1: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:38:08.86 ID:QVCG9Ehc0
逆にこれができたら天下取れるよな

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2: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:38:55.26 ID:UVg451Tf0
そんなもん霧吹きかけてオーブントースターで焼くか、フライヤー使えば楽勝よ

3: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:06.16 ID:yVROZ3Krd
揚げたらサクサクになるんじゃね

8: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:40.53 ID:QVCG9Ehc0
あくまで「レンジのみ」ってのが重要なんよ

6: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:27.02 ID:XAKSUl7mM
唐揚げにサクサク感とか求めてないんだよなぁ

10: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:56.07 ID:meT2/ahS0
>>6
それはお前だけや

7: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:38.30 ID:zZWZidNE0
ザクザクの唐揚げよりころも薄めのしっとり唐揚げがすこや

12: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:40:20.26 ID:LLj1iZ9p0
ノンフライヤーじゃないと無理やろうな
使ったことないから知ったかぶりで言うけど
オーブンでもカリカリにはできん

13: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:40:20.63 ID:BskqZlVXr
棲み分けでええやん
冷凍のヌチャヌチャも美味しくてええやん

25: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:36.27 ID:ekV0uFSor
>>13
無能オブ無能

14: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:40:55.54 ID:J5JE1cZBd
唐揚げに限らずレンジ加熱でサクサクするのあるか?

101: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:07.29 ID:C41459mDa
>>14
名前忘れたけど冷凍ポテトであるで

15: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:12.91 ID:Gph7xJ1Y0
サクサクに出来る電子レンジを作る方が早そう

16: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:19.08 ID:3xcGY5xS0
サクサク追求すると硬くなりがちだからいらん

17: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:27.25 ID:ga8PUeMW0
王将の辛い唐揚げはかなりいい線いってたで
なおもう売ってない

18: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:30.54 ID:uJcSav/Ua
しっとりした衣の唐揚げ美味いやん

22: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:19.41 ID:Nrg522IGd
サクサク感なんて求めてないわ

23: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:29.19 ID:F0d25iK80
全体的に味が濃い

26: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:43.96 ID:wGGQEkJS0
電子レンジのせいやろ
無理や

27: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:46.00 ID:eGf/fUpKp
揚げればええんちゃう?
ちょっと手間やけど

33: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:45:29.03 ID:I5oclhand
レンジでチンしてオーブントースターで焼けばよくね

34: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:45:50.07 ID:iY6wejLn0
唐揚げというよりナゲット

37: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:46:47.38 ID:ga8PUeMW0
から揚げの冷凍食品ってまじでレベル低いわ
唐揚げ再現しようとするとトースター使っても脂っぽくてぶよぶよした気持ち悪いのになるし
唐揚げっぽくないけどナゲットみたいな感じのほうが質は高い

38: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:46:50.11 ID:td6wXYPpa
店のはざくざく
家のはしっとり
こういうのでいい

39: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:47:00.26 ID:oySI2mFPd
揚げ物のサクサク感だせる技術作れたら天下とれるな

40: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:48:23.73 ID:+2jp2Lpqa
「これが家で食えたらなあ」
「食えます」

いうほど求めてるか?
あんなところて出るシューマイもチャーハンも大したことないやろそもそも

99: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:32.52 ID:bWpbBrko0
>>40
いやああいう意識低い店の味は定期的に食いたくなるやろ

42: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:48:49.30 ID:cf7RCiYB0
オーブン使うしかあるまい

43: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:49:08.53 ID:ipSDrW8hd
唐揚げだけはまずいよな

45: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:49:49.14 ID:LLj1iZ9p0
ザ唐揚げも従来のよりはマシやけど冷凍唐揚げの域はでとらんな
高いし

46: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:49:56.18 ID:td6wXYPpa
お好み焼きもまずいよ
不味いというか焼いたのと全然違う
焼きそばとカップ焼きそばみたいな差がある

54: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:51:12.96 ID:4bIg60Hvd
ねっちょりした唐揚げも好き

55: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:51:54.60 ID:6MGv/6CR0
特からならラップ付けずにレンチンした後1分位放置すればカリッとはなる

56: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:51:55.57 ID:LLj1iZ9p0
カツとかフライとか他の揚げ物はまあいけるんやけどね
何が違うのか

60: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:11.83 ID:2Fn5z2+3M
>>56
唐揚げだけはだめやなぁ
油で揚げた時との差が天地の差がある

58: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:52:53.01 ID:A5jCSeonH
ニチレイのブヨブヨ衣唐揚げが最強なんだが

59: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:00.12 ID:IDwpezL5M
冷凍食品に揚げたての唐揚げのようなサクサク感求めてません

63: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:51.67 ID:2Fn5z2+3M
>>59
油なら揚げたてじゃなくてもサクッとしてるし

61: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:17.52 ID:KTDISx2N0
思ったよりしっとり派多いな

62: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:30.82 ID:gO0hIX5x0
フライドポテトとか油使わずにサクサクで食べたいんやが良い方法ない?

66: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:19.12 ID:2Fn5z2+3M
>>62
ノンフライヤー使うかオーブントースターで焼くかやな

67: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:30.81 ID:30GPEqYxd
冷凍はブヨブヨよな
美味しいブヨブヨに方向持ってけばええのに

73: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:02.82 ID:2Fn5z2+3M
>>67
からあげクン路線を狙うしかないんやろな

68: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:45.95 ID:+2jp2Lpqa
唐揚げくらい食いたかったらスーパー行って買ってこいや面倒くさがらずに
その面倒くさがりが一番アカンねん

69: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:48.84 ID:tfZs9xbB0
カリカリ派ってからあげクンとかもダメなん?
理解できんわ

76: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:37.05 ID:V/8z9Nw30
>>69
絶対唐揚げくんじゃなくて竜田揚げ棒に行くで

70: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:50.63 ID:uJcSav/Ua
チャーハンもしっとりがええよな

71: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:54.07 ID:SV/DTXfr0
あとのせサクサク方式で行けるやろ
美味いとは言うてない

72: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:55.18 ID:ga8PUeMW0
冷凍の唐揚げって衣より仲の肉がまずくないか?
ぶよぶよしてて脂っぽさと水っぽさがある

79: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:27.44 ID:2Fn5z2+3M
>>72
まずい
唐揚げだけは味に差がありすぎる
からあげクンも油で揚げてるわけやしね

74: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:10.64 ID:t7rolMeF0
べちゃべちゃになるまでチンせな中身凍ったままやしな
ホンマ無能しかおらんそう

75: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:28.99 ID:CmAWNKix0
ポテトでレンチンなのにカリカリになるシートあるわ
あれならいけそう

78: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:05.42 ID:g9rT95ufM
春巻きは凄くね?
すげえパリパリしてる

80: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:40.61 ID:9m7UbQVHd
レンチンでうんめぇ天ぷらできたら世界変わるだろうにな

86: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:57:47.32 ID:ipSDrW8hd
>>80
お惣菜ならフライ温め機能のある良いレンジ使うと世界変わるで

81: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:41.49 ID:GUNi26Lba
どこのメーカーも出してないなら無理なんやろ

82: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:42.92 ID:2ywabgCmp
冷凍は
チャーハン←美味い
うどん←美味い
パスタ←美味い
ラーメン←美味い
シュウマイ←美味い
餃子←美味い
ハンバーグ←美味い

唐揚げ←不味い

揚げ物があかんのか?

100: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:48.19 ID:ga8PUeMW0
>>82
唐揚げだけが異常にまずい
ほかはトースター併用すれば結構いける
ナゲットみたいのはうまいから肉が駄目なんだと思うわ

84: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:57:03.06 ID:mA/HwVJZ0
出来たら唐揚げ屋潰れるぞ

98: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:09.86 ID:SV/DTXfr0
>>84
冷食に潰されてた外食挙げてみいや

88: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:57:51.99 ID:cdfkf5vkM
ぐにゅぐにゅの唐揚げしか知らないやつおるな

89: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:25.46 ID:AQu1dEorM
実際揚げ物ってなんでカリカリになるんや?
油が高温になるからか?
とすると沸点上昇させた水とかで代替できないんやろか

91: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:40.86 ID:PnTzPAre0
チンした後で揚げ玉まぶせばええやん

92: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:52.77 ID:LLj1iZ9p0
モモ肉内部の水分が染み出してしまうんやろなあ
こだわらんで胸の唐揚げならサクサクもあるかもしれん

94: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:57.80 ID:dPYeZnIw0
ノンフライヤーって既に出てるやん
これ使え 安いし冷凍から揚げよく食う奴ならすぐ元取れるから

96: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:59:56.16 ID:SB/5bstn0
逆に硬すぎも良くない近所の食堂唐揚げ硬すぎて
食うと口の中ズタボロになる うまいんやけど

107: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:57.46 ID:dPYeZnIw0
>>96
硬い唐揚げは二度揚げか古いかのどっちかやろな
口の中傷ついて不快になるだけの食い物やな

97: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:03.79 ID:iGbbkWee0
衣たっぷりついてるから別にええねん
自分でもつくるけどあんな感じにならん

102: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:13.80 ID:3rCji1X50
サクサク必須ではないけどそれを差し引いても美味いのは無いわ

109: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:02:38.11 ID:1eGxbPpqM
>>102
サクサクしっとりという単なる食感のまずさじゃないんだよね
にちゃべちゃ水っぽ!ってなってる

114: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:05:00.70 ID:wS8Pm/Fna
>>102
冷凍の唐揚げは大豆油やパーム油で揚げてるからな
菜種油やラードを使う店や家庭の唐揚げとは味が異なってしまうんや

103: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:31.78 ID:HfOXzzNi0
ふにゃふにゃ唐揚げの王や

no title

115: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:05:02.48 ID:wDx89daE0
>>103
これ最近よー売れてるけどそんな美味いんか?

104: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:32.58 ID:1pKPv9i4M
サクサクとか必要ないやん
カツ丼でも湿った方が好みやで

106: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:44.46 ID:zbr0DhbN0
サクサク感が再現できないことを逆手に取って甘酢あんかけなどたれづけ系を推している模様

108: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:02:03.91 ID:peF2mYS70
そういう奴はチンやなくてオーブントースターで作れって裏面に書いてあるやろ

120: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:06:03.72 ID:rYdIErUD0
唐揚げにサクサク感求めてないし
店の唐揚げだってサクサクじゃないとこ多いやん

122: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:07:03.84 ID:NfjnxmN80
ふわふわしっとりでも美味いもん極めてくれや




ソース:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1620884288/

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