ辛と風味がちょうどよくてすこ

13: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:47:06 ID:3c4

>>10
ガーリックタバスコもすこ
あんまタバスコにラインナップあるの知られてないよな

12: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:46:16 ID:pdl

>>10
あれ美味しい
ピザにかけまくりたい

17: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:47:45 ID:rpZ

>>12
ピザにかけるならワイのおすすめはイタリアのピカンテオイルやで
唐辛子をつけたオリーブオイルやろ

20: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:48:07 ID:pdl

>>17
あれも美味いけど店で売ってるんか？

25: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:48:58 ID:rpZ

>>20
なかなかないな
カルディとかにありそうやけど

18: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:47:47 ID:ZvD

ワイ坦々麺やカレーの中辛で充分やわ

22: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:48:33 ID:2lk

辛ラーメンとかいうガチで旨味が一切ないラーメン

23: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:48:35 ID:9NJ

一味唐辛子っておいしいけどハバネロは苦いしジョロキアとかになってくると痛みばっかで味がね…

24: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:48:40 ID:EVO

食えてもカップ麺の中本までやわ
それ以上は痔持ちには辛い

26: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:49:24 ID:PX8

>>24
ぜひ実際の中本で食ってみてくれ
カップ麺とは比べ物にならんくらい美味い

29: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:49:48 ID:rpZ

>>26
中本はカップ麺の方がうまいんだよなぁ

27: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:49:26 ID:rpZ

先に言っとくけど蒙古タンメンは北極の時点で旨味なんてないぞ

32: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:50:18 ID:PX8

>>27
北極は熱いのと辛いのが合わさって拷問
冷やし味噌はスープの旨味なんとなくわかる

30: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:49:50 ID:ZvD

うまい辛さは赤色って感じで、まずい辛さは黒色って感じるんやが分かる人おる？

33: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:50:20 ID:rpZ

>>30
わかるで、どす黒い血液みたいなIMAGE

41: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:51:51 ID:ZvD

>>33
分かってくれたか　汁あり坦々麺ぐらいの辛さがちょうどええ

46: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:53:06 ID:rpZ

>>41
麻の辛さはなんか違うんよな辛党が求めてるものと根本的に違う

31: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:49:56 ID:Y9X

しかし豆板醤のあの旨味は唐辛子由来だぞ

36: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:51:00 ID:9NJ

唐辛子系はまだ耐えられるけど胡椒系の辛さは汗が噴き出して耐えられないわ

38: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:51:27 ID:IlW

旨味は有る
そうでないと食いきれない

40: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:51:43 ID:E8A

花椒香る激辛四川風麻婆←味がしなくなるからNG

44: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:52:09 ID:9NJ

>>40
ほどほどなら美味しいけど入れすぎると痺れてよくわからんくなるよな

42: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:51:56 ID:kgu

好きな激辛カップ麺は？

49: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:53:51 ID:rpZ

>>42
ゆーて美味い激辛カップ麺なんて中本ぐらいしかないわ
ペヤングの超激辛はうまみなんてくそもなかったし

43: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:52:01 ID:u0N

旨味ってか野菜の甘味なんやろな中本は

45: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:52:58 ID:Y9X

>>43
栄養バランス抜群だよな普通に

48: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:53:48 ID:Y9X

ちなみにワサビはガチで味が良い

55: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:37 ID:rpZ

>>48
わさびは瞬間最大風速はすごいけどすぐいなくなるからね辛さが

51: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:06 ID:E8A

>>48
本物のおろしたてわさびとかいう神

60: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:55:16 ID:Y9X

>>51
付属のワサビはほとんど粉を水で戻して練ったやつだからなぁ
高い蕎麦屋に行った時にその場で擦って食べたワサビは絶品だった

50: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:04 ID:1gL

辛い中に旨みがあるのはカラムーチョまでよな

56: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:40 ID:ZvD

>>50

これもうまい辛さやで

53: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:20 ID:mG5

【急募】激辛系のお菓子が全く辛くない時に便利な調味料

57: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:45 ID:1gL

>>53
チリパウダー以外ないやろ

58: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:54:59 ID:rpZ

>>53
デスソースがカプサイシンパウダー

59: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:55:09 ID:9NJ

激辛マニアとかなかなか辛かった

62: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:55:39 ID:rpZ

>>59
ラーメンじゃないけどですミックスって言う激辛お菓子がまあまあ良かったぞ

71: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:57:07 ID:rpZ

デスソースを目薬みたいに目にさしたらどうなるのかやってみたいという葛藤と戦ったことある激辛マニアは数知れない

74: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:57:56 ID:Y9X

>>71
https://m.youtube.com/watch?v=qA6tJc5OC2g

デスソースを加湿器に入れてみな

80: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)15:59:21 ID:rpZ

>>74
死ぬわ馬鹿かお前
そういうのは激辛マニアって言うじゃなくて馬鹿というのだ

82: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)16:01:27 ID:3c4

>>74
これで死んだらダーウィン賞狙えそう

83: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)16:04:35 ID:U1c

辛さの中に旨味とかじゃなくて
旨味もないと美味しくないってだけ

85: 名無しさん＠おーぷん 20/12/23(水)16:08:41 ID:PX8

アジア行くと辛いだけで味も何もないやつとかあるからな
くそまずいぞ

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ソース：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1608705696/

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コメント( 59 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:gj...xUv0
- ちゃんと旨味がわかる範囲での辛口は好きだけど
  辛すぎて味わからんおはなあ

- ID:JJFfMfsC0
- 激辛好きは味覚障害→✕
  激辛好きはドM→○

- ID:vXsJbGYK0
- 俺は辛いもの苦手で、最近じゃ辛い食い物画像を見ただけで顔から汗が出てくるんだけど異常かな？

- ID:ZVY5gzjL0
- 自分の好みを真理という意味不明な発言だなｗ

- ID:lGeCBtCt0
- インド人のカレー屋のカレーは確かに辛さの中に旨味があるんだが、自分で作ったインドカレーは絶望的に旨味がないのなんなん
  有名店のインド人シェフが考案！とか言うレシピ見てやっとるのに
  あいつら絶対何か隠してる

- ID:JEQQKP4w0
- >>2
  自分を痛めつけてるからドS

- ID:JEQQKP4w0
- 作ってる人が味見出来んもん

- ID:Pj4shgSr0
- >>6
  MはSも兼ねるけど逆は無いんやで

- ID:8ElfxkKf0
- >>3
  そんなことを聞いてくることが異常
  病院いけ

- ID:CGjBy2i10
- 香辛料は兵器

- ID:PmftP3un0
- 辛い料理がデフォの国に早期に先進国になった国は無い。
  例えば1960年までに国産空母を製造した国や
  1000機以上国産戦闘機生産した国
  国産乗用車が数車種同時に発売された国で
  「辛い料理が主体」って国は皆無。
  アホが好む傾向の嗜好なんだろうなって思う。

- ID:QA3E6TVD0
- 昔辛いもの好きだったが友人の「食事は我慢大会じゃない」の一言で普通に戻った

- ID:JEQQKP4w0
- >>8
  激辛好きが他人にも辛いもの勧めてくるのはSっぽくね？

- ID:ZIfk5iiQ0
- 普通にゲテモノ趣味だと思ってる

- ID:lUeMkBsl0
- >>2
  強い刺激によって味蕾が死んでくから今は違ってもそのうちなるぞ

- ID:dbKTcrLU0
- イッチが味障なだけやん

- ID:Pj4shgSr0
- >>13
  仲間探しはMしかせんぞ

- ID:JEQQKP4w0
- >>17
  いじめっ子は群れてるが？

- ID:Pj4shgSr0
- >>18
  それはボスに媚びて虐められる側に回らんようにって防衛本能やで、Sは取り分少なくなるから仲間探しはせんってのはSM界隈では常識
  それでも尚余るM同士が交代で甚振り合ってるし、自称ドS様より本来Mの方がどう責められたいかを参考にする分相当良い

- ID:2TiYJnqu0
- >>11
  こういうバカって脳ミソが中卒で止まってそう

- ID:Vbz3pmvm0
- 美味い料理にからいもの大量にいれてるのは美味さある
  辛さしかないのはベースの料理自体が美味くない

- ID:2TiYJnqu0
- >>12
  その程度で真人間に戻るなら元々無理して食ってたんだろうな

- ID:PuEPM.KO0
- 激辛修行みたいなのはしてない嫁が北極を美味しく食べてた
  辛さ四倍が美味しさの限界だそーだ
  俺は蒙古で汗だく腹下しだからよく分からんがw

- ID:lEiuwLdh0
- >>5
  その手のレシピって行間がないんだよな　もしくは大量に仕込んでる材料を単純に2〜3人前に按分するから別物になってる

- ID:JEQQKP4w0
- >>19
  ボス以外いやいやいじめに加担してるってことか？下っ端でもいじめに参加して薄汚れた悦びを感じてると思うけど

- ID:BPVZllUb0
- >>23
  痛覚鈍いんじゃない？
  私も痛覚鈍いから普段激辛食べてなくても北極10倍でも平気で追い唐辛子もする

- ID:L0pYh0Oh0
- >>5
  当たり前だろwそれで飯食ってんだから簡単に見せるわけねーだろww

- ID:htF1mFb70
- 辛さは痛覚で感じる物なので辛党は下馬鹿というのは間違い
  結局は慣れ、旨みを感じられるかどうかは耐性による
  ただストレスを感じている時に激辛を求めるというデータもあるので本当に好きな人は意外と少ない

- ID:Pj4shgSr0
- >>25
  いやいやって言うか猿山のポジション争いやな、ボスに媚びればトップになれなくても上位グループの一員になれる的な
  いじめっこいじめられっこはSやMの話とは少し違うんやで

- ID:lGeCBtCt0
- >>27
  にしても不味すぎるんだが
  店と完全に同じ味にしろとは言わないが、最低限食える味にはして欲しいぞ
  俺の技術のせいじゃないからな

- ID:I4heQH9w0
- このコメントは削除されました。

- ID:jyOYKZY90
- 苦いよな

- ID:Jbi4XrnF0
- 美味い辛口は辛さに負けないほど味しっかりしてるから美味い

- ID:9JAA98wv0
- この間ペヤングの辛いやつ食べたけど一口で痛みしか感じなくなって捨てた…辛さって痛覚で感じてると実感したわ

- ID:ZZ0p2wBD0
- 辛み成分のカプサイシンには旨味成分も
  入ってるはずなんだが、辛いだけで旨くない
  食いものがあるのも事実。どうなってんやろな

- ID:PmftP3un0
- ※20
  悔しくっても反論できずに人格攻撃かよｗ
  中国に生産押されてるキムチとか
  国民性アホだと思う。

- ID:oLUKCr5Y0
- 辛いのが美味いんやない
  辛いから美味いんや

- ID:WIqZ.JDt0
- ちょい辛はすき
  激辛は眼中にない
  ほあじゃおの痺れは嫌い

- ID:waQXNawh0
- 緑のタバスコパラペーニョ常備してる
  辛さと酸味のバランスが好き

- ID:L0pYh0Oh0
- >>36
  ブーメランしてますよw

- ID:8WEEETZZ0
- >>5
  俺は玉ねぎコンソメにビーフカレーなら牛肉を圧力鍋で煮てブレンダーでトロトロにしたのをベースにしよるわ。

- ID:fgDPH.TN0
- グリーンタバスコ←酸味が強くてめちゃくちゃ美味い。何にでも合う。辛味も弱いので万人向け
  ガーリックタバスコ←旨味が強くてめちゃくちゃ美味い。何にでも合う。辛味は普通のタバスコくらい
  タバスコスコーピオンソース←辛味が強いタバスコ。辛い物好き待望の味。何にでも合う。しっかり辛くてしっかり美味い
  タバスコチポートレイソース←燻製風味がついた何か。辛味など皆無。どうしてこうなった

- ID:PBmGuJHS0
- 辛いものはすぐ腹一杯になるから、あんまり食べたくない時に良い

- ID:rjNH4Aw40
- ストレス溜まってんやなぁとしか思わないな

- ID:T6joG06r0
- >>41
  欧風カレーなら旨味の元がわかりやすいからええねんな
  インドカレーミスったからコンソメとかケチャップで旨味足しまくったら欧風カレーになったわ

- ID:8WEEETZZ0
- >>45
  臨機応変やね。ただケチャップやと酸味が気になる。トマトピューレのほうがええんかな。ちと高し常備しとらんけど。

- ID:8WEEETZZ0
- 辛い食事は苦手でも試しに中華街で辛そうなラー油系の定食を食べたが旨味はあったな。旨味調味料を使っていたんやろな。辛かったし翌日トイレで血がでるかと思ったがなんともなかったのは不思議だった。

- ID:T6joG06r0
- >>46
  確かに。ケチャップだと塩と砂糖も入りすぎるしな
  ただ普通のトマトはインドカレーの段階で死ぬほど入れてるんよな…

- ID:8WEEETZZ0
- >>48
  トマト大量か。俺はしたことないがそれが米５の伝えたい旨味が足りない意味かもしれんね。

- ID:8WEEETZZ0
- >>42
  スコーピオンタバスコ笑。あれはマンゴーが入っていたっけか？侮っていたら一滴でヒーハーとなったわ。催涙スプレー並みやね。

- ID:LRHtrEie0
- 辛さに強いのは味覚が鈍いとして、激辛だと辛さがわからない奴が辛さ以外感じないのか。
  辛くても旨みがある食いもんもあるけど味覚麻痺してたら辛さ感じてないだろうしなあ。
  普通に美味しいモン食べなよ。

- ID:46LR7adp0
- うまいとは刺激
  味覚も嗅覚も刺激の一種、辛いのはいうまでもなく刺激
  そもそも人間の快楽とは強い刺激によるもので、ぶん殴られたりケツをたたかれたりでも刺激から快楽に変換できる
  強すぎると処理しきれなくてトラウマになるが

- ID:PrVjlDia0
- 激辛食べる人は口内の痛覚が麻痺してる。辛さは味覚とは関係無いぞ。

- ID:5Q0PlsFJ0
- うる星やつらを思い出した

- ID:tUib5..K0
- は？北極ラーメンは旨さしかないから

- ID:qNu8W55L0
- >>53
  でもスレタイ見ると旨味わかんなくなってるんでしょ？

- ID:rucNUJ2T0
- 嫉妬ね

- ID:57Eg4inF0
- >>56
  別の原因やろ、それ

- ID:GULN.G8w0
- >>52
  蚊に刺されて痒いのは小さな痛みの刺激やけど、君は蚊に刺されたりムカデに噛まれても快感に感じるんやね。

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