【悲報】大戸屋の店舗数が激減…お前らはなぜ大戸屋に行かなくなったのか：お料理速報

【悲報】大戸屋の店舗数が激減…お前らはなぜ大戸屋に行かなくなったのか

2021年07月13日07:00

カテゴリ: チェーン店・企業

1: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:46:40.95 ID:G6pchcxOd

言うてやよい軒とかには圧勝してるやろ

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2: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:46:57.54 ID:n/+a9/rmd

そらそうよ

3: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:01.63 ID:0x/IOWtqr

値段が高すぎる

4: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:02.30 ID:ftm1BiJL0

大戸屋ランチの値上げで行く気なくなった

5: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:12.65 ID:ftm1BiJL0

あと提供遅すぎ

6: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:15.75 ID:LRlG5srGd

まずその店舗が無い

7: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:22.68 ID:ftm1BiJL0

大戸屋信者が気持ち悪すぎる

17: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:48:03.88 ID:j8PIF19sd

>>7
そんな信者いるか！w

41: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:50:14.29 ID:ftm1BiJL0

>>17
コロプラ（？）みたいな会社が大戸屋買収しようとした時に信者がセントラルキッチン導入にめちゃくちゃ反対しててキモかった

8: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:23.34 ID:isHWaJXMa

なんか二階にある

16: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:56.24 ID:ROcNB6B3a

>>8
わかる

25: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:48:28.55 ID:0x/IOWtqr

>>8
地下か2階にあるわ

9: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:23.87 ID:FISnwj3Td

お家騒動とか見たくなかったね

10: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:27.93 ID:ALgHixkj0

遅い高いまず…くはない

11: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:47:30.20 ID:yPT9rVbjH

提供の遅さがね

19: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:48:14.98 ID:gzy5RbDba

やよい軒か街かど屋でええわ

23: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:48:21.53 ID:soBGRTqZ0

好きなんだが次々閉店しとるな

28: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:48:59.83 ID:R+0S6Ap/a

安さが取り柄の目玉商品値上げは悪手以外の何者でもないわ
かけ小100円を辞めたはなまるうどんみたいなもんや

29: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:00.55 ID:b2DMN6Pq0

チキンかあさん煮ほんとすこ

30: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:06.51 ID:PdffPD7sd

地下ばっかりで入りにくいんだよな

32: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:22.34 ID:Cc15Z8wm0

出てくるの遅くて昼時に使えない

33: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:24.44 ID:q7jWWWvQa

普通やよい軒行くよね

34: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:31.36 ID:l5YxWP8N0

高級路線に行って失敗したんやっけ？
こどおじやからああいう家庭の味系の定食食う気しないんだよな

54: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:51:34.81 ID:soBGRTqZ0

>>34
高級路線と女媚び路線やな
一時期女ばっかりで回転悪過ぎて
行かなくなったわ

36: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:53.46 ID:6QmOBPWua

店がそんなにない

37: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:49:58.94 ID:UsOVmUrv0

出てくるの遅すぎて昼休憩終わる

39: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:50:04.92 ID:zmRDhbtd0

高すぎるし遅すぎる
生姜焼きが900円で30分も待たされるとかおかしいやろ

52: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:51:20.13 ID:6RZq9o8id

正直ガイアの夜明けがここまで逆効果だった企業って他に類を見ないよな

66: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:28.42 ID:QH2wMFjX0

>>52
いきなりステーキは？

53: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:51:24.79 ID:3v6DhEhD0

数ヶ月前に近所の大戸屋ないなったわ
今は駐車場になっとる

58: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:52:14.17 ID:2zT+mI4Ia

健康全降りすぎて旨くない

素材をそのまま食ってる感じしかしない

59: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:52:15.07 ID:6r05IOnwd

料理出てくるの遅すぎて草

61: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:52:31.13 ID:gQltdSoK0

ウバーする時有能だったのにクソ無能になった
ちょっと改善したけど

63: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:12.91 ID:JAyhMUiS0

魚が食いたかったら大戸屋に行くよりやよい軒行ったほうがマシ

64: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:16.35 ID:QJ0ORIhxM

ちょうど落ち目の頃にバイトテロでトドメ刺されたな

65: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:24.23 ID:MotH4zO80

セントラルキッチンなるならここ選んで行く意味あんまりないな

67: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:33.76 ID:gzy5RbDba

大戸屋はなんJ民向けではないわ

68: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:37.13 ID:YeTdu6cwd

遅い高いそれを覆すほどうまくはない

69: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:44.17 ID:2sns18O70

今確認したらアトムの優待って大戸屋で使えたｗ
早速行こうかな

70: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:47.84 ID:zk0yf6ex0

旧経営陣はコロワイドさんサイドに一掃されたで
今の大戸屋トップは元コロワイド取締役や

71: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:52.11 ID:7rMbhfrXd

最初からなんJラーを対象にした店じゃないだろ
お前らはマクナル、吉野家、ガスト、かっぱ寿司、ケンタ、ミスド行っとけ

72: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:53:56.45 ID:kj2DjDZsM

高い遅い店がない

73: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:54:02.63 ID:nyl88KNO0

大戸屋ランチとチキンかあさん煮定食が値段据え置きだったら問題なかったのに
コストコのホットドッグみたいに店の象徴的なメニューは値上げをせんかったらよかった

75: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:54:08.69 ID:U9IBwgJx0

昼休み終わる

77: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:54:14.30 ID:QrKsXX4Jp

お前らやよい軒で冷汁定食始まったから食いに行けよ
味はそこそこや

81: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:55:17.69 ID:Pr2vx9Btd

言うほど客が減ってるとも思えんわ
周りの店に比べたら入ってる方やないか

82: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:55:32.21 ID:QurYulTk0

嫌いじゃないけどわざわざ行こうというほどではないんよな
他に個人店とか選択肢があればまず外れる

83: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:55:40.69 ID:BwlOZ9RWd

千切りキャベツが50円から190円になったのは草

85: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:56:23.51 ID:gzy5RbDba

チキンかあさん煮の異常人気なんなん？🤔

86: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:56:24.08 ID:tirQTdkH0

提供が遅すぎてイライラした２０分昼時に待たせるって意味不明

87: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:56:41.64 ID:/pu4gXzBM

そらご飯お代わりの有無やろ

78: 風吹けば名無し 2021/07/09(金) 12:54:43.93 ID:Ln1ChcBq0

遅すぎてリーマンが昼休みに行けないのが致命的やろ

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大戸屋にっぽんの定食屋さんレシピ最新版 (ヒットムック料理シリーズ)

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2017-12-14

ソース：https://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1625802400/

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コメント( 60 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:A9EgNVsI0
- エルダー帝国ガガーン少将、年の瀬にブッ倒れるでごんす！

- ID:int4HUuV0
- 安くも無けりゃ、早くもない
  多少品質が良くても「日本人の昼飯」に対する需要を全く満たしてない

- ID:TNCquN.I0
- ホスト上がりの店長がえらそうに接客しているのを見て絶対に行かないと決めた

- ID:cPe4Ausr0
- ガイア観てから行ってない

- ID:tl5fhEB40
- あの社長追い出されたの？

- ID:P.ye.DP.0
- だんだん味が落ちてきたから行かなくなった

- ID:EnnWVkon0
- >>3
  別にそれ大戸屋だからどうのこうのていう話じゃないだろ
  というか何でホスト上がりだってわかったのかな

- ID:EcBtrWx60
- 本スレに健康全振りって書いていた奴いたけど、ここの料理の塩分て他より多いと思うの。

- ID:fVhyvO6K0
- 提供時間の遅さは致命的過ぎる

- ID:fVhyvO6K0
- >>2
  でもセントラルキッチンなったら行かないって喚いてるのも多いしなぁ、よくわからんわ

- ID:29awdQQT0
- 味濃いもの食べたい人は行かないだろうからなここ
  俺も一回行って後悔したからその後行かなくなったわ
  健康志向or和食好きor高年齢層向けの店って印象しかないな

- ID:50tid5qU0
- 土日とは言えそこまで混雑していない定食屋のカツ重で20分以上待たされますか？おかしいと思いませんか？
  あとモロヘイヤじゃないおひたし的な何かがよくない糸を引いていたので食べなかった。もうずっと前の話だけどさ。橋本駅店。

- ID:ff8ZXgYV0
- 20年前は安くて美味くていい店だった
  ただ有名になって、女受け＆健康路線に走って
  提供時間の悪化、値段UPが致命的だったな

- ID:c.hGFndm0
- もともと持ち上げ過ぎだったろ。提供までに時間かけすぎ。
  スローフードは提供までに時間かかるという意味でじゃないしても免罪符でもない。
  昼休みに食う時間が足りなくなってかっこむことになったら全然スローじゃない。

- ID:c.hGFndm0
- >>10
  町の定食屋ってセントラルキッチンでもないけど大戸屋よりは余裕で提供早いやん

- ID:Q1UDlz1D0
- 3 それ言ったら飲食自体がヤンキー上がりの巣窟だけど

- ID:ioMnOr3I0
- 値段はまあ大人だから許すにしても量が少なすぎた。
  沢山食べたい成人男性はターゲットじゃないんだなって思ったわ。
  女性や高齢者が健康気遣って行く店となれば飲食店じゃなくて医療機関扱いにしてしまうわ。

- ID:.QQVHrFG0
- 大戸屋は店舗の広さがおかしい
  店内調理で時間かかるはずなのにファミレスくらいの広さがある店舗ばっかりだし
  個人の定食屋は少ない人数しか入れないから回ってるのであってあんな大量に客入れたらそりゃ待ち時間長くなるわ

- ID:k9N7K9fT0
- >>10
  こいつの言う事が日本人のすべてじゃないってだけだが
  頭悪いな

- ID:XrU3D79.0
- >>18
  客席広すぎるんだよな。調理場を広くしたらいいのに

- ID:8nJQRSrh0
- 日本が貧しくなった。それだけのこと。
  
  500円くらいですぐに出てくる豚の餌みたいなものを大量に掻き込んで低賃金の仕事に戻らなくちゃいけない下級国民のニーズに合致しなかった。

- ID:YAJXcklv0
- >>21
  吉野家がめっちゃ流行してたのはバブル期だけど？

- ID:LxSq7UC40
- 最後に行ったのは経営陣が変わる前だな。
  最近行ってないから今はどう変わったのかわからない。
  店自体が行動範囲内にほとんどないから行く機会がない。

- ID:p5daBRp90
- >>17
  ご飯大盛にしろよ
  それで足りないなら痩せろデブ

- ID:dOpijSai0
- >>21
  何言ってんだこいつ

- ID:od1Y1W0l0
- 金も時間も余裕ある奴しかいけんよ
  夜はくたびれたおっさん多いが昼時のリーマン見てると身なりのいい人しかおらん
  金も時間も無いやつは牛丼食うしかない

- ID:JULjEj3o0
- たくさん食べられておいしくて好きだったけどな。確か20年くらい前の下北沢だった。今でもあるのかな。

- ID:lqYJOXjI0
- べちゃべちゃのご飯と焦げた揚げ物出されてから行かなくなった。
  その時の調理担当がクソなんだろうけど、あんな物を平気で提供してくる店だからざまぁとしか思えない。潰れてしまえ

- ID:G2FO0iDc0
- 昔と比べて不味くなった

- ID:8hQOXY9o0
- 上司の奢りで初めて行ったけどマジで提供遅くて驚いたわ　ふつうに旨くはあるけどあの遅さじゃこれから先やばいんじゃねって思った

- ID:jErBCvk00
- >>26
  金も時間も余裕ある人がわざわざ選ぶ店かって言う。
  いろんな点でバランス悪いわ、この店のコンセプト。

- ID:UAvRUyZv0
- >>8
  無花鳥だと一般に塩気を効かせる必要があるね
  グルタミン酸ナトリウムもナトリウム含むから塩分影響はド課長のやよいとどっちもどっちじゃないのかな

- ID:UAvRUyZv0
- >>22
  吉野家が？流行？🤔

- ID:UAvRUyZv0
- >>28
  うぜえオンナ

- ID:L7EiIYEU0
- 出るのが遅い、の割にうまくもない。
  別の店行きますわ

- ID:i230WjJw0
- >>33
  今より豊かだった時代に今より吉野家が繁盛してたことについて何も言うことないの？　ガイジかよ

- ID:4A7GpTAK0
- ＞＞言うてやよい軒とかには圧勝してるやろ
  
  思いっきり負けてますが・・・？

- ID:mfxdJHqZ0
- いま減ってるのは客関係なくお家騒動の余波でしょ

- ID:OGYb7WSy0
- 元々遅めの提供時間がさらに遅くなったのが致命傷だろ
  サラリーマンのランチ候補から外れたのがまずい

- ID:XymfrSWr0
- 提供時間が遅すぎるせいで昼食時間に1、2回転しか客回しが出来ない
  ↓
  捌ける客の絶対数が少ないので客単価を上げるために値上げ
  
  の負のスパイラルだからな
  高級店ならともかく定食チェーンでそれはビジネルモデルが崩壊してる

- ID:FnDRgHnu0
- セントラルキッチンなのになんでそんな遅いんだ？

- ID:mXVM7jHh0
- 地下とか2階に店あるとそれだけで別のとこ行こってなるよな

- ID:Rz46iU3p0
- 税込み1000円以内に収める企業努力が足りないせい

- ID:30WKRrAV0
- ＞信者がセントラルキッチン導入にめちゃくちゃ反対しててキモかった
  
  食材は切ってすぐ使わないと味が落ちる。
  パック詰めでも劣化は避けられない
  
  わかり易い例がコンビニのコーヒー。
  ポーションが駆逐され、豆から淹れる方式になっただろ。
  味が全然違う。

- ID:V.Az9uf80
- >>31
  キミの想像してるのがどの程度かわからないけど、メインで来てる客層は高齢者と中流階層の家族連れだよ
  学生の頃色々サービス業でアルバイトしてここでもやってていいように使われて何店かのフロア見てたけど間違いなく他のチェーン店より身なりも店員相手の態度もまともな人が凄く多い
  平日は高齢者とサラリーマン、休日は家族連れって感じだよ
  
  客足減ってるのは年々家族連れが減ってるんじゃないのかな
  今でもたまに食べに行くけど、コロナ前でも飯時にテーブル席が埋まってない日が増えてる気がした
  少子化もあるし独自サラリーマン取り込めないと赤字拡大し続けそうだね