1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:32:58.304 ID:DVIlMTut0
2000円で20リットル出来てワロタ
度数1%未満だけどな

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3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:33:22.938 ID:Q/uiy+3T0
そんならホッピー飲むわ

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:33:58.449 ID:DVIlMTut0
まぁ出来るまでに最低3週間かかる

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:34:34.902 ID:YDTmySnya
イースト菌いれたのか

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:35:15.427 ID:cNsAX4lc0
1%未満は合法なんだっけ?

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:36:55.362 ID:BPbx6SjH0
密造酒ちゃうのって思ったら1%未満か
…ホントに1%未満?

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:38:16.687 ID:DVIlMTut0
>>11
1%超えると密造酒になっちゃうから気をつけよう!

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:37:43.246 ID:DVIlMTut0
手作りビール用の缶が売ってる
中に麦芽糖とホップ、イーストが入ってるよ
レシピ通りに作ると度数あがっちゃって酒税法違反になるから薄めて作らないとだめだよ
ビール作るタンクとかはそれ用のクソ高キット買わなくてもホームセンターで安く揃うよ

作り方は簡単に言うと麦芽糖溶かしてイースト入れて放置して瓶詰めして放置、終わり

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:39:32.242 ID:WcmZWuJ+0
>>12
漬物袋とクーラーボックスが楽でおすすめ

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:40:19.953 ID:DVIlMTut0
>>18
おれは普通にタンクで作ってるよ
この時期は放置で行ける
冬は電気毛布巻いてる

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:49:07.060 ID:GwAK7qvN0
>>12
そのアウトなレシピってキットの中に入ってるの?

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:50:01.145 ID:DVIlMTut0
>>36
アウトにならないためのレシピな
缶に書いてたり、キットについてきたり
ネットで調べたらでてきたりするよ

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:38:39.613 ID:1KEkl9jZ0
それに安いリキュール、ウォッカや高濃度アルコール混ぜるとどうなる?

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:39:04.607 ID:DVIlMTut0
>>14
ビールになる!

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:39:31.075 ID:QV+V6oWj0
昔はこたつん中でどぶろく作って正月飲むなんて当たり前だったのにな
おおらかだったわ、

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:39:31.941 ID:DVIlMTut0
混ぜるのはありなのかな?
梅酒とかも微妙なんでしょあれ

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:40:27.273 ID:Q/uiy+3T0
>>17
混ぜるのもダメだったら炭酸水にウィスキー注いで飲むのもアウトになるだろw

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:40:42.677 ID:1KEkl9jZ0
>>17
度数高い酒を自作の合法的な液体で薄めても犯罪じゃないだろう

3.5%~5.5%くらいに調整して飲んだらいいんじゃねえの

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:42:45.411 ID:WcmZWuJ+0
>>17
たとえ梅酒でも混ぜた後に発酵してアルコール濃度が1%以上上昇したらアウト

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:41:09.315 ID:DVIlMTut0
あーたしかにそうだね
醸造がアウトか

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:42:47.308 ID:YDTmySnya
なんやかんやでイオンのPBのビールが一番安いと気づいた

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:43:51.456 ID:cNsAX4lc0
>>25
それにスーパーの30円ジンジャーエールでシャンディガフにしたらもっと安くなることに気づいた

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:44:55.329 ID:DVIlMTut0
>>25
そんなん眼じゃないくらい安く出来るよ
そして美味い

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:47:19.754 ID:YDTmySnya
>>28
値段の問題もあるけど、何より俺の酒量に追いつかないんだよね

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:43:42.182 ID:DVIlMTut0
作り方のサイト見てるとこれくらい砂糖足したらアルコール度数が○%くらいなっちゃうから気をつけて!とか書いてるからわかりやすいよ

しょっぴかれた事例も過去一件あるし
ペンション経営者が自作ビールを宿泊者に販売してた件でやられてるからこわい

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:50:06.952 ID:Q/uiy+3T0
>>26
なっちゃうから気をつけて!(こうすれば普通の度数になるよ!)

ってことだろ?

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:46:18.548 ID:j+VoSeGk0
酒って作ること自体アウトなの?
個人で

梅酒ってどうなるの?

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:47:14.630 ID:QV+V6oWj0
>>29
醸造がダメなだけで割るのは大丈夫

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:48:16.553 ID:Q/uiy+3T0
>>29
簡単に言えばエタノールを新たにつくり出す(発酵させて)のがアウト
自家製梅酒はベースの酒の中のエタノールを使ってるだけで新たにエタノールは生まれないからセーフ


と言われてる

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:48:53.912 ID:DVIlMTut0
甘酒とかみんな作ってるけどアウトよねあれ

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:50:45.919 ID:WcmZWuJ+0
>>35
糖化させてるだけだからセーフじゃない?
放置して酵母入れたらみなし醸造でアウトだろうけどその前に腐るだろうし

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:50:31.315 ID:bH7lMb8b0
え、これ造酒法違反じゃないの?

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:52:38.868 ID:DVIlMTut0
>>40
なるほど、確かに甘くなったら火入れて止めてるわ

>>39
1%未満は大丈夫だよ
ちゃんと何倍希釈しましょうって書いてるからその通りに作ろうね

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:51:47.558 ID:1KEkl9jZ0
>>35
アルコール十分に飛ばさず2、3%残して
神社とかで売れば引っかかるかもなw

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:51:32.754 ID:GwAK7qvN0
サングリアとかも厳密にはアウトだけど、その場で漬け込んで発酵が起きてないと言う建前で黙認されてる
バーとかでカクテルが許されてるのも混ぜてすぐ提供してるから

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:52:25.682 ID:NM1U5XV20
自家製ってバレる要素なくね?
近隣住民が通報でもすんのかな

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:55:52.297 ID:1KEkl9jZ0
>>46
両津みたいな日本酒作りやれば
周辺が臭くてたまらないだろう

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:54:26.266 ID:DVIlMTut0
>>44
あーなんか聞いたことある
まぁその場で混ぜて冷たいまま飲むなら発酵しないもんね

>>46
度数高い密造酒を販売したりしてバレるみたいだよ
バレたら酒と製造機械を没収されるらしい

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:56:57.409 ID:Gtg/eAOe0
生まれる前にできたようなルールなんで従わなきゃダメなのかな

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:58:28.070 ID:DVIlMTut0
>>51
醸造所を守るためのルールだと思うよ

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:57:02.708 ID:DVIlMTut0
違法にしたせいでクラフトビール技術が一般で普及しない、成長しないとは思うんだけど
その一方で解禁しちゃうとメタノール出来ちゃったり醸造失敗してただの腐った水飲んだりと言うリスクがあるから間違いでもないんだよね

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:58:07.489 ID:BPbx6SjH0
>>52
間違ってメチルできたりすんのか
かなり怖いね

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:59:42.968 ID:DVIlMTut0
>>54
食物繊維を酵母で分解するとできるらしい
ビール作る過程で発生する程度で体に影響あるのかはわからんけど

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:58:13.827 ID:QV+V6oWj0
発泡酒な年間6キロリットルの醸造能力で許可降りるぞ!なおビールは60キロリットル…

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:58:22.347 ID:PYtcsAw/M
どこでセットは手に入るの?

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:02:01.264 ID:DVIlMTut0
>>56
比重計、エアロック 、この辺はホームセンターじゃ買えないけどその他は買えるしちょっと加工したら行ける製造するための道具は2000円くらいで揃うよ
瓶じゃなくてペットボトルにしたら安いし

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 13:59:17.516 ID:GwAK7qvN0
問題は美味しいかどうかなんだけど

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:07:00.236 ID:hBSf0g3b0
デンプンを裁断して糖にすれば空気中の酵母が食べてくれる
裁断する手段は何でもいい
発芽した植物の酵素でもいいし唾液の酵素でもいいし一滴の希硫酸でもいい

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:09:33.613 ID:1KEkl9jZ0
量ありすぎるから
週1で10㍑とか飲んで層

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:12:42.801 ID:DVIlMTut0
>>65
いや一回飲むの1リットルくらいよ
一回作ったらかなり保つから時間かけても余裕
むしろ美味しくなるビールもある

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:15:47.928 ID:Gtg/eAOe0
ノンアルに糖入れたらビールになっちゃうの?

70: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:26:18.594 ID:hBSf0g3b0
>>67
空気中の酵母任せだと運次第
最初は小分けにしてリスク分散し
二回目以降は成功した瓶から酵母拝借すればよい

71: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:48:30.779 ID:+9Q6i2/nM
マジかよ、みりん梅酒最低だな

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:51:43.433 ID:59UivSPd0
no title

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/18(日) 14:15:58.854 ID:6dvF4Z8Ar
アル中時代に色々考えた事あったけど
合成焼酎のコスパには絶対に勝てないはず




ソース:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1626582778/

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