1: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:40:27.22 ID:q1MiB1n0p0606
これマジ?

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7: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:42:35.40 ID:B5cYXMHUd0606
お気に入りのとんこつラーメン店が見つかって
そこに自然と吸い込まれるようになるから
まあとんこつしか食べんくなるな
他のラーメンが嫌いなわけじゃないコンビニでずっとセブンとかによるようなもんや

6: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:42:33.44 ID:q1MiB1n0p0606
そもそも店が無いのか・・

10: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:43:20.71 ID:B5cYXMHUd0606
>>6
昔ながらの中華店ぐらいしかないな
そこなら醤油出てくる

13: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:44:02.45 ID:q1MiB1n0p0606
>>10
なら味噌とか塩の美味い店も無いんか

20: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:45:29.92 ID:B5cYXMHUd0606
>>13
長崎戻って丸源食べたときはうまさに腰抜かした

26: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:46:29.84 ID:FD2B697O00606
>>20
丸源普通に福岡にあるやんけ

8: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:42:51.05 ID:d/JDCx3sa0606
替え玉をカタメでは注文しないってマジ?

602: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:38:26.16 ID:KxoJLOJK00606
>>8
やわの方が美味いけどスープが薄くなる弱点があってそこのバランスをどう取るかの好みや
ハリガネとか粉落としとか聞くとネットで覚えた単語使いたいんやろうな、くらいにしか思われん

14: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:44:05.89 ID:NfO3jsxK00606
福岡にいた時そんなにラーメン好きやなかったけど
地元でて太麺のラーメン食べて、こんなのラーメンやないおもったで。
地元愛に目覚めた

17: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:45:09.42 ID:o0bYirtH00606
冗談かと思うけどほぼマジやで

24: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:46:02.36 ID:8x0K/nS100606
ラーメンよりうどん食ってるぞ

33: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:47:27.17 ID:oITVqV9Ia0606
>>24
これはガチ
資さん、牧の、ウエストが天下三分の計してる

35: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:47:28.41 ID:gQj9Z8b500606
長崎ちゃんぽんは別物やから福岡民も食うやろ?

44: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:48:09.92 ID:oITVqV9Ia0606
>>35
リンガーハットめっちゃあるぞ

45: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:48:13.73 ID:ce0/8ibdd0606
福岡って家系とか二郎系ないん?

51: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:10.42 ID:m3UuFSBl00606
>>45
二郎何店舗かあるぞ

50: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:10.34 ID:9Cjctekup0606
福岡民やが子供の頃にうまかっちゃん食い過ぎてとんこつ嫌いになった、もう20年位とんこつ食ってない

53: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:19.69 ID:srmxe7Y000606
とんこつ好きだけど毎回同じだと流石に飽きるわ

54: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:24.73 ID:mvp7azVE00606
町中華いっても豚骨出てきた時はもう諦めた

55: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:26.29 ID:FD2B697O00606
豚骨しかないとか言ってるのはエセ福岡人やな
醤油や味噌の旨い店はあるけど、塩ラーメンの旨い店はマジでない

83: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:52:46.00 ID:B5cYXMHUd0606
>>55
割と地元民が地元知らんのはしゃーないやろ
エアプいうのやめて❗

94: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:53:39.50 ID:QcfQLBUCr0606
>>55
それごく少数の例なだけやろ
基本的に豚骨しかねーわ

98: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:54:22.21 ID:NfO3jsxK00606
>>55
近所のラーメン屋は豚骨オンリーやで

繁華街いけば色んなのあるかもやけど

218: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:07:55.04 ID:vo3LzPcr00606
>>55
メニューにラーメンとだけ書かれてる店は豚骨が出てくるからな

57: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:47.57 ID:B7VXNQUg00606
じゃあ福岡のラヲタは豚骨ラヲタってこと?

65: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:50:40.13 ID:dEFy1CXFd0606
>>57
ラヲタなんぞおらん
行きつけの店に行くだけや

59: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:49:58.32 ID:K/lGbz1B00606
豚骨ラーメンって、味薄くね?
真面目にスープの濃い豚骨ラーメンに出会った事ないわ

71: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:51:20.62 ID:NfO3jsxK00606
>>59
長浜ラーメンはわりとあっさりだよね

野方の西谷屋は脂分離できるくらいこってりやで

66: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:50:45.27 ID:Xqvb1zodM0606
昭和の頃までは豚骨一色でも無かったって聞いたけどな

77: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:51:49.49 ID:PbamZIqv00606
どこ行っても豚骨しかないが正しいぞ
だから味の時計台はそこそこ客が入ってたぞ

80: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:52:20.19 ID:p2wv3bmv00606
豚骨が普通のラーメンで醤油味噌は特殊なラーメンという感覚がする

85: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:52:50.39 ID:yhZVVtKdp0606
言うて仮に豚骨以外があってもワイは豚骨しか食べへんわ

92: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:53:28.72 ID:a+a8aSb400606
味噌も食べるぞ
醤油はマジで食べない

97: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:54:21.17 ID:RZL3yNZ/d0606
当の福岡人はラーメンよりもむしろうどんを好んで食べるという

130: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:57:36.03 ID:Xqvb1zodM0606
>>97
博多はうどん最強圏やったからね
久留米の豚骨ラーメンが次第に入ってきたけど、長浜のサラサララーメンは魚市場のおっちゃん向けでまた別系統

99: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:54:23.37 ID:1PLTAzP9a0606
たまに他の味も食うけどメインはやっぱりとんこつやな

100: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:54:35.71 ID:0CjFOYnx00606
ラーメンってだけ書いてあったら豚骨なんよ
他のは醤油ラーメンとか味噌ラーメンとか書いてある
でもうどんの方が食べる

106: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:55:23.24 ID:UjJM9cH100606
福岡県民「豚骨以外のラーメン?カップ麺でよくね?」←これマジであるよな

126: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:57:23.31 ID:NfO3jsxK00606
>>106
袋麺ならサッポロ一番の味噌一択や

110: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:55:48.58 ID:itI1STi3r0606
うどん食うのは北九州だけやろ
ラーメンよりうどんって言うのは誇張されすぎや

117: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:56:26.98 ID:oITVqV9Ia0606
>>110
言うて資さんも半分丼屋やしな

124: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:57:05.82 ID:JFVCzX+U00606
>>117
あそこはおはぎを食う店だと思ってた

123: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:57:02.75 ID:5mJND72N00606
やっぱりお前らうまかっちゃん好きなの?

423: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:26:04.89 ID:Qr3iKdBMM0606
>>123
サンポー焼豚ラーメンなんだよなぁ


【楽天】サンポー 焼豚ラーメン 12個

132: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 12:57:51.75 ID:PPBnKBUM00606
福岡赴任したとき、とんこつラーメンがメニューでただのラーメンとしか書いてなかったのは衝撃やったな

155: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:01:55.49 ID:S3kjeUgw00606
ラーメンは硬麺のくせにうどんはやわ麺が好きなのマジで意味わからんわ

159: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:02:29.38 ID:8eqIIKtu00606
>>155
わかる
硬めって言いたいだけのやつ多すぎる

162: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:03:11.99 ID:Dt2WVL/H00606
味噌のが好きやわ
そこそも店はあるけどもっと流行って欲しい

183: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:05:25.16 ID:cxwZBpAv00606
本州のとんこつもけっこう旨い店増えてるで
粉落としとか生麺とかさらなる硬さが生まれてるし

187: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:05:42.42 ID:eS0t3g/Gd0606
もはや進化しなさすきて東京とかのラーメン屋よりレベル相当低いイメージ

203: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:07:01.68 ID:azVAG4gNa0606
>>187
7年間福岡住んでてもともとラーメン好きだったんでキツかったわ
濃いか薄いかの違いしかない金太郎飴やもん

221: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:08:20.24 ID:eS0t3g/Gd0606
>>203
今やラーメンのスープとか相当工夫されたもんで洗練されまくって行ってるのに
いつまでも豚骨一本とか限界来るわな

241: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:09:56.05 ID:azVAG4gNa0606
>>221
正確に言ったら豚骨ばかりじゃ味が足りないから化学調味料頼りなんやろうけど 
だから値段は安い店多い

196: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:06:30.58 ID:Utn0xcnlM0606
東京とか逆にひとつの店で醤油味噌豚骨扱ってるとことかあってそっちがビビる

207: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:07:11.42 ID:aoX11d1jp0606
たくさんお客さんリピートおる元祖長浜屋やけど
スープがお湯みたいに薄い日あるし安定してないんよな
それでヤカンに入ってる醤油みたいな色したスープの素みたいなのを足して味を調整するみたいやけど
あれラーメン屋としてええんかな…こうプライド的な感じなものというか余計なもの足すな!みたいなさあ

216: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:07:40.74 ID:lPgO9Ajq00606
>>207
ラーメンの味なんてタレが半分以上やしええんちゃう

287: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:14:19.28 ID:yhKmSPqra0606
豚骨食いたいんだけどこれという店がいつまでも決まらないのでうどん食うわ

308: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:15:51.98 ID:JSAzehyaM0606
>>287
ぶっちゃけどの店も大して違わんからな
違いがあるとすればチャーシューの柔らかさくらいやろ

301: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:15:10.00 ID:hS7H91Zk00606
店で食うなら豚骨一択やインスタントは割と何でも食うで

326: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:17:33.85 ID:WZXYAleh00606
食う時毎回思うけど紅生姜いらない気がする

333: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:18:26.02 ID:NfO3jsxK00606
>>326
1杯目はそのまま食べて、替え玉で紅しょうがとゴマとニンニクいれるのがええんちゃうの?

339: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:18:48.35 ID:cBa8OIn6M0606
福岡行ったけど屋台がショボくてビビったわ
中国みたいにデカいかと思ったら
ていうか福岡って観光的に名古屋以下やろ

366: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:21:26.09 ID:ppZZjBvT00606
>>339
規制されて一気に減ったししゃーない
天神も中州も前はもっといっぱいあったんやがな

378: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:22:32.43 ID:cBa8OIn6M0606
>>366
もったいねえな
屋台を観光資源にすりゃええのに

354: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:20:06.87 ID:EUi4azug00606
福岡のとんこつって結構薄目よな
濃い目が好きやから期待して食べに行ったら拍子抜けしたわ

370: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:21:49.35 ID:sYbgEtVRM0606
>>354
長浜いったんかな
中心地外れると味濃い店ばっかやで

356: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:20:47.39 ID:xLHIUXta00606
福岡のラーメンはファストフード感強いな

412: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:25:12.00 ID:ZeYXTuatM0606
>>356
ラーメンはどこでもファーストフードやろ
家系とかジャンクもいいとこや

369: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:21:47.85 ID:aoX11d1jp0606
でも福岡のラーメンも高くなったよなあ
2000年くらいの頃はラーメンと替え玉してワンコインの500円がデフォやったのに
小麦高騰とか言われて一杯500円から550円くらいになったし

396: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:23:53.41 ID:cxwZBpAv00606
>>369
800円台も珍しく無くなってきたな
もう本州とさほど変わらん

395: 風吹けば名無し 2021/06/06(日) 13:23:48.31 ID:DZ6ITfsPp0606
九州大に行ったワイのトッモは味噌ラーメンを久しぶりに食ったと言っとった




ソース:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1622950827/

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