新宿で一番うまいラーメン屋、決定するｗｗｗｗ：お料理速報

新宿で一番うまいラーメン屋、決定するｗｗｗｗ

2021年03月06日08:00

カテゴリ: ラーメン; 地域ネタ

1: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:34:18.66 ID:WJf1jHDm0

龍の家

異論あるか？

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2: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:34:57.46 ID:WJf1jHDm0

〆のお粥も最高や

4: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:37:24.50 ID:FVVoDgyE0

鈴蘭すきや

7: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:39:01.80 ID:WJf1jHDm0

>>4
すこ
スープが絶品や

10: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:39:28.51 ID:FVVoDgyE0

>>7
一生飲んでられるよな

12: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:40:12.98 ID:WJf1jHDm0

>>10
お茶漬けもええよな

14: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:41:49.77 ID:FVVoDgyE0

>>12
お茶漬け食べたことないわ
出汁の種類って変わったっけ？

16: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:42:37.81 ID:WJf1jHDm0

>>14
変わってへんで

9: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:39:26.84 ID:iOg82Af60

ほんまラーメン不毛地帯やわ

11: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:40:05.04 ID:C1R7HEAP0

焼きあご高はしやろ

13: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:41:16.73 ID:WJf1jHDm0

>>11
縮れ麺うまいンゴ

15: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:42:14.07 ID:GgUhKqaZH

竹虎

23: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:43:43.42 ID:WJf1jHDm0

>>15
行ったことないわ
うまいんか？オススメのメニュー教えてや

32: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:45:02.31 ID:yC8WZVzW0

>>15
六本木になかったっけ

17: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:42:54.19 ID:gbBobFxR0

五ノ神製麺所だよね

18: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:43:03.48 ID:FVVoDgyE0

一幻も出来たばっかの時行ったな、最近行かなくなったけど

35: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:45:44.14 ID:WJf1jHDm0

>>18
えびみそ好きや

19: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:43:07.61 ID:GgUhKqaZH

歌舞伎町二郎

24: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:43:55.24 ID:iOg82Af60

>>19
移転してから行ったらちょっと美味くなってたわ

21: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:43:33.19 ID:jMmkHlaC0

たかはし
3丁目マルイの裏のやつ
やすべぇ

この三つは美味かったな

26: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:44:03.46 ID:WBuwnRIWa

一幻か海神

28: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:44:43.94 ID:6WYo9LGDd

風雲児の天下は終わったらしい

33: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:45:33.34 ID:iOg82Af60

龍の家は過大評価すぎるわ

41: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:47:48.95 ID:WJf1jHDm0

>>33
どこがやねん
間違いなく新宿で一番うまいわ

34: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:45:39.09 ID:6y82ez9v0

上京して行った海神めっちゃまずかった

47: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:49:17.31 ID:WJf1jHDm0

>>34
スープ薄いし好み分かれるよな
ワイは好きやで

77: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:56:02.79 ID:CS7DfImYd

>>34
まじで分かる
友達に連れてかれて行ったけど人生で行ったラーメン屋の中でもトップクラスに不味かった

105: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:01:07.33 ID:6y82ez9v0

>>77
上京民あるあるだけど東京人がおすすめする行列のできるラーメン屋がまじで不味くてびっくりすることあるよな
なんでこんなの並んでるんだよって

107: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:01:42.74 ID:lJjrJyOzM

>>105
福岡出身っぽい

121: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:04:51.17 ID:6y82ez9v0

>>107
北海道
最初は慣れてないからマズいと色々思ったけど今はなんでも食えるようになった

38: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:46:28.73 ID:iOg82Af60

昔ハルチカの3階にあった油そば屋がすきやった
だいぶ前に消えたけど

39: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:47:00.25 ID:cmx3a1Ab0

武蔵はダメなん？

42: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:48:33.63 ID:6WYo9LGDd

>>39
暖簾分けに完敗してるやん
馬場の鷹虎行っとけ

40: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:47:33.96 ID:+Jwliz5Xx

金色不如帰

44: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:48:47.45 ID:DlNjwBUe0

>>40
これ以外ないやろ
御苑やけど

45: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:49:04.64 ID:eTBO0Ypb0

大昔は桂花行ったなぁ
今もあるんか知らんけど

46: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:49:15.23 ID:cmx3a1Ab0

渋谷だと喜楽、池袋だと花田かな

49: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:50:13.06 ID:gYVQ2Elhp

たかはしほんま旨い
コロナなってから行ってないけど

50: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:50:17.61 ID:v1Mh+mL6r

名前上がっとるとこで並ばなくてええとこない？
並ぶの嫌なのよ

54: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:51:48.44 ID:+Jwliz5Xx

>>50
東京のラーメン屋で並ばなくていい店はたいがい美味しくない

55: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:51:59.22 ID:C1R7HEAP0

>>50
龍の家と五の神以外はどこもコロナで空いてるイメージある
勤め人のランチタイムはそらどこ行っても混んでるやろけど時間さえ外せばどこでも並ばずに食えるで

68: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:55:05.78 ID:v1Mh+mL6r

>>55
ほんまか
どうせ仕事終わりは行けんから土日の3時ぐらいなるから行ってみるわ

86: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:56:50.12 ID:C1R7HEAP0

>>68
3時とかやったら余裕ちゃう？
ワイはたかはしをおすすめするで

53: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:51:42.15 ID:sYX8jqp1M

新宿でラーメンてイメージないな
凪行ったくらいやわ

56: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:52:02.77 ID:yLNbVrBE0

一番並んでるのは、はやし田

58: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:52:25.34 ID:iOg82Af60

たかはしは銀座の方が美味いぞ

60: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:53:19.40 ID:lJjrJyOzM

龍の家って小滝橋通りのところ？
あれうまいの？

65: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:54:36.30 ID:iOg82Af60

>>60
並ぶほどじゃない
池袋か馬場に出た方がええ

61: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:53:36.50 ID:lJjrJyOzM

はやし田は美味かったぞ
高いけど

62: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:53:53.48 ID:79J6zYCS0

風雲児好きや何年も行ってないけど

64: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:54:16.59 ID:lJjrJyOzM

>>62
あそこなんであんなに並ぶのかわからん
マーケティング成功しすぎやろ

79: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:56:27.55 ID:79J6zYCS0

>>64
美味いからやろ

91: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:57:49.02 ID:lJjrJyOzM

>>79
どう考えても普通やぞ
不味くはないが、オーソドックスなつけ麺や
並ぶほどではない
魚介豚骨つけ麺のパイオニアだからやろ？あと外人へのアピールが多分うまい

69: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:55:06.35 ID:zUgr63WA0

大井町で上手いラーメン屋知らん？

74: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:55:39.35 ID:79J6zYCS0

>>69
武蔵家

71: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:55:10.64 ID:LChL5k0td

東南口の塩ラーメンうまいってきいたけど結局どこにあんのかわかんなかった

89: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:57:22.84 ID:yLNbVrBE0

>>71
調べたらそれがここで不評の海神やないか？

96: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:58:17.71 ID:LChL5k0td

>>89
かな？定食屋のラーメンみたいなこと言ってたけど
あとで調べてみるありがとう
行ったことないから答えはでないんだけどな

78: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:56:12.25 ID:kWzoxEBB0

新宿って飯屋ないよな

80: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:56:28.38 ID:uL5prEy90

春道まだあるんかな
風雲児並ぶぐらいならここの方がええで

85: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:56:45.67 ID:5eu6HiMW0

カレーだと？

95: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:58:16.06 ID:C1R7HEAP0

>>85
fishちゃうか
あすこのキーマカレーとチキンカレーのハーフはワイの人生の中でも50本の指に入る

93: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 02:57:57.15 ID:RTVoZPHY0

新宿乗り換えで使うが地下道使うからラーメン屋みねぇんだよな…
ゴールデン街の方行くのも面倒だし駅ナカにええのないかな

109: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:01:54.24 ID:TMtS601Er

荒海とか結構好き

116: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:03:15.90 ID:FVVoDgyE0

煮干しなら凪より鈴蘭の方が好みやわ

126: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:07:25.23 ID:BwYpiwmb0

新宿駅はおすすめない
高田馬場や中野に行ったほうがマシ

131: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:09:43.79 ID:C1R7HEAP0

>>126
高田馬場のおすすめ教えてクレメンスよ
来週3回いかなあかんのや

138: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:16:38.64 ID:cmx3a1Ab0

>>131
ライデンかな

142: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:19:03.71 ID:C1R7HEAP0

>>138
本場の味噌ラーメンて感じでうまそうやな
一つはここにするわサンガツ

139: 風吹けば名無し 2021/02/27(土) 03:16:55.39 ID:oe7q3gYU0

高田馬場住みのワイ、高みの見物

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サンヨー食品麺屋翔監修香彩鶏だし塩らーめん 92g ×12個

サンヨー食品

2021-01-12

ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1614360858/

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コメント( 93 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:0qScshSG0
- 東京程ラーメンのレベルが高い地域はないけどな
  そら不味くて行列出来てる店もあるけど
  二郎とか

- ID:ibZkFzLS0
- 金色不如帰
  はやし田
  五ノ神
  
  個人的ベスト3。
  
  新宿は別にラーメン不毛地帯とは思わないけどな。往来してる人口に比べて少ない気はするけど。

- ID:GiRCq.Fb0
- ※1
  そうだよなぁ…関西住まいやけど東京の味のがっかり感と行列感は凄かった。
  ラーメンは確実に近畿の方が別格で美味い。

- ID:gDQpHP.w0
- はな火屋好き

- ID:G.v0PHjR0
- このレベルの味でこんなに並んでるの？って店多すぎ。

- ID:miUBZszM0
- 南新宿の近くにあるスズキヤスオ。不味くて美味い。一時期行きまくってたわ。

- ID:XgqSLhTx0
- 佐藤製麺処はガチでまずいからオススメ
  
  やっぱりラーメンは山形新潟が最高です

- ID:8F2mUnrB0
- よってこやが結構好きなんだよな

- ID:SKmaxZ.40
- 金色不如帰って旨いけど卍解みたいな名前は何とかならなかったんですかね

- ID:gJHjyBr80
- 新宿で醤油で美味しいお店ないですか？
  新高揚(漢字不明)の麺は好きなのですが、スープが塩辛くて。

- ID:Z0IrlTJ00
- >>10
  西新宿でもいいなら嶋
  金色不如帰も悪くないけど、塩の方が美味いな

- ID:ack41TVJ0
- よく分からんが武蔵とかいう店じゃないのか？
  前はどこにでも名前上がってたけど
  新規店にどんどん抜かれちゃったのか

- ID:XJpOBiwt0
- >>1
  それな
  東京が1位で神奈川が2位
  ここまでは確定してる
  行列の件は人が多いからしゃーない
  行列=美味いって考えは浅はかすぎる

- ID:XgqSLhTx0
- はやし田とかもそうなんだが
  ラーメンの丼の中に最初からレンゲが入っているのが嫌だ
  そもそもレンゲ使わないし邪魔だし
  共感する人は少ないと思うけど

- ID:yXjd0KOW0
- 昔ラーメンランキングでもてはやされた坂内はどうなん

- ID:XgqSLhTx0
- 北海道から沖縄まで全国回ったけど
  山形が1位、新潟が2位なのは揺るぎない
  
  東京や愛知も旨い店が多いけど
  オリジナリティのある店がほとんどないんだよな

- ID:SFIxd.RD0
- >>3
  ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｹﾞﾗ

- ID:M7M2xxzl0
- 新宿とか池袋なんかに美味いラーメンなんざねーよ
  情弱おのぼりを騙すカッペホイホイの不味い店しかねーっての
  テレビに出てる店ってーのはそういうホイホイ店ですよ笑
  
  単におのぼりかっぺで溢れてるから行列するだけのこと
  それを東京はラーメンが美味しくないだとかw
  アホは自分が騙されてることにすら気付かない

- ID:mW8Y5i1B0
- >>18
  それでどこに美味しいラーメンがあるんだ？

- ID:k7LuMBdw0
- 塩なら麺屋翔
  ここは都内っていうか全国でトップレベルの塩ラーメンが食べられる
  でも前にラーメンまとめで麺屋翔のスープが薄いとか書いてる馬鹿舌がいておどろいた
  そいつのおすすめが、がんこラーメンと二郎だったからあっ察し…って感じだけど
  インパクトあったり濃ければ濃い程美味いと思ってるような典型的味覚障害だった

- ID:ELizS33J0
- 3年前風雲児へ行ったときのこと
  目の前に中国人が何人も割り込んできた
  困っていたらご主人が俺を先に案内してくれた
  ちゃんと見てくれてるんだなとありがたく思った

- ID:k7LuMBdw0
- >>18
  東京が日本で一番ラーメンのレベルが高いのは間違いないけど、新宿とか池袋に美味いラーメン屋はあるでしょ
  端麗なら不如帰と嶋とフルルはやし田
  塩なら麺屋翔、桑ばら
  濃厚つけ麺なら風雲児と狸穴
  あっさりつけ麺ならほりうち、まんらい
  家系ならきづな家
  汁なしたんたんなら楊、175demo
  創作系ならメンショーと六感堂
  この辺は都内でもベスト300ぐらいには入ると思うけど
  味噌は美味い店ないけど…花田、いちげん、八郎商店とか不味いし

- ID:k7LuMBdw0
- >>21
  ヘタレじゃん
  自分で言えよ

- ID:gJHjyBr80
- >>11
  今度行ってみます‼︎
  ありがとうございました。

- ID:M7M2xxzl0
- >>20
  無いよ
  如何にも衒いを売る中身なしの店だ
  一昔前の中村屋あたりの淡麗ブームまんまのラーメン
  うっすい水臭いラーメンでバカを釣る店だよあそこは
  
  あんなのが美味いだとかそれこそ情報食ってるってやつの典型
  もっと美味い塩は東京にあるよ
  むしろよくあるありふれたつまらない塩の最底辺のテンプレのような店

- ID:mW8Y5i1B0
- >>25
  美味い塩ってどこ？

- ID:M7M2xxzl0
- >>19
  ラデブ見ればいい

- ID:XgqSLhTx0
- そもそも翔は新宿というより大久保じゃねーかよ

- ID:JcXGWNXA0
- >>16
  そこらへんの地域だったら山形新潟より福島の方がレベル高いよ
  なんなら喜多方白河を抜いて福島市あたりだけでも勝負出来る

- ID:k7LuMBdw0
- >>25
  別に一番美味いとは言ってないよ
  新宿なら嶋とか不如帰とか都内ならトイボックスとかくろきとか進化とか元とか美味い店あるし
  でも少なくても都内の塩ラーメンでベスト50には入ると思うけど
  二郎とかみたいなラーメンに情報食ってるっていうなら分かるけど
  あれが薄いとかは味覚が衰えてる証拠だよ
  ジャンクフードとか塩気の強いもの食べすぎてない？
  好み云々はおいといて薄いはねーわ

- ID:k7LuMBdw0
- >>28
  大久保の方が若干近いけど新宿から全然歩けるでしょ
  それから少なくとも都内に住んでる奴ならあの辺は新宿のくくりだよ
  上京組のかっぺは知らんだろうけど

- ID:M7M2xxzl0
- >>22
  その中だと不如帰くらいかね
  それ以外はまあ300には入るだろうけど
  塩に関してはどっちも無いな
  花田は普通に美味いね鳥の穴も悪くなかったね
  嶋とフルルはやし田は未訪
  ほりうちまんらいも悪くはないが特筆には当たらないね
  きずな家は初めて聞くなあ
  
  中野以西の西東京のほうがよほど層が厚く美味い店や評価高い店多いね
  
  八郎商店は笑だが、新宿池袋はさほど違いはないようなメディア店が多い印象だけどね
  
  北の池袋はつけ麺の系統が未だにあるけど基本そこらは個人的に避けるってのはあるかな
  つけ麺好きなら池袋あたりが好きってのはわからなくもないが
  あんま美味い店ってないなあ
  そこらのつけ麺屋行くなら早稲田のとしおかで塩ラーメン食べたほうがいいな

- ID:XgqSLhTx0
- >>29
  勿論福島は喜多方会津白河福島を制覇してるぞ
  旨いだけならそうかも知れないがやっぱり山形がナンバーワンだよ

- ID:2AuRwa7x0
- >>10
  新宿ならはやし田が一番オーソドックス

- ID:M7M2xxzl0
- >>30
  50なら入るだろうが
  行く価値は無いと思うよ
  
  薄いのを神妙な顔でテイスティングするように食べるほうが滑稽だけどね
  
  美味いラーメンって止まらないんだよ
  気がつくと全部食べてしまう
  そういう魔力はそこらのラーメンは皆無だね

- ID:lhDgcyVv0
- 新宿店にはないチャーハンが美味しい。
  あとプリン美味しい。

- ID:.zpboNfg0
- >>33
  ワイもそう思うわ
  山形行った時蕎麦屋行ってラーメン頼んだ友達いてないわーと思ったが出てきたラーメンのレベルが普通に高かった
  蕎麦屋でもラーメンのレベル高い店がゴロゴロあるんだとな

- ID:2AuRwa7x0
- >>35
  いやだから、そんなグルメな貴方が美味しいと思う店はどこよ？

- ID:tnRBzAI.0
- 龍の家は普通にうまいと思った
  風雲児は良くも悪くも一世を風靡した豚骨魚介のパイオニア
  豚骨魚介も今はもっと洗練された味が増えてるけど当時の味でついたファンを裏切れないから保守的になっちゃってるんだろう

- ID:XgqSLhTx0
- >>37
  わかってくれる人がいて嬉しい
  山形はラーメンも蕎麦も美味いね
  地域によって独自性とバリエーションが豊富なのもいい
  新潟は普通のラーメン屋なのに白飯がビックリするほど美味い

- ID:M7M2xxzl0
- >>38
  知らんと思うよ
  塩なら上のとしおかも美味いよ
  塩ラーメンなら経緯も含めておいしいおにちょっと前に書いたから見たんじゃないのかな？

- ID:M7M2xxzl0
- >>41
  おいしいお　まとめ「塩ラーメン」が美味しいお店ってあるんか？
  
  で検索すりゃでる
  コメ欄に3つ書いたよ
  理由含めてここで再度書くのは難儀だから気になるなら見てみてくれ

- ID:b.bkogte0
- >>3
  近畿は化調ドバドバのわかりやすい味付じゃないとわからないからね(笑)

- ID:XgqSLhTx0
- >>43
  近畿は旨い！といえるかどうかはわからないけど
  独創性の高いラーメンは多いかも
  化調は同じ傾向の味になりやすいけど化調＝悪ではないからねー

- ID:Quxgk1UE0
- >>22
  嶋は新宿からは離れすぎ

- ID:AAHTe.Kx0
- >>43は何言ってんだ。アホな文章の見本だな。
  もっとわかりやすい文章を書いてくれ。

- ID:Quxgk1UE0
- 東京が不毛なのは味噌　ほんとに美味いのは三ん寅と大島だけ
  新宿周辺だと不如帰と鳳仙花以外は別に新宿じゃなくてもいい味

- ID:AAHTe.Kx0
- >>23
  店の美点をあげてるのに、その指摘は的外れにも程がある。ばかじゃん

- ID:Quxgk1UE0
- >>24
  馬鹿みたいに並ぶぞ　美味いけどはやし田のがいい

- ID:k7LuMBdw0
- >>32
  都内のラーメン屋は年によるけど約3000店
  塩の二店舗以外異論ないなら、上位10%に入る店がこんだけあれは充分でしょ
  それはそうと花田評価してる次点でしょっぱくて濃厚なら何でも良さそうだね
  そら麺屋翔とか桑ばらの味は分からんか
  どうせ普段からジャンクフードばっかり食べてるんだろ？

- ID:Quxgk1UE0
- >>26
  巌哲すき

- ID:Tq2P.k7Z0
- >>33
  山形のラーメンはなにがNo.1なんですか？

- ID:Tq2P.k7Z0
- ざぼんってお店が好きだったけれどもう無いんだろうな。

- ID:XgqSLhTx0
- >>52
  歴史、独創性、味のバリエーション、ラーメン愛な県民性
  ラーメンの個人消費量が全国一位

- ID:nouAW06B0
- ションベン横丁のラーメン若月

- ID:1VtWxpfa0
- 満来

- ID:xKiPsmH30
- >>2
  五ノ神より竹虎の方が好き、色んな種類のラーメン置いてる店って大抵地雷だけど竹虎は割と何頼んでも美味い。

- ID:M7M2xxzl0
- >>50
  出汁が濃くないと話にならんね
  脂でも塩分でも無い
  
  ラーメンの魅力は力強さだよ
  
  ネットで出るような意識高い系(衒いを売り)にするようなところでソーメンみたいなラーメン食ってりゃいいんじゃね？笑
  
  あなたにもわかる例で言うとほん田なんかは淡麗でもガツンと出汁効いてるね
  同じくメディアでも有名だが翔なんかとは全然別物。
  美味いね。

- ID:M7M2xxzl0
- >>50
  ちなみに私はここでは無課長狂信者と他称され、アンチ味の素書き込みを頻繁にしているものですよ。

- ID:M7M2xxzl0
- >>54
  独創性？バリエーション？
  そんなないだろ
  冷やしラーメンと龍上海のこと言ってるの？
  
  新潟はバリエーション豊かだが、山形はそんなないだろ
  味はしっかり美味い店多いのはその通りだが、
  独創性に関しては東京と比べられるレベルじゃないだろ笑
  
  表現が先走りすぎ。

- ID:M7M2xxzl0
- >>54
  どんなバリエーションと独創性が？

- ID:M7M2xxzl0
- >>44
  京都は独創性高いが
  大阪とかパクりと劣化コピーしかねーじゃん

- ID:XgqSLhTx0
- >>60>>61
  東京のラーメンには詳しそうだけど地方はそんなでもないのね。
  もうちょっと勉強してらっしゃい

- ID:4RNYAxVS0
- >>41
  なんで他のまとめのお前のコメント見てる前提なんだ？
  馬鹿なのは舌だけじゃないのか笑
  自意識過剰の馬鹿

- ID:M7M2xxzl0
- >>63
  新潟は詳しいが山形は知らんね
  どんな独創性とバリエーションが？
  ないでしょ笑

- ID:M7M2xxzl0
- >>64
  いいから見てこいよ

- ID:XgqSLhTx0
- >>62
  たしかに大阪はオリジナルが少ないねー
  愛知とかは最近いろいろあるよ
  独創性が高すぎてすぐ潰れる処も多いけど笑

- ID:jvngPxIr0
- いつもと違ってイキイキしてんなｗ

- ID:48EXk4.O0
- >>63
  酒田在住で毎週ラーメン食うけどバリエーションなんて片手で数えるほどしかないぞ

- ID:48EXk4.O0
- >>5
  人が多いから昼時はマクドナルドにすら行列できるからな

- ID:XgqSLhTx0
- >>69
  酒田は酒田ラーメン、あと新庄とりもつラーメン、
  赤湯ラーメン、山形冷やしラーメン、米沢ラーメン
  他にも鳥中華、馬肉ラーメンなど関東大震災の
  頃からの歴史を持つご当地ラーメンの宝庫よ
  
  東京は洗練されたレベルの高いラーメンが多いけど
  ここまで歴史のあるご当地ラーメンはなくて
  何かの応用みたいなのは多いんだけどね

- ID:M7M2xxzl0
- >>71
  山形は山越えると言葉も文化も違うんだわ
  米沢と酒田じゃ全然違うし方言も違う
  山がちで分断されているというのはあると思うけどね。
  
  丁寧にありがとう。
  でも細かいようだが、それは多様性であってバリエーションではあるが、独創性というのではないとは思うね。
  豊かな地域性とバリエーションというのであればその通りと思う。

- ID:SFIxd.RD0
- >>70
  同意。
  センター街のスクランブル見て東京は毎日が盆踊りやでえみたいな笑い話はよく聞くが、そういうことだと思う。
  そこらのつまらない店も昼時は混むし行列もする。
  
  それ見てこれは有名店やでとか勘違いして並んじゃったりしてるんだろうと思うね。
  それとテレビ見てその店行っちゃったり
  とにかく無知ってのはある。

- ID:XgqSLhTx0
- >>72
  そうかな？
  赤湯ラーメン、冷やしラーメン、とりもつラーメンなんかは
  戦前はなかっただろうし独創性ではあると思うけどね
  
  冬は寒くて夏は暑いから、暑い日は冷やし鳥中華なんて最高だし、地域とラーメンがイイ感じに根付いていると思う
  新潟も同様に雪深い土地にラーメンが定着しているし
  北海道から九州までそれぞれご当地ラーメンを食べ歩いて
  来たけど、新宿も歴史を重ねていずれ新宿ラーメンって
  ジャンルが確立されていければいいなと思うよ

- ID:bhBA6THt0
- >>2
  予々同意

- ID:bhBA6THt0
- >>3 わら

- ID:bhBA6THt0
- >>46
  すまん、お前以外わかってるよ

- ID:AAHTe.Kx0
- >>77
  バカはいいよな。日本語が成立してなくてもわかったつもりになれるんだから

- ID:gDQpHP.w0
- >>71
  挙げたやつでも7種類しかないじゃん
  南は沖縄から北は北海道まで食べ歩くけど東京が味の系統は一番多い
  なんて言ったって店ごとに味が違うから
  酒田なんか満月新月花鳥風月さらしな尾浦みんなほぼ同じ

- ID:XgqSLhTx0
- >>79
  上でも書いたけど東京のラーメンはレベルが高いけど
  何かの応用ばっかじゃん
  地方だったらこの地方は○○ラーメンって定義ができるけど
  じゃあ東京ラーメンの新宿ラーメンのの定義は何？
  しかも東京のラーメンは歴史もないし地域に根付いて
  ないじゃんってずっと書いてるのに文盲なの？

- ID:U.j8add80
- 通は光来

- ID:M7M2xxzl0
- >>80
  けっこう東京の地ラーメンってのもあるよ。
  タンメンや西東京の油そばや東京醤油から魚介効かせた荻窪醤油、北東京のつけ麺、城南の二郎。
  二郎なんかもバカにする手合いがいるけどスープではなく麺とチャーシューで食べるラーメンってのもあるよ。
  オーション麺なんかも武蔵野うどんの面影はあるね。

- ID:M7M2xxzl0
- >>82
  もう一個で7個だから、ローカル麺として八王子ラーメンも足しておこうか
  それと応用系と言われるかも知れんがホープ軒系の東京豚骨醤油もあるね
  ガンコ系や佐野実系、家系の元のラーショ系はこれは東京には含まないかな？
  
  ラインナップや多様性、オリジナリティ
  やっぱ東京は別格だよ
  
  もちろん新潟や山形も美味しいしものによっては東京より美味いし層も厚いというのは同意。
  
  新潟は変態的にいろんなラーメンあるね
  市内の淡麗、燕三条のチャッチャ、東横の味噌、長岡の生姜醤油、村上のちくに
  知ってるとこはそんなもんかな

- ID:XgqSLhTx0
- >>82
  うん、さすが色々食べてるだけあって、なかなかいい処を突いてるね
  タンメンの元は横浜だろうし油そばはそもそもラーメン？
  東京醤油は支那蕎麦の派生
  つけ麺は・・・いいかも知れないけど東京ラーメンの代表っていうと？
  ラーショ系は新潟が由来なんじゃないかね
  東京はラーメン屋が多いのだけどたとえば豚骨ラーメンっていうと九州ラーメンの派生であって、それは本当に東京のラーメンなんだろうか？と思ってしまう
  八王子ラーメンはまだ歴史が浅いけど地元に根差したラーメンとしては良いとおもう
  地方のラーメンの魅力というか、全国回って思ったのは東京のラーメンは水がまずいんだよね
  
  今まで山形ヨイショしてたけど自分本当は新潟民なんだわ
  カレーラーメンも発祥？かな
  ご当地ラーメンではないんだけどいち井とかは好きだ