アヒージョとかいうぐう美味料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ：お料理速報

1: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:03:42.33 ID:em8tLcjx0

ほんますき

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2: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:03:56.39 ID:Km2/WHida

ニンニクゴロゴロ入れるンゴw

4: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:04:25.30 ID:tmqeWqyb0

口の中、火傷するンゴ

10: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:05:06.68 ID:em8tLcjx0

>>4
でも火傷するくらいアチアチなのが一番美味いんよな

7: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:04:30.85 ID:UYaRF0SRd

猫舌ワイ泣く

8: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:04:37.77 ID:ejEmE0Lca

あれって何味なん？

11: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:05:26.44 ID:BtLh8rBo0

>>8
ニンニクと塩とオリーブ油味や

15: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:06:12.54 ID:em8tLcjx0

チーズ入れてもうまいぞ

16: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:06:13.75 ID:Pne1agVN0

食い終わった後にバケット付けてチビチビ食うの好き

17: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:06:29.83 ID:t+mudD680

最初アヒル料理かと思ったわ

18: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:06:47.54 ID:aBnH7g140

まあいい大人の食うものではない

25: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:07:14.87 ID:+hIsZ/zpd

>>18
スペイン人敵にまわしてて草

22: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:06:59.16 ID:8as089Rx0

コスパ悪すぎる

24: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:07:12.05 ID:QVluUMHc0

あれって香り付けであってオリーブオイル煮込みではないらしいな

27: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:07:38.35 ID:PITv7Pkj0

オイルとフランスパンという凶悪な組みあわせ

28: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:07:52.51 ID:KEbV9zHp0

霜降りひらたけのアヒージョすこ

29: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:07:58.90 ID:0SnoYqo90

イカ入れるとクッソうまい

183: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:24:19.91 ID:Nq0FclU9d

>>29
ワイはタコ派

30: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:08:00.39 ID:EdsXNyzd0

オリーブオイルぐう減る料理

31: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:08:16.27 ID:em8tLcjx0

何入れるか自由度が高いのもええわ

32: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:08:46.79 ID:DVJHwaVtp

海鮮がいちばん美味いで

33: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:08:58.13 ID:XK5rIfKV0

砂肝のアヒーヨ、ぐう神

34: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:08:58.20 ID:q6HgH8Pk0

居酒屋であったらちょっと高くてもつい頼んでまう

35: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:09:09.53 ID:3Mkq3IpH0

やっすいオリーブオイルで作ってオイルまで飲んで次の日後悔するところまでがセット

37: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:09:26.74 ID:Pne1agVN0

鶏肉、海老、ブロッコリー、キノコ、牡蠣以外に何入れたら美味い？

41: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:10:07.69 ID:PITv7Pkj0

>>37
アスパラ

44: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:10:24.97 ID:8as089Rx0

>>37
ニンニクが一番美味いわ
みじん切りやなくて皮向いたのそのままゴロッと入れたの

200: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:25:34.29 ID:JGEjon3Ha

>>37
もこみちがやってたんやが
煮込み用の角切り牛肉(豚)が安くて旨いで

50: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:11:20.86 ID:em8tLcjx0

>>37
ニンニク、ジャガイモは必須や

57: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:13:06.27 ID:13xAROuYa

>>50
ジャガイモ入れたことないわ
うまいんか

69: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:26.45 ID:em8tLcjx0

>>57
崩れてぐううまやぞ

42: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:10:19.24 ID:n/z3cp2Id

グラタン皿とトースターで作れる

45: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:10:24.99 ID:+AHPaijd0

アクアパッツァとかいう名前だけのゴミ

81: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:13.04 ID:7ObF160k0

>>45
水煮やんけ！

46: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:10:26.99 ID:l6zYyBtW0

25から食べられなくなったわ

49: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:11:10.68 ID:5tu++ci70

結局ブロッコリーが一番うまい

51: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:11:35.24 ID:DVJHwaVtp

ただこんなん絶対太るよね

56: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:11:56.39 ID:em8tLcjx0

>>51
オリーブオイルやからヘルシーやぞ

59: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:13:37.21 ID:3XtGLjev0

>>56
オリーブオイルもしっかり太るんだよなあ

52: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:11:35.90 ID:laQbSvLq0

口の皮ベロベロですよ悪魔

60: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:13:41.63 ID:uCuYBboBr

エビでも牡蠣でもタコでも舞茸でもエリンギでも砂肝でもキムチでもしらすでも桜えびでも明太子でも美味いんやで

91: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:13.30 ID:BtLh8rBo0

>>60
白子も旨いぞ

61: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:13:52.42 ID:laQbSvLq0

たこ焼き器で出来そうだけど絶対油跳ねて大惨事になるよなぁ

62: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:01.33 ID:8as089Rx0

やったことないけどナスとか絶対うまそう

93: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:24.96 ID:6hVVNyex0

>>62
ナスは油吸いすぎてあかんかったわ

99: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:43.70 ID:8as089Rx0

>>93
そうか、あかんか

108: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:18:44.04 ID:6hVVNyex0

>>99
夏野菜ならピーマン、獅子唐、ミニトマト、ズッキーニが美味かったわ

64: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:05.88 ID:d5bQ9cx90

ミニトマト美味かった
アチアチ過ぎて唇火傷しそうになるけど

65: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:06.85 ID:13xAROuYa

残りのオイルでパスタ作るよな

66: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:07.81 ID:QwCp8eMm0

自作するけど毎回上手くいかんわ
オリーブオイルと鷹の爪でキノコ煮るだけやのにな

75: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:56.39 ID:8as089Rx0

>>66
火加減抑えまくるんやで

104: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:18:17.22 ID:Kg1BO1hLd

>>75
弱火のほうがええの？

114: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:19:24.80 ID:3XtGLjev0

>>104
火が強いと焦げる
じっくり火を入れた方がええ

80: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:15:49.19 ID:RDSTI3mP0

めちゃくちゃ簡単やと思うんやがどう上手くいかへんのや

90: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:08.28 ID:QwCp8eMm0

>>80
味が淡白やねんな
単純にオリーブオイルと塩味しかせんのや

126: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:19:56.17 ID:RPCdlZncd

>>90
アンチョビや

141: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:21:49.58 ID:RDSTI3mP0

>>90
それはにんにくの味出す時間が短い
ていうか全体的に時間短いんや
きのこからも味出るからじっくりとろ火でやるんやで
もし怠いなら有頭エビ頭ごと入れてみ
飛ぶぞ

150: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:22:29.53 ID:8as089Rx0

>>90
動物系とかキノコ類少ないと旨味足りんから邪道かもしれんが旨味調味料投入しとるわ

68: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:15.66 ID:SPIrWusM0

アヒージョってフライパンでも作れる？スキレット持ってないンゴ

76: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:15:20.46 ID:RPCdlZncd

>>68
小さい鍋ならなんでも
なんなら耐熱皿でオッケー

70: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:26.48 ID:ivVFDyTMp

食べたいけど作り方わからん

83: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:20.71 ID:q6XjcDa00

>>70
好きな材料+塩+オリーブオイル+にんにく入れて煮るだけや

92: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:21.22 ID:mmbD1MB0d

>>83
材料を入れるのは油が温まってからでええのか？

102: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:53.80 ID:3XtGLjev0

>>92
油にニンニクの香りがらついてからの投入や

72: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:29.91 ID:RPCdlZncd

ワイは砂肝ニンニクマッシュルームブロッコリー

77: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:15:29.46 ID:q6XjcDa00

ネギだけのアヒージョめっちゃうまいわ
だしの素で味付けるやつ

98: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:40.45 ID:DVJHwaVtp

>>77
これやったら太らなそうやな

122: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:19:50.23 ID:q6XjcDa00

>>98
バゲット欲しくなるのが難点やな

82: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:15.38 ID:iFx/45KH0

ニンニク、砂肝、ブロッコリー、じゃがいも、マッシュルーム
金に余裕がある時はエビとかタコいれる

84: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:27.23 ID:dtOIz87h0

スキレットなんて小銭で買えるやん

89: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:57.21 ID:TsKUP+U50

>>84
ダイソーにもあるしな

86: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:49.23 ID:uhLZRn0Ad

最近はまってるけど翌日職場でニンニク臭い言われるわ

88: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:16:53.13 ID:13xAROuYa

ワイはこれ使っとる
失敗する余地ないで

【楽天】S＆Bシーズニング　アヒージョ10g

94: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:27.59 ID:esdW5dLp0

あまって白濁したオイルにパスタぶち込んで二度うまい！

103: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:17:59.77 ID:v1oAp3PZd

オリーブオイルと塩とニンニクの相性見つけたやつ神やろ

67: 風吹けば名無し 2021/05/16(日) 21:14:10.03 ID:4z2EeGbY0

糖質と脂質とニンニクの暴力みたいな料理
最高やね

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新装版小鍋でいろいろアヒージョ

田村つぼみ

東京書店

2021-01-21

ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1621166622/

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コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:Gv6q.pB70
- カロリーがね…

- ID:.Nf6mIkJ0
- アヒージョは油が主役、具材は出汁

- ID:Cw9KmZKe0
- このコメントは削除されました。

- ID:PihIhTju0
- 材料の下処理と下味で明暗が分かれる難しい料理
  素材によって塩の浸透時間が違うから大変なのよ

- ID:eLOIyhve0
- 見た目とは裏腹に意外と難しい料理なんだな

- ID:ymy3Kse90
- オイルを始末するのに困る
  無限にパンを食わなければいけなくなったり

- ID:Q1K.tmNb0
- 今食べてる
  タイムリー過ぎて草

- ID:tTW7YxP.0
- ニンニクと鷹の爪とオリーブオイル加熱して具材炒めて火を通した後にオリーブオイル追加してすこし煮る感じにしたら失敗知らずや

- ID:R.l9Rq2J0
- 難しさのかけらもないわ
  
  アヒージョすらうまく作れないってどんだけ料理下手やねん

- ID:U8jB288Y0
- カニカマうまい

- ID:28O5.RA60
- ＞まあいい大人の食うものではない
  
  ワインのお供やし、子供の食い物ではないやろ

- ID:MvWzNUTQ0
- 変に通ぶったり大人ぶった発言してる方が子供っぽいよなぁ

- ID:BMuDQebb0
- わい接客業、食べれん

- ID:p6UosJho0
- 美味いから好き
  
  なおカロリー

- ID:AJPnaEKZ0
- 雑に作っても大体美味いしアヒージョって名前で騙せるから便利

- ID:IUqIjSW40
- アヒージョは未だにわからない。
  油で煮た料理のことか？

- ID:I4U89.vw0
- 海老と貝の殻むくの面倒すぎ　
  味付けは好きだけど、炒飯の下位互換やろ

- ID:4KBNeSkJ0
- そら豆と砂肝のアヒージョまじでうまい一時期気が狂ったみたいに食べてた

- ID:1iwbm27.0
- 大正義カニカマ
  良い出汁がでるし、ほぐれたカニカマにオイル絡んで最強

- ID:Ib07.mpj0
- なお翌日100%下る模様

- ID:RUn.VY.90
- みんなオツなもん食ってんだな
  ダイエット終わったらチャレンジしてみるか

- ID:j.utGyst0
- オレ植物性の油苦手なんだよ
  ラードかチーユで作ってくれ

- ID:JVO8I.IS0
- これ作ってニキビ増えた

- ID:cm91t4Tn0
- 本場で食べたりしたけど、一口大に切った大量にマッシュルームにパセリかけたりとか、今の時期だと生シラスを投入しても美味しいぞ！
  あとバゲットも生トマト（濃厚なやつ）を擦り付けただけのトマトブレッドとして食べたらいいんだよ！

- ID:cm91t4Tn0
- >>24
  トマトブレッドは『パンコントマテ』な。美味いで

- ID:.esf2zT10
- >>9
  材料の臭みを油に移さない工夫と
  油が塩分を吸収しないから素材に染みさせるんだけど
  それを素材ごとに調整するのが難しいんだよ
  レベルの低いばか舌の人にはわからないと思うよw

- ID:.CdYm.e.0
- カニカマは盲点すぐる
  なんやねんあれ、激旨ですよ神
  なんで日本で発見出来なかったのか清々しくも悔しい

- ID:E6UTj6820
- エビを入れると、カスカスになるんだけど・・・

- ID:XnRekJub0
- カニカマは初耳、塩分あるし良さげね
  素材も安いしｗ

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アヒージョとかいうぐう美味料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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