1: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:26:22.93 ID:M158bqpR0
どう食ってもうまい
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3: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:26:47.49 ID:f8QaJ+1SM
鮭だろ

4: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:27:02.10 ID:f8QaJ+1SM
アジなんかおにぎりの具にもならん

6: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:27:17.03 ID:f8QaJ+1SM
アジとかフライにしかできないゴミ

7: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:27:41.53 ID:f8QaJ+1SM
鮭はフライにもなるし
焼き魚もうまいし
あら汁にもなるし
刺身も海鮮丼も寿司もうまい

9: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:27:58.95 ID:f8QaJ+1SM
アジ厨はフライでも食ってろ

10: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:28:17.91 ID:voF49Ag10
アジは生かフライよ

11: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:28:25.83 ID:ozFtGVR2r
50センチぐらいのアジは最高やな

13: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:28:46.14 ID:f8QaJ+1SM
アジは消えてもこまらんけど
鮭が消えたら困る

14: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:29:00.37 ID:uPI5fX1m0
釣りのアジフライにしかなんないじゃん

16: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:29:04.61 ID:M158bqpR0
名前が味なだけあるわ

18: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:29:38.78 ID:f8QaJ+1SM
アジってフライにしかならないせいか
安いよな
利点はそれだけw

20: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:29:54.28 ID:No8EXRAt0
答え出すけど
しらすな

21: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:30:09.45 ID:f8QaJ+1SM
アジは安いだけ
鮭はうまいし比較的安価、入手性も良い

22: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:30:13.63 ID:dygtL2410
塩鮭が最強
塩してあんなにうまくなるのは鮭しかない

35: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:33:16.73 ID:uPI5fX1m0
>>22
最近減塩分ブームで昔にあったような塩の塊みたいな塩鮭無いよな
あれが一番上手いのに

23: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:30:17.77 ID:yCukk2lo0
干物焼いたの美味いやろ

24: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:30:19.57 ID:hnLoYpq20




この辺が好き

26: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:30:33.09 ID:MDVR8skP0
ここまでサバ無し

30: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:31:18.94 ID:f8QaJ+1SM
>>26
鯖はアジ以下
仕方なく食うレベル

29: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:31:10.69 ID:scqyQuO20
っぱ鱈よ

40: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:34:17.88 ID:M158bqpR0
>>29
鍋だと一番うまいかもしれん

31: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:31:49.79 ID:f8QaJ+1SM
サバはまずい
あれ食うならアジのフライでいい

32: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:32:15.97 ID:f8QaJ+1SM
鯖は臭み強すぎ
鮭と雲泥の差

37: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:33:44.07 ID:ws1oViQap
っぱニシンの塩漬けよ
特に缶詰めされてるのがオススメや

57: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:38:25.06 ID:ur3RxAo2d
>>37
ニシンは刺身や

38: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:34:02.01 ID:MNGlAdxwa
サバだろ
しめても生でも焼いても煮てもうまい

43: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:35:07.26 ID:f8QaJ+1SM
>>38
鯖はクソまず
酢でしめたときの臭みがヤバイ

46: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:35:58.87 ID:kiMaBDKz0
これはサバ

49: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:36:25.33 ID:316LGTJN0
アジみたいな小さい魚を箸で身をほじくり返しながらチマチマ食ってるとなんだか悲しくなってくるよな

52: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:37:01.97 ID:NTeMrBQvx
出汁という絶対的アドバンテージを誇る鰹

59: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:38:43.78 ID:Uvt2QRMp0
鯵鯖鰯は旬やらなんやらで当たり外れがでかいのがなぁ

60: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:38:55.72 ID:jq+1pBz00
うまい魚食べたいなら津本式でぐぐったらええで
血抜き処理だけで大分味がかわる

62: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:39:05.80 ID:tdrIuvGya
鯖とかいう狙ってもないのに釣れる魚

63: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:39:25.36 ID:f8QaJ+1SM
コスパでいうなら
脂ののったサンマが最高だったんだが
高くてなあ

64: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:39:40.58 ID:scqyQuO20
秋刀魚って腸なければ天下取れたのにな
ほんま残念やわ

68: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:40:00.84 ID:f8QaJ+1SM
>>64
それわかる
苦いよな

71: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:40:48.72 ID:f8QaJ+1SM
鯖の缶詰は臭みが極限まで消されてて食えるけど
一般人が鯖を調理したところで全然臭み抜けないからな

72: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:40:50.22 ID:mShp4Jblp
頼朝さん献上されたシャケがめっちゃうまいって泣いたらしいな

76: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:41:48.06 ID:g4FuhhMRa
刺身はアジかカツオに行き着く

78: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:42:38.22 ID:f8QaJ+1SM
鮭はうますぎて毎日食える
鯖とかあんなもん毎日食えねえだろ

79: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:42:49.56 ID:316LGTJN0
海の近くで旬のもの食ってればだいたい美味いぞ

80: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:42:50.57 ID:LyFoHE6Qa
小倉で食ったソウダガツオの握りは美味かったなぁ。今でも忘れられない。
後、松山の鯛

82: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:43:42.22 ID:vm/gF7wBa
なめろう食いてぇ

83: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:43:51.71 ID:NTeMrBQvx
鰹漁は一本釣りで締めないし乱暴に扱うから大抵不味い
自分で釣って捌くとマグロより旨いと言う人が居るレベル

84: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:43:53.94 ID:uPI5fX1m0
結局のところなめろうにしたら全部一緒じゃ?

86: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:44:32.22 ID:Uvt2QRMp0
脂のってぷりっぷりな旬の関鯖クッソ美味いで
ミリン干しとかも最高

87: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:44:33.81 ID:uTjlNr2Hp
青魚系はなんか苦手
特にサバ
イシモチとかいう魚が
塩焼きで食うとめっちゃ美味い

90: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:45:23.82 ID:f8QaJ+1SM
>>87
わかってるやついるな
鯖って癖ありすぎるよな

95: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:47:38.83 ID:uTjlNr2Hp
>>90
塩焼きでも味噌煮でも
「サバ味」が強すぎていまいちすきになれん
アジとかサンマはまだ好きなんやが

108: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:52:01.92 ID:f8QaJ+1SM
>>95
サバのあの独特な臭みはなんなんだろうな
サバの寿司も酢程度じゃ臭み抜けきれなくて
すごいまずい

89: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:45:19.45 ID:T9ZyAhINd
ホッケやぞ

91: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:46:19.66 ID:f8QaJ+1SM
>>89
これも有能
干したホッケの半身を豪快に焼いたやつとか最高にうまい

92: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:46:20.29 ID:jhxUvkzM0
ブリとかいう煮ても焼いても生でも美味い完璧な魚

94: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:47:09.78 ID:2v9ODIXTa
ホタテかマグロだろ
サーモン食うくらいなら焼き鮭食うわ

97: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:48:39.28 ID:f8QaJ+1SM
>>94
ホタテはうまいんだけど
見た目がグロテスクなのがな
昔はホタテの丸ごとバター焼きを食べたけど
急にグロく見えて食えなくなった

98: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:48:46.34 ID:OTn30Pnc0
サバのへしこ一切れで飯3合は食える

102: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:50:23.43 ID:LOz4iCyca
>>98
能登で売りつけられそうになったんやが
発酵ものは癖ありやから止めておいたな

100: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:49:31.19 ID:KIFmA5ip0
はまちかな

101: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:50:02.27 ID:6vJ+YOK70
ホッケって皮食えるんけ?
いつも残してしまうわ

105: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:50:59.78 ID:uPI5fX1m0
>>101
皮は酒の肴ちゃうの
居酒屋でしか食わんけど

104: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:50:46.48 ID:OTn30Pnc0
フライは食った事無いけど万能なのはブリやと思うわ

107: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:51:36.35 ID:6vJ+YOK70
酒粕に漬けてある謎の赤い魚ってけっこう美味いのな

114: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:56:03.30 ID:aDCu8Aiua
ワイ甲殻類アレルギー
たまに体調悪いと鮭エキス入ってるヤツ食っただけでアレルギーが出るから困る

93: 風吹けば名無し 2021/03/19(金) 16:46:32.20 ID:WLJKdV+6d
生でも焼きでも脂のってりゃなんでもええんよ




ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1616138782/

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