1: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:41:23.04 ID:ZkaCyyWnd
静かなブーム、山形名物「ひっぱりうどん」とは

「ひっぱりうどん」とは納豆やサバ缶を混ぜた「つけ汁」に、茹でたうどんをつけて食べる「釜揚げうどん」のようなもの。
熱々のままだったりキンキンに冷やしたりと、特に食べ方は決まっていないようです。
そんな「ひっぱりうどん」が静かなブームになっているようで・・・
https://yukawanet.com/archives/udon20210607.html
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2: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:41:38.49 ID:ZkaCyyWnd
こういうのでいいんだよ

3: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:42:05.25 ID:HGaeQJVd0
くさそう

6: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:42:50.67 ID:kMhmeTqL0
サバ缶が名物料理って恥ずかしくないの?

7: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:43:28.06 ID:2JDjfXwEd
うまい(確信

8: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:43:44.35 ID:3EmWUBcX0
綺麗なケンモメシ

9: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:43:53.15 ID:39YdG2ERd
山形ってあけびの皮食うからな

11: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:44:19.71 ID:JcwtJPqv0
すこすこなんだよなあ

12: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:44:27.05 ID:WpqEPWPmp
カップ麺で2年前に企画されてたんやけどな
あんま売れなかったか

13: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:44:50.17 ID:XTCj1FO0a
納豆って麺類に全く絡まなくない?

16: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:45:43.33 ID:UYrhfBK8d
絶対言うほどうまくないやつじゃん

18: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:46:41.08 ID:9WCvNcm3M
これうまいよ
生ゴミの臭いするけど

20: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:47:11.13 ID:ID8zb74Ax
これ美味かったわ

21: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:47:12.70 ID:lT+ufjWxd
うどんのめんつゆに納豆いれて食べないか?
それの延長やん

22: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:47:45.74 ID:NBonMTLWd
へーこれええやん
サバ缶の美味しい食べ方悩んでたんよな

23: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:48:02.49 ID:tV955VTNa
パンツマンがやってたなこれ

25: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:49:03.31 ID:6KRdo5WS0
令和納豆はこういうメニューを出せばよかったのに

26: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:49:18.90 ID:qHe9+LVGa
納豆と鯖と何入ってるんや
きのこか?

30: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:50:31.47 ID:tV955VTNa
>>26
きざみのりやろ

27: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:49:50.15 ID:HY1DqTBpa
これのラーメン版みたいな店あるよな

28: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:49:59.05 ID:HGaeQJVd0
へー、実際食うとうまいみたいやな

29: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:50:17.53 ID:adFWl6pCM
うどん?焼きそばの麺みたいに見える

38: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:52:49.27 ID:2uz8g/rG0
>>29
うどんとしては細めの乾麺使うで

31: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:50:48.73 ID:9PZrBAo40
見た目は悪いが相性はいいぞ

32: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:51:42.64 ID:/Rx8l18j0
これってほぼ完全栄養食だよな

33: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:51:46.27 ID:P1Q/Dfmr0
^ テレビで取り上げられた例
2009年
1月16日:ズームイン!!SUPER - 旅ドキッ!
4月16日:おもいッきりDON! - 【フーテンのたっち天カメはつらいよ】山形県霞城公園(YBC山形放送) Archived 2009年10月31日, at the Wayback Machine.
8月25日:『ぷっ』すま - 「ご当地グルメのココ①当てまSHOW」 Archived 2009年12月15日, at the Wayback Machine.
10月28日:おふくろ、もう一杯 - 第54回 山形県村山市 ひっぱりうどん
12月17日:秘密のケンミンSHOW - ヒミツのごちそう「ひっぱりうどん」
2010年
6月15日:レディス4 - 東京にいながら山形気分!
2011年
4月26日:はなまるマーケット - ご当地うどんSP[リンク切れ]
11月19日:満天☆青空レストラン - 青空レストランin山形 / レシピ - ウェイバックマシン(2011年11月29日アーカイブ分)
など

34: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:51:48.05 ID:HvmVzsLE0
納豆と鯖缶混ぜた味やろ

46: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:55:11.49 ID:9WCvNcm3M
>>34
うまみ成分はものすごい
食べたあと口のまわりに納豆臭さとサバの生臭さが残る

35: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:52:13.74 ID:FGe8XjYwd
うんまっ!うま!うまっ!ってなるよね

39: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:52:49.77 ID:NCVaiE2O0
鯖缶と納豆は別で出してくれ

40: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:54:03.84 ID:HvmVzsLE0
炊飯器に普通に米を炊くときの要領で米と水を入れる
鯖缶ぶっ混んで混ぜる
塩昆布パラパラ
白出汁テキトーに入れる
普通に炊く

美味い!

42: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:54:11.08 ID:wetXynp60
全国版うどんマップで見た気がする

43: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:54:38.11 ID:1hAE4LMvp
これ美味いで

45: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:54:55.11 ID:cxf1LK7N0
鯖缶の生臭さ消せる?

47: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:55:55.06 ID:5Vsn1hzjd
>>45
くささも一緒に楽しむんやろクソガキ

49: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:56:29.81 ID:r2/rFYDX0
だしとかいうネバネバしたやつも山形だっけか

50: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:56:33.97 ID:1E3dJBrva
美味いやろうけど見た目が最悪すぎる

55: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:57:33.62 ID:vlQ6/egRM
こんな汚物が名物とか山形民は恥ずかしくないんか?
別に食っててもいいけど人前に出せるようなもんやないやろ

83: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:05:11.01 ID:yXbL6VI3a
>>55
山形なんでもうまいから多少変なものあってもええやろ

59: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:58:14.26 ID:9sR8GpSI0
山形のおみ漬け納豆旨すぎるだろ

60: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:58:22.15 ID:Iv7o0dul0
素材の臭みを薬味で上書きするごり押し料理や

61: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:58:37.20 ID:0limDDuUd
美味しそうに見えないですよ

64: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 16:59:32.23 ID:IrUdO16Wa
独り暮らしの冷蔵庫の残り物処分みたいに見えるやけど…

71: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:01:30.63 ID:fa2EePqAd
うちサバ缶は使わないな
納豆オンリー

74: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:03:23.71 ID:sU+l+5aVM
ひっぱりうどんって冬の食い物やろ

>>71
うちもや

72: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:02:56.04 ID:vT7PSdf00
つけ汁というか混ぜて絡めないと食えないやろ

73: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:03:14.06 ID:qnk1hwkxd
ねぎのかおりも最高

77: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:04:02.42 ID:ShOtopa70
今はサバ缶使わない人の方が多いで

80: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:04:35.15 ID:+WTYv63P0
>>77
それじゃただの納豆うどんじゃん

87: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:07:24.86 ID:OyVetxIJd
>>80
うちは卵や

78: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:04:15.42 ID:k8hcXecTp
うまいしええやん

81: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:04:38.38 ID:HGaeQJVd0
ひきわりのほうが麺に絡みそうだけど

84: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:05:55.65 ID:LzatAco40
しもつかれもうどん使ったらワンチャンあるんか?

88: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:07:27.17 ID:sU+l+5aVM
ひっぱりうどんや納豆汁は子供心に郷土料理なんやろうなあとは思ってたけど
納豆餅が全国的にはメジャーな食べ方じゃないって知ったときは驚いた

90: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:07:49.80 ID:4hVSEX880
想像しただけでも美味そうやし臭そう

91: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 17:08:20.84 ID:9qIYsdPv0
見た目悪いけどうまいでこれ




ソース:https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1623224483/

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