1: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:19:03.29 0
安すぎてビビるよな

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3: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:20:20.53 0
カリカリにしても旨いし
トロトロにしても旨いぞ

6: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:20:49.87 0
鶏皮煮込み美味い

7: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:21:11.69 0
鶏皮ポン酢とかちぃ油とか作る

8: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:21:14.30 0
唐揚げにしたらええねん

9: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:21:19.67 0
アブラのカタマリだぞ

11: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:21:24.39 0
なお脂質の塊

12: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:21:26.66 0
つまみだろ
皮が本体だからな

13: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:21:28.96 0
ホットサンドメーカーで簡単にカリカリに焼けていいつまみになる

14: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:22:29.62 0
あれ食うとこなの？
いつも捨ててるわ

15: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:22:31.02 0
焼き鳥の皮
鳥せんべい
チー油

16: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:22:49.79 0
煮物作る時にコク要員として入れる

18: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:23:29.74 0
焼き鳥屋では結構高い

20: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:23:47.83 0
ブヨブヨの食感がどうもな
捨ててるわ

21: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:23:50.37 0
貧乏な時にアパートの大家さん(農家)に貰った野菜を
鶏皮と一緒に炒めるかとスーパーに鶏皮だけ買いに行ったら
ブラジル産鶏むね肉のほうが国産鶏皮より安くて
衝撃を受けた思い出

22: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:23:51.11 0
カリカリにして塩ふるだけでうまうま

24: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:24:27.17 0
鶏皮安いし鶏皮親子丼とかたまに作るわ

25: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:24:36.49 0
ラ・ムーみたいな店に行くような客は全部ヤバい客しか居ないよ
お前も含めて

26: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:24:38.14 0
値段じゃなくカロリーを気にしてたのかもしれんよ

28: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:25:02.39 0
ステーキガストのチキンステーキは
鶏皮がカリカリサクサクでウマウマ

29: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:25:11.26 0
唐揚げにしたほうが油抜けていい感じ

32: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:26:40.30 0
いつも大体売り切れてる

33: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:26:48.75 0
それ細く切って最初に炒めてからチャーハン作ったらうまい
レンチンしても油出るからそれで調理してもウマイ

35: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:29:09.04 0
ヘルシーと思わせといて不健康食の代表

38: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:30:31.10 0
食感嫌いな人はカリカリにして食え

39: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:30:54.04 0
もやしに豆腐鶏皮で貧乏鍋作って
みたけど最後は脂っぽくてキツかったな

44: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:33:04.91 0
>>39
最初に軽く炙るなり焼くなりして脂を落とすといいよ

40: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:31:02.84 0
生の鶏皮にポン酢かけたら美味い

43: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:32:51.88 0
食うんじゃなくて脂取るんだよ
鶏油(チーユ)

50: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:35:03.10 0
鳥皮なんて買ったことないわ
焼いたら脂まみれだろ

52: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:36:16.04 0
福岡では鳥皮をボイルしたものがスーパーで
売っている

54: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:37:16.27 0
チー油を取ってラーメンに入れると家系っぽくなる

57: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:40:16.66 0
フライパンで焼いてカリカリにして油抜く塩振って酒のつまみ
脂身とってカリカリから揚げにして酒のつまみ
両方とも最高にうまい

58: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:41:31.35 0
鶏皮餃子好き

59: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:41:43.15 0
鶏皮を適当な大きさに切って炒めてるうちに
鶏皮から油が出てくるからその油で更に炒めてると
揚げたみたいにカリカリになるそれが美味い

62: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:44:19.99 0
残った油をストックしておけば色々使える

65: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:45:58.22 0
かしわめし作るとき
カリカリに焼いて
かしわ飯に振りかけるんだよ

70: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:50:29.18 0
食感というより脂の塊だからじゃね、

71: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 20:57:53.97 0
子供の頃好きな食べ物は鳥皮と答えてたくらい好き

74: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:01:46.18 0
チャーハン用に鶏油作る時にたまに買う

77: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:15:00.70 0
鶏とか鶏皮がメインだろ
捨てるとか正気かよ

82: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:22:52.31 0
唐揚げにしてつまみ用に売ってるの見かけるけど
油を油で揚げてるよなあと思う

86: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:25:12.59 0
塩胡椒で焼いた鶏皮でご飯をくるんで食べるのが好き

87: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:27:17.22 0
嫌いじゃないけど
脂質だからなあ
食わないようにしてる

90: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:30:15.77 0
かるく(10秒くらい？)しゃぶしゃぶしてポン酢でたべる
グニグニした感触がいい

91: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:30:59.08 0
軽く炒めて余分な脂を捨ててから酒砂糖醤油で味を整えたら美味いツマミになる

97: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:37:05.65 0
家で焼き鳥食う時に買ってくるな
店によっては使いやすいように処理してある

98: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:41:03.72 0
鶏皮をパリパリに焼くのってどうやんの？

102: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:47:08.71 0
>>98
フライパンに重ならないように広げて焼く
ドンドンあふれる油は捨てるかちぃ油として溜めるか

100: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:42:57.30 0
食ったら炭水化物摂取しなくていいレベルｗ

炒めても旨い
鍋に入れたらいい出汁も出る

101: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:46:59.79 0
鶏皮はコレステロールの塊
中年のオッサンは控えておいたほうが無難

104: 名無し募集中。。。 2021/02/23(火) 21:52:53.16 0
この前カリカリにしたあと
世界のやまちゃん風タレで仕上げたら良かった

121: 名無し募集中。。。 2021/02/24(水) 02:35:21.39 0
鶏皮美味いけどカロリー尋常じゃないからな・・・

124: 名無し募集中。。。 2021/02/24(水) 08:38:05.41 0
ガッリガッリに焼いてくだいてサラダトッピングにしてる

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ソース：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1614079143/

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